Згідно з класичним рецептом, соління потрібно готувати на перлинному ячмені з додаванням солоних огірків. Але не всі встигають готувати перші страви довгий час, а смак Перловки незвичний. Ми пропонуємо приготувати розсону з рисом у повільній плиті.

Рисовий розсіл у повільній плиті

Згідно з цим рецептом, соління виявиться смачним і ніжнішим, така страва може бути приготована в сім'ї, де є маленькі діти. Підготовка в мультикулері розсолу не займає багато часу, ви навіть можете взяти з собою повільну плиту у відпустці, щоб побалувати сім'ю смачними та здоровими стравами.

Продукти:

• куряче м'ясо - 0,5 кг;
• картопля - 4 шт.;
• солоовані огірки - 4 шт.;
• томатна паста - столова ложка;
• рис - півклука;
• кілька зубчиків часнику;
• морква, цибуля - один овоч;
• олія - \u200b\u200b2 ст.;
• спеції: перець, зелень, сушені трави, включаючи лавровий лист - за смаком.

Почнемо процес приготування:

1. Огляньте чашу з мультикулерами, якщо вона мокра або брудна - вам потрібно мити і висушити, а потім налити масло (будь -яке підходить для смаження), активуйте варіант "смаження".
2. Відразу, поки олія прогрівається, ми очищаємо цибулю, нарізаємо якомога меншу, відправляємо її в миску смаження.
3. Наступна морква в черзі - цей яскравий кореневий урожай повинен бути очищений, нарізати кубиками. Тоді часник схожий - лише крихта якомога менша.
4. Ми відправляємо всі овочі в повільну плиту, готуємо до сигналу, періодично перемішайте шпателем, щоб цибуля та інші інгредієнти були готові рівномірно.
5. Ми робимо томатну пасту. Ми приймаємо однакову кількість кип'ятової води при кімнатній температурі на столовій ложці, наливаємо овочі, перемішати. Якщо таймер відключений, виберіть режим "Гасіння", активуйте кнопку Пуск, після встановлення часу приготування на 1 годину.
6. Картопля залишилася - її потрібно очистити, нарізати кубиками і негайно відправити в овочі в мисці пристрою.
7. Курку потрібно промивати, нарізати на шматки, відправити в овочі з картоплею. Всі інгредієнти потрібно вилити з просто кип'ятою води. Вода потребуватиме такої кількості продуктів близько 2 літрів.
8. Сільські огірки нарізані кубиками, а також кладуть у повільну плиту.
9. Промийте крупу, наповнюючи її кілька разів водою, поки вона не стане повністю прозорою. Тоді рис слід вилити в повільну плиту, перемішайте.
10. Залишається лише збагатити соління спеціями, додати сіль за смаком, а потім приготувати до сигналу.
11. Свіжій зелені слід поставити за 15-20 хвилин до того, як програма буде вимкнена або негайно всі в тарілці. Подавайте з ложкою сметани.
12. Є невелика хитрість: якщо ви хочете, щоб соління отримав кислий і більш насичений смак, вам потрібно додати 1,5 літра води і півгодини до варіння-1-2 склянки огіркового розсолу. Майте на увазі, що сіль у цьому випадку може взагалі не знадобитися, тому ви не повинні поспішати, ви завжди будете встигнути сольити суп.

Берти з рисом і яловичиною в повільній плиті

Ароматний, багатий, здоровий і смачний - це може бути лише розсолки на яловичому бульйоні. Ми поговоримо про всі нюанси приготування далі, але поки що готуємо продукти у списку:

• шматок яловичини на кістках - не більше 500 г;
• кілька великих бульб картоплі;
• морква достатньо;
• цибуля - голова;
• мариновані огірки - 3 шт.;
• рис - півклука;
• свіжа зелень - кілька гілочок;
• томатна паста - столова ложка;
• будь -яке рослинне масло - 1 ст.;
• сіль і спеції - за бажанням.

Як приготувати смачний розсол:

1. Під час миття шматка яловичини зондуйте кістку, важливо, щоб не було руйнуючих маленьких кісток, які потім зіткнуться в готовій страві.
2. Спочатку ми підготуємо всі продукти, а потім розпочнемо дію: всі овочі потрібно мити та очистити. А потім розріжте, як завжди, в суп і обсмажте.
3. Рис візьміть будь -які, навіть круглі, навіть довгі зернисті. Який більше схожий на те, які використовуються для приготування. Зернові потрібно мити і просочити у воді.
4. Огірки потрібно вирізати гострим ножем, кубиками.
5. Зелені - промийте, нарізати.
6. Крім того, ви можете приготувати склянку рабського розсолу, яку потрібно фільтрувати через марлю або невеликий ситечко.
7. Тепер, коли все готується, ви можете почати з того, що ви наливаєте його в контейнер для смаженої олії, трохи зігріваючи його в режимі "смаження".
8. Буквально через 2 хвилини ви можете додати томатну пасту, не розміщену з водою, а потім покласти цибулю з морквою. Готуйте всі разом 10 хвилин, періодично помішуючи.
9. Потім додайте огірки, налийте розсол і продовжуйте проходити всі разом протягом 10 хвилин.
10. Смажене готове, його потрібно перемістити в окрему миску, і ми продовжуватимемо готувати суп.
11. Налийте воду в повільну плиту, не перевищуючи позначку, вказану на мисці. Покладіть яловичину, готуйте в режим "супу" на півгодини. З моменту кипіння води - вийміть підйомну піну, а потім готуйтеся на годину, але використовуючи варіант "гасіння".
12. Коли пристрій вимкнено, м'ясо потрібно зняти, щоб охолонути на столі, і налити рис у бульйон і додати кубики картоплі. Розширюйте програму на 40 хвилин, з моменту кип'ятіння, додайте спеції та половину звичайної швидкості солі.
13. Тільки в той час, як мультикулер зайнятий, м'ясо повинно трохи охолонути, і його потрібно розрізати на порційні шматки, а потім повернутися назад до чаші пристрою (приблизно за 10 хвилин до завершення програми).
14. Тепер ви можете налити розсол огірків, підготуйте, поки не звучить сигнал. Пристрій автоматично переходить на функцію "нагрівання".
15. Пічик, підготовлений відповідно до цього рецепту, виявиться багатим і густим.

Подавайте суп негайно, в той час як гаряча, зі сметаною або ложкою майонезу, гірчиці і, звичайно, свіжою травами.

Бурхливо з рисом і ковбасою в повільній плиті

Ось це - рецепт створення швидкого розсолу. Не більше 5-10 хвилин виділяється для приготування продуктів, а протягом 40 хвилин для приготування їжі. Варто спробувати підготувати соління з ковбасою відповідно до цього рецепту з таких продуктів:

• копчена ковбаса - 250 г;
• огірковий розсіл - половина склянки;
• картопля - 4 шт.;
• рисові крупи - 1/3 склянки;
• солоні огірки - 2 шт.;
• рослинне масло - 2 ст.;
• морква;
• лампочка;
• спеції: перець з горохом, лавровим листом, сіль за смаком.

Підготовка страв відповідно до цього рецепту:

1. Промийте крупу, налийте воду. Давайте повернемося до неї трохи пізніше.
2. Потрібно приготувати всі овочі, як зазвичай нарізати на супі. Картопля з кубиками або кубиками, морквою - на тарілці, цибуля - дрібно подрібніть.
3. У рослинній олії в повільній плиті, використовуючи функцію "смаження", потрібно обсмажувати цибулю протягом 3 хвилин, додайте моркву. Готуйте всі разом, помішуючи ще 4-5 хвилин.
4. Потім - додайте дрібно нарізані огірки та ковбаси, готуйте всі разом, помішуючи, поки електричний прилад не буде вимкнено.
5. Тоді гаряча вода, приблизно 1,5-2 літра, наливайте картоплю, ви можете негайно додати гнів. Режим "супу" поставте таймер на 40 хвилин.
6. Злийте воду, промийте рис кілька разів, налийте в миску з мультикулерами.
7. Вибір ковбаси: немає необхідності чітко спостерігати за списком продуктів. Якщо вдома є залишки іншої ковбаси, така суміш, просто підходить для приготування розсолу. Це буде ще смачніше!
8. За 15 хвилин до вимкнення таймера вилийте розсол, взяті із солоних огірків, а потім покладіть спеції на смак і сіль. Готуйте до сигналу, але за кілька хвилин до вимкнення програми покладіть нарізану зелень. Для того, щоб посилити аромат цієї смачної першої страви, дозволяється невелика імпровізація - подрібнена гвоздика часнику стане чудовим доповненням.

Бурхливо з рисом та грибами в повільній плиті

Смачну, смачну, ароматну страву завжди можна готувати в повільній плиті. Ми надамо вам таку можливість, ми ділимося цим рецептом, щоб підготувати розсол з грибами.

Список всього, що потрібно, є у списку:

• чемпіньйони або будь -які гриби - 200 г;
• курячі крильця - 4 шт.;
• картопля - 4 шт.;
• цибуля з морквою - 1 шт.;
• солоні огірки - 2 шт.;
• томатна паста - столова ложка;
• чорний перець і ароматний горох, лавровий лист, сіль за смаком;
• кукурудза або оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• хрусткий рис - 1/3 склянки;
• часник - це гвоздика.

Процес приготування:

1. Промийте рис, налийте воду.
2. Приготуйте всі овочі, очистіть і вирізайте, як для супу. Ми не вигадуємо нічого нового, все надзвичайно просто: ми вирізаємо картоплю кубиками, цибулею - також, але меншою, морквою - на тарілці. Хто має час - з гострим ножем на маленьких кубиках.
3. Тепер гриби - підготовка також стандартна, мийка, суха, чиста, вирізана, залежно від розміру. Невеликі гриби можна залишити, як є, більше - розрізати на 2 половинки, великі - у записи.
4. Вилийте масло в повільну плиту, активуйте пристрій, використовуючи опцію "смаження" або "випічка", спочатку обсмажте цибулю, прикріпіть моркву і через 8-10 хвилин. Готуйте разом до сигналу.
5. Паралельно, коли виявилася вільна хвилина, покладіть чайник, як вам потрібна гаряча вода, приблизно 2 літри для приготування розсолу.
6. Огірки потрібно розрізати гострим ножем на кубики. У процесі підготовки огірки виділять сік. Ви не повинні позбутися від нього, але залишати, щоб додати до овочів разом з томатною пастою. Якщо сік не багато, вам доведеться розбавляти томатну пасту в теплій воді. Пропорції від 1 до 1.
7. Далі - додайте курку (промийте під краном, висушіть), налийте гарячу воду. Приготуйте, використовуючи функцію «суп», час 20 хвилин.
8. Коли вода кипить - вийміть піну, додайте рис, промитий у кілька вод. Далі підготуйте соління, використовуючи варіант "гасіння", орієнтуйте себе принаймні 40 хвилин. При необхідності програма повинна бути продовжена, якщо м'ясо та картопля все ще недостатньо м'які.

Збагачуючи додаткову першу страву часником (тонко потоком), нарізаних трав, ложкою сметани - негайно перейдіть до дегустації.

Бурхливо з рисом та оливками в повільній плиті

Смачний соління вийде, якщо ви включите лише один інгредієнт - оливки до списку продуктів. Який буде результат - ви дізнаєтесь після зварювання розсолу через цей рецепт з такого набору продуктів:

• телятина - 300 г;
• морква, цибуля - 1 шт.;
• солоні огірки - 3 шт.;
• рис - 5 ст.;
• картопля - 5 шт.;
• оливки (без кістки) - 150 г;
• олія - \u200b\u200b2 ст.;
• спеції та сіль - необов’язково;
• вода - 2 л.

Крок за кроком:

1. М’ясо потрібно промивати і наповнювати холодною водою.
2. Приготуйте овочі: картопля - чиста, нарізана кубиками; Очистіть моркву, решітку, цибулю - чисті, рубайте кубики.
3. Рис - промийте у воді, налийте воду.
4. Сольові огірки потрібно розрізати кубиками, а оливки слід вилучити з банки, щоб вирізати кільцями.
5. Спочатку вам потрібно вилити рослинне масло в пристрій, зігріти в режимі "смаження" на пару хвилин, обсмажте цибулю 3-5 хвилин, а потім прикріпити морквяну смажену все разом протягом 5 хвилин.
6. Потрібно додати огірки та оливки до овочів, приготувати до сигналу.
7. Вийміть м'ясо, промийте, нарізати кубиками, відправте в миску пристрою, налийте гарячу, просто кип'ятить воду.
8. Потрібно приготувати соління 40 хвилин, у режимі "супу". Коли вода кипить, потрібно видалити піну, додайте картоплю.
9. Продовжуйте готувати ще 10 хвилин, вилийте попередньо промитий рис, покладіть спеції та сіль. Спробуйте бульйон для солі, варіть до сигналу.
10. Смачний брінкер з додаванням оливків готовий. Настав час встановити стіл, додати сметану, подрібнену зеленню в основну страву і подавати з житнього хліба.

Берти з рисом у повільній плиті. Відео