Ehtimol, eng to'yimli va mazali sho'rvalardan biri no'xatdir. Bizning buvilarimiz, shuningdek, rus pechlarida qozoq sho'rvalarini ham tayyorladilar, ammo biz kam pishirgichga ko'ra sho'rva pishiramiz, ammo sekin pishirgichga ko'ra sho'rva pishiramiz.

No'xat tovuq sho'rvalari sekin pishirgichda

Sekin pishirgichda no'xat bilan sho'rva tayyorlash juda yoqimli zavq. Siz birinchi idishni har qanday go'sht bilan pishirishingiz mumkin, ammo tovuq bilan oson va tezroq. Tayyor taom parhez deb hisoblanadi. Agar siz bunday sho'rvaning bir plastinkasida qancha kaloriya miqdorida qancha kaloriya hisoblashni hisoblab chiqsangiz, siz bu falokat rasmni kuzatib borishingizga umid qilishingiz mumkin, chunki 100 g tayyor mahsulotda u 85 ta kaloriya bo'ladi.

Ish uchun mahsulotlar:

• tovuqning istalgan qismlari - 300 g;
• no'xat - 1,5 stakan;
• kartoshka-3-4 dona. hajmiga qarab;
• sabzi - 1 dona. o'rta o'lcham;
• piyoz - 2-3 dona .;
• ziravorlar, tuz va arpabodiyon yangi - ta'mga;
• suv - 2,5 l.

Pishirish jarayoni:

1. Barcha mahsulotlar tayyorlangandan so'ng, siz darhol ishlashni boshlashingiz mumkin. Avval siz asosiy mahsulotni - no'xatlarni saralashingiz va yarim soat davomida qoldirib, sovuq suv quyishingiz kerak. Keyin - suvni to'kish va yuvish kerak.
2. Keyin no'xatni yirtqichga to'kishingiz kerak, tovuqni qo'ying, suv quying va "sho'rva" variantidan foydalanib bir soat davomida pishiring.
3. Tovuq qaynatilgan no'xat, siz oldindan tayyorlanishi mumkin bo'lgan qolgan sabzavotlarning qolgan qismini qo'shishingiz kerak. Kartoshka tozalanishi va kub, sabzi va piyoz ichiga kirishi kerak - toza, chopish. Agar siz bu sog'lom sabzavotni yoqtirmasang, Luqo kamroq olinishi mumkin.
4. Barcha ingredientlar kolonnaga yuklangandan so'ng, Dastur tugmachasini bosgan paytdan boshlab dasturni uzaytirish, birinchi idishni 35-40 daqiqa davomida tayyorlash yoki kartoshkaning tayyorligini kuzatib borish kerak. Yumshoq bo'lish bilanoq, ta'mga, ziravorlar va mayda tug'ralgan arpabodiyonga tuz qo'shishingiz mumkin, bu bosqichda qurilmani o'chiring.

Sho'rva boy, qalin, xushbo'y, juda ozuqaviy, no'xat va mazali o'simlik oqsili tufayli. Barchangiz sizga yoqimli idish-tovoqlarni sekin pishirgichda pishirish istagi va istakni tilaymiz!

No'xat pyuresi Sekin pishirgichda tovuq bilan sho'rva

No'xat pishirish yarim soatni, ammo biroz ko'proq, sekin pishirgichda, ilg'or pirogni quruq no'xat bilan pishirish juda oson. Bu safar biz sho'rva-pyure pishirishni taklif etamiz.

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• no'xat, mayda tug'ralgan - shisha;
• piyoz - bosh;
• sabzi - 1 dona .;
• kartoshka - 4 dona .;
• tovuq fileti - 300 g;
• qaymoqli pishloq - 1 dona .;
• qaymoq yog'ning yuqori foizi - 100 ml;
• tuz, qalampir va boshqa quritilgan ziravorlar - ta'mga;
• ariza berish uchun har qanday ko'katlar - ehtiyotkorlik bilan.

Tayyorlash jarayoni bosqichma-bosqich:

1. Agar siz sho'rvani no'xat bilan pishirmoqchi bo'lsangiz, biz ho'llash uchun vaqtni hisobga olamiz. Siz 2-3 soat davomida sovuq suvda no'xatdan chiqib ketishingiz kerak. Ideal - kechasi, agar siz birinchi no'xat qo'shilishi bilan birinchi idishlarni pishirsangiz.
2. 2 litr suv quying, yuvilgan no'xani sekin pishirgichga quying, 20 daqiqa davomida "pishirish" opsiyasini yoqing. Bu suv tezroq qaynab ketadi. Bu sodir bo'lishi bilanoq qurilmani boshqa dasturga o'tkazish kerak. Keyin, siz "sho'rva" rejimida no'xat sho'rva pishirishingiz kerak. Vaqt o'tishi bilan kamida 45 daqiqa davom eting.
3. Qaynayotgan suvdan keyin darhol no'xat ustiga yuvilgan go'shtni qo'shishingiz kerak (-ga yoki kubka) va bulyon qaynab, ko'pikni olib tashlang.
4. Keyin siz kartoshkani kub yoki chiziqlar bilan to'ldirishingiz mumkin va yana 10 daqiqadan so'ng - sabzi bilan piyoz. Faqat izchil, siz asta-sekin barcha ingredientlarni tayyorlashingiz mumkin. Sabzavotlarning kesilishiga kelsak: piyozni mayda-chuyda qasamyod qilish uchun standart va sabzi siz xohlaganingizcha bo'lishi mumkin: kichik kublar, chiziqlar yoki qirg'ichga ishqalanish mumkin.
5. Sho'rva qaynash paytidan boshlab siz tuz va ziravorlar qo'shishingiz kerak, aralashtiring.
6. Bir oz vaqt bor ekan, siz eriydigan pishloqni bo'laklarga kesib, blender idishiga qo'ying, qaymoqni to'kib tashlang va urish kerak. Bu aralashmasi tayyor bo'lganda sho'rvaga qo'shilishi kerak. Siz suv bilan qoplangan pishloqni qo'shganda, siz doimiy ravishda sho'rvani spatula bilan aralashtirishingiz kerak.
7. Ushbu bosqichda siz tarkibni quyon pyuresi bilan sho'rva tayyorlash uchun qulay bo'lgan boshqa panani quyishingiz mumkin.
8. Keyin siz bir hil massani ko'p poimikli idishga qaytarishingiz, "sho'rva" yoki "pishirish" rejimidan foydalanib qaynatishga olib keling. Qaynatilgandan so'ng - darhol stolga darhol tayyorlangan birinchi taomga xizmat qiladi. Bezatish va qo'shimchalar, tug'ralgan ko'katlar va krakerlar qo'llaniladi. Tayyor! Har bir kishini stolga taklif qiling, no'xat tovuq no'xat sho'ri sekin pishiring!

Xuddi shu printsip bo'yicha siz sho'rva pyuresi mahsulotni minimal mahsulotlar to'plamidan tayyorlashingiz mumkin: bizda no'xat, tovuq, qaymoq, qalampir va tuz kerak. No'xat stakan, tovuq ko'kragi 300 g, 50 ml etarli qaymoq. Pishirilgan no'xatda tovuq bilan, siz yog'li kremni quyish va blender bilan tozalashingiz kerak. Xizmat - darhol, tug'ralgan ko'katlar va jakraklar bilan birga issiq.

Sekin pishirgichda tovuq va shadil bilan sho'rva

Sudzali tushlik tayyorlash uchun siz uzoq vaqt davomida oshxonada bo'lishingiz shart emas, agar sekin pishirgich bo'lsa, pishirish jarayoni soddalashtirilgan. Biz sho'rva tayyorlash uchun yana bir variantni taklif etamiz, bu safar biz birinchi taomni qo'ziqorin bilan boyitamiz. U mazali, xushbo'y va qoniqarli bo'ladi!

Ovqat pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

• maydalangan no'xat - yarim stakan;
• tovuq fileti - 300 g;
• champigen yoki oq o'rmon qo'ziqorinlari yangi - 150 g;
• kartoshka va sabzi - 2 dona .;
• lampochka katta;
• har qanday o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• sPRESSESSES: xira, qora qalampir va tuz - ta'mga;
• yangi ko'katlar ta'mga.

Sekin pishirgichda sho'rva pishiring:

1. No'xat bilan no'xat quying, yuving, suvni to'kib tashlang va uni yana yangi sovuq bilan to'ldiring, yaxshisi himoyalangan yoki quduqni ichadi. Kechasi no'xotlarni suvda qoldiramiz, agar to'liq, 2-3 soat davomida tug'ralgan bo'lsa.
2. Biz pishirishga o'tamiz: no'xatlarni yuvayapmiz, yirtqichlikka quying, suv quying, suv quying, "sho'rva" yoki "pishirish" rejimida suvni qaynatishga tayyorlang.
3. Keyin tovuq pilli bo'laklarini qo'shing, 30 daqiqa davomida pishiring.
4. Vaqt bo'lsa-da, biz kartoshka, sabzi va piyozni tozalaymiz. Piyosiyani maydalash, siz sabzi yoki kub shaklida, chiziqlar yoki kublar orqali kesilgan bo'lishi mumkin.
5. Keyinchalik 2 ta pishirish imkoniyatlari: Piyozni oltin ranggacha, keyin 5 daqiqa pishiramiz, keyin siz sabzavot uchun pishirilgan qo'ziqorinlarni (yuvish uchun pishiring, ixtiyoriy ravishda kesilgan). Tovuq bilan no'xot bilan no'xat bilan 5-7 daqiqa davomida sekund pishirgichda "qovurish" rejimida. Ikkinchi variant - bu vaqtni tejash uchun paralleldagi qo'ziqorinli sabzavotlarni pishirish.
6. Piyoz va sabzi bo'lgan qo'ziqorinlar ko'pikkachog'iga yuborilishi kerak, didga ziravorlar va bir chimdik tuzni qo'shing. Pichoqning uchiga behojo'y qo'yish kifoya, lekin agar siz sho'rva yoriq bo'lishini istasangiz, unda siz bu ziravorni biroz ko'proq qo'yishingiz mumkin.
7. Soatdan bir soat davomida sho'rva pishirish kerak va signaldan keyin avtoulov isitgichlarida 20 daqiqa davomida turib olish tavsiya etiladi.

Xushbo'y, boy sho'rvaga xizmat qiling, har bir plastinkada bir chimdik chimdik va krujkalarni chimdik, juda mazali kechki ovqat bo'ladi!

Sekin pishirgichda tovuq va sabzavotlar bilan no'xat sho'rva

Tovuq ko'kragi, no'xat va sabzavotlar - ajoyib kombinatsiya, idish energiya bilan zaryad oladi va oshqozonda tosh bilan "yiqilishiga yo'l qo'ymaydi. Sekin pishirgichda sog'lom taom tayyorlash oson.

Biz ushbu mahsulotdan pishiramiz:

• no'xat (afzal tug'ralgan) - 2 ko'zoynak;
• tovuq ko'kragi - 1 dona .;
• kartoshka - 4 dona. (o'rta hajmda);
• sabzi - 1 dona .;
• katta piyoz;
• shirin qalampir - 1 dona. ;;
• brokkoli - 100 g;
• bundan tashqari, bu kerak: tuz, dafna barglari, no'x va qalampir tug'ralgan qalampirning aralashmasi;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• sarimsoq va ko'katlar - Xizmat qilish uchun.

Birinchi idishni tayyorlash:

1. No'xat o'lchanishi, yuvish kerak, suv quying 1-2 soat davomida suv quying.
2. Tovuq ko'kragi - yuving, sovuq suv quying, bir soat qoldiring.
3. Neftni sekin pishirgichga quying, qovurilgan go'sht bo'laklari "qovurilgan" rejimida.
4. 10 daqiqadan so'ng, maydalangan piyoz va maydalangan sabzi, qovuring, 10 daqiqa davomida qovuring.
5. Kublar, kartoshka, brokkoli bilan maydalangan qalampir qo'shing.
6. Keyin no'xat quying, suv quying (2 litrdan oshmasligi kerak), sho'rni pishirguncha 2 soat davomida tayyorlash va sho'rva tayyorlash.
7. Siz "O'chirish" dasturini tanlashingiz kerak, signaldan keyin 1 soat davomida taymerni qo'ying, sho'rvani sinab ko'ring. Ehtimol, agar u barcha mahsulotlarning tayyorligiga mos bo'lsa, bu to'xtash vaqti. Ammo no'xat qancha qaynatilganini tomosha qilishingiz kerak.

Tayyor sho'rvani plitalarga quying, o'tli maydalangan sarimsoq qo'shing va siz sinab ko'rishingiz mumkin. Sho'rva boy va xushbo'y, shuningdek juda mazali va sog'lom bo'lishi kerak. Same pishirgichda sog'lom idishlarni pishirishni yaxshi ko'radigan uy bekalari soniga qo'shiling!

No'xat tovuq sho'rva pukon bilan ko'p qavatli

Agar siz uni sekin pishirgichda pishirsangiz, bu retsept bo'yicha juda mazali sho'rvaqa muvofiq olinadi. Biz topshiriqni tezroq bajarish uchun alternativani taklif etamiz, muzlatilgan yashil no'xatning sog'lom taomini tayyorlaymiz.

Zarur bo'lgan barcha narsalar ro'yxati:

• muzlatilgan no'xat - 100 g;
• kartoshka - 4 o'rta-yasalgan ildiz mevasi;
• sabzi - 1 dona .;
• bekon - 100 g;
• piyoz - 1 dona .;
• tovuq fileti - 300 g;
• qovurilgan yog' - 2 osh qoshiq;
• ziravorlar, shuningdek tuz - iroda va ta'mga.

Birinchi idishni pishirish ketma-ketligi:

1. Tovuqni tayyorlash: ko'krakni yuvish kerak, bo'laklarga bo'linishi, "sho'rva" dasturidan foydalanib, ziravorlar (qalampir, dafna barglari) bilan sekin pishiring.
2. Kartoshkani yuving va tozalang, kublarga kesing yoki bu qulayroq bo'ladi.
3. Qolgan sabzavotlar ham tayyorlanishi kerak: piyozni iloji boricha kichikroq maydalang va sabzi yanada qulay va tezroq maydalanadi.
4. Sabzavotlarning qovurilishi sekin pishirgichda (lekin tovuqni qaynatishdan oldin) yoki keyin qaynatishdan oldin o'tkazilishi mumkin. Va agar siz pechkadagi panada qovursangiz, bir vaqtning o'zida.
5. Go'sht pishirilganda, agar kerak bo'lsa, bulonni siqib qo'yishingiz kerak bo'lsa, unga sabzavotlarni bog'lang, 10 daqiqa davomida "sho'rva" rejimida pishiring.
6. Keyin muzlatgichdan yashil no'xlarni olishingiz kerak, sho'rvaga quying, aralashtirmang, agar kerak bo'lsa, tayyor idishga ziravorlar va ko'katlarni qo'shing.
7. Oxirida - chiziqlar bilan kesilgan pastırık qo'shing, so'ngra plitalar ichiga juda issiq sho'rva quying. Siz sizni stolga qo'yganingizda, birinchi taom bir oz sovutishadi va keyin ovqatlanish vaqti keldi.

No'xat sho'rvaligini sekin pishirgichda tayyorlash uchun video retsepti