Parfois, je veux vraiment chouchouter ma famille avec de délicieuses pâtisseries. Si vous êtes fatigué des tartes et des casseroles ordinaires, préparez le gâteau au fromage. Un tel dessert plaira aux adultes et aux enfants. Au goût du cheesecake est beaucoup plus intéressant que les gâteaux au fromage habituels ou la casserole de fromage cottage. Aujourd'hui, nous décrivons des recettes de cuisson au fromage avec du fromage cottage dans une mijoteuse.

Fromage au fromage cottage dans une mijoteuse. Recette 1

La recette la plus courante pour le fromage au fromage cottage s'appelait Royal. Un tel dessert basé sur une pâte de sable avec une délicate garniture déchirée par les œufs est en cours de préparation. Malgré le nom vocal, la cuisine du gâteau au fromage royal est très simple, surtout si vous avez une mijoteuse. Il est important de noter que pour la préparation des gâteaux au fromage, vous ne devez pas choisir le fromage cottage à grain grossier. Il est difficile de moudre et, par conséquent, des sceaux désagréables tombent dans la garniture des pâtisseries finies.

Liste des ingrédients:

• fromage cottage (5% de matières grasses) - 500 g;
• oeufs - 4 PC;
• sucre - 600 gr + ½ multistakan;
• soda alimentaire - ½ cuillère à café;
• sel - sur la pointe du couteau;
• starch de pomme de terre - 2 cuillères à soupe. l;
• sucre à la vanille - 1 sac;
• beurre - 90 g;
• farine de blé - 1,5 Multistakan.

Recette pour cuisiner le gâteau au fromage royal avec du fromage cottage dans une mijoteuse:

1. Dans un récipient profond non métallique, connectez les œufs au fromage cottage, 600 gr. sucre, soude et sel.
2. Mélanger les ingrédients dans le bol avec une cuillère et transférer dans le bol du mélangeur. Versez les composants des gâteaux au fromage dans un mélangeur jusqu'à un état homogène.
3. En remontant la masse, entrez dans un temple de pomme de terre. Assurez-vous que le mélange est sans grumeaux. Si les grumeaux sont présents, ajoutez encore légèrement la garniture d'un mélangeur.
4. Placer la farine et ½ sucre multistakan dans un bol profond. Mélanger les ingrédients secs afin de répartir uniformément les composants.
5. Crème du beurre à température ambiante avec un couteau dans la chapelure.
6. Ajouter l'huile à la farine avec du sucre.
7. Groniquez la pâte jusqu'à ce que la température des mains fond l'huile. En conséquence, vous devez obtenir une masse élastique serrée qui s'effondre lorsqu'elle est pressée.
8. Distribuez 2/3 de la pâte au bas du multi-maisons, formant un bol. Appuyez sur vos doigts sur la pâte pour obtenir des côtés.
9. Mettez la garniture au centre du bol, si nécessaire, distribuez-la uniformément dans toutes les zones d'une cuillère humidifiée dans l'eau ou la spatule en silicone.
10. Tournez la pâte restante avec vos mains en bébé.
11. Saupoudrez le gâteau au fromage d'une miette sur le dessus.
12. Fermez la mijoteuse avec un couvercle, définissez le mode de cuisson.
13. Temps de cuisson - 40 minutes - 1 heure, selon la puissance de votre appareil.
14. En cuisinant, ne prenez pas de gâteau au fromage du bol jusqu'à ce qu'il refroidit complètement. Le gâteau au fromage doit refroidir avec un couvercle ouvert de l'appareil.

Le gâteau au fromage fini peut être décoré d'amandes ou de baies fraîches.

Fromage au fromage cottage dans une mijoteuse. Recette 2

Traditionnellement, le cheesecake est préparé sur la base d'une pâte bouffée. Mais si vous prenez la pâte de levure comme base, les pâtisseries se révélent ne pas être pires. Il convient de noter que de nombreuses femmes au foyer choisissent cette recette particulière, car il n'est pas toujours possible de retirer le gâteau au fromage «de sable» du multi-maisons intact sans l'effondrer. Avec le test de levure à cet égard, tout est beaucoup plus facile. Dans la recette, nous ne décrivons pas les étapes de la préparation de la pâte, la préparons à votre goût. Il convient de noter que le cheesecake «de levure» est mieux obtenu à partir de la pâte Kefir.

Liste d'épicerie:

• pâte à levure - 200 g;
• fromage cottage (5% de matières grasses) - 200 g;
• stocker du fromage cottage sans additifs - 100 g;
• oeufs - 2 PC;
• crème sure - 1 cuillère à soupe. l;
• poudre de sucre - 3 cuillères à soupe. l;
• farine de blé - 2 cuillères à soupe. l;
• sel - sur la pointe du couteau;
• beurre - 30 gr.

L'algorithme des actions:

1. Pétagez la pâte, placez-la dans une mijoteuse pour le mode chauffage pendant 20 minutes.
2. Prenez un bol profond, conduisez les œufs là-bas. Versez de la poudre de sucre dans des œufs en petites portions, en remuant le mélange avec un fouet.
3. Ajouter le fromage cottage, conserver le fromage cottage, la crème sure et le sel à la masse d'oeuf-Saicar. King Tous les ingrédients avec un mélangeur submersible jusqu'à consistance lisse.
4. Retirez la pâte de la mijoteuse et précipitez légèrement.
5. Roulez la pâte dans un gâteau rond d'épaisseur moyenne.
6. Couvrir le récipient multi-plus avec du beurre.
7. Placer la pâte dans la mijoteuse afin que les bords des gâteaux forment les côtés.
8. Mettez la masse de fromage cottage au centre de la tortilla, avec une spatule et une cuillère humidifiée pour la distribuer avec une couche uniforme.
9. Mettez la mijoteuse en mode Pastries pendant 45 à 60 minutes, selon la puissance de l'appareil.
10. Si votre multicore n'a pas la fonction du chauffage supérieur, alors à la fin de la cuisson, tournez le gâteau au fromage et allumez le mode de cuisson pendant 10 à 15 minutes afin de former une délicieuse croûte.

Servir le gâteau au fromage fini avec de la crème sure ou votre confiture préférée.

Fromage au fromage cottage dans une mijoteuse. Recette 3

Si vous aimez la cuisson à base de pâte au chocolat, vous pouvez préparer un gâteau au fromage avec l'ajout d'une poudre de cacao. Un tel gâteau au fromage n'est pas difficile à préparer, mais la production a un look, un goût et un arôme incroyables. Essayez-le et vous l'aimerez probablement!

Ensemble de produits nécessaires:

• farine de blé - 1 Multistakan;
• cacao Powder-3 TBSP. l;
• garden de nourriture - ½ cuillère à café;
• crème sure (20% de graisses) - 1 Multistakan;
• sucre - 1 Multistakan;
• œufs - 5 pc;
• fromage cottage (5% de matières grasses) - 500 g;
• starch de pomme de terre - 3 cuillères à soupe. l;
• beurre - 80 gr.

Comment cuisiner un cheesecake:

1. Dans un bain-marie, faites fondre 60 grammes de beurre.
2. Dans un navire séparé, mélanger la farine, le soda et le cacao.
3. Dans un autre navire, mélanger 2 œufs, ½ sucre multistakan et beurre fondu. Ker les ingrédients avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
4. Les ingrédients secs mélangés plus tôt dans la masse liquide en petites portions avec une agitation constante.
5. Hachez légèrement la pâte avec un mélangeur. La cohérence de la pâte devrait se révéler assez liquide, à peu près comme les crêpes, alors n'ayez pas peur, et cela devrait l'être.
6. Placer le fromage cottage dans le bol du mélangeur, la pomme de terre en amidon, le sucre et 3 œufs. Jetez la masse avec un mélangeur submersible jusqu'à consistance lisse. Il est important de s'assurer qu'il n'y a pas de grumeaux dans la masse.
7. Lubrifiez le récipient multi-plus avec du beurre.
8. Versez la pâte liquide dans la mijoteuse.
9. Versez la garniture au centre de la pâte avec un petit ruisseau. Ne vous inquiétez pas, il sera lui-même distribué dans la bonne position, rien ne doit être égal, sinon ruiner le modèle de la cuisson finie.
10. Fermez la mijoteuse avec un couvercle. Réglez le mode de cuisson pendant une heure et demie.
11. En cuisinant, n'ouvrez pas le couvercle, laissez le gâteau au fromage «reposer» pendant environ 15 minutes.
12. Obtenez le récipient de gâteau au fromage fini pour cuire à la vapeur, ne coupez pas tout de suite, laissez la friandise complètement refroidir.

Servir le gâteau au fromage fini sur la table, en décorant des fruits secs, des meringues et d'autres friandises à votre goût.

Fromage au fromage cottage dans une mijoteuse. Recette 4

Une autre version intéressante du fromage au fromage cottage, le zèbre so-appelé. Une telle cuisson est disposée en couches: une couche de pâte de sable, une couche de remplissage, de pâte, de remplissage. Le résultat est un très beau plat, et surtout - savoureux et copieux. Prenez une note de note.

Un ensemble d'ingrédients nécessaires comprend:

• beurre - 200 g;
• farine de blé - 2 Multistakan;
• fromage cottage (9% de matières grasses) - 500 g;
• sucre - 1 Multistakan;
• oeufs - 3 PC;
• faire du pâte pour la pâte - 1 c.
• sucre à la vanille - 1 sac;
• cacao Powder-3 TBSP. l.

Processus de préparation:

1. Dans un bol profond, mélanger la farine avec de la poudre à pâte et de la poudre de cacao.
2. Ajouter le beurre à température ambiante pour sécher les ingrédients.
3. Remettez la pâte avec vos mains. En conséquence, il devrait ressembler à un gros bébé.
4. Mélanger les œufs et le sucre dans un autre bol. Ker les ingrédients avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
5. Ajouter le fromage cottage et le sucre de vanille à la masse d'oeuf-sajar. Remuer le mélange avec un fouet.
6. Le bas du multicocailleur saupoudre la troisième pâte. Il doit couvrir uniformément tout le fond.
7. Mettez la moitié de la garniture sur la pâte, distribuez uniformément.
8. Saupoudrez la garniture de la moitié des miettes restantes.
9. Mettez le remplissage restant avec la couche suivante.
10. Couvrez tout avec la pâte restante sur le dessus.
11. Mettez une mijoteuse en mode de cuisson.
12. Préparez un gâteau au fromage pendant 1 heure sous un couvercle fermé.
13. Lorsque le programme de cuisine est terminé, n'ouvrez pas le couvercle, passez le temps bon marché pour «vous détendre» pendant 20 minutes.

Servir le gâteau au fromage à la table avec du thé ou du café.

Fromage au fromage cottage dans une mijoteuse. Recette 5

Voler avec du fromage cottage avec l'ajout de fruits est très savoureux. Nous utilisons des pommes dans notre recette, mais à votre désir, elles peuvent être remplacées par des poires, des bananes, des abricots, des cerises ou de la citrouille.

Liste des ingrédients:

• pâte à levure sur le kéfir - 300 g;
• fromage cottage (9% de matières grasses) - 200 g;
• pommes - 2 PC;
• œuf - 1 pc;
• sugar - 3 cuillères à soupe. l;
• sel - sur la pointe du couteau;
• beurre - 20 g;
• sugar à la vanille - 1 sac.

Cuire le fromage avec du fromage cottage et des pommes dans une mijoteuse:

1. Lavez les pommes, épluchez et exemptes des graines.
2. Coupez les pommes en petits cubes.
3. Dans un récipient profond, mélanger l'œuf, le fromage cottage, le sucre et le sucre de vanille. Versez la masse avec un mélangeur submersible jusqu'à consistance lisse.
4. Ajoutez des pommes à la garniture.
5. Roulez la pâte dans un gâteau rond mince.
6. Lubrifiez le bol plus multi-plus avec du beurre.
7. Placez la pâte au fond du multicocailleur, la distribuant pour que les côtés se forment sur les côtés.
8. Mettez la garniture au centre du gâteau et distribuez-la uniformément dans toutes les directions.
9. Fermez la mijoteuse, réglez le mode de cuisson.
10. Le temps de cuisson est de 1 heure.
11. En cuisinant, ne vous précipitez pas pour prendre un gâteau au fromage d'une mijoteuse. Laissez-la "se reposer" pendant 20 minutes sous un couvercle fermé.

Servir le gâteau au fromage fini à la table avec de la confiture de pomme, saupoudrer de sucre glace.

Fromage au fromage cottage dans une mijoteuse. Réception vidéo