Здравословната диета винаги е била на мода, която е особено проследена наскоро. Гастрономическите тенденции са все по -склонни да използват натурални продукти и купуват храна. За да направите диетата си здрава, не е необходимо да стартирате собствената си крава, да направите пилешки кооператор или да отглеждате зеленчуци, просто се научете как да правите хляб. Това е хляб, който винаги присъства на масата, без значение какво приготвяме, така че е важно да бъде възможно най -полезно. Днес ще ви кажем как да направите здравословен и вкусен хляб в бавна готварска печка.

Буен бял хляб в бавна готварска печка

Най -лесната и най -популярна рецепта. Хлябът в бавната готварска печка винаги излиза много великолепен и ароматен. Опитайте да го приготвите поне веднъж и се уверете, че е много по -вкусен от закупените!

Какви съставки са необходими за печене на буен хляб в бавна готварска печка:

• мая - 1 торба;
• пшенично брашно - 900 g;
• мляко или вода - 500 ml;
• sanny зърнени култури - 1 с.л. L.;
• захар - 1 с.л. L.;
• сол - 1 ч.л;
• слънчогледово олио.

За да направите хляба си не само вкусен, но и полезен, добавете няколко супени лъжици трици към теста. Те ще подобрят храносмилането и ще помогнат за почистването на стомаха и червата на токсините.

За да направите хляб в бавна готварска печка, следвайте инструкциите на стъпката -by -step:

1. Загрейте леко мляко или вода и разтворете маята. Течността трябва да е малко по -топла при стайна температура. Твърде горещата вода ще „убие“ маята, а хлябът в бавната готварска печка няма да се издигне. Изсипете захар, разбъркайте и оставете за 5 минути.
2. Намесете брашното, засипето и изсипете мая в дълбока купа.
3. Добавете няколко супени лъжици слънчогледово масло и омесете меко еластично тесто. Ако тестото силно досажда ръцете ви, добавете малко повече масло.
4. Покрийте купата с кърпа и оставете на масата или близо до батерията.
5. След 40-60 минути изрежете изгряващото тесто, оформете топка и го поставете в мултикакерна купа, намазана със слънчогледово масло.
6. Включете програмата за отопление за 10 минути, спуснете капака. След звуковия сигнал проверете 40 минути, така че тестото да дойде втори път.
7. Инсталирайте програмата за печене и гответе хляб в бавна готварска печка за 50 минути от едната страна, обърнете се и печете за 30 минути от другата страна.
8. След като готвите, сложете хляба от бавната печка на памучната кърпа, увийте и оставете да се охлади.

Полезен съвет: Просто изпеченият хляб мирише много съблазнително, но препоръчваме ви да изчакате охлаждане - горещият хляб е вреден за храносмилането. За да стане охлаждане по -бързо, сложете го на решетка или на чаени чаши, както е показано на снимката по -долу.

Ръжен хляб в бавна готварска печка

Ако харесвате черен хляб, ние предлагаме да печем ръжен хляб в бавна готварска печка. Оказва се доста великолепно и много вкусно, бързо угасва глада и най -важното - цената му е по -ниска от тази на магазина. Като се има предвид отличното качество, ще получите евтин, вкусен и здравословен хляб в бавна готварска печка.

Съставките, необходими за приготвянето на ръжен хляб:

• топла вода - 500 ml;
• ръжно брашно - 2 чаши;
• пшенично брашно - 700 g;
• захар - 1 с.л. L.;
• суха мая - 11 g;
• сол - 1 ч.л. С хълм.

За да приготвите черен хляб в бавната готварска печка, не само ръж, но и пшенично брашно, в противен случай тестото няма да се издигне.

Как да пекате хляб в бавна готварска печка:

1. Разтворете захарта в топла вода, добавете маята и оставете настрана за 5 минути на топло място.
2. Пресейте брашното в купа, добавете сол и разбъркайте с мая в хомогенна маса.
3. Омесете тестото, леко смажете ръцете си със слънчоглед или царевично масло.
4. Оформете топка и я поставете в купа с многокурсник.
5. Включете режима „отопление“ за 15 минути и след това оставете тестото под спуснат капак за 40 минути, така че да се издигне.
6. След това смилайте тестото, освобождавайки целия въглероден диоксид от него, направете топка отново, намажете я с масло и сложете в купа. Изчакайте 30 минути.
7. Поставете режима на "печене" и гответе ръжен хляб в бавна готварска печка за 40 минути от всяка страна.
8. Охладете хляба, премествайки го към скара и го сервирайте на масата.

Focach - Италиански хляб с домати в бавна готварска печка

Много интересна рецепта за любителите на кухненските експерименти. Такива хляб са много вкусни със супи, сосове и правят сандвичи със сирене и пресни билки. Най -добре е да го пиете със сухо червено вино. Ние предлагаме да готвим ароматен италиански хляб в бавна готварска печка.

За подготовката на Focaccio ще са необходими следните продукти:

• вода - 200 ml;
• брашно - 2,5 чаши;
• зехтин - 3 с.л. L.;
• суха мая - 2 ч.л;
• сол - 1 ч.л;
• захар - 1 с.л. L.;
• сушени домати;
• маслини;
• подправки "италиански билки."

Можем да си направим сушени домати сами или да купим в магазин.

Как да направите необичаен хляб в бавна готварска печка:

1. Пригответе тестото, като смесите маята в топла вода, захар и супена лъжица брашно. Оставете да се вари за 20 минути на топло място.
2. Добавете сол и зехтин. Постепенно пресявайки брашно, омесете хомогенно тесто.
3. Когато вече е невъзможно да се смесват с лъжица, смажете ръцете си с масло и омесете меко еластично тесто.
4. Оставете тестото на топло място, покривайки с кърпа, за 40-60 минути, така че да се увеличава с 2 пъти.
5. Спали тестото, разточете с дебелина палачинка с 2 см и поставете сушени домати, натрошени маслини върху него, поръсете с италиански билки.
   
6. Включете палачинката в ролката, завъртете я в спирала и я поставете в многокукцерна купа, намазана с масло. Закрепете краищата и оставете тестото да дойде около 15 минути.
7. Пригответе италиански хляб в бавна готварска печка в програмата за печене при температура 150 ° С, поставяйки 45 минути на таймер за едната страна, 15 минути за другата.

Сода сладък хляб в бавна готварска печка

Много оригинален хляб, който децата определено ще харесат. Сладките стафиди, ядки и здравословни овесени ядки бързо ще задоволят глада, ще дадат сила и здраве. Пясъците за закуска с такъв хляб в бавна готварска печка ще осигурят на тялото необходимите витамини и въглехидрати. След като опитате тази рецепта поне веднъж, завинаги ще забравите за закупуването на сладки кифлички и панталони!

Какви съставки са необходими, за да се направи сладък хляб в бавна готварска печка:

• брашно - 2 чаши;
• захар - 1/3 чаша;
• сол - 1 ч.л;
• сода - 1,5 ч.л;
• овесени люспи "Херкулес" - 1 чаша;
• масло - 50 g;
• кефир - 250 мл;
• стафиди - 50 g;
• орехи - 50 g.

Можете да замените орехите с пречистени слънчогледови семена или тиквени семена. Регулирайте полезността на хляба си, както искате!

Как да печете вкусен и здравословен хляб в бавна готварска печка:

1. Смесете всички сухи съставки в дълбока купа: брашно, овесени ядки, захар, сол и сода.
2. Нарежете маслото в малки кубчета и добавете към купата.
3. Предайте маслото с останалите съставки.
4. Смелете орехите, търкаляйки ги с подвижен щифт и ги изпратете до останалите съставки със стафиди.
5. Добавете кефир и смесете всичко с лъжица. Трябва да се окаже доста хладно тесто.
6. Изсипете малко брашно на масата, изхвърлете овесената каша върху нея и омесете в еластично и еластично тесто.
7. В долната част на бавната готварска печка, Серет, тънък слой брашно, поставете „кифличката“ отгоре, също го завъртете с брашно.
8. С нож направете плитки разрязвания в центъра на центъра на напречния стълб, за да дадете въздуха и да поддържате дори красива форма на хляб в бавна готварска печка.
9. Печете хляб в бавна готварска печка в режим "печене" за 50-60 минути. За да проверите готовността, докоснете коричката с нож - ако звукът е глух, тогава можете да изключите колата.

Такъв луксозен хляб в бавна готварска печка може да слезе от пая за десерт, ако го сервирате със сладко или плодове.

Лук-ревен хляб в бавна готварска печка

Оригинална рецепта за тези, които искат да добавят разнообразие към ежедневната диета. Пригответе такъв хляб в бавна готварска печка и дори празен пилешки бульон до хапката с него ще изглежда кралско лакомство!

Какви съставки ще са необходими за приготвянето на сирене хляб в бавна готварска печка:

• суха мая - 1 торбичка;
• захар - 1 ч.л;
• сол - 1 ч.л;
• зехтин - 2 с. Л. L.;
• топла вода - 200 ml;
• пшенично брашно - 500 g;
• твърдо сирене - 150 g;
• сусам;
• зелен лук.

Метод за готвене на хляб в бавна готварска печка:

1. Разбъркайте захарта в топла вода, добавете зехтин и мая.
2. След 10 минути пресейте брашно и омесете тестото.
3. Добавете фино покрита зелен лук и настърган сирене към тестото. Да омесете тестото, така че съставките да се разпределят равномерно върху него.
4. Смажете купата с мултикакер с масло и сложете тестото на дъното, образувайки кръгла палачинка.
5. Направете няколко плитки разрези с нож и поръсете тестото със сусамово семе.
   
6. Поставете режима на "отопление" за 10 минути и оставете тестото да се издигне за 40 минути под затворен капак.
7. Печете хляб, наситени с лук в бавна готварска печка за 45 минути в режим "печене".
8. Това е не само оригинален и вкусен хляб, но и напълно изключителен, защото трябва да го яде горещо! Ароматното разтопено сирене и миризмата на лук бързо ще съберат всички на масата за хранене.

Хирургия без експозиция в бавна готварска печка. Видео

Предлагаме ви да готвите вкусен без свободен хляб в бавна готварска печка. За приготвянето му се използва естествен квас, което прави хляба по -полезен за тялото.

Ще научите повече информация от видеото по -долу: