Κάθε ερωμένη έχει τον Borsch με τον δικό του τρόπο. Μπορεί να είναι κρέας και πλούσιο, άπαχο, λαχανικά ή με μανιτάρια. Και αν μαγειρέψετε το Borsch σε ένα redmondic multicooker, τότε δεν θα αποδώσει στη γιαγιά, ρουστίκ, από τη σόμπα.

Κόκκινο Borsch με χοιρινό σε ένα multicooker Redmond

Το πιο πλούσιο και ικανοποιητικό Borsch είναι κατασκευασμένο από χοιρινό, γι 'αυτό είναι πιο δημοφιλής. Η συνταγή δεν είναι πολύ περίπλοκη, αλλά θα είναι ακόμα πιο εύκολο να μαγειρέψετε το κόκκινο borsch με το χοιρινό στο Redmondic Multicooker.

Συστατικά:

• Χοιρινό - 500 g.
• Νερό - 3 L;
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Τεύτρες - 1 PC.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Λάχανο - 500 g.
• ρίζα μαϊντανού - 50 g.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Βουλγαρική πιπεριά - 1 pc.;
• πάστα ντομάτας - 100 g;
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι, φύλλο δάφνης - για γεύση.

Προετοιμασία του Red Borsch με χοιρινό σε ένα multicooker Redmond:

1. Βράζετε το κρέας για το Borsch εκ των προτέρων. Πριν από αυτό, πρέπει να πλυθεί καλά, να κόβεται σε μικρά κομμάτια, να βάλει ένα μπολ με πολυάριθμο. Αλάτι, πιπέρι, κόψτε το κρεμμύδι, τη ρίζα του μαϊντανού και ρίξτε όλα τα συστατικά με νερό. Πρέπει να μαγειρέψετε το ζωμό στη λειτουργία "σβήνοντας" για 40 λεπτά.
2. Αφού μαγειρευτεί το κρέας, μετατοπίστε το από το μπολ και φροντίστε να στραγγίξετε το ζωμό.
3. Ενεργοποιήστε το multicooker στο πρόγραμμα "τηγάνισμα", ρίξτε το φυτικό έλαιο, κόψτε το κρεμμύδι, στείλτε το στο μπολ, τρίψτε τα καρότα στο τρίφτη, στείλτε το στο κρεμμύδι, σχηματίστε τα τεύτλα και βάλτε τα στα λαχανικά. Όταν τα κρεμμύδια και τα καρότα γίνονται χρυσά, προσθέστε πάστα ντομάτας και τηγανίστε όλα μαζί για μερικά λεπτά. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την πάστα με χυμό, τότε θα πρέπει να τηγανίζετε περισσότερο έως ότου η μάζα γίνει παχιά.
4. Ενώ παρασκευάζεται το βενζινάδικο, κόψτε τις πατάτες και το πιπέρι με κύβους, κόβετε το λάχανο όχι πολύ μεγάλο.
5. Αφού το βενζινάδικο για το Borsch είναι έτοιμο, ρίξτε το ζωμό στο βενζινάδικο, μεταφέρετε κρέας, λάχανο, πιπέρι και σκόρδο ψιλοκομμένο εκεί. Αλάτι πιπέρι. Και μαγειρέψτε το Borsch στον τρόπο σβήνοντας για 40 λεπτά.
6. Μόλις το σήμα ήχου σας λέει για το τέλος της διαδικασίας, απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και αφήστε το να παρασκευάσει για άλλες 2 ώρες.

Το Pampushki με σκόρδο συνήθως προετοιμάζεται για το Red Borsch με χοιρινό. Σερβίρετε Borsch με ξινή κρέμα και βότανα.

Κόκκινο Borsch με μοσχάρι σε ένα multicooker Redmond

Η βαλίνη δεν είναι τόσο λιπαρό όσο το χοιρινό, αλλά πιο χρήσιμο. Το κόκκινο μοσχάρι Borsch σε ένα multicooker Redmond είναι πάντα νόστιμο, πλούσιο και ικανοποιητικό.

Συστατικά:

• μοσχάρι - 500 g.
• Λάχανο - 400 g.
• Καρότα - 1 PC.;
• Πάστα ντομάτας - 50 ml.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Τεύτρες - 1 PC.;
• Βουλγαρική πιπεριά - 1 pc.;
• Ζώο - 3 L;
• Φυτικό έλαιο - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση?
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• άνηθο - 30 g.
• Ξινή κρέμα για ανεφοδιασμό.

Προετοιμασία του Borsch με μοσχάρι στο Multicooker Redmond:

1. Βράζετε το μοσχάρι εκ των προτέρων σε μια αργή κουζίνα. Να είστε βέβαιος να τεντώσετε το ζωμό και να κόψετε το κρέας σε κομμάτια όπως σας αρέσει.
2. Τραβήξτε τα κρεμμύδια, κόψτε τα καρότα με λεπτές λωρίδες.
3. Ρίξτε φυτικό έλαιο στο μπολ, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Τηγανίζουμε κρεμμύδια και καρότα.
4. Τραβήξτε τα τεύτλα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, προσθέστε το στο κρεμμύδι και τα καρότα και προετοιμάστε το στη λειτουργία "τηγάνισμα" για 10 λεπτά.
5. Ανακατέψτε την πάστα ντομάτας με νερό, ρίξτε σε μια αργή κουζίνα και βγείτε για άλλα 5 λεπτά. Το βενζινάδικο για το Borsch είναι έτοιμο.
6. Κόψτε τις πατάτες και το πιπέρι. Βάλτε το προετοιμασμένο κρέας, πατάτες, πιπέρι στο μπολ, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, ρίξτε το ζωμό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σούπας" για 30 λεπτά.
7. Μετά το τέλος της διαδικασίας, αφήστε το Borsch με άλλη 1 ώρα.

Το Red Borsch με μοσχάρι είναι έτοιμο. Περίστε το με ψιλοκομμένο σκόρδο, ξινή κρέμα και βότανα.

Lenten Borsch με φασόλια σε ένα multicooker Redmond

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για χορτοφάγους και εκείνους που ακολουθούν τη θέση. Παρά το γεγονός ότι είναι ένα άπαχο borsch, αποδεικνύεται ότι είναι πλούσια σε βάρος των φασολιών. Οι Maslins δίνουν ειδική πικρία σε αυτό το πιάτο.

Συστατικά:

• φασόλια - 1 φλιτζάνι?
• κρεμμύδια- 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Τεύτρες - 1 PC.;
• χυμός ντομάτας - 1 φλιτζάνι?
• Πατάτες - 4 τεμ.
• maslin - 100 g;
• Λευκό λάχανο - 300 g.
• Νερό - 2,5 L;
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Πράσινη - να δοκιμάσετε?
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση?
• Ξινή κρέμα για ανεφοδιασμό.

Προετοιμασία ενός άπαχου borsch με φασόλια σε ένα multicooker Redmond:

1. Ρίξτε τα φασόλια εκ των προτέρων, ώστε αργότερα να μαγειρεύει γρηγορότερα.
2. Ρίχνουμε νερό στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος, χαμηλώστε τα φασόλια σε αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "μαγειρέματος" για 1 ώρα. Μετά το σήμα ήχου, ρίξτε νερό με φασόλια σε μια κατσαρόλα.
3. Προετοιμάστε τα λαχανικά. Μικρό το κρεμμύδι λεπτώς, σχάρα καρότα και τεύτλα.
4. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ, μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα καρότα και τα τεύτλα σε αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά.
5. Μετά από 15 λεπτά, ρίξτε χυμό ντομάτας στο μπολ και σιγοβράστε τα λαχανικά μέχρι το τέλος του προγράμματος.
6. Ενώ τα λαχανικά είναι στιφάδο, κόβουν το λάχανο και κόβουν πατάτες σε κύβους.
7. Όταν ένα σήμα του άκρου της διαδικασίας ακούγεται, ρίξτε νερό στο μπολ με λαχανικά στα οποία τα φασόλια μαγειρεύτηκαν, προσθέστε φασόλια, λάχανο, πατάτες, αλάτι και μπαχαρικά εκεί. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σούπας" για 30 λεπτά.
8. 10 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας, προσθέστε ελιές στο Borscht.

Μετά το σήμα ήχου, απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα. Η Lenten Borsch με φασόλια στο Multicooker Redmond είναι έτοιμο. Διακοσμήστε το με βότανα και ξινή κρέμα.

Borsch με μανιτάρια και δαμάσκηνα στο Multicooker Redmond

Αυτή είναι μια ασυνήθιστη και ασυνήθιστη συνταγή για το Borscht σε ένα redmondic multicooker, αλλά αποδεικνύεται νόστιμο και φως.

Συστατικά:

• Πατάτες - 5 τεμ.
• champignons - 300 g.
• Μοτοσικλέτα χωρίς οστά - 100 g.
• ξηρά μανιτάρια - 2 τεμ.
• Νερό - 2,5 L;
• Λευκά φασόλια - 1 φλιτζάνι.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• sauerkraut - 150 g;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Τεύτρες - 1 PC.;
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση?
• Πράσινη - να δοκιμάσετε?
• Ξινή κρέμα για ανεφοδιασμό.

Προετοιμασία του Borsch με μανιτάρια και δαμάσκηνα στο Multicooker Redmond:

1. Βράζετε τα φασόλια σε μια αργή κουζίνα εκ των προτέρων.
2. Πλύνετε τα champignons. Εάν είναι πολύ μεγάλα, τότε τα κόψτε.
3. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο μπολ. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και τηγανίστε τα champignons μέχρι να βγει όλη η υγρασία από αυτά.
4. Μικρό το κρεμμύδι λεπτώς, σχάρα τα καρότα. Προσθέστε τα λαχανικά στα μανιτάρια και τηγανίστε για 10 λεπτά.
5. Στο τέλος της διαδικασίας, αποσυνδέστε τη λειτουργία "τηγάνισμα".
6. Ρίξτε τις ντομάτες με βραστό νερό, αφαιρέστε το δέρμα από αυτά και ψιλοκόψτε.
7. Τοποθετήστε τα τεύτλα, τις ντομάτες και το sauerkraut που κόβονται στο μπολ, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 40 λεπτά.
8. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε βραστά φασόλια στο μπολ, νερό, κύβους ψιλοκομμένες πατάτες, ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και ξηρά μανιτάρια ψιλοκομμένα σε σκόνη. Κλείστε το καπάκι. Το Borsch με μανιτάρια και δαμάσκηνα στο Multicooker Redmond θα προετοιμαστεί για άλλα 30 λεπτά.

Μετά το σήμα ήχου, απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και αφήστε το να παρασκευάσει για άλλη 1 ώρα.

Ρίχνουμε borsch σε πλάκες, διακοσμήστε με βότανα, σεζόν με ξινή κρέμα και περιποιηθείτε τον εαυτό σας.

Borsch με ταύρο -calves σε ένα multicooker Redmond

Παρά το γεγονός ότι ο Borsch of Gobies στην ντομάτα είναι αρκετά προϋπολογισμός, η γεύση του δεν υποφέρει από αυτό, αλλά ακόμη και αντίστροφα. Προετοιμάστε και βεβαιωθείτε ότι αυτό. Μπορείτε να το φάτε τόσο ζεστό όσο και κρύο. Το χειμώνα, ο Borsch θα σας ζεστάνει, και το καλοκαίρι θα ανανεώσει. Η προετοιμασία του Borsch με ταύρους σε μια ντομάτα σε ένα multicooker Redmond είναι ευκολότερη.

Συστατικά:

• Καρότα - 1 PC.;
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• Λάχανο - 300 g.
• Τεύτρες - 1 PC.;
• Πατάτες - 4 τεμ.
• κονσερβοποιημένα προϊόντα "ταύροι στην ντομάτα" - 2 τεμ.
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Νερό - 2 L;
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά - για γεύση?
• Πράσινη - να δοκιμάσετε.

Μαγειρική Borsch με ταύρο -calves σε ένα multicooker Redmond:

1. Για να ξεκινήσετε, προετοιμάστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Καθαρίστε τα και κόψτε τα.
2. Στη συνέχεια, τηγανίστε στο φυτικό έλαιο, ενεργοποιώντας το πρόγραμμα "τηγάνισμα". Ρυθμίστε τη λειτουργία για 15 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για τα λαχανικά να αγοράσουν ένα ευχάριστο χρυσό χρώμα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τεύτλα ψιλοκομμένα από λωρίδες και πάστα ντομάτας. Τηγανίζουμε τα πάντα, ανακατεύοντας με μια ξύλινη σπάτουλα. Τώρα μπορείτε να ρίξετε πατάτες στο μπολ.
4. Μετά το τέλος της διαδικασίας "τηγάνισμα", προσθέστε λάχανο στο μπολ, κονσερβοποιημένους ταύρους, αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, ρίξτε νερό. Cook Borsch στη λειτουργία "σβήνοντας" για 30 λεπτά.
5. Μετά το τέλος της προετοιμασίας, αφήστε το Borsch στο Multicooker Redmond, αφήστε το να σταθεί για άλλη 1 ώρα.

Μετά από μια ώρα, διακοσμήστε το Borscht και την ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!

Πράσινο Borsch σε ένα multicooker Redmond

Το Green Borsch ονομάζεται συχνά Schazavev. Λόγω του γεγονότος ότι η σύνθεσή του περιέχει κρέας, ο Borsch είναι πλούσιος. Επιπλέον, είναι επίσης πολύ χρήσιμο. Ιδιαίτερα νόστιμο είναι το Green Borsch σε ένα redmondic multicooker.

Συστατικά:

• sorrel - 200 g;
• Πράσινα κρεμμύδια - 50 g.
• αυγό - 1 pc.;
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• πάστα ντομάτας - 100 g;
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• Νερό - 3 L;
• Κρέας - 300 g.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
• καρυκεύματα - για γεύση?
• Πράσινη - να δοκιμάσετε.

Προετοιμασία του πράσινου Borsch σε ένα multicooker Redmond:

1. Έτσι ώστε το ζωμό να είναι νόστιμο και πλούσιο, δεν μπορείτε να πάρετε τη σάρκα χοιρινού κρέατος, αλλά τα οστά από τη σπονδυλική στήλη. Πρέπει να τεμαχιστούν σε κομμάτια, να πλένονται και να αποστέλλονται για να μαγειρέψουν σε μια αργή κουζίνα. Πώς θα βράσει το νερό, πρέπει να αποστραγγιστεί, ένα νέο και να μαγειρέψει το ζωμό μέχρι να μαγειρευτεί στη λειτουργία "σούπας" για περίπου μία ώρα.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε κύβους, πλύνετε και στείλτε τις στο ζωμό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "στιφάδο" για 1 ώρα.
3. Μετά από 30 λεπτά, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τριμμένα καρότα, πάστα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
4. Ξεπλύνετε και κόψτε το sorrel, στείλτε το στο Borsch, βράστε για 5 λεπτά.
5. Σπάστε σε ένα ποτήρι αυγού, το χτύπησε ελαφρώς με ένα πιρούνι, έτσι ώστε ο κρόκος και η πρωτεΐνη να ανακατεύουν. Ρίξτε το στο Borsch με ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι. Το αυγό πρέπει να παίρνει δημητριακά. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά και απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα.

Σερβίρετε το πράσινο Borsch σε ένα redmond multicooker, ψεκάζοντας με βότανα και με ξινή κρέμα.

Borsch με βόειο κρέας στο Multicooker Redmond. βίντεο