Pishloq sho'rva - bu engil idish, faqat sekin pishirgichni sotib olgan boshlang'ich uy bekalari uchun juda mos keladi va bu noyob qurilmani o'zlashtiradi.

Sekin pishirgichdagi tovuq bilan pishloq sho'rva

Quvnoq pishirishni o'rganish uchun siz ko'p vaqt sarflash, kitoblarni uzoq vaqt davomida o'qish, uzoq vaqt davomida hamma narsani yaxshilab o'rganish kerak emas. Agar sekin pishirgich bo'lsa, darhol ishlashni boshlash vaqti keldi.

Siz hamma narsani pishirish jarayonida o'rganasiz, ammo hozirda quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• tovuq fileti - 700 g;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• kartoshka - 6 dona .;
• qaymoqli pishloq - 2 dona .;
• qovurish uchun har qanday neft, lekin qaymoqdan yaxshiroq - 2 osh qoshiq;
• tuz, qalampir va boshqa ziravorlar - irodada.

Pishirishni qayerda boshlaymiz:

1. Darhol siz "qovurish" dasturini yoqishingiz kerak, birinchi 1 osh qoshiq sariyog 'qo'ying. Uni qizdirsin. Qarang, agar sabzavotlar (sabzi bo'lgan piyoz) mayda bo'ladi, bu miqdorning mevasi qovurish uchun etarli. O'simlik yog'ida pishirishga qaror qilganlar uchun sizga kamida 2 osh qoshiq kerak bo'ladi.
2. Sabzavotlar mayda maydalangan, piyoz - kublar, sabzi - tezroq maydalashadi. Qamaki 5 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilmasligi kerak.
3. Sabzavotlar tayyorlanayotganda, bizning vazifamiz - tovuq filtri tayyorlash. Bir parcha go'sht ostida chayqalishi kerak, so'ngra joylashtirilgan bo'laklarga bo'ling. 5 daqiqadan so'ng sabzavotlarga qo'shing, barchangizga 5 daqiqadan ko'proq vaqt kerak emas.
4. Tez orada bizga issiq suv kerak. Shuning uchun choynak qo'ying, bir necha daqiqa qaynab ketguncha kuting. Ammo biz ko'p qasamki, qaynatilgan suvga quyilgunga qadar.
5. Agar sekin pishirilgan bo'lsa, "qovurish" dasturini yana sozlang, vaqt sekin pishirgichga o'rnatiladi.
6. Bundan tashqari, sizning vazifangiz kartoshkani kub shaklida tozalash, uni sekin pishirgichga yuboring.
7. Keyingi - kub shaklida erigan pishloqlar. Barchasini pishirishda davom eting, pishloq eritila boshlaguncha spatula bilan aralashtiring.
8. Keyin suv quyish kerak. 6 ta kartoshka, 1 litr suv yoki biroz ko'proq etarli. Bunga asoslanib, oila a'zolarining soniga e'tibor qarating, sho'rva tayyorlash uchun ingredientlar soni ikki baravar ko'payishi kerak.
9. Bu, endi siz sho'rvani qopqoq bilan yopiq holda tayyorlashingiz kerak, "sho'rva" variantini belgilashingiz kerak. Tuz va ziravorlar ta'mga.
10. Aytgancha, ko'katlar va sarimsoq ingredientlar ro'yxatida ko'rsatilmaydi - agar siz ushbu mahsulotlarsiz birinchi taomlarni tasavvur qila olmasangiz, dastur o'chirilgandan keyin bir necha daqiqa oldin. Va hatto sekin pishirgichni baland signal bilan o'rnatishda ham mumkin. Yonalarni sarimsoq bilan qo'shing, aralashtiring. Siz sizni stolga qo'yganingizda, sho'rva bir oz xiralashadi va yanada xushbo'y va boy bo'ladi.

Fasol bilan ko'p qavatli tovuq bilan pishloq sho'rva

Tayyor taomni murakkab ta'mga va xushbo'y qiladi nima? Albatta, ziravorlar. Ushbu retseptda ulardan ko'proq klassikka qaraganda ko'proq narsa bo'ladi, chunki men birinchi idishga juda mazali bo'lishini xohlayman.

Qanday mahsulotlar kerak:

• selderey (jarohatlaydi) - 100 g;
• qo'pol pishloq - 2 dona .;
• tovuq bo'laklari - 300 g;
• kartoshka - 3 dona .;
• piyoz boshi;
• loviya - 100 g;
• bir guruh yangi arpabon;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
• assortiment va tuzning ziravorlari ta'mga ega.

Keling, mazali sho'rvani birga tayyorlaylik:

1. Biz ish uchun zarur bo'lgan hamma narsani tayyorlaymiz. Ilgari loviyalarni suv bilan to'kish kerak va uni bir kechada yoki kamida 8 soat qoldirishi kerak.
2. Sabzavotlar tozalanishi, ko'katlar - musluk ostida yuvish kerak.
3. Piyoz - maydalash va yog 'qiziganida, piyolaga piyoz yuborish kerak, 15 daqiqa davomida qovuring, "qovurish" dasturini o'rnating.
4. Selderey - piyoz kabi yuving va maydalang.
5. 5 daqiqali qovurilgandan so'ng, siz mayda tug'ralgan seldereyani qo'shishingiz, qovurilganda, vaqti-vaqti bilan idishni spatula bilan aralashtirib yuborishingiz kerak.
6. Darhol go'sht bo'laklarini yuvish va sabzavotlarga solib, sabzavotga solib, qovurilganini davom ettirish kerak.
7. Ushbu retsepti bo'yicha sho'rva tayyorlash uchun bizga suv kerak, bir yarim litrni iste'mol qilmaydi. Suvni sovuqdan olish mumkin, to'g'ridan-to'g'ri musodara yoki shunchaki qaynatiladi.
8. Suv quying, "sho'rva" rejimini tanlab, qurilmani qayta dasturlash. Biz 1 soat davomida sklboardga vaqt ajratdik. Ushbu taomni loviya bilan pishirganimizga qaramay tayyor bo'lish uchun etarli.
9. Faqat loviya allaqachon namlik bilan etarli darajada ovqatlangan va suvni to'kish vaqti keldi. Ular "sho'rva" rejimini faollashtirish bilanoq, loviya qo'shing. Oldingi suvni to'kish kerak, toza suvda yuvilishi kerak va sekin pishirgichga yuborilishi kerak.
10. Keyin nima? Endi kartoshka: uchta ildizni tozalang, kub shaklida kesing, uni qurilmani idishga yuboring.
11. Bu sho'rvaga osonlikcha qo'shiladigan sho'rvaga osonlikcha qo'shiladigan pishloq bo'lib qolmoqda.
12. Biz qadrlangan signalni kutmoqdamiz, ammo biz ko'p narsani yo'qotmaymiz. Signaldan 10 daqiqa oldin siz mayda tug'ralgan ko'katlarni va erigan pishloqni qo'shishingiz kerak.
13. Biz hamma narsani spatula bilan aralashtiramiz, eng sevimli ziravorlarimizni ta'mga soling, pichoq bilan maydalangan sarimsoqning belini unutmang. Aytgancha, pishloq qo'shilishi kerak emas, chunki pishloq idishni kerakli ta'm bilan ta'minlaydi. Ehtimol, pishloq eritib keyin siz ozgina tuz qo'shishingiz kerak bo'ladi. Ushbu tavsiya sho'rlikni yaxshi ko'radiganlar uchun ko'proq narsadir.
14. Bu biroz azob chekish va mazali sho'rva tayyor bo'ladi. Biz asta-sekin stolni qoplaydigan qimmatbaho signalni kutmoqdamiz. Kristerlarda xizmat qilish tavsiya etiladi.

Frantsuz tilida ko'p qavatli tovuq bilan pishloq sho'rva

Bu - bu juda mazali pishloq sho'rva uchun retsept, bu sizning oshxonangizda sekin pishirgichda pishirishni oson va oson pishiradi. Sho'rvalar tushlikda odatdagilar, ular mazali va to'yimli. An'anaviy shaffof sho'rvalar, shlyapa va Borchdan tashqari, siz har doim dietangizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• tovuq fileti - 0,5 kg;
• kartoshka - 4 dona .;
• piyoz, sabzi - bir bo'lak;
• sariyog '1 osh qoshiqqa teng bo'lak;
• tuz - kichik bir chimchi, qalampir va boshqa ziravorlar - ta'mga;
• yangi o'tlar: maydanoz, arpabodiyon, porail - har biri 3 ta novdalar;
• qaymoqli pishloq - 2 dona .;
• uNCHOLLAR - Oziqlantirish uchun.

Sho'rvani bosqichma-bosqich tayyorlash:

1. Sekin pishirgichda, agar biz birinchi marta sabzavotlarni pishirsak, shundan so'ng, bu qurilma vaqtni tejashga va minimal kuch sarflash uchun vaqtni tezroq tayyorlashi va mazali idishni tezroq tayyorlashi mumkin.
2. Avvalambor sariyog 'quruq idishga solsak (bu tarkibiy qism har doim o'simlik moyi bilan almashtirilishi mumkin). Biz qurilmani, panelda "qovurish" opsiyasini tanlashingiz kerak.
3. Avval biz piyozni maydalaymiz, keyin sabzi, piyozni 3 daqiqa davomida qovuring, sabzi bog'lab, yana 5 daqiqa davomida qovuringni davom ettiring.
4. Keyin siz tovuq pilli bo'laklarini qo'shishingiz kerak, keyin dastur tugaguncha pishiring.
5. Keyin yana bir xil rejimni faollashtiring, kartoshkani tozalang, kub ichiga kesib oling, sabzavot va go'sht qo'shing.
6. Keyin - issiq suv quying (siz ham sovuq bo'lishingiz mumkin, ammo keyin sho'rva uzunroq tayyorlanadi). 1 litr suvdan oshmasligi kerak, chunki biz kamroq, chunki biz sho'rva pyuresi tayyorlaymiz. "Sho'rva" variantini tanlash kerak, chunki agar kerak bo'lsa, 30 daqiqa davom etadi, agar kerak bo'lsa, siz har doim dasturni uzayishingiz mumkin.
7. Sevimli ziravorlar endi qo'yish mumkin, lekin ko'katlar va tuz, shuningdek eritilgan pishloq - pishirish oxirida.
8. Dastur tugashidan 10 daqiqa oldin, eritilgan pishloqni kublar bilan to'ldirish kerak. Pishloq erib ketguncha spatula bilan aralashtiring, aralashtiring, aralashtiring.
9. Va keyin siz tug'ralgan ko'katlarni kiritishingiz mumkin, xushbo'y hidli sarimsoq qo'shing. Yoki buni quyidagicha bajarishingiz mumkin: ko'katlar tayyorlang, maydalang, lekin tatib olishdan oldin tayyor sho'rvaga qo'shing.
10. Keyingi nima qilamiz: Sho'rva payvandlanadi, bizda etarlicha tuz bo'lmasa, tuzni ta'mga soling, aralashtiring.
11. Biz sho'rvani pishirish uchun qulayroq quyamiz, suv osti blenderining yordami bilan biz bir hil turg'unlikni, pyuresi massasiga yana bir hil massaga erishamiz, yana 5 dan keyin dasturni o'chiring -7 daqiqa.
12. Sekin pishirgichda pishirilgan mazali sho'rva-pyurim tayyor. Idishni tayyorlashda faqat tayyor idishni quying, shiddatli idishni quying, shiddatli idishni va o'tlar bilan xizmat qiling. Juda tez va shunchaki siz mazali birinchi idishni sekin pishirgichda pishirasiz!

Sekin pishirgichdagi tovuq va qo'ziqorinli pishloq sho'rva

Birinchi idishni ta'mini boyitish, ozuqaviy qiymatni ko'paytirish uchun tanlangan ingredientlar to'plamiga yordam beradi. Faqat ushbu retseptda hamma narsa muvozanatli. Sekin pishirgichda bunday sho'rva juda mazali bo'ladi!

Mahsulotlar va ularning soni:

• tovuq fileti - 300 g;
• qo'pol pishloq - 2 dona. Har birida 100 g;
• sabzi, piyoz - 1 dona .;
• kartoshka - 5 dona .;
• tanlash uchun sabzavot yoki qaymoqli yog'i - 3 osh qoshiq / 2 osh qoshiq;
• shirin bolgar qalampiri - yarmi;
• campignons - 200 g;
• tuz, ziravorlar va o'tlar ta'mga ega.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Agar kerakli narsalarning ro'yxatini o'rgangan bo'lsangiz, siz ushbu taomni uzoq va qiyin, qiyinchiliklardan qo'rqmang degan shubhada bo'ldingiz. Ular bu erda emas. Retsept juda sodda va oshxonada ko'p vaqt sarflashni yoqtirmaydigan uy bekalari uchun mo'ljallangan.
2. Avval bajarilishi kerak bo'lgan narsa: filetkani yuving, kub shaklida bo'ling. Barcha sabzavotlarni tayyorlang: toza, kublarga kesing. Faqat piyoz iloji boricha kichikroq, sabzi drag'ilda, chunki bu tezroq, kartoshka - kublar, qalampir - kublar.
3. Yog 'qurilma idishga yuborilishi kerak, "qovurish" opsiyasini faollashtiring. Piyozni qo'ying, 3 daqiqadan so'ng sabzi va qalampir qo'shing. Sabzavotlarni qo'ziqorin tayyorlash uchun vaqt kerak bo'lgan darajada qovurilgan. Ular kesish, kesish va tozalanish kerak, so'ngra tilimga kesib, sabzavotlarga jo'nating.
4. Darhol siz tovuq filtri, tuzni qo'ziqorin bilan bir oz va qalampir go'shtini berishingiz mumkin. Barcha ingredientlarni taxminan 15 daqiqa davomida qovuring, shuning uchun dastur yangilanishi kerak.
5. Chovgumni darhol qo'ying, chunki sabzavot, go'sht va qo'ziqorinlarni pishirish jarayonini tezlashtirish uchun issiq suv bilan to'kish maqsadga muvofiqdir.
6. Ko'pikiqkali idishga nisbatan issiq suvni to'kib tashlang, sizga atigi 1 litr suv kerak. Tuz hali kerak emas, ammo ziravorlar faqat siz ushbu taomning nozik qaymoqli ta'mini buzmaslik uchun o'lchovni kuzatishingiz kerak bo'lgan hamma narsada bo'lishi mumkin.
7. Birinchi idishni "sho'rva" variantidan foydalanib tayyorlash kerak, vaqt o'tishi bilan 40-60 daqiqa davomida etarli bo'ladi, kartoshkaning tayyorligini ko'rib chiqishingiz kerak.
8. Tugatidan 5 daqiqa oldin maydalangan ko'katlarni quying va kubik bilan eritilgan pishloq qo'shing. Pishloqni aralashtirmang, qopqog'ini eritib yuboradi. Signaldan keyin qopqog'ini pastga tushiring, sho'rvani kamida 10 daqiqa davomida "isitma" rejimida infuza qilish uchun qoldiring.
9. Sekin-asta stolni sozlash vaqti bo'ladi, va xushbo'y, boy, taqlidli ta'mli sho'rva tayyor bo'ladi. Dahshatli vaqt keldi!

Sekin pishirgichdagi tovuq bilan pishloq sho'rva. Video