ซี่โครงถูกตุ๋นอบในซุปกับผัก - สูตรอาหารมากเท่ากับแม่บ้าน แต่ละคนชอบที่จะเพิ่มบางสิ่งบางอย่างของตัวเอง ต้องขอบคุณหม้อหุงช้ากระบวนการทำซี่โครงนั้นง่ายขึ้นและอาหารจานฉ่ำและมีกลิ่นหอม การเตรียมซี่โครงในหม้อหุงช้าเป็นความสุข!

ซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า

จานนี้สมควรที่จะนำเสนอไม่เพียง แต่ในวันธรรมดา อบด้วยเปลือกโลกแดงก่ำ - มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่คิดเกี่ยวกับสิ่งนี้ทำให้เกิดความอยากอาหาร ซี่โครงหมูในหม้อหุงช้านั้นไม่เลวร้ายไปกว่าในเตาอบหรือบนเตาย่าง แต่พวกเขาใช้เวลาน้อยลง

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 3 พีซี;
• ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• โหระพา - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสมะเขือเทศ - ลิ้มรส

การเตรียมซี่โครงหมูอบในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซี่โครงหมูและตัดเป็นชิ้นส่วน
2. ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นแหวนครึ่ง
3. เพื่อไม่ให้อาหารส่วนเกินสกปรกคุณสามารถหมักซี่โครงได้ในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้ให้ใส่หัวหอมสับลงในชามแล้วซี่โครงบนหัวหอมที่เหลือ เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มซอสถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอก ซอสถั่วเหลืองเองก็เค็มดังนั้นอย่าหักโหมด้วยเกลือ คุณสามารถผสมเนื้อกับไม้พายพิเศษเพื่อให้หมักอย่างสม่ำเสมอ ทิ้งซี่โครงไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. หลังจาก 2 ชั่วโมงอีกครั้งผสมเนื้อหาของชามได้ดีจากนั้นเปิดโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. 30 นาทีหลังจากเริ่มกระบวนการหมุนซี่โครงไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้พวกเขามีสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
6. เมื่อซี่โครงพร้อมให้ถ่ายโอนจากหม้อหุงช้าไปยังจานตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับข้าวหรือสลัดผัก อย่าลืมเสิร์ฟซอส

ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่ทราบว่าจะทำอะไรให้กับบ้านสำหรับอาหารค่ำให้ลองจานนี้ ซี่โครงหมูในหม้อหุงช้าที่มีมันฝรั่งได้รับเช่นจากเตาเผาบ้าน

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมซี่โครงหมูด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซี่โครงหมูเอาฟิล์มส่วนเกินและกระดูกขนาดเล็ก แบ่งซี่โครงออกเป็นชิ้นส่วน
2. ปอกเปลือกหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง ตัดหัวหอมในวงแหวนครึ่งแครอทแถบและแบ่งมันฝรั่งออกเป็น 4 ส่วน
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามหัวหอมล่างและแครอทลงไป ทอดผักให้เป็นสีดอกกุหลาบเปิดโปรแกรม "ทอด"
4. เมื่อผักเป็นสีน้ำตาลให้เพิ่มซี่โครงสับลงไปและทอดในโหมดเดียวกันจนกระทั่งเปลือกโลกทองคำ
5. เพิ่มมันฝรั่งลงในเนื้อทอดเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเทน้ำ ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที
6. เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้นให้ใส่ซี่โครงสำเร็จรูปกับมันฝรั่งในจานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ซี่โครงลูกวัวในหม้อหุงช้า

ซี่โครงลูกวัวเป็นของเนื้ออาหารพวกเขาสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งเด็กเล็ก ซี่โครงลูกวัวในหม้อหุงช้าจะรักษาประโยชน์และรสชาติไว้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงลูกวัว - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• กระเทียม -1 กานพลู;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• กรีน

การเตรียมซี่โครงลูกวัวในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซี่โครงแล้วตัดด้วยชิ้นส่วน
2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามใส่ซี่โครงลงไป ตั้งค่าโหมด "ทอด" เป็นเวลา 30 นาที ในกระบวนการทอดอย่าลืมกวนซี่โครงด้วยไม้พายพิเศษเพื่อไม่ให้เผาไหม้
3. ในขณะที่ซี่โครงทอดเตรียมผัก ตัดหัวหอมในวงแหวนครึ่งแครอทที่มีวงกลมและสับกระเทียมด้วยกด
4. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการเพิ่มผักสับลงในซี่โครง ปล่อยให้พวกเขาทอดเล็กน้อย
5. คุณมีเวลาเตรียมปั๊มน้ำมัน ผสมมะเขือเทศกับน้ำเกลือพริกไทย
6. เทซี่โครงด้วยน้ำสลัดและวางใบกระวาน
7. เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
8. หากคุณต้องการยื่นมันฝรั่งเคียงข้างกับซี่โครงลูกวัวคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารแยกต่างหาก 30 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการดับเพลิงเพิ่มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับลงในซี่โครง จากนั้นคุณจะต้องตกแต่งอาหารด้วยสมุนไพรและคุณสามารถเริ่มชิมได้

เนื้อแกะในหม้อหุงช้า

อาหารบารานีนเป็นที่เคารพนับถือมากในเอเชีย เนื้อนี้ยังเป็นที่นิยมของเราโดยเฉพาะซี่โครงแกะ หากคุณไม่เคยเตรียมลูกแกะและกังวลว่าคุณจะไม่ประสบความสำเร็จให้ไว้วางใจหม้อหุงช้า ซี่โครงแกะในหม้อหุงช้ามีกลิ่นหอมและง่ายๆเพียง“ ละลายในปากของคุณ”

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงแกะ - 1.5 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• แครอท - 2 พีซี;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ไขมันเคิร์ด - 150 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

การเตรียมซี่โครงเนื้อแกะในหม้อหุงช้า:

1. ปอกเปลือกและสับผัก: หัวหอม - แหวนครึ่งแครอทและพริกหยวก - ฟาง
2. ตัดไขมันไขมันเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่ไขมันไขมันลงในชามเพิ่มผักสับลงไปและเปิดโหมด "ทอด" ทอดผักจนทอง
4. ในขณะที่ผักทอดให้ล้างซี่โครงให้ดีและแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน
5. รวมซี่โครงกับผักทอดและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันจนกระทั่งเนื้อมีสีดอกกุหลาบที่น่ารื่นรมย์
6. ในเวลานี้ตัดมะเขือเทศด้วยก้อน เมื่อซี่โครงเป็นสีน้ำตาลให้เชื่อมต่อกับมะเขือเทศเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

เสิร์ฟจานเสร็จพร้อมผักจำนวนมาก

ซี่โครงเนื้อในมัลติคิคเกอร์มีครีมและเห็ด

ซี่โครงเนื้อวัวสมควรได้รับการเตรียมบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ กระจายเมนูของคุณด้วยอาหารจานอร่อยนี้ ครีมเปรี้ยวและเห็ดจะให้รสชาติเนื้อซี่โครงที่ผิดปกติที่คุณจะชอบ

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงเนื้อ - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• เห็ด - 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ลูกจันทน์เทศ - 0.5 ช้อนชา;
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้าด้วยครีมและเห็ด:

1. ล้างซี่โครงแล้วตัดด้วยชิ้นส่วน
2. ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นแหวนครึ่ง
3. ล้างและตัดเห็ด หากคุณเจอเห็ดเล็ก ๆ คุณไม่สามารถตัดพวกมันได้
4. พับซี่โครงหัวหอมและเห็ดในชามมัลติคิวเกอร์เทพวกเขาด้วยครีมเปรี้ยวเกลือปรุงรสด้วยพริกไทยดำและลูกจันทน์เทศ
5. เปิดโหมด“ ดับ” หลังจาก 1 ชั่วโมงซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้าที่มีครีมและเห็ดจะพร้อมสำหรับการชิม เครื่องเคียงใด ๆ ก็เข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้ อย่าลืมตกแต่งอาหารด้วยสมุนไพร

ซี่โครงหมูกับซอสน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

ซี่โครงหมูตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทาน รสชาติที่ไม่ธรรมดานั้นได้รับจากปั๊มน้ำมันที่มีตาข่าย ให้แน่ใจว่าได้เตรียมซี่โครงหมูในหม้อหุงช้าและเชิญแขกให้ชิม

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 1 กิโลกรัม;
• มัสตาร์ด - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• ที่รัก - 2 ช้อนชา;
• น้ำ - 300 มล.;
• adzhika - 1 ช้อนชา

การเตรียมซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซี่โครงหมูและแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน
2. ตอนนี้ซี่โครงจะต้องทำเครื่องหมาย คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้โดยตรงในชามของมัลติคิคเกอร์เพื่อไม่ให้อาหารส่วนเกินสกปรก สำหรับหมักผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดกับซอสถั่วเหลือง adjika (ควรใช้ adjika เฉียบพลัน) และน้ำมันมะกอก
3. ใส่ซี่โครงไปที่หมักผสมชามด้วยฟิล์มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
4. หลังจาก 4 ชั่วโมงให้ถอดชามออกจากตู้เย็นเอาฟิล์มออกและผสมให้เข้ากันกับน้ำดอง
5. ใส่ชามในหม้อหุงช้า เลือกโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้ซี่โครงทั้งสองด้านหมอก
6. ในขณะที่ซี่โครงทอดให้ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดกับน้ำและน้ำผึ้ง เทซี่โครงด้วยน้ำสลัดนี้
7. เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากสิ้นสุดกระบวนการให้ถ่ายโอนซี่โครงลงในจานและตกแต่งด้วยสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมกับข้าวและสลัดผักที่คุณชื่นชอบ

ซุปผักกับซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้า

ซุปผักที่มีซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้าอร่อยและมีสุขภาพดี คุณสามารถเสริมสูตรด้วยผักเหล่านั้นที่คุณรักมากขึ้น ในฤดูหนาวให้ใช้ผักแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงเนื้อ - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีสี - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท -1 พีซี;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• ถั่วเขียว - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 2.5 L;
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• รูทผักชีฝรั่ง;
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับการเติมเชื้อเพลิง

การเตรียมซุปผักด้วยซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้า:

1. ซี่โครงเนื้อจะต้องต้มล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ล้างซี่โครงแบ่งมันออกเป็นชิ้นส่วนวางลงในชามมัลติซิมเกอร์และเทน้ำ เพิ่มรูทผักชีฝรั่งลงในซี่โครง เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ในขณะที่ซี่โครงต้มให้เตรียมผัก ปอกเปลือกและตัดหัวหอมด้วยก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกแครอทและตัดเป็นแถบ
3. พริกไทยบัลแกเรียทำความสะอาดเมล็ดและหั่นเป็นก้อน นำผิวออกจากมะเขือเทศแล้วตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ ล้างกะหล่ำปลีสีและแบ่งปันช่อดอกขนาดเล็ก ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อน ล้างถั่วเขียว
4. ในน้ำซุปเสร็จแล้วเพิ่มผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงอาหารในโหมด“ ซุป” เป็นเวลา 30 นาที

หากน้ำซุปมีข้อห้ามสำหรับคุณคุณสามารถถอดซี่โครงออกจากน้ำซุปและปรุงซุปลงบนน้ำ

เมื่อซุปผักที่มีซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้าจะพร้อมให้เทลงในยืมตัวตกแต่งด้วยสมุนไพรและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

rastes ในหม้อหุงช้า วิดีโอ