นายหญิงรู้ว่าบางครั้งมันยากที่จะปรุงกระต่ายเนื้อของเขานุ่มและต้องใช้วิธีการเฉพาะ แต่ด้วยการปรากฏตัวของ Redmond หลายคนในครัวปัญหาจะได้รับการแก้ไขอย่างรวดเร็ว หม้อหุงช้าจะช่วยทำอาหารกระต่ายไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อย

Rabbit ใน Multicooker Redmond

นี่คือสูตรกระต่ายพื้นฐานในหม้อหุงช้า สามารถเสริมด้วยผักผลไม้แห้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อรสนิยมของคุณ แต่การเตรียมตามสูตรคุณจะได้รับอาหารอร่อย

วัตถุดิบ:

• กระต่าย - 1 กิโลกรัม;
• ครีม 30% - 0.5 L;
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เนย - 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

ปรุงกระต่ายในหม้อหุงช้า:

1. ตัดซากของกระต่ายสำเร็จรูปเป็นชิ้นส่วน เมื่อซื้อเนื้อสัตว์ให้ความสนใจกับสีมันควรเป็นสีชมพูอ่อนซึ่งหมายความว่าสัตว์นั้นยังเด็กอยู่ไม่เกินหกเดือน เนื้อของกระต่ายดังกล่าวจะอ่อนนุ่มและละเอียดอ่อน
2. เจือจางในลิตรของน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูและเทกระต่าย เนื้อควรยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง กระต่ายเปียกโชกเพื่อให้มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งบางครั้งมีอยู่ในกระต่าย แต่ถ้ากระต่ายยังเด็ก (ไม่เกิน 5 เดือนจากครอบครัว) มันก็ไม่สามารถแช่ได้เนื้อจะนุ่มและไม่มีกลิ่น
3. หลังจากที่เนื้อแช่แต่ละชิ้นจะต้องแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
4. เปิดหม้อหุงช้าสำหรับโหมด "ทอด" ละลายเนื้อครีมและกระต่ายทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล
5. ทำความสะอาดและสับหัวหอมในครึ่งแหวนทอดในหม้อหุงช้าซึ่งไขมันยังคงอยู่หลังจากเนื้อสัตว์
6. ใส่ชิ้นส่วนของกระต่ายลงในชามเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและจัดวางหัวหอมที่ด้านบน
7. เทเนื้อด้วยครีม เลือกโหมดของ "การดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับจุดสิ้นสุดของโปรแกรมให้เลือกโหมด "การอบ" และปรุงกระต่ายอีก 40 นาที

กระต่ายที่เตรียมไว้ใน Redmond Multicooker สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับข้าวใด ๆ

กระต่ายในครีมเปรี้ยวใน Multicooker Redmond

บ่อยครั้งที่กระต่ายถูกเตรียมตามสูตรนี้ด้วยการเพิ่มครีมเปรี้ยว เป็นที่เชื่อกันว่าครีมเปรี้ยวเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเนื้อสัตว์ชุ่มด้วยเครื่องเทศและทำให้จานชุ่มฉ่ำ

 ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กระต่าย - 1 กิโลกรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
• มะกอก -100 กรัม;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• พริกไทยเกลือ - ลิ้มรส

การเตรียมกระต่ายในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซากของกระต่ายแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เลือกโหมด“ ทอด” ในหม้อหุงช้าจาระบีชามด้วยน้ำมันพืชและทอดกระต่ายทั้งสองด้านจนกระทั่งเปลือกแดงก่ำปรากฏขึ้น
3. ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นส่วนกลางใส่เข้าด้วยกันกับมะกอกบนกระต่ายในมัลติคิคเกอร์เทน้ำ 100 มล. ที่นั่นและปรุงอาหารในการดับเป็นเวลา 30 นาที
4. ใส่เกลือ, พริกไทย, มัสตาร์ดในครีมเปรี้ยวผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเทเนื้อ เตรียม 40 นาทีในโปรแกรมดับเพลิง คุณสามารถโรยเนื้อด้วยเครื่องเทศ

กระต่ายในครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ใน Multicooker Redmond เสิร์ฟดีที่สุดบนโต๊ะด้วยมันฝรั่งบดและสลัดมะเขือเทศสด

กระต่ายกับมันฝรั่งใน Multicooker Redmond

กระต่ายในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่เป็นจานเนื้อสัตว์ที่ต้องการกับข้าว แต่ยังเป็นอาหารค่ำเต็มรูปแบบ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งลงในเนื้อสัตว์ มันจะอ่อนนุ่มตุ๋น ดังนั้นจานจึงถือได้ว่าเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

• กระต่าย - 1.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 พีซี;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• กรีน - 1 ชุด;
• กระเทียม, พริกไทย, เกลือ, ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมกระต่ายด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. วิ่งซากศพเป็นชิ้นส่วน มันจะดีกว่าที่จะไม่สาบานด้วยขวาน แต่เพื่อตัดด้วยมีดคมเพราะกระดูกของกระต่ายนั้นบอบบางมากพวกเขาสามารถอยู่ในเนื้อชิ้นเล็กชิ้นเล็ก ๆ ถ้าคุณใช้ขวาน
2. ใส่เนื้อในน้ำเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูและปล่อยให้แช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ตัดหัวหอมและแถบด้วยแครอทที่มีวงแหวนครึ่งหนึ่งคุณสามารถถูบนขูดหยาบตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมและสับผักใบเขียวและกระเทียมอย่างประณีต
4. ปอกเปลือกมันฝรั่งตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามมัลติคิวเกอร์ตั้งค่าโหมด“ อบ” เป็นเวลา 30 นาทีรอจนกว่าน้ำมันจะอุ่นขึ้นและใส่ชิ้นส่วนของกระต่ายลงไปทอดทั้งสองด้านจนเปลือกโลกทองคำ จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งแครอทและหัวหอมลงในเนื้อสัตว์
6. เทน้ำลงในชามมัลติคิวเกอร์เพื่อให้อยู่ต่ำกว่าระดับ 3 ซม. ซึ่งเป็นที่ตั้งของมันฝรั่งวางมะเขือเทศด้านบนเกลือและพริกไทย เลือกโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
7. หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับจุดสิ้นสุดของโปรแกรมเสียงเปิดฝาและใส่กระเทียมและสมุนไพร ทิ้งกระต่ายไว้กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าในโหมด“ ให้ความร้อน” อีก 10 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของผักใบเขียวและกระเทียม

กระต่ายที่มีมันฝรั่งในเรดมอนด์หลายคนเข้ากันได้อย่างน่าทึ่งกับสลัดหัวไชเท้าและสลัดผักอื่น ๆ

Rabbit Redmond Multicooker Fillet

Multicooker นั้นดีในการที่คุณสามารถปรุงอาหารหลายจานในเวลาเดียวกันดังนั้นคุณควรใช้ประโยชน์นี้และปรุงอาหารจานอร่อยและอาหาร

วัตถุดิบ:

• เนื้อกระต่าย - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอม 2 ลำต้น;
• กะหล่ำปลีสี - 300 กรัม;
• กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ - 300 กรัม;
• ถั่วจิก - 300 กรัม;
• เชอร์รี่มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส

การเตรียมเนื้อกระต่ายในหม้อหุงช้า:

1. ตัดหัวหอมครึ่งตัดส่วนสีขาวในแต่ละครึ่งแล้วตัดเป็นแหวนครึ่งบาง ๆ
2. ตัดเนื้อกระต่ายเป็นชิ้นกลาง หากคุณใช้ไม่ใช่เนื้อ แต่มีซากทั้งหมดมันจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่เนื้อและหัวหอมลงในชามของมัลติคิคเกอร์เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้ออย่างสมบูรณ์ติดตั้งชามสำหรับนึ่งด้านบนและเลื่อนผักเข้าไปในนั้นเกลือพริกไทย ปิดฝาและตั้งค่าโหมด“ การเชื่อม” เป็นเวลา 25 นาที

ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารสองจานในเวลาเดียวกัน ผักต้มสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวใส่เนื้อต้มกับผักและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่สด อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามอาหารยึดติดกับโภชนาการที่เหมาะสมและโดยทั่วไปสำหรับทุกคนที่รักเนื้อกระต่าย

ซุปกระต่ายใน Multicooker Redmond

กระต่ายไม่ใช่เนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการปรุงอาหารโดยเฉพาะซุป โดยปกติแล้วหมูหรือไก่จะใช้สำหรับน้ำซุปอะโรมาติกและไร้ประโยชน์เนื่องจากกระต่ายไม่ได้ด้อยกว่าในรสชาติและแม้กระทั่งในประโยชน์ที่ร่างกายนำมาใช้โดยทั่วไปจะเกินไก่หรือเนื้อวัว ไม่จำเป็นต้องกลัวว่ากระต่ายจะถูกเตรียมอย่างช้าๆตัดเป็นชิ้น ๆ มันจะพร้อม 45 นาที

วัตถุดิบ:

• กระต่าย- 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ -3 pcs .;
• พริกแดง - 1 พีซี;
• ถั่ว Podchki - 150 กรัม;
• พาสต้า - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เบคอน - 80 กรัม;
• ไวน์แห้งสีขาว - 100 กรัม;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• สมุนไพร provencal เพื่อลิ้มรส;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย, เกลือ, ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมซุปกระต่ายในหม้อหุงช้า:

1. ตัดเนื้อกระต่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตะแกรงด้วยเกลือและพริกไทย และทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อแต่งงาน
2. เปิดมัลติคิคเกอร์ในโหมด "ทอด" เทน้ำมันมะกอกรอจนกว่าจะร้อน ในเวลานี้ม้วนชิ้นเนื้อในแป้งและทอดทั้งสองข้างจนกระทั่งสีทอง
3. ใส่เนื้อสัตว์และในน้ำมันที่มันทอดผักปรุงอาหารก่อนหน้านี้สับ ทอดหัวหอมและกระเทียมครั้งแรกใน 5 นาทีเพิ่มพริกหวานสับด้วยก้อน จากนั้นเพิ่มเบคอนสับและมะเขือเทศที่นั่น
4. ใส่กระต่ายและผักในชามเพิ่มใบกระวานและหญ้าเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อสัตว์เพิ่มไวน์และปรุงอาหาร“ ซุป” เป็นเวลา 45 นาที หากต้องการเนื้อต้มสามารถแยกออกจากกระดูกและส่งชิ้นส่วนของเนื้อไปยังซุปอีกครั้ง
5. เติมน้ำหนึ่งแก้วใส่ถั่วต้มประมาณ 5 นาทีแล้วใส่พาสต้ามันจะดีกว่าที่จะเอาดาวเล็ก ๆ หรือ Vermicelli บาง ๆ และปรุงอาหารจนสุก จะใช้เวลา 7-10 นาที เมื่อซุปกระต่ายของ Redmond ในกระต่ายพร้อมให้โรยด้วยสมุนไพร

บนโต๊ะซุป Redmond Multicooker เสิร์ฟที่ดีที่สุดกับ Baguet ฝรั่งเศส ในการเตรียมพวกเขาคุณต้องตัดบาแกตต์ด้วยก้อนใส่กระดาษอบและส่งการชุมนุมไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถทำเช่นเดียวกันในไมโครเวฟ ใส่ croutons ในซุปทันทีก่อนใช้งานจากนั้นพวกเขาจะกรอบและนุ่มปานกลาง คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนลงในซุป

กระต่ายเป็นสีน้ำตาลใน Redmond หลายคน วิดีโอ