Le monde de la cuisine peut certainement se vanter d'une grande variété de gâteaux. L'un des plus populaires peut être considéré comme un gâteau au fromage cottage, car il est non seulement savoureux, mais aussi sain. Le fromage cottage va bien avec d'autres ingrédients, que ce soit des fruits, des confitures ou de toute autre charge, dans cet article, nous parlerons de gâteau au fromage cottage.

Gâteau au fromage cottage dans une mijoteuse

Gâteau en caillé avec des fruits secs, il est toujours savoureux et simple, donc aujourd'hui, nous commencerons par une telle recette.

Nous préparons les produits:

• Huile à la crème - 180 g.
• Sugar - 170 g.
• Oeufs - 2 pcs.
• Farine de blé - 250 g.
• Faire du laurier - 10 g.
• Kuraga - 80 g.
• Curcuma, cannelle.

La garniture du gâteau proviendra de ces composants:

• Fromage de chalet à la maison - Paul KG.
• Sugar - 170 g.
• Oeufs - 3 pcs.
• Starch - 80 g.

Lorsque nous avons besoin de tout ce dont nous avons besoin de goodies, nous avons, nous commençons le processus lui-même:

• Nous présentons l'huile du réfrigérateur afin qu'elle devienne douce, il sera donc beaucoup plus facile pour nous de travailler avec.
• Mettez l'huile dans le récipient et en ajoutant progressivement du sucre, nous réalisons une masse homogène.
• Conduisez maintenant dans le mélange d'oeufs.
• Nous devons tamiser la farine afin que tous les morceaux soient éliminés et ne pénètrent pas dans la pâte.
• Peu la farine, le curcuma, la cannelle, la poudre à pâte au mélange liquide et pétrir la pâte.
• Selon la recette, cela devrait s'avérer assez dense, mais en même temps doux.
• Nous quittons la pâte résultante pendant une demi-heure.

Maintenant, nous pouvons commencer à faire de délicieuses garnitures:

• Kuraga est sûr d'être et de verser avec de l'eau bouillante raide pour qu'elle devienne douce. Coupez ensuite chaque pièce en 4 parties.
• Dans les œufs, séparez les protéines des jaunes.
• Nous frottons soigneusement les jaunes avec du sucre, puis nous avons battu avec un fouet.
• Dans le mélange qui en résulte, nous mettons du fromage cottage et de l'amidon. Battez les ingrédients avec un fouet, et de préférence un mélangeur.
• Les écureuils doivent être battus séparément. En train de fouetter, ajoutez un peu de sel.
• Lorsque le mélange de protéines est prêt, insérez-le soigneusement dans la garniture, remuez-le d'une cuillère. Battez notre mélange à ce stade.

Plus loin:

• Nous prenons le bol des appareils électriques et le recouvrons soigneusement de deux rubans parchemin. Nous mettons des bandes de papier de telle manière que plus tard, en prenant pour eux, vous pouvez facilement obtenir un régal.
• Nous prenons la pâte et la mettons dans le bol de l'appareil, formant des côtés assez hauts.
• Versez la garniture dans la pâte.
• Nous mettons des morceaux d'abricots séchés sur le dessus.
• L'appareil est conduit dans le mode "Pastries" et attendez 1 heure.
• Lorsque le temps spécifié dans le programme se terminera, vérifiez le gâteau avec un cure-dent ou un match.
• Peut-être que votre multi-maisons pour la cuisson de ce gâteau aura besoin d'un peu plus de temps. Dans ce cas, activez à nouveau le mode spécifié et donnez une gâterie à un autre min. 15 pour la cuisson.
• Lorsque le gâteau est prêt, retirez-le soigneusement à l'aide de papier parchemin, que nous avons recouvert d'un bol de l'appareil.
• Laissez les bonbons debout environ une demi-heure.

Gâteau en caillé avec des fraises dans une mijoteuse

Les fraises sont une baie préférée de presque tous les enfants et adultes, nous ne pouvions donc pas nous empêcher de parler de la recette d'un gâteau au fromage cottage avec cette baie.

Pour cuire cette douceur, préparez les produits suivants:

• Farine de blé - 230 g.
• Sucre - 120 g.
• Beurre - 120 g.
• Curcuma, cannelle, levure chimique.

Nous remplirons le gâteau comme suit:

• Fromage de chalet fait maison - Paul KG.
• Fraises - Paul Kg.
• Crème sure - 130 g.
• Œuf - 2 pcs.
• Starch - 90 g.

Ensuite, nous suivons les instructions:

• Broyer l'huile mouleuse avec du sucre granulé. Au même stade, ajoutez à un mélange d'épices et légèrement la poudre à pâte.
• Introduisez doucement la farine tamisée au mélange résultant. Nous pétrissons les ingrédients à une masse homogène. Suivez la quantité de farine ajoutée, vous en aurez peut-être besoin un peu moins ou plus que indiqué dans la recette.
• Selon la recette, la pâte doit être assez solide. Après l'avoir fait, nous l'avons mis de côté.
• Nous sommes engagés dans le remplissage de la délicatesse. Pour ce faire, je peux retirer la queue et l'interrompre avec un mélangeur, mais nous ne prenons que 150 g. Ensuite, mélangez du fromage cottage, des fraises, de la crème sure, des œufs et de l'amidon et battez à nouveau. À la sortie, nous devons obtenir une masse homogène.
• Maintenant, prenez le papier de cuisson et coupez quelques bandes. Nous plaçons ces bandes dans le circuit de l'appareil électrique de telle manière que plus tard, en prenant pour eux, vous pouvez facilement obtenir le gâteau.
• Nous déposons doucement la pâte dans le récipient, formant des côtés assez grands.
• Versez la fraise et germez dans la pâte.
• Nous mettons l'appareil en vigueur en mode "cuisson" et nous attendons à 1 heure.
• À la fin de ce programme, ne vous précipitez pas pour vous régaler. En activant le mode «chauffage», laissez le gâteau se relever environ une demi-heure.
• Ensuite, nous attendons que notre douceur se refroidit.
• Lorsque le gâteau s'est refroidi, nous le sortons du bol et décorions la baie restante sur la garniture.

Gâteau en caillé avec cerise dans une mijoteuse

Cette délicatesse avec une garniture déchirée par les cerises est inhabituellement savoureuse et tendre. Un tel dessert peut facilement être servi sur la table des fêtes.

Les produits suivants seront nécessaires:

• Farine de blé - 60 g.
• Sugar - 55 g.
• Oeufs - 2 pcs.
• Faire du laurier - 10 g.
• Curcuma, cannelle.
• L'huile de protection est un petit morceau.

Nous remplirons le gâteau de tels ingrédients:

• Fromage de chalet à la maison - Paul KG.
• Crème sure - 450 g.
• Sugar - 230 g.
• Gélatine - 10 g.
• Cherry - Paul Kg.
• Eau bouillante - 220 ml.
• Jelly pour le gâteau - 1 pc.

Nous avons également besoin d'une forme détachable pour la formation d'un gâteau. Le processus de cuisine est assez laborieux, mais le résultat en vaut vraiment la peine:

• Dans le récipient, nous combinons de la farine tamisée, de la levure chimique, du curcuma, de la cannelle.
• Battez les œufs avec un fouet, et de préférence à l'aide d'un mélangeur. Au cours de ce processus, ajoutez doucement du sable de sucre au mélange d'oeufs, en quantité de 55 g.
• Mélangez maintenant des mélanges liquides et secs et apportez une masse homogène.
• Lubrifiez le récipient de l'appareil avec du beurre et versez la pâte là-bas.
• Nous mettons l'appareil en vigueur en mode "cuisson" et nous attendons environ 45 minutes. Votre multi-maisons peut faire face à la tâche un peu plus rapide ou vice versa, plus lente, mais elle est considérée comme standard pendant 45 minutes.
• La préparation du gâteau peut être vérifiée de manière ancienne - un match ou un cure-dent.
• Nous laissons le gâteau fini seul pour qu'il se refroidit complètement.
• À ce moment, nous prenons 130 g de sucre et le dissolvons dans 220 ml d'eau bouillante.
• Les baies doivent être lavées, triées, si nécessaire, retirer les graines.
• Maintenant, nous mettons des cerises dans ce liquide sucré, nous attendons quelques heures.
• Ensuite, nous sommes engagés dans le processus suivant. Nous prenons de la gélatine et le remplissons avec 100 ml d'eau, attendons la bonne durée pendant que le produit gonfle. Nous chauffons la gélatine, mais en aucun cas faire bouillir, puis la refroidir.
• Nous combinons du fromage cottage maison avec 100 g de sucre, de la crème sure et battons jusqu'à ce qu'une masse crémeuse soit obtenue.
• Maintenant, nous versons progressivement la gélatine dissoute dans ce mélange et continuons à battre pendant quelques minutes.
• Nous prenons une forme détachable qui nous convient de taille, en tenant compte de la taille du gâteau.
• Nous y mettons un biscuit, imprégnons généreusement de sirop de baies, que nous avons obtenue pendant les cerises insistant dans le liquide de sucre.
• Ensuite, nous versons le mélange de fromage en chalet sur le gâteau et laissons le futur gâteau dans le froid pendant quelques heures afin qu'il gèle.
• Maintenant, mettez-vous sur la masse gelée de cerises.
• Nous diluons la gelée du gâteau selon les instructions indiquées sur le produit.
• Versez les baies avec la gelée résultante.
• Nous laissons le gâteau dans un endroit froid pendant encore une heure.
• Ensuite, ouvrez soigneusement la forme et transférez notre chef-d'œuvre dans le plat.
• Il s'avère qu'un gâteau incroyablement beau et délicieux qui, si désiré, peut être décoré de feuilles de menthe fraîches.

Gâteau en caillé "zèbre" dans une mijoteuse

Le nom des friandises implique quelque chose d'inhabituellement beau et intéressant, et ces suppositions sont absolument vraies. Un gâteau appelé Zebra aime beaucoup les enfants, car il s'avère que deux couleurs.

Pour cuire cette douceur, nous aurons besoin:

• Fromage de chalet à la maison - 1 kg.
• Oeufs - 5 pcs.
• Sucre - 180
• Crème - 80 ml.
• Chocolat noir - carreaux.
• Huile à la crème - un petit morceau.
• Starch - 50 g.
• Curcuma, cannelle, sucre à la vanille.

Maintenant que tous les produits sont à portée de main, nous passons au processus de cuisine:

• Versez la crème dans la casserole et, allumant le gaz, laissez-les bien se réchauffer, mais en aucun cas, faites bouillir.
• Ajoutez maintenant du chocolat au récipient et remettez-le sur le gaz. Nous attendons que la masse devienne homogène, tandis que nous remuons le liquide.
• Éteignez à nouveau le gaz sous la casserole.
• Dans un récipient séparé, nous combinons du fromage cottage, de tous les œufs et du sucre granulé. Mélanger tous les ingrédients et battre.
• La masse résultante est divisée en 2 parties et ajoute le contenu de la casserole à l'un d'eux. À la sortie, nous obtenons 2 mélanges dans différents récipients: l'un est le fromage en chalet blanc, le second est le fromage cottage, la couleur du chocolat.
• Ensuite, ajoutez 25 g d'amidon, d'épices, de sucre de vanille à chaque récipient et mélangez les deux mélanges sans les connecter les uns aux autres.
• Maintenant, prenez un morceau d'huile et lubrifiez le bol de l'appareil. En même temps, nous lubrifions non seulement le fond, mais aussi les côtés.
• Ensuite, le travail "bijoux" commence. Nous prenons une cuillère ou un petit scoop et nous tournons à tour de rôle des mélanges légers et sombres dans le récipient, alors qu'il n'est pas interdit de verser la pâte avec certains motifs, mais le plus souvent il est versé en cercles.
• Lorsque tout le mélange blanc et sombre est versé, nous prenons un cure-dent ou tout autre bâton propre et décorez soigneusement le haut du gâteau. Encore une fois, vous pouvez créer un Web ou un autre modèle.
• Nous conduisons l'appareil en mode "cuisson" et nous attendons à 45 minutes.
• Ensuite, nous vérifions la préparation des friandises et, si nécessaire, le faisons cuire dans le même mode pendant environ 20 minutes.
• Lorsque le gâteau est prêt, nous ne sommes pas pressés de l'obtenir. Laissez-le se tenir dans l'appareil pendant une demi-heure.
• Ensuite, nous sortons le "zèbre" et servons.

Gâteau au fromage cottage avec des pommes dans une mijoteuse

Les pommes sont un fruit abordable pour chaque personne, ils sont donc très souvent utilisés pour préparer divers desserts, et les gâteaux ne font pas exception.

Les produits suivants seront nécessaires:

• Farine - 5,5 cuillères à soupe.
• Fromage de chalet fait maison - Paul KG.
• Pommes Sweet et Sour-3 PCS.
• Sanny Cereal - 2,5 cuillères à soupe.
• Oeufs - 2 pcs.
• Crème sure - 3 cuillères à soupe. l.
• Sugar - 170 g.
• Le sel est une pincée.
• L'huile de protection est un petit morceau.

Selon la recette, nous préparerons également le sirop:

• Beurre - 65 g.
• Sucre - 120 g.
• Eau - 3 cuillères à soupe.

Ensuite, nous suivons les instructions de préparation:

• Mes fruits, coupez la peau et retirez le noyau. Ensuite, coupez les pommes avec des tranches.
• Lubrifiez le bol de l'appareil avec un petit morceau d'huile, tout en faisant attention non seulement au fond, mais aussi sur les côtés. Nous disposons les fruits au bas du conteneur.
• Dans la casserole, nous disposons tous les ingrédients du sirop, tandis que l'eau doit être froide. Nous portons à ébullition le mélange des produits et remplissons les pommes du sirop résultant.
• Dans un récipient séparé, nous combinons du fromage cottage, des œufs, de la crème sure, de la sémoline, de la farine de blé, du sucre granulé et du sel, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du curcuma et de la cannelle à la pâte.
• Battez tous les ingrédients jusqu'à ce que nous obtenions une masse homogène.
• Maintenant, nous versons la pâte résultante dans le bol de l'appareil électrique pour les fruits.
• Nous conduisons l'appareil dans le mode "cuisson" et nous attendons à 1 heure.
• Lorsque l'appareil passe en mode d'attente, n'obtenez pas le gâteau, mais laissez-le reposer environ une demi-heure.
• Ensuite, nous transférons le régal dans le plat et, si vous le souhaitez, décorions avec de la poudre et de la menthe.

Gâteau en caillé avec une crème à la banane dans une mijoteuse

La combinaison de biscuits au fromage cottage et de crème banane délicate ne laissera personne indifférent. Ce dessert est parfait pour le thé à la maison et pour la table festive.

Nous stockons des produits:

• Farine de blé - 260 g.
• Beurre - 120 g.
• Sugar - 250 g.
• Oeufs - 3 pcs.
• Faire du laurier - 15 g.
• Le sel est une pincée.

Nous ferons la crème à partir de ces produits:

• Maison de crème sure - 250 g.
• Poudre de sucre - 3 cuillères à soupe.
• Banane - 2 pcs.

Maintenant, nous commençons à cuisiner le gâteau:

• Le fromage cottage doit être complètement essuyé afin de retirer tous les grains.
• Nous pré-présentons l'huile du réfrigérateur afin qu'elle parvienne à devenir douce. Ensuite, nous le connectons au sucre et battons. Vous devez battre avec un mélangeur, car nous devons obtenir une masse homogène aérienne.
• Maintenant, nous combinons le mélange de fromage et d'huile cottage et battons à nouveau.
• Nous conduisons les œufs dans le mélange de la houle de caillé. Il est recommandé d'ajouter 1 œuf au mélange, fouettant à chaque fois légèrement la masse.
• Ensuite, nous taminons la farine, en retirant tous les morceaux inutiles, et le mélangez avec du sel et de la levure chimique.
• Mélanger les mélanges liquides et secs.
• Faire la pâte.
• Lubrifiez la capacité d'alimentation avec un petit morceau d'huile.
• Versez le mélange dans le bol.
• Nous conduisons l'appareil en mode "cuisson" et faisons cuire une heure et demie.
• Nous transférons le régal dans le plat et le laissons refroidir, et à ce moment nous faisons la crème.
• Dans le récipient, connectez la crème sure réfrigérée et le sucre en poudre, battez les ingrédients jusqu'à ce qu'une masse épaisse soit obtenue.
• Nous nettoyons les fruits de la peau et interrompons avec un mélangeur.
• Ensuite, connectez le mélange de crème sure aux bananes et battez à nouveau la masse résultante.
• Nous avons coupé le gâteau en 2 parties et les lubrifiez généreusement avec notre crème.
• Que le gâteau soit saturé pendant plusieurs heures et procédez à la consommation de thé.

Gâteau en caillé avec de la crème au chocolat dans une mijoteuse

La crème au chocolat peut peut-être être considérée comme une option classique pour l'imprégnation de la plupart des desserts. Et pas en vain, car une telle crème est toujours une option gagnante, car elle a le goût presque toute la dent sucrée.

Nous aurons besoin des produits suivants:

• Farine de blé - 160 g.
• Fromage cottage - 260 g.
• Sucre - 200 g.
• Faire du laurier - 10 g.
• Oeufs - 6 pcs.
• L'huile de protection est un petit morceau.

Nous ferons la crème à partir de ces produits:

• Beurre - 200 g.
• Mélanges - 200 g.
• Cocoa - 50 g.

Nous procédons au processus de fabrication d'un gâteau:

• Nous conduisons tous les œufs dans le récipient, commençons à fouetter, y ajoutant progressivement du sucre.
• Nous tamisons la farine pour éliminer les grumeaux inutiles.
• Ajouter la farine au mélange d'oeufs. Nous le faisons progressivement.
• Aussi, disposez du fromage cottage, de la poudre à pâte dans le récipient. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de curcuma et de cannelle.
• Faire la pâte.
• Lubrifiez l'appareil avec un morceau d'huile.
• Versez le mélange résultant dans le bol.
• L'appareil est conduit en mode "cuisson" et attendez environ une demi-heure.
• Après l'heure spécifiée, vérifiez la préparation du gâteau.
• Si nécessaire, liez-le dans le même mode pendant 10 à 15 minutes.
• Vous devez maintenant faire cuire la crème. Nous prenons du beurre doux et battons bien sans ajouter d'ingrédients.
• Lorsque la masse devient aérée, nous commençons à y ajouter du lait condensé, fouettant constamment les produits.
• Après avoir atteint une masse homogène, ajoutez-y du cacao et battez à nouveau.
• Lorsque notre gâteau s'est complètement refroidi, nous l'avons coupé en 2 parties.
• Lubrifiez de façon lubrifiante les gâteaux avec de la crème.
• Que le gâteau soit saturé pendant plusieurs heures.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le gâteau avec des noix ou des points d'amandes.

Le fromage cottage peut être ajouté à n'importe quelle pâte pour les friandises, tandis que seules les proportions des ingrédients doivent être prises en compte. Ces gâteaux se révèlent toujours beaucoup plus tendres et plus que d'habitude, cela est facilité par le fromage cottage dans leur composition. En ce qui concerne le remplissage, il y a une affaire exclusivement de votre imagination, car vous pouvez imprégner des gâteaux avec n'importe quoi.

VIDÉO: gâteau à la caillé dans une mijoteuse