Tarte au sable avec du fromage cottage dans une mijoteuse

Chaque femme au foyer devrait apprendre à cuisiner les premier et deuxième plats de la mijoteuse, cuire la gelée, faire du yaourt sain et de délicieux pâtisseries. La tarte au sable avec du fromage cottage est l'occasion de chouchouter tous les membres de la famille avec des pâtisseries utiles.

Tarte au sable avec du fromage cottage dans une mijoteuse

Pour préparer un gâteau dans une mijoteuse, des produits simples seront nécessaires qui pourront être achetés dans n'importe quel supermarché, une mijoteuse et un grand désir de cuire une délicieuse tarte.

Préparez-vous au travail:

  • farine d'écureuil - 1,5 tasse sans colline;
  • beurre - 90 g;
  • soda - une demi-cuillère à café;
  • sucre - 1/3 tasse, et pour la dent sucrée - un demi-verre;
  • fromage cottage - 250 g;
  • sucre - demi-verre ou légèrement moins, au goût;
  • crème sure - 1 cuillère à soupe;
  • oeuf;
  • une pincée de sucre de vanille comme vous le souhaitez.

Préparation de la tarte:

  1. Nous disposons tous les produits sur la table, pour la préparation de la pâte dont vous aurez besoin: la farine, le beurre, le sucre et le soda. Les produits restants seront utilisés pour préparer le remplissage. L'huile doit être laissée sur la table pour adoucir, mais si vous vous précipitez et qu'il n'y a pas de temps à attendre, alors il vous suffit de râper un morceau d'huile sur une râpe grossière.
  2. Présentez ensuite les ingrédients en vrac restants dans les miettes d'huile: sucre - broyer immédiatement avec du beurre.
  3. La farine doit être mélangée avec du soda, inséré dans le mélange d'huile-sahar, pétrissez la pâte avec vos mains. Il s'effondrera, c'est normal, rien ne doit être ajouté.
  4. Il est conseillé d'envelopper la pâte dans un film plastique, mis au réfrigérateur.
  5. Nous faisons cuire la garniture: vous devez verser du sucre dans le bol, conduire l'œuf, mélanger jusqu'à ce que le sucre se dissout.
  6. Essuyez séparément le fromage cottage à travers un tamis ou pétrissez simplement avec une fourchette, ajoutez de la crème sure, mélangez. Ensuite - combinez les deux mélanges pour obtenir une garniture uniforme sans grumeaux.
  7. Toutes les préparatifs de composants de cuisson sont préparés, maintenant vous devez former une tarte. Pour ce faire, vous avez besoin d'un cercle de parchemin ou au moins de prendre 2 bandes larges pour couvrir le fond du bol de l'appareil. Si ce sont des bandes de papier, il est auparavant souhaitable de lubrifier les murs, ainsi que le bas de la forme avec un morceau de beurre.
  8. Ensuite, mettez le parchemin, mettez la pâte, jusqu'à présent pour la grande moitié, nivelez vos doigts directement sous la forme, formez des côtés bas pour que la garniture ne disparaisse pas.
  9. Versez ensuite la garniture du caillé (avant de le faire, ajoutez une pincée de vanilline, la tarte sera parfumée).
  10. Sur le dessus, vous devez râper la pâte restante sur une râpe grossière afin qu'elle ferme la garniture d'une fine couche.
  11. Le haut à volonté peut être déclenché de sucre à la vanille, de cannelle moulue, mélangé avec du sucre ou de la poudre de cacao, également mélangé avec du sucre.
  12. Sur ce point, 3 étapes de préparation sont terminées, il n'aura plus qu'à attendre que la tarte cuit. Il est nécessaire de sélectionner le bouton «Baking» sur le panneau de l'appareil, de programmer la minuterie pendant 1 heure. Pour les appareils à haute puissance, 45 minutes sont suffisantes - alors surveillez le résultat et, si nécessaire, étendez le programme.
  13. Comment comprendre que la tarte est prête? Les bords de la cuisson doivent être dorés, la garniture doit saisir et le haut restera pâle, car dans la mijoteuse, toutes les pâtisseries seront légères, contrairement aux produits cuits au four.

Tout, nous ne faisons rien d'autre, nous attendons le signal chéri. Vous pouvez, bien sûr, mettre la bouilloire afin que vous puissiez préparer du thé et régler lentement la table. Après le signal, le gâteau doit faire très attention au plat. Vous pouvez le faire avec un vanneur, coupé en morceaux portionnés, servir légèrement refroidi pour le thé ou toute autre boisson. Ce qui reste - mis au réfrigérateur. Mais, très probablement, vous ne reconnaîtrez pas le goût d'un gâteau de sable réfrigéré avec du fromage cottage, préparé dans une mijoteuse, car tout sera mangé à la dernière mie!

Tarte au sable avec du fromage et des poires cottage dans une mijoteuse

Le voici - une recette simple pour faire de la cuisson dans une mijoteuse, ce qui s'avère toujours. L'arôme des poires remplira toute la cuisine, il vaut la peine de tolérer tandis que l'appareil s'enfuit avec la tâche! La maîtresse est notée: selon cette recette, vous pouvez faire cuire une tarte au fromage cottage avec des pommes, des pêches, des drainage, des baies, s'il n'y avait pas de poire à la maison.

À partir de ces produits, nous préparerons une tarte:

  • beurre - 90 g;
  • farine senior - 200 g;
  • des œufs;
  • faire du laurier - 1 cuillère à café;
  • sucre - demi-verre;
  • fromage cottage - 500 g;
  • sucre - un demi-verre ou légèrement plus petit (au goût);
  • poires - 1 pc.;
  • œufs - 2 pcs.;
  • starch de pomme de terre - 2 cuillères à soupe;
  • cINNETS - PINCH.

Préparation du tarte séquentiellement:

  1. Nous faisons un oreiller pour le fromage ou la pâte en chalet pour notre gâteau. Vous devez d'abord retirer le beurre du réfrigérateur afin qu'il adoucit.
  2. L'huile doit être mélangée avec du sucre, vous pouvez le frotter avec une cuillère à soupe / fourche (qui est plus pratique) ou battre avec un fouet.
  3. Dans une masse légère, vous devez ajouter un œuf fouetté séparément et également introduire de la farine mélangée séparément (SIFT) avec de la boulangerie.
  4. Pétagez la pâte, elle doit être douce et élastique, si elle s'effondre un peu, rien à craindre. Envelopper la pâte dans le film alimentaire, mettre au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
  5. Pendant que la pâte se refroidit, nous ferons la garniture. Pour la préparation, vous aurez besoin d'un mélangeur, il facilitera le travail. Il est nécessaire de mettre du fromage cottage, de l'amidon, des œufs, de la crème sure et du sucre dans un bol. Tout battre jusqu'à ce qu'une masse homogène soit obtenue.
  6. S'il n'y a pas de mélangeur, tout peut être fait manuellement: essuyez le fromage cottage à travers un tamis (ou pétrir avec une fourchette), ajoutez séparément des œufs fouettés avec du sucre et de l'amidon.
  7. Il est également nécessaire de préparer du papier de cuisson pour couvrir le fond. Nous prenons 2 bandes de 10 cm de large, lubrifions le bol avec n'importe quelle huile, mais de préférence du beurre, posez les bandes de croix.
  8. Nous prenons un morceau de pâte du réfrigérateur, divisez en 2 parties: un peu plus grand et plus petit. Nous renvoyons les plus petits au réfrigérateur, à partir d'un morceau de pâte, nous formons une couche directement dans le bol multicore, faisons des côtés bas pour la garniture.
  9. Nous disposons le remplissage, le niveau avec une spatule.
  10. Maintenant, vous devez mettre des morceaux de poire davantage sur le dessus. Le fruit doit être lavé, coupé en 2 parties, coupé le noyau, coupé en tranches, déposer en cercle par ventilateur.
  11. Ensuite, vous devez retirer la pâte restante du réfrigérateur, la râper pour que des morceaux de pâte couvrent la garniture. C'est bon si le remplissage regarde, alors encore plus intéressant!
  12. Utilisez la cannelle: prenez la troisième partie de la cuillère à café d'épices, mélangez d'une cuillère à café de sucre, saupoudrez le haut de la tarte.
  13. Ensuite, sur le tableau de bord, vous devez sélectionner le mode "cuisson", mettez la minuterie pendant 1 heure. Comment cuire, ouvrir le couvercle, laisser le gâteau s'adapter environ 5 minutes, puis tirer légèrement les bords du parchemin pour retirer la tarte, mettre une assiette.

Vous pouvez couper en morceaux portionnés lorsqu'il refroidisse un peu, puis la garniture ne harcèlera pas le couteau. Le gâteau se révélera parfumé, grâce à une poire et à un arôme mince de cannelle, délicat-non, car il a plus de garnitures que la pâte.

Tarte au sable avec du fromage cottage et des graines de pavot dans une mijoteuse

Si vous êtes un amoureux de la pâtisserie délicieuse, vous aimez expérimenter, vous voulez cuire quelque chose de nouveau dans une mijoteuse, vous appréciez certainement cette recette. Un minimum d'effort, un simple ensemble de produits, mais le résultat est impressionnant, le goût et le bénéfice - à une hauteur.

Quels produits sont nécessaires:

  • beurre - 90 g;
  • farine - 200 g;
  • pOUDRE PEKARSKY - 1 cuillère à café;
  • oeuf;
  • sucre - demi-verre (pour la pâte);
  • fromage cottage - 0,5 kg, le gras est élevé;
  • sucre - demi-verre (pour la garniture de fromage cottage);
  • deux oeufs;
  • yaourt, kéfir ou crème sure de toute teneur en matières grasses - 100 g;
  • chips de noix de coco (en option) - 2 cuillères à soupe;
  • starch - 1 cuillère à soupe;
  • poudre de vanille ou sucre au goût;
  • lait - un verre;
  • sucre - 80 g (pour la garniture de pavot);
  • beurre - 30 g;
  • mac - 170

Séquence de cuisson:

  1. Divisez conditionnellement les préparations en 3 parties: lot de pâte de sable, préparation du fromage cottage et graines de pavot.
  2. Nous commençons par pétrir la pâte à partir du beurre doux (vous pouvez hacher avec un couteau ou une grille), du sucre, de la farine, des œufs et de la levure chimique. Tout d'abord, mélanger l'huile mou avec du sucre, frottez-la jusqu'à ce que le grain se dissout. Ensuite, nous taminons la farine séparément, entrons dans la levure chimique, versons des composants secs à l'huile, mélangez, entrez l'œuf. La pâte devrait se révéler friable. Il doit être enveloppé dans un film alimentaire, mis dans le froid.
  3. Nous faisons une garniture de pavot: verser un coquelicot dans un bol, mettez le lait sur le poêle. Nous introduisons du lait bouilli, du sucre dans le coquelicot, mélangeons, introduisons progressivement du beurre et un bol doit être mis sur un feu très lent. Nous nous réchauffons, en remuant constamment jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé par les grains de coquelicots.
  4. Après cela, vous devez retirer le coquelicot du poêle, tuer dans un mélangeur ou moudre manuellement dans un mortier pour obtenir une masse homogène.
  5. La première étape de la garniture de coquelicot de cuisson peut être effectuée dans une mijoteuse en utilisant l'option "Porridge laitier". Cela se passera plus longtemps dans le temps, mais vous n'aurez pas à suivre la messe.
  6. Nous faisons la garniture du fromage cottage: nous mettons du fromage cottage, du sucre, de la crème sure, de l'amidon, des œufs et de la vanilline dans un bol de mélangeur. S'il y en a, ajoutez des copeaux de noix de coco. Battez tout pour que la masse se révèle homogène.
  7. Nous procédons à la cuisson: le fond doit être graissé avec de l'huile, la capture et les murs à une hauteur d'environ 10 cm.
  8. Depuis le parchemin, vous devez couper 2 longues bandes de 10 cm de large, les poser dans un bol de multi-maisons en croix.
  9. Maintenant, vous devez obtenir la pâte du réfrigérateur, donner la forme de la couche, poser sur le fond et former les côtés avec vos doigts. Cette fois-ci, car le test est suffisant.
  10. Ensuite, disposez avec une cuillère, partant, remplissage de coquelicot et versez le caillé sur le dessus, il faut également être nivelé. Le mode "cuisson", réglez la minuterie pendant 1 heure plus 40 minutes. Après le signal, vous devez éteindre complètement l'appareil, laisser la tarte avec une couverture fermée pendant 20 minutes et ce n'est qu'au moment où tout cela est observé, ouvrez le couvercle, retirez la tarte, tirant les bandes de parchemin. Prenez une barre et une barre aux assistants afin de ne pas endommager la structure délicate du tarte, car elle consiste en un remplissage délicat de 80%.
  11. Le gâteau refroidi peut être coupé, servi à toutes les boissons.

Tarte de sable moche avec du fromage cottage dans une mijoteuse


Les tartes peuvent être non seulement sucrées, mais aussi salées, qui peuvent être servies aux plats principaux. Selon cette recette, vous pouvez préparer une tarte au fromage cottage dans une mijoteuse et ajouter des herbes fraîches.

La liste de tout ce qui est nécessaire:

  • farine - un verre;
  • beurre - demi-pack;
  • œufs - 2 pcs.;
  • poudre Pekarsky - 1,5 c.
  • une pincée de sel;
  • fromage cottage - Pack;
  • dill frais - demi-tas;
  • sel et poivre au goût.

Comment cuisiner:

  1. Nous pétrissons la pâte du beurre fondu dans un bain-marie. Entrez un œuf séparément avec du sel dans l'huile, mélangez. Ajouter la levure chimique et la farine tamisée. La pâte se révélera douce, souple, elle doit être enveloppée dans un film et mettre un sac, envoyée au froid.
  2. Nous faisons la garniture du fromage cottage (essuyons un tamis ou pétrissez avec une fourchette pour qu'il n'y ait pas de gros morceaux). Entrez immédiatement le sel et les épices, mélanger. Vous pouvez battre le fromage cottage dans un mélangeur, vous vous ferez une garniture très délicate et homogène.
  3. Les légumes verts doivent être rincés sous le robinet, coupés aussi plus petits que possible, insérés dans le fromage cottage, mélanger.
  4. Maintenant, vous devez lubrifier le fond avec du beurre, mettre 2 bandes de parchemin, la pâte doit être retirée du réfrigérateur, divisée en 2 parties: une légèrement plus grande - ce sera le gâteau principal.
  5. Le long du fond de la forme, pour flatter la couche de pâte, faites les côtés.
  6. Mettez le remplissage sur la pâte, puis à partir de la pâte restante, vous devez également former une couche, couvrez-les avec une tarte. Ou vous pouvez faire une tarte râpée, cela se révélera très appétissant: frottez un morceau de pâte sur une râpe grossière.

Cuire une tarte au fromage cottage en mode "cuisson", 45-50 minutes sont suffisantes dans le temps, puis 20 minutes supplémentaires pour vous reposer et vous pouvez retirer la tarte finie avec une double chaudière. Dès qu'il refroidit un peu - coupez et décorez avec l'aneth haché, vous pouvez faire des motifs avec de la mayonnaise, mais cela est déjà hors de demande.

Sable à tarte au fromage cottage dans une mijoteuse. Vidéo





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