An'anaga ko'ra, yozgi davrda, do'konlar qish uchun bo'sh joylar qiladi. Ommabop mahsulot - bu qovoq. Ushbu tarkibiy qism bilan juda ko'p miqdordagi bilet retseptlari mavjud. Biz pishirish jarayonini soddalashtirishni taklif qilamiz. Buning uchun biz qovoqni sekin pishirgichda blanka qilish uchun retseptlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Aqlli avtomobil yuz foizni tejash bilan. Idishlar to'yingan, tuyul va mazali. Bugungi maqolada biz qishda Sekin pishirgichda qishda ish joylari uchun retseptlarni taqdim etamiz.

Qishki qovoqning blankalari - sekin pishirgichdagi qovoqsimon ikra

Eng mashhur qish quyosh botishi qovoqsimon ikchchidir. Sekin pishirgichda pishirish juda yoqimli, chunki idish yonmaydi, bir tekis pishiradi. Bundan tashqari, aqlli oshxona mashinasini issiqlik bilan qayta ishlash zukkinning barcha foydali moddalarini saqlab qolishga yordam beradi. Chiqishda oziq-ovqat nihoyatda yumshoq, xushbo'y va mazali. Yigitni tanlash yaxshiroq, qalin terisiz va katta urug'larni tanlash yaxshiroqdir. Shuningdek, agar so'ralsa, siz piksonlik taomini qo'shishingiz mumkin. Retseptimizda, uchi Chili qalampir beradi. Agar siz o'tkir idish-tovoqlarni yoqtirmasangiz, siz Chili retseptidan xavfsiz olib tashlashingiz mumkin, ikirur bu ta'mni yo'qotmaydi. Oshxona uchun pishiriq uchun to'g'ri mahsulotlar va ay-ha-ha!

Sekin pishirgichda qovoqli ikraini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar ro'yxati:

• qovoq - 1,5 kg;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 2 dona;
• shirin qalampir - 2 dona;
• chili qalampir - 1 pod;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq. l;
• mayorez - 4 osh qoshiq. l;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• tuz, tatib ko'ring.

Sekin pishirgichda qovoq ikragini qanday pishirish kerak:

1. Toza piyoz va sabzi.
2. Sabzi sürdingni qo'pol qirg'ichga maydalang, piyozni kubka kesib tashlang.
3. Sekin pishirgichga o'simlik moyini quying.
4. Displeyda pishirish dasturini o'rnating.
5. Issiq moyiga piyoz va sabzi jo'nating.
6. Sabzavotlarni tejang, vaqti-vaqti bilan yumshatilgunga qadar aralashtiring.
7. Shirin qalampirni yuving.
8. Pogrli sopi, urug'lar va tomirlarni olib tashlang.
9. Shirin qalampirni mayda kubka kesib oling.
10. Ko'pikkachining tarkibiga shirin qalampir qo'shing, pishirish dasturini 10 daqiqa davomida uzaytiring.
11. Qovoqni yuving.
12. Qovoqdan qobig'ini olib tashlang, mahsulotni mayda kubiklarga kesib tashlang.
13. Qovoqni sekin pishirgichga yuboring.
14. Boshqaruv panelida, agar kerak bo'lsa, "o'chirish" rejimini o'rnating, juda oz suv qo'shing.
15. Qurilma tarkibiga shakar, tuz va qalampir qo'shing.
16. Chili qalampirini yuving.
17. Chili qalampirdan urug'lar, sopi va tomirni olib tashlang.
18. O'tkir qalampirni o'zboshimchalik bilan taniqli shaklga kesib oling.
19. Chili qalampirni sekin pishirgichga qo'shing.
20. Sekin pishirgichni yoqing, pishirish vaqtini qo'ying - 1 soat.
21. Pishirish boshlanishidan yarim soatdan keyin pomidor paste va mayonezni qurilmaga yuboring.
22. Yetkazib berishda, botqoqli blender bilan sabzavot massasini o'ldiring.
23. Suyuq massani sekin pechkaga yuboring, qaynatishga olib keling va 10 daqiqa davomida qaynatib oling va muzlatib qo'ying.
24. Banklarni himoya qilish.
25. Qovurilgan kaimoroq idishlarda va o'rab oling.
26. Banklarni zich mato bilan o'rab oling va to'liq soviy olish uchun unga tegmang.

5 oydan ortiq bo'lmagan qora salqin joyda qorin bo'shlig'ida kamuzatsiyani saqlang.

Qovoqdan axlatxonalar zukkini va sekin pishirgichda shirin qalampirning salatidir

Qish mavsumida ish joylari uchun vaqt kelganda, deyarli har bir do'konning retseptlari ro'yxati bilan qurollangan. Zukkini saqlash uchun juda ko'p sonli muvaffaqiyatli variant mavjud. Ushbu tarkibiga asoslangan har qanday salatlar har doim qishda "boring". Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ushbu taom go'shtli idishlar uchun katta taom bilan katta idishlar uchun katta. Ushbu taom uchun qovoq faqat yosh, ingichka qobiq va yumshoq urug'larga mos keladi.

Sekin pishirgichda salatni tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak:

• qovoq - 1 kg;
• shirin qalampir - 2 dona;
• piyoz - 2 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq. l;
• sirka 9% - san'atning 2/3 qismi. l;
• o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. l;
• ta'mga tuz.

Sekin -Vy -Men zukkini salatini sekin pishirgichda tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Qovoqni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Qovoqni kichik kubiklarda kesib oling.
3. Qalampirni yuving.
4. Qalampirdan urug'lar, tomirlar va stolni olib tashlang.
5. Shirin qalampirni chiziqlarga kesib oling.
6. Toza piyoz va sarimsoq.
7. Piyozni kubik bilan kesib oling, sarimsoqni matbuot orqali kesib oling.
8. Alohida idishda yarim litr suvni pomidor pastasi bilan aralashtiring.
9. Tom etico pastasi asosida tuz, shakar, sarimsoq va o'simlik moyini yoqilg'i quyish holatiga qo'ying.
10. Olingan yoqilg'ini ko'pikik idishga quying.
11. Zukkini asboblar paneliga qo'ying.
12. O'chirish rejimini ko'pikkali displeyda o'rnating, qurilmani yoqing.
13. Ko'pikkachining tarkibini qaynatilgandan 10 minut, piyola va qalampirni idishga qo'shing.
14. Sax sabzavotlari yana 15 daqiqa davomida qaynatish rejimida.
15. Sekin pishirgichga sirka qo'shing, qurilmani o'chiring.
16. Banklarni himoya qilish.
17. Banklarda issiq salatni bering.
18. Ovqatni qopqog'iga aylantiring.
19. Konteynerni zich mato bilan o'rab oling va sovigan bo'lguncha qoldiring.

Qovoq salatini 3 oydan ortiq bo'lmagan qorong'u salqin joyda saqlang.

Qishki qovoqdan pomidor bilan sekin pishirgichda

Yozdagi issiq kunlarni eslatadigan suvli, aromatik taomdan zavqlanmoqchimisiz? Keyin qovoq bilan pomidor bilan retseptingiz sekutda pishiring. Bunday taomni go'sht uchun qo'shimchalar sifatida, yonma-bir idishga yoki bir tilimdagi qora non sifatida ishlatilishi mumkin. Bunday atıştırmalık sizni foydali iz elementlarining energiyasi bilan boyitadi. Pomidor bilan qovoqni tayyorlash qiyin emas - faqat uchta asosiy ingredient va ozgina bo'sh vaqt kerak. Natijada, bu kattalar va bolalar kabi oziq-ovqatdan ko'ra mazali bo'ladi.

Qishki ishxonani qovoqdan tayyorlash uchun talab qilinadigan qismlar ro'yxati:

• qovoq - 1 kg;
• pomidor - 800 g;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• shakar - 1,5 osh qoshiq. l;
• asirning mohiyati - 1 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 3,5 ko'pli kishi;
• no'xat bilan xushbo'y qalampir - 5 dona;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• ta'mga tuz.

Sekin pishirgichda pomidor bilan pishirish pomidorlari bilan pishirish jarayoni:

1. Qovoqni, qobig'ini yuving.
2. Zukkini bir xil o'lchamdagi yarim halqalarga kesib oling.
3. Qovoqni sekin pishirgichda qo'ying, 2 soat davomida stakan qo'ying.
4. Pomidorni yuving, blender idishini va tozalang.
5. 20 daqiqadan so'ng pishirish boshlanishidan keyin pomidor massasini boshqaruv paneliga qo'shing.
6. Sarimsoqni tozalang, uni mayda kubiklarga kesib oling.
7. O'chirish rejimining tugashidan 40 daqiqa oldin sarimsoq, tuz, shakar, o'simlik moyi, ikki xil qalampir va sirkalarning ikki turi qo'shing.
8. Belgilangan vaqtgacha sekin pishirgichning mazmunini yaxshilab aralashtiring va belgilangan vaqtgacha yopiq qopqog'iga tushing.
9. Banklarni himoya qilish.
10. Banklardagi pomidor sousida issiq qovoqni joylashtiring.
11. Konteynerni qovoq bilan o'rab oling va zich mato bilan o'rab oling.
12. Kanslarni sovutishdan keyin ularni keyingi saqlash uchun qorong'i salqin joyda joylashtiring.

Pomidor sousidagi qovoq bilan quyosh botish muddati 3 oy.

Qishga sekarsiz pishirishda qishda qovurilgan qovoq yig'ish

Qovurilgan qovoqning keng tarqalgan fikri faqat "issiqlik, issiqlik bilan" mutlaqo to'g'ri emas. Sizning e'tiboringizga, qishda saqlanib qolish mumkin bo'lgan qovurilgan qovoq uchun mutlaqo ajoyib retsept olib kelamiz. Bunday qaroqlar kattalar va bolalarga yoz kunlarini eslab, yoqadi. Suvli, xushbo'y giukchinli deyarli yangi tayyorlanganlardan farq qilmaydi. Bundan tashqari, oddiy marinade idishga alohida e'tibor beradi, unda qishki ishning shaklida qovoqda zukkini saqlanadi. Eslatma yozuvini oling!

Qish uchun qishga sekin pishirgichda tayyorlash uchun nima talab qilinadi:

• qovoq - 1 kg;
• sarimsoq - 5 chinnigullar;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• sirka - 3 osh qoshiq. l;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. L + 6 osh qoshiq. l;
• dill - bu kichik bir dasta;
• tuz, tatib ko'ring.

Sekin-yudiq uchun qovurilgan qovoqni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar sekin pishirgichda:

1. Qovoqni yuving, qovoqchasidan dastani va gulni mahkamlash joyini kesib oling.
2. Qovoqni aylana bilan kesib oling.
3. Qovoqning tuz doiralari va bir necha daqiqa qoldiring;
4. O'simlik moyini ko'prikka idishga quying, "qovuring" dasturini o'rnating.
5. Qovoqni qizdirilgan moyda kiying va ikkala tomondan egilgunga qadar qovuring.
6. Dill shilimshiq.
7. O'tkir pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling.
8. Sarimsoqni tozalang. Sarimsoqni mayda kublarga kesib oling.
9. Tuzinada tayyorlang. Buning uchun sirkani tuz va qalampir bilan aralashtiring.
10. 150 ml suv qaynatib oling.
11. Tuklash uchun qaynoq suvni qo'shing, bir necha daqiqadan so'ng infuzing.
12. Banklarni himoya qilish.
13. Stilli banka qatlamlarida steril bankalarni arpabodiyon bilan joylashtiring.
14. Kanslarning tarkibini har bir bankada tuzlamoq bilan quying 3 osh qoshiqni quying. l o'simlik yog'i.
15. Konteynerni qopqoqni qopqoqli, salqin va do'konda saqlang.

Qovoqning yaroqlilik muddati - 3 oy.

Qishda qishda kokindan - stakan stakan ichidagi murabbo

Biz buni hali sinab ko'rmaganligingizga kafolat beramiz. Qish uchun xushbo'y, mazali qovoqcham murabbo - sekin pishirgichda - idish yuvish idishidir. Qovoqdan murabbo tayyorlash qiyin emas, ammo bu ta'm yo'qotmaydi. Sizga faqat 4 ta asosiy ingredient, ozgina sabr va aqlli oshxona yordamchisi kerak bo'ladi - multicooker. Urinib ko'ring va siz buni albatta sizga yoqadi!

Sekin pishirgichda qovoqni tayyorlash uchun nima kerak:

• qovoq - 3 dona;
• shakar - 3 kg;
• limon - 4 dona;
• suv - 100 ml.

Sekin pishirgichda qovoqni pishirish bosqichlari:

1. Qovoqni mo'l-ko'l oqim oqimi ostida yuving.
2. Agar kerak bo'lsa, urug'larni olib tashlang.
3. Qovoqni bir xil o'lchamdagi kichik kubik bilan kesib oling.
4. Limon yuvish.
5. Nashrni tozalamasdan limonlarni mayda kubiklarda kesib oling.
6. Qovoq bilan qovoq bilan birlashtiring, aralashtiring.
7. Qovoqsimon va limonni shakar bilan to'kib tashlang, ularni 2 soat qoldiring.
8. Sekin pishirgichga sharbat bilan birga qovoq va limonlarni yuboring.
9. Ko'pikkaning tarkibiga suv qo'shing.
10. Tayyorlash dasturiga qurilmani o'rnating.
11. Kabachkovo limon massasini qaynatishga olib keling.
12. Sekin pishirgichni o'chiring, murabbo butunlay sovutgichni sovutib oling.
13. Sekin pishirgichni pishirish dasturiga qaytaring, qurilma tarkibini qaynatishga olib boring.
14. Sekin pishirgichni o'chiring, qurilmaning tarkibi sovishini kuting.
15. Sovutilgan massani qayta pishirish dasturiga qaynatishga olib keling.
16. Konteynerni sterilizatsiya qiling.
17. Issiq murabbo steril bankalarga o'rnating.
18. Qopqoqli bankalarni qopqoq bilan aylantiring.
19. Konteynerni sharob bilan murabbo bilan o'rab oling va to'liq sovutmaguncha tegmang.

Tayyor kokchinli murabbo zulmatli salqin joyda 5 oydan ortiq bo'lmagan joyda saqlang.

Qish uchun to'siq uchun to'siq sekin pishirgichda. Video