ซี่โครงหมูเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีราคาประหยัด อย่างไรก็ตามเรื่องนี้คุณสามารถปรุงอาหารจานที่ยอดเยี่ยมอร่อยและมีกลิ่นหอมของพวกเขา คุณสามารถรวมซี่โครงหมูกับส่วนผสมพื้นฐานที่หลากหลาย คู่กับมันฝรั่งซี่โครงได้รับรสชาติที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในบทความนี้เราจะอธิบายสูตรหลายสูตรสำหรับทำซี่โครงหมูด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งและ adjika ในหม้อหุงช้า

สูตรนี้น่าประหลาดใจกับความเรียบง่ายในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามเรื่องนี้รสชาติของจานเสร็จนั้นน่าทึ่งมากด้วยโน้ตที่น่าสนใจและผิดปกติขอบคุณการหมักพิเศษ วิธีการปรุงซี่โครงหมูด้วยมันฝรั่งและ adjika ในหม้อหุงช้าอ่านด้านล่าง

สิ่งที่จำเป็น:

• ซี่โครงหมู - 10 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ l;
• azhika - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• ส่วนผสมของพริกดินเพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - ½ Multistakan;
• เกลือตามรสนิยมของคุณ

ซี่โครงหมูทำอาหารกับมันฝรั่งและ adjika ในหม้อหุงช้าในระยะ:

1. ล้างแท่งแห้งด้วยกระดาษเช็ดมือถ้าจำเป็นให้ถอดฟิล์มออกจากพวกเขา แบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นส่วน ๆ
2. ใส่ซี่โครงในภาชนะแยกต่างหาก
3. ทำความสะอาดกระเทียมผ่านสื่อ ใส่ผลิตภัณฑ์สับในภาชนะที่มีซี่โครง
4. เทซี่โครงด้วย adjika และซอสมะเขือเทศเพิ่มส่วนผสมของพริกบนพื้นดินและเกลือลงในภาชนะ
5. ผสมเนื้อหาของภาชนะบรรจุโดยแจกจ่ายหมักไปยังทุกพื้นที่ของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
6. ครอบคลุมภาชนะบรรจุด้วยซี่โครงและส่งไปยังตู้เย็น
7. หลังจาก 7-8 ชั่วโมงรับภาชนะที่มีซี่โครงผสมเนื้อหา
8. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อหุงช้าติดตั้งอุปกรณ์เข้าสู่โหมดทอด
9. มันไม่เพียงพอที่จะส่งซี่โครงในการอุ่นและทอดทั้งสองด้านจนกว่าเปลือกจะปรากฏขึ้น
10. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างออกเป็นก้อน
11. ใส่มันฝรั่งไว้ด้านบนบนซี่โครงหมูเกลือ
12. อุปกรณ์ถูกตั้งค่าเป็นโหมด "ขนมอบ" ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 30 นาที
13. จากนั้นเติมน้ำร้อนครึ่งแก้วลงในหม้อหุงช้าและเลือกสตูว์ เวลาทำอาหารคือ 30 นาที

จานเสร็จถ้าต้องการตกแต่งด้วยผักใบเขียวอย่างประณีต

ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งและผักในหม้อหุงช้า

ซี่โครงหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างไม่โอ้อวด แต่เมื่อเตรียมมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตความแตกต่างของการปรุงอาหารหลายอย่างเพื่อให้จานกลายเป็นอร่อยและชุ่มฉ่ำ หนึ่งในตัวเลือก win -win สำหรับซี่โครงคือจานที่เตรียมด้วยการเติมมันฝรั่งและผักในหม้อหุงช้า

รายการส่วนผสมสำหรับการปรุงซี่โครงหมูกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

• ซี่โครงหมู - 600 กรัม;
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีสีขาว - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ l;
• ส่วนผสมของสมุนไพร provencal เพื่อลิ้มรส;
• น้ำสองแก้วต้ม 2-3;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างซี่โครงให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษทำความสะอาดจากฟิล์ม ตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นส่วน
2. ปอกเปลือกหัวหอมและแครอทล้าง ตัดหัวหอมในครึ่งแหวนแครอทด้วยก้อน
3. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมดทอดให้เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในภาชนะอุปกรณ์
4. ส่งซี่โครงหัวหอมและแครอทไปที่น้ำมันอุ่น ปรุงอาหารในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10-15 นาทีกระตุ้นผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง
5. เกลือเนื้อหาของหม้อหุงช้าปรุงรสด้วยส่วนผสมของสมุนไพร provencal และพริกไทยป่นสีดำ
6. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างออกเป็นชิ้น
7. ใส่มันฝรั่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสมหลายมัลติซิมเกอร์ขยายโหมดทอดเป็นเวลา 5 นาที
8. สับกะหล่ำปลีด้วยแถบ
9. ล้างพริกไทยปราศจากเมล็ดและก้านดอกตัดเป็นแท่งขนาดเล็กที่มีรูปร่างตามอำเภอใจ
10. ใส่กะหล่ำปลีและพริกไทยลงในชามมัลติคิวเกอร์ลงในส่วนผสมที่เหลือ
11. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำด้วยการวางมะเขือเทศนำส่วนผสมไปสู่ความสม่ำเสมอ
12. เทเนื้อหาของมัลติคิคด้วยส่วนผสมของน้ำและมะเขือเทศ
13. หากจำเป็นผลิตภัณฑ์จะเพิ่มและเพิ่มเครื่องเทศ
14. ใส่ multicooker ในโหมดตุ๋น เวลาทำอาหารคือ 1.5 ชั่วโมง

จานที่เสร็จแล้วหากต้องการตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับและเสิร์ฟพร้อมขนมปัง

ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งและซอสในหม้อหุงช้า

ซี่โครงหมูกับมันฝรั่ง - จานค่อนข้างอ้วนและอร่อย บางครั้งมันอาจทิ้งความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์ของความหนักในกระเพาะอาหาร คุณสามารถเจือจางรสชาติด้วยการเพิ่มซอสเบา ๆ ลงในจาน วิธีการปรุงซี่โครงหมูด้วยมันฝรั่งและซอสในหม้อหุงช้าอ่านด้านล่าง

ส่วนผสมใดที่ต้องใช้:

• ซี่โครงหมู - 8 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• นม - 1 Multistakan;
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 15%) - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำ - ½ Multistakan;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงอาหาร

1. ล้างซี่โครงหมูทำความสะอาดจากฟิล์ม แบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นชิ้นส่วนแห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในคอนเทนเนอร์มัลติคิคเกอร์ใส่เครื่องในโหมด "อบ"
3. ส่งซี่โครงหมูไปที่เนยอุ่นเกลือและทอดผลิตภัณฑ์ไปยังเปลือกโลกสีทองทั้งสองด้าน (ประมาณ 30 นาที)
4. ทำความสะอาดหัวหอมและแครอทล้างออก ตัดหัวหอมด้วยลูกบาศก์ตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
5. อุปกรณ์ถูกใส่ในโหมดทอดส่งหัวหอมและแครอทไปยังชาม
6. ทอดส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที
7. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างออกเป็นก้อน
8. ทำความสะอาดกระเทียมบดด้วยมีด
9. ส่งมันฝรั่งและกระเทียมไปยังเนื้อหาของ multicooker เกลือส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและผสม
10. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมนมน้ำครีมและแป้งนำไปสู่ความสม่ำเสมอ
11. เทเนื้อหาของมัลติคิคเกอร์ด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพิ่มใบกระวาน
12. อุปกรณ์ใส่ในโหมดตุ๋นและเตรียมจานภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

จานเสร็จถ้าต้องการตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับและเสิร์ฟพร้อมขนมปังและสลัดผักสด

ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า วิดีโอ