RIBS - ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทราคาประหยัด อย่างไรก็ตามเรื่องนี้พวกเขาสามารถเตรียมได้อร่อยมากและแม้กระทั่งเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล บทความของวันนี้เกี่ยวกับวิธีการปรุงซี่โครงเนื้อวัวอย่างจงใจในหม้อหุงช้า

ซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้า: สูตรพื้นฐาน

คุณกำลังทำอะไรในสิ่งที่จะทำอาหารเย็นหรือไม่? เราเสนอซี่โครงเนื้อวัวที่ชนะในหม้อหุงช้าตามสูตรพื้นฐาน จานนั้นง่ายมากที่จะเตรียม แต่ครัวเรือนของคุณจะดึงดูดอย่างแน่นอน

เพื่อที่จะปรุงซี่โครงเนื้อวัวในหม้อหุงช้าตามสูตรพื้นฐานให้ตุนชุดส่วนผสมดังกล่าว:

• ซี่โครงเนื้อ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• โรสแมรี่ - 2 สาขา;
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้าตามสูตรพื้นฐาน

1. ล้างซี่โครงในน้ำเย็นแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษตัดเป็นส่วนที่แยกส่วน
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมซี่โครงกับน้ำมันมะกอกโรสแมรี่เกลือและพริกไทย ให้เวลากับซี่โครงเล็กน้อยที่จะแต่งงาน (30 นาที)
3. ใส่หม้อหุงช้าในโหมดทอด
4. เมื่อชามอุ่นขึ้นเพื่อส่งซี่โครงลงไปและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีภายใต้ฝาปิด เปิดหม้อหุงช้าเป็นระยะและผัดซี่โครง

จานที่เสร็จแล้วหากต้องการสามารถโรยด้วยผักใบเขียวสับและเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

ซี่โครงเนื้อกับซอสถั่วเหลืองในหม้อหุงช้า

ซี่โครงเนื้อวัวที่เตรียมตามสูตรนี้มีความฉ่ำและสมบูรณ์แบบเป็นสารเติมแต่งกับเครื่องเคียงในช่วงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น มันง่ายมากที่จะปรุงอาหารพวกเขาและจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ต้องการน้อยที่สุด

ดังนั้นในการทำซี่โครงเนื้อด้วยซอสถั่วเหลืองในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ซี่โครงเนื้อ - 800 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง (จะดีกว่าที่จะใช้ Tamari) - 3 sl l;
• น้ำมันมะกอก - 2.5 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำต้ม - 3 multistacan;
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - 2 ช้อนชา;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• ส่วนผสมผักแช่แข็ง (บร็อคโคลี่, ถั่วเขียว, กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ ฯลฯ ) - 500 กรัม

เราปรุงอาหารในขั้นตอน

1. ล้างซี่โครงให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือตัดเป็นชิ้นส่วน
2. ในภาชนะแยกต่างหากผสมซี่โครงเนื้อกับเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์และซอสถั่วเหลือง ปล่อยให้ซี่โครงดองเป็นเวลาสองชั่วโมง
3. ทำความสะอาดผักล้างออกหัวหอมในก้อนเล็ก ๆ แครอท - แถบ
4. เทน้ำมันมะกอกลงในชามหลายตา
5. อุปกรณ์ถูกใส่ในโหมดทอดและให้น้ำมันอุ่นเครื่อง
6. ส่งซี่โครงไปที่เนยอุ่นทอดทั้งสองข้างจนกระทั่งเกิดเนื้อสัตว์
7. เพิ่มหัวหอมสับและแครอทลงในซี่โครง ทอดต่อไปอีก 5 นาที
8. เทน้ำลงในภาชนะใส่ใบกระวาน
9. สลับอุปกรณ์เป็นโหมดดับเพลิงและเตรียมจานเป็นเวลา 30 นาทีภายใต้ฝาปิด
10. ในตอนท้ายของโปรแกรมให้เพิ่มส่วนผสมของผักแช่แข็งลงในมัลติคอร์เกอร์
11. ทำอาหารต่อไปอีก 20 นาทีภายใต้ฝาปิด

โดยการเตรียมการขอแนะนำให้ออกจากจานเป็นเวลา 10-15 นาทีในโหมดทำความร้อน

ซี่โครงเนื้อในมัลติคิคเกอร์สำหรับเบียร์

ซี่โครงเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสากลที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นสารเติมแต่งกับเครื่องเคียงและเป็นอิสระในรูปแบบของของว่าง พวกเขามักจะเตรียมโดยเฉพาะในประเทศเยอรมนี ชาวบ้านเชื่อว่าซี่โครงเนื้อจะรวมกับเบียร์อย่างสมบูรณ์แบบ เราเสนอสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับซี่โครงเนื้อสำหรับเบียร์ในหม้อหุงช้า

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• ซี่โครงเนื้อ - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำต้ม - 2 multistacan;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยดำบดเพื่อรสชาติของคุณ

ทำอาหารซี่โครงเนื้อวัวในเบียร์สำหรับเบียร์

1. ล้างซี่โครงให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วหั่นเป็นชิ้นส่วน
2. ในภาชนะแยกต่างหากผสมซี่โครงกับส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีและเกลือ
3. ปอกเปลือกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อน
4. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมดทอดเทน้ำมันดอกทานตะวัน
5. เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นให้ส่งซี่โครงไปที่ภาชนะแล้วทอดภายใน 10 นาที
6. เพิ่มหัวหอมลงในหัวหอมเนื้อสัตว์ต่อไปอีก 5 นาที
7. จากนั้นสลับอุปกรณ์เป็นโหมด "ดับ" เติมน้ำลงในหม้อหุงช้า
8. ปิดฝาครอบเครื่องและเตรียมจานเป็นเวลา 25 นาที
9. ในตอนท้ายของโปรแกรมการทำอาหารระบายน้ำและเปิดหม้อหุงช้าอีกครั้งในโหมดทอด
10. ทอดซี่โครงจนเกิดเปลือกกรุบกรอบ

ซี่โครงถ้าต้องการโรยด้วยขนหัวหอมสับละเอียด จานเสร็จสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิว

ซี่โครงเนื้อกับมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ต้องการกระจายอาหารของคุณด้วยอาหารที่น่าสนใจด้วยรสชาติที่ไม่มีใครเทียบ เตรียมซี่โครงเนื้อด้วยมะเขือเทศในหม้อหุงช้า จานค่อนข้างง่าย แต่ในเวลาเดียวกันน่าพอใจและมีกลิ่นหอมมาก

สำหรับการเตรียมซี่โครงเนื้อวัวในหม้อหุงช้ากับมะเขือเทศคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ซี่โครงเนื้อ - 800 กรัม;
• หัวหอมแดง - 2 ชิ้น;
• น้ำต้ม - 2 multistacan;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักชีกราวด์ - 1/3 ช้อนชา;
• zira - ที่ปลายของมีด;
• ใบโหระพาแห้ง - ½ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำตามรสนิยมของคุณ

วิธีการปรุงซี่โครงเนื้อกับมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

1. ล้างซี่โครงด้วยน้ำเย็นแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษตัดเป็นส่วนที่แยกส่วน
2. ปอกเปลือกหัวหอมล้างออกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ในภาชนะที่แยกต่างหาก, ซี่โครงเนื้อผสม, หัวหอม, ผักชี, Zira, ใบโหระพา, เกลือและพริกไทย ปล่อยให้ซี่โครงแต่งงาน 1 ชั่วโมง
4. ล้างมะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดและเอาผิวออก ตัดผักอย่างประณีต
5. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมดทอดเทน้ำมันดอกทานตะวัน
6. เมื่อชามอุ่นขึ้นส่งซี่โครงไปพร้อมกับหัวหอมและเครื่องเทศ ทอดผลิตภัณฑ์เนื้อทั้งสองด้านจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น
7. เพิ่มมะเขือเทศลงในภาชนะอุปกรณ์ต่อไปทอดต่อไปอีก 3 นาที
8. เทน้ำลงในหม้อหุงช้าสลับอุปกรณ์เข้าสู่โหมดดับเพลิงและเตรียมจานเป็นเวลา 40 นาทีภายใต้ฝาปิด

ซี่โครงเนื้อสำเร็จรูปถ้าต้องการโรยด้วยผักใบเขียวสับอย่างประณีตและเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักหรือผักดอง

ซี่โครงเนื้อดองในหม้อหุงช้า

คุณต้องการปรุงซี่โครงเนื้อซี่โครงเนื้อวัวที่มีกลิ่นหอมแสนอร่อยในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากหรือไม่? จากนั้นสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ในการเตรียมซี่โครงเนื้อดองในหม้อหุงช้าจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ซี่โครงเนื้อ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 60 มล.;
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - 1.5 ช้อนชา;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำตามรสนิยมของคุณ

เราปรุงซี่โครงเนื้อดองในหม้อหุงช้าตามขั้นตอนดังกล่าว

1. ล้างซี่โครงให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแบ่งออกเป็นส่วนที่แยกส่วน
2. ปอกเปลือกหัวหอมล้างออกเป็นก้อน
3. ผสมน้ำส้มสายชูและน้ำ
4. ใส่ซี่โครงในภาชนะแยกต่างหากเพิ่มส่วนผสมของน้ำและน้ำส้มสายชูหัวหอมสับเครื่องเทศสำหรับเนื้อเกลือและพริกไทยที่นั่น ผสมทุกอย่างครอบคลุมกับสื่อมวลชนและทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อดอง
5. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมดทอดเทน้ำมันดอกทานตะวัน
6. เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นใส่เนื้อสัตว์ลงในชามพร้อมกับหัวหอมและเครื่องเทศ
7. ทอดซี่โครงทั้งสองด้านจนเกิดเปลือกโลก
8. สลับอุปกรณ์เป็นโหมด "ขนมอบ" เตรียมจานภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เปิดหม้อหุงช้าเพื่อกวนเนื้อหา

เสิร์ฟซี่โครงสำเร็จรูปพร้อมกับข้าวและซอสใด ๆ ตามรสนิยมของคุณ

ซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้า วิดีโอ