Sekin pishirgichdagi Borch pechkadan, pechkadan, va go'shtsiz Borsch, hatto mazali va axloqsizlik. Sekin pishirgichdagi vegetarian borsch pechkadan ko'ra pishirish osonroq. Ushbu taomni sekin pishirgichda tayyorlashda bir nechta tafovutni taklif etamiz.

Sekin pishirgichda zich vegetarian borsch

Xushbo'y, mazali va past - -calorie. Bunday borch issiqda va sovuqda yaxshi. Ushbu retseptga ko'ra, birinchi taom boy va qalin bo'ladi. Agar sizga yoqmasa, qo'shimcha suyuqlik yoki kamroq mahsulot qo'shing.

Biz kerak bo'lgan hamma narsani sanab o'tamiz:

• kartoshka - 0,5 kg;
• oq karamning o'rta-yarmarkasi;
• piyoz - 3 katta;
• sabzi - 2 ta vosita;
• lavlagi - 1 katta;
• bolgariya qizil qalampiri shirin - 1 dona.;
• pomidor - 200 g;
• stol sirka qal'asi 9% - osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• ko'katlar aralashmasi yarim bir dasta;
• ziravorlar va tuz ta'mga ega.

Ovqat pishirish:

1. Mahsulotlar soni 4,5 litr hajmli panni hisoblashdan ko'rsatilgan.
2. Barcha sabzavotlar tayyor bo'lishi kerak: birinchi yuvish, tozalash va kesish. Piyoz - mayda chopish, sabzi kub, chiziqlar yoki panjara bo'lishi mumkin. Kartoshka - kublar.
3. Sekin pishirgichda siz avval bunday sabzavotlarni qo'yishingiz kerak: kartoshka, sabzi va piyoz. Barcha sabzavotlarni qoplash uchun suv quying, "Gapew" rejimini 1 soat davomida yoqing.
4. Endi biz benzin stantsiyasini yaratamiz, lekin vaqtni behuda sarflamaslik uchun, biz uni pechkaga aylantiramiz. Lometlarni chiziqlar bilan maydalash, sirka qo'shing, uni panga qo'ying, ozgina suv quying (agar kerak bo'lsa), 7-10 daqiqa davomida pishiring.
5. Bozorlar pishirilganda, qalampirni tozalash, yadroni va sopni kubik ichiga kesib oling, lavlagi bilan qo'shing.
6. Keyingi yoqilg'i quyish stantsiyasi pomidor. Ular terini olib tashlash uchun qaynoq suv bilan o'rash kerak, kub shaklida. 5 daqiqa davomida hamma narsani birlashtiring. Bularning barchasi "qovurish" opsiyasi yordamida sekin pishirgichda amalga oshirilishi mumkin.
7. Biz chalg'itmaymiz va darhol karamni charchatishni boshlaymiz. Sekin pishirgichda pishirilgan tonko bilan karko bilan karamni terib tashlamoqchimiz.
8. Tutilganidek - butun karamni qurilmani idishga to'king. Shu vaqtga kelib, kartoshka yumshoq bo'lishi kerak.
9. Hammayoq yumshoq bo'lguncha biz hamma narsani pishirishda davom etamiz. Agar suyuqlik bug'langan bo'lsa, issiq suv qo'shing.
10. Hammayoq yumshoq bo'ladi, oldingi dasturda tayyorlangan gaz stantsiyasini qo'shishingiz mumkin.
11. Bu ko'katlarni maydalash va sarimsoqni maydalash. Ushbu ingredientlar dastur tugashidan 5 daqiqa oldin tugagan Borsga qo'shilishi kerak.
12. Tuz va ziravorlar ushbu taomni tayyorlashning oxirida, ta'mga qo'yilishi kerak.

Bunday mazali birinchi idishni pishirish qiyin emas, uni sinab ko'ring va siz ushbu retsept bo'yicha sekin pirogli burchni pishirasiz!

Sekin pishirgichda ajoyib vegetarian borsch

Sekin pishirgichda mazali burchni go'shtsiz tayyorlash uchun yana bir retsept. Biz barcha begona narsalar bilan bahramand bo'lishimiz uchun bitta sir bor. To'yingan rangni olish uchun biz limon sharbatidan foydalanamiz.

Biz quyidagi mahsulotlarni tayyorlaymiz:

• bors - 2 dona. o'rta o'lcham;
• oq karam - boshning 1/3 qismi;
• kartoshka - 4 dona. o'rta o'lcham;
• sabzi o'rtacha, lampochka o'rtacha o'lchamda;
• pomidor - 2 dona. yoki pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• limon sharbati - osh qoshiq;
• suv - 2 l;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• shoshilmalar: Bay Barg, No'xat, chinnigullar va tuz - ta'mga.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Biz vegetarian Borschtni sabzavot tayyorlash bilan tayyorlashni boshlaymiz: piyozni maydalashingiz va sabzi maydalashingiz kerak. Keyin ushbu sabzavotlarni 15 daqiqa davomida "pishirish" rejimida o'simlik moyida qovuring.
2. Sabzavotlar qovurilgan bo'lsin, faqat ko'pikakli idishni aralashtiring. Va biz lavlagi qilishimiz kerak. Uy bekalari bor, ular lavlagi tayyor idishda sezilmaydi. Ushbu retseptda bizning vazifamiz bozorni ta'kidlashdir, shuning uchun biz dangasa emasmiz va bu sabzavotni o'tkir pichoq bilan kesib tashlaymiz.
3. Endi biz piyola tarkibidagi lavlagi qismini qo'ydik, limon sharbatini quying. Qolgan - biz sabzavotlarga qovurish uchun yuboramiz. Faqatgina lavlagi tuzlangan idish-tovoqqa yorqin rang beradi. Biz bu lavlagi pishirishning oxirida qo'shamiz.
4. Dastur tugagach, siz "O'chirish" rejimini tanlashingiz kerak, taymerni 40 daqiqa davomida joylashtiring. Siz sabzavotlarni 10 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.
5. Bu vaqt kartoshkani kubik bilan tozalash va kesish uchun etarli bo'ladi va karamni yupqalash uchun. Ushbu ingredientlar qurilma idishga joylashtirilishi, issiq yoki iliq suvni to'kib tashlang, ziravorlar va tuz qo'ying. Tuz etarlicha 1 choy qoshiq, ammo boshqa hech narsa bo'lmaydi. Ushbu ingredientning miqdori ta'mga kamaytirilishi mumkin.
6. Siz pomidorni kesish, shuningdek, sarimsoqni kesish kerak. Agar bu erda kartoshka va karam yumshatilsa, siz pomidorlarni sarimsoq bilan, shuningdek qolgan lavlagi bilan qo'shishingiz mumkin.
7. Borscht aralashtiring, agar kerak bo'lsa, tuz va ziravorlar ustiga harakat qiling - ko'proq qo'shimcha qo'shish.
8. Bors dasturini tugatgandan so'ng, siz 40-60 daqiqa davomida dam olish uchun dam olishingiz kerak, shunda u to'ldirilishi mumkin. Bu vaqt ichida u soviyilmaydi, chunki sekin pishirgich haroratni mukammal ushlab turadi. Aytgancha, "isitish" rejimi o'chirilgan bo'lishi kerak.

Ushbu vegetarianli taomni kreatonlar va o'tlar bilan qizdirish kerak.

Multetarian Borch selderey bilan ko'pikka

Borch - bu dunyoning ko'plab xalqlari hurmat qilgan slavyan oshxonaning taomidir. Har bir mintaqada Borch maxsus tarzda tayyorlanadi. Kimdir Borschni loviya bilan pishirishni afzal ko'radi, kimdir qo'ziqorinni qo'shadi, kimdir esa selderey bilan xushbo'y, qalin borsochni yaxshi ko'radi.

Qanday tayyorlanishi kerak:

• kartoshka - 3 dona .;
• karam - kichkina boshning 1/3 qismi;
• piyoz - 2 dona .;
• sabzi va selderey - 1 dona .;
• selderey ildizi yoki maydanoz ildizi - kichik bo'lak;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• bors - 2 dona. o'rta o'lcham;
• 3 limon tilimlari;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz, shakar, qalampir va zamin, qizil er qalampir, dafna barglari va boshqa ziravorlar - faqat kichik bir chimodir.

Biz vegetarian Borchni sekin pishirgichda tayyorlaymiz:

1. Biz piyoz va sabzi tozalaymiz. An'anaviy ravishda choping: choping piyoz, sabzi - qirg'ichda. Siz ham seldereyni maydalashingiz kerak: ildiz va poyada.
2. Yog'ni qurilma idishiga quying, yog 'isishi bilan, yog' isishi bilan, sabzavotlarni to'kib tashlang, vaqti-vaqti bilan, bir qatorda ziravorlar bilan aralashtiring.
3. Borschni go'shtsiz pishganimiz sababli, xushbo'y taomni olish juda muhimdir. Aynan shu aniqki, ziravorlar bilan sabzavotchilik tufayli nimaga erishish mumkin.
4. 10 daqiqadan so'ng siz kartoshka panani (toza va kublarga), tug'ralgan karam, shuningdek, lavlagi uchun kartoshka qo'shishingiz kerak. Diqqat! Biz bitta lavlagimizni tozalaymiz va butunlay sekin pishiring. Bundan tashqari, biz qurilmani idishga bitta piyoz qo'yamiz va bir juft limon loblarini qo'shamiz (limon sirka o'rnini bosadi).
5. Darhol diagonga shakar (tom ma'noda bir chimdik) va ta'mga soling.
6. Suv quying yoki agar siz sevgan bo'lsangiz, Borch boy, shunda suv sabzavotlarni qoplaydi. Biz bir soat davomida "O'chiruv" rejimida vegetarian taomini tayyorlaymiz.
7. Signaldan so'ng siz lavlagini olib tashlashingiz va qo'pol qirg'ichga maydalashingiz kerak. Bu vaqt ichida uni pishirish kerak. Biz tug'ralgan sabzavotni qaytarib beramiz, shunda Bsch Oxir oqibat, Borch oxir-oqibat boy rangga aylanadi.
8. Qurilmani qaynatishga olib borish uchun "pishirish" yoki "sho'rva" rejimiga o'tish kerak, so'ngra tug'ralgan sarimsoqni qo'shing (yoki matbuot orqali o'tish mumkin). Sarimsoqni zaxira qilmang, siz juda aromatik taomni olasiz!
9. Borch deyarli tayyor, siz 20-30 daqiqada u bilan kasallanishini kutishingiz kerak. Keyin ko'pikkali plitalarda plitalarda pishirilgan va tatib qolishga davom eting. Har bir plastinkaga bir chimdik yemirilgan ko'katlarni qo'shishni unutmang.

Pirogli vegetarian Borch bir pirog bilan

Bunday sog'lom Borch faqat minerallar, vitaminlar va boshqa qimmatbaho buyumlarga ega bo'lganida, faqat yosh pirogli toplar bilan payvandlanishi mumkin. Siz istaganingizda ushbu borliqni payvand qila olmaysiz, siz tana uchun maksimal foyda olish uchun sabzavotlarning pishishi mavsumini kutishingiz kerak.

Ro'yxatga muvofiq barcha zarur mahsulotlar ro'yxati:

• yosh lavlagi - 2 dona .;
• peetroot Tops-8-10 dona .;
• suv - 2,5 l;
• sirka - 1 osh qoshiq;
• sabzi, piyoz - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• kartoshka - 5 dona .;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• oq karam - 300 g;
• pomidor - 2 dona .;
• tuz - bu choy qoshig'i, sevimli ziravorlaringiz.

Qanday qilib vegetarian borschini sekin pishirgichda pishiriladi:

1. Sabzi bilan piyozning har qanday o'simlik moyida "qovurish" rejimida 7-10 daqiqani qovurishi kerak.
2. Pishirish oxirida maydalangan pomidor, bir chimdik ziravorlarni qo'shing, signalga tayyorlaning.
3. Boshqa sabzavotlarni bajarish uchun vaqt bor: kartoshka tozalanishi va kub shaklida kesilishi kerak, karam, ingichka chopish.
4. Dasturni tugatgandan so'ng, asboblar panelidagi "o'chirish" variantini tanlab, qurilmani yoqing. 2,5 litr issiq suv quying.
5. Kartoshkani karam bilan joylashtiring, aralashtiring, tuz qo'shing, ko'proq chimdik ziravorlar. Borschni 1 soat davomida pishiring.
6. Dastur tugashidan 10 daqiqa oldin, siz lavlagi, shuningdek, maydalangan lavlagi, oldindan maydalangan (qo'lda maydalashingiz mumkin, faqat ingichka tonko). Bozorlar tayyor bo'lganda, uni idishga to'kib tashlang, bir osh qoshiq birlamchi sirka quying, aralashtiring.
7. Tegnik ostidagi cho'qqilarni oling, ortiqcha suvni silkit, mayda maydalang.
8. Borschtni yana bir necha daqiqa davomida pishiring. Bu qaynab turgani juda muhim, chunki uning rangi o'zgaradi.
9. Borch deyarli tayyor, uni tug'ralgan yangi o'tlar va tug'ralgan sarimsoq bilan boyitadi. Yarim soat davomida pishirilsin.

Sekin pishirgichda vegetarian borsch. Video