Oaspeții sunt pe cale să meargă în prag, dar nu este nimic care să -i trateze? Încercați să gătiți un Charlotte cu mere. O astfel de plăcintă simplă cu mere va putea coace atât un începător al artei culinare, cât și un profesionist. Charlotte cu mere este ajutat în special atunci când este puțin timp. Bateți ouăle, adăugați zahăr, făină și turnați mere cu aluat. Placinta poate fi pregătită cu fructe de pădure, prune și pere, dar cel mai delicios Charlotte este obținut din mere.

Dacă studiați istoria apariției unui Charlotte, atunci puteți trage anumite concluzii. Se dovedește că inițial numit „Charlotte” a însemnat o altă plăcintă, care era populară în Anglia. Au pregătit-o dintr-un număr mare de mere și pavate în amestecul de lapte de ou de pâine nepătrunsă. Ingredientele au fost așezate în straturi și coapte la cuptor. Au servit o plăcintă cu frișcă sau înghețată. Un astfel de desert popular a câștigat rapid inimile multor gospodine, deoarece un tort delicios ar putea fi pregătit din rămășițele produselor.

Charlotte cu mere într -un aragaz lent. Rețetă de bază

Pentru cei care au o mică marjă de timp și doresc să -și mulțumească rudele delicioase desert delicioase, ne oferim să pregătim un Charlotte cu mere într -un aragaz lent, conform unei rețete clasice. Un charlotte modern este copt din mere acre de soiuri solide, zahăr, făină și ouă.

Ingrediente pentru plăcintă:

• mere medie - 5 buc.;
• jumătate din lămâie;
• unt - 0,5 linguriță;
• zahăr - 200 gr. - 1 cană;
• scorțișoara este măcinată - după gust;
• ouă - 4 buc.;
• făină - 160 gr. - 1 cană.

Gătit Charlotte cu mere într -un aragaz lent:

1. Pregătiți mere. Este mai bine să alegeți merele de soiuri acide, Antonovka sau Simrenka sunt potrivite. Alegeți doar fructe coapte fără pagube. Cojiți merele și tăiați cu un cuțit ascuțit în felii subțiri. Lăsați -le să aibă aceeași dimensiune, astfel încât plăcinta să nu fie doar gustoasă, ci și frumoasă.
2. Pentru ca merele tocate să nu se întunece, sunt puse într -un bol și pulverizate cu suc de lămâie.
3. Acum cel mai important este să bateți ouăle. Ei trebuie să fie bătuți înainte de apariția spumei de aer, iar apoi un pic de zahăr. Continuați să bateți ouăle până când boabele de zahăr sunt complet dizolvate. Acest lucru se face cel mai bine cu o combinație alimentară, mixer sau corolă manuală.
4. În masa finisată, îngrijit, în părți mici, trebuie să introduceți făina și, de asemenea, amestecați cu atenție aluatul. După ce aluatul devine omogen și bulgări de făină nu vor fi prezente în el, puteți începe să coaceți.
5. Luați o bucată de unt, ungeți fundul și pereții bolului multicooker. În loc de ulei, puteți lua margarină cremă.
6. Turnați o parte din aluat în recipient, apoi puneți un strat de mere. Presărați merele deasupra cu scorțișoară și zahăr. Turnați a doua jumătate a aluatului și puneți din nou un strat de mere.
7. Activați aragazul lent în modul „coacere”. Charlotte cu mere într -un aragaz lent este copt timp de 1 oră.
8. Când auziți semnalul, nu vă grăbiți să deschideți capacul multice, lăsați plăcinta de mere terminată să inundați puțin mai mult. Lăsați un Charlotte cu mere într -un aragaz lent încă 15 minute.
9. Puneți Charlotte pe farfurie.

Puteți decora Charlotte deasupra cu fructe, fructe de pădure sau nuci. Aproape toate tipurile de nuci vor fi combinate cu plăcintă cu mere - alune, migdale sau nuci. Și puteți decora Charlotte cu frișcă și serviți imediat.

Charlotte cu mere într -o dietă multicooker

Dieta nu este doar un pas către armonie. Există, de asemenea, o oportunitate de a vă răsfăța cu un desert delicios în timpul unei diete dacă coaceți o dietă Charlotte cu mere într -un aragaz lent. Un astfel de desert va fi în același timp gustos și sănătos.

Cumpărați astfel de produse:

• zahăr - 100 gr.;
• veverițe de ou - 4 buc.;
• față de ovăz de gătit rapid („Hercules”) - 12,5 linguriță. sau ovăz;
• făină de grâu - 80 Gr.;
• unt - 20 Gr.; (ungeți forma);
• mere verde - 2 PC -uri.;
• suc de lămâie - 1 lingură;
• pulbere de zahăr - pentru decorare.

Gătit Charlotte cu mere într -un aragaz lent:

1. Merele mele, tăiați pielea (îl puteți părăsi, cine iubește cu cât mai mult). Scoatem miezul și tăiem restul mărului în aceleași bucăți.
2. Ungeți forma multicookerului cu o bucată de unt. Dacă nu doriți ca organismul să primească chiar și o cantitate minimă de grăsime, atunci uleiul poate fi înlocuit cu legume, iar pereții trebuie presărați cu pesmet sau mankas.
3. În primul rând, punem mere cu un strat chiar îngrijit și le turnăm imediat cu suc de lămâie (acest lucru se poate face chiar într -un bol atunci când merele sunt tăiate). Lămâia nu va lăsa merele să se întunece și în plăcintă vor fi alb -zăpadă.
4. Bateți proteinele și adăugați zahăr în porții mici pentru a obține spumă de aer.
5. Introduceți ușor fulgi tocați sau făină în masa proteică. Dacă aveți ovăz de ovăz rapid, atunci trebuie să fie măcinate într -o râșniță de cafea.
6. Frământăm aluatul - ar trebui să fie gros.
7. Turnați aluatul în mere și porniți aragazul lent în modul „coacere”. Charlotte într -un aragaz lent va fi pregătit timp de 60 de minute.
8. După semnalul sonor, nu este necesar să deschideți imediat capacul multicociar. Lăsați Charlotte timp de 10-15 minute, astfel încât ea să se „odihnească, după care poate fi îndepărtată din matriță și mutată la vas.
9. Decorăm Charlotte cu zahăr pudră și invităm rudele noastre la masă. Ajută-te!

Charlotte cu mere într -o smântână multicooker

Să încercăm să diversificăm rețeta de bază și să adăugăm câteva ingrediente noi. În loc de gustul obișnuit de „biscuiți”, vom primi un Charlotte delicat, cu un gust de smântână de acasă.

Ingrediente pentru gătit:

• făină de grâu - 1,5 căni;
• zahăr - 1 cană;
• ouă - 4 buc.;
• mere - 3 buc.;
• scorțișoară la sol - 1 linguriță.;
• zahăr de vanilie - după gust;
• pulbere Pekarsky - 1 lingură.;
• nucile gresite - 0,5 căni;
• acasă smântână - 1 cană.

PAS -TO -Prepararea pasului Charlotte cu mere într -un aragaz lent:

1. Separați gălbenușurile de proteine \u200b\u200bși bateți -le cu zahăr.
2. Adăugați nuci, smântână, vanilină, praf de copt și scorțișoară la masa finită. Se amestecă că aluatul devine omogen.
3. Acum trebuie să bateți proteinele separat și să le introduceți cu atenție în aluat.
4. Amestecați, adăugați făină în porții mici și frământați din nou aluatul.
5. Spălați merele și tăiați -le cu cuburi, adăugați în aluat și amestecați.
6. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal (puteți presăra cu biscuiti sau mankuns). Turnați aluatul și coaceți timp de 60 de minute în modul „coacere”.

Charlotte cu mere în aragazul lent se va dovedi a fi foarte tandru, gustos și se va „topi” literalmente în gură. Tratați desertul delicios al prietenilor și rudelor dvs. și nu uitați să împărtășiți rețeta!

Charlotte cu mere într -un aragaz lent conform unei rețete antice

Acest Charlotte este pregătit din pâine neagră și mere. Va dura puțin mai puțin timp pentru gătit, iar gustul desertului va fi la fel de nobil ca cel al clasicului Charlotte.

Ingrediente pentru fabricarea Charlotte cu mere într -un aragaz lent:

• pâine calrată - 2 pahare;
• mere - 10 buc.;
• zahăr - 1 cană;
• crema acră - 2 pahare.

Cum să gătești un Charlotte cu mere într -un aragaz lent:

1. Grătați pâinea neagră pe o răzătoare. Avem nevoie de două pahare de firimituri de pâine pentru a ieși.
2. Cojiți merele, scoateți miezul și tăiați în felii.
3. Puneți un strat de firimituri de pâine, un strat de mere într -un bol multicooker și umpleți merele cu zahăr. Apoi, din nou, un strat de firimituri - mere - zahăr. Turnați Charlotte cu smântână și presărați din nou cu firimituri de pâine.
4. Activați aragazul lent în modul „coacere” timp de 40 de minute. Trebuie să coaceți Charlotte până când partea de sus a plăcintei devine roz.

După pregătire, desertul este extras perfect din matriță și servit la masă cu lapte gras ridicat sau cremă caldă.

Charlotte cu mere într -un multicooker pe kefir

Această rețetă pentru plăcintă cu mere este potrivită pentru iubitorii de coacere scăzută. Dacă aveți câteva mere acre, puteți utiliza doar această rețetă și pregătiți un Charlotte cu mere într -un aragaz lent.

Ingrediente:

• kefir - 1 cană;
• zahăr - 1 cană;
• zahăr de vanilie - 1 pungă;
• făină - 2 pahare;
• ou - 1 PC.;
• unt moale - 120 gr.;
• soda - 0,5 linguriță;
• mere - 3 PC -uri.

Pentru glazură:

• ciocolată Gorky - 20 Gr.;
• lapte condensat - 100 gr.

Gătit Charlotte cu mere într -un aragaz lent:

1. Puneți unt moale, zahăr și vanilină într -un bol. Amestecați bine toate ingredientele.
2. Adăugați oul la masă.
3. Adăugați sodă în kefir și adăugați în vrac.
4. Frământați aluatul până la o stare omogenă. Adăugați făina și frământați aluatul, constant similar cu smântâna groasă.
5. Ungeți matrițele de copt și turnați jumătate din aluat.
6. Cojiți merele și eliberați de miez. Tăiați pulpa de mere în cuburi mici.
7. Turnați jumătate din mere pe aluat și turnați aluatul rămas. Puneți din nou merele.
8. Setați modul „coacere” timp de 1 oră.
9. În timp ce Charlotte se coace, pregătiți glazura de ciocolată. Într -un recipient separat, conectați un lapte condensat la bucăți de ciocolată amară. Încălcăm amestecul la foc mic, așteptând până când ciocolata începe să se topească.
10. Când Charlotte este copt, scoateți -l ușor de la forma multicookerului și numai după ce desertul a răcit, udând gheața.

Charlotte cu mere într -un aragaz lent cu stafide și scorțișoară

Ne oferim să pregătim o plăcintă cu mere cu stafide și scorțișoară. Spice va oferi merelor un gust unic și o aromă specială. Încercați și vă coaceți cu noi un Charlotte cu mere într -un aragaz lent, cu adăugarea de stafide și scorțișoară.

Produse:

• apple-6-7 PC-uri;
• zahăr - 200 g (1 cană);
• ou - 3 buc.;
• făină - 200 gr. (1 cană);
• oțet (1 linguriță) și sodă (0,5 linguriță);
• scorțișoară la sol - 1 lingură sau după gust;
• stafide - 50 gr.;
• margarină - 40 Gr.;
• crackers de paning - 20 gr.

PAS -TO -Prepararea pasului Charlotte cu mere într -un aragaz lent:

1. Conectăm ouăle la zahăr și batem până când apare spuma albă.
2. În amestecul de ou-sahar, adăugați făina și amestecați din nou. Atașăm sodă, stafide, scorțișoară și amestecăm din nou.
3. Pregătim mere - curățați -le de piele, îndepărtați miezul. L -am tăiat în mod arbitrar.
4. Ungeți forma multicookerului cu margarină și presărați cu biscuiti. Puneți merele mai întâi în partea de jos și turnați -le cu aluat deasupra. Așteptăm aproximativ 3-5 minute, până când aluatul înghite complet merele.
5. Activăm modul „coacere” timp de 45 de minute. Închidem capacul multicooker.
6. Când Charlotte este gata, aragazul lent vă va anunța. Rămâne doar să extrageți un Charlotte și să serviți o plăcintă cu mere la masă.

Charlotte cu mere într -un multicooker de coniac

Închideți capul decât să surprindeți oaspeții? Încercați să coaceți un Charlotte cu mere într -un aragaz lent cu adăugarea de coniac. Gustul tortului de mere va fi uimitor, așa că este timpul să începeți să coaceți Charlotte cu mere într -un aragaz lent.

Produse:

• ouă - 4 buc;
• zahăr - 200 gr. (1 cană);
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• scorțișoară și sare - după gust;
• coniac - 3 lingurițe.;
• făină de grâu - 180 gr.;
• mere - 4 PC -uri.

Gătit Charlotte cu mere într -un aragaz lent:

1. În partea inferioară a formei de modelare a unei hârtii de copt și ungeți forma în sine cu ulei și presărați cu un cip de prăjituri.
2. Cojiți și eliberați merele din miez. Tăiați felii subțiri.
3. Înecați merele tocate într -un bol separat și presărați cu scorțișoară (nu mai mult de 0,5 linguriță). Folosiți un filtru astfel încât condimentul să fie distribuit uniform.
4. Adăugați v. Cognac, amestec și acoperire cu un capac.
5. Să facem un test. Faina și un vârf de sare trebuie să fie cernut printr -o sită, adăugați puțin scorțișoară și praf de copt. Amestecați ingredientele.
6. Într -un recipient separat, bateți ouăle cu zahăr, adăugați o lingură de coniac la sfârșitul biciului. Bate cel puțin 10 minute, într -o astfel de stare încât masa crește și devine densă (la vârfuri stabile).
7. Combinați două amestecuri împreună și amestecați cu o spatulă. Astfel încât aluatul să nu cadă și există bule de aer în el, trebuie să amestecați cu atenție, mișcări de jos în sus și într -un cerc.
8. Turnați jumătate din aluat într -o formă pregătită. Puneți mere și turnați aluatul rămas.
9. Porniți aragazul lent în modul „Patiserie”, timp - 1 oră.
10. După ce au pregătit un Charlotte cu mere într -un aragaz lent, ei scot și decorează partea de sus, dacă doriți.

Charlotte spaniolă cu mere într -un aragaz lent

În ciuda unui număr mare de ingrediente, gătitul Charlotte este foarte simplu. Aroma și gustul tortului spaniol nu vor lăsa indiferența unui membru unic al familiei. Un astfel de Charlotte este obișnuit să gătească pentru sărbători.

Ingrediente:

• reed Sugar - 200 Gr.;
• mere - 4 buc.;
• unt - 200 gr.;
• ouă - 4 buc.;
• migdale măcinate - 125 gr.;
• pudră de cacao - 2 lingurițe;
• scorțișoară la sol - 1 linguriță;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• făină - 200 gr.;
• migdale tocate pentru decorare - 3 lingurițe.;
• pulbere de zahăr - 200 gr.;
• suc de lămâie - 1 lingură;
• rum - 7 lingurițe.

Cum să gătești un Charlotte cu mere într -un aragaz lent:

1. Cojiți merele, tăiați în bucăți. Adăugați 5 linguri de rom la ele și amestecați. Acoperiți merele cu un capac și lăsați să fie înmuiați în alcool. Dacă nu există rom real, atunci îl puteți schimba într -un lichior de lămâie.
2. Pregătiți aluatul. În primul rând, vom renunța la unt la o nuanță albă, vom adăuga zahăr și vom bate amestecul cu un mixer încă 5 minute. Viteza este medie.
3. Fără a opri mixerul, adăugați ouăle la aluatul și continuați să bici într -o astfel de stare, astfel încât masa să se dubleze. Acest lucru trebuie să fie luat în considerare imediat și să bată cu capacitate liberă. Aluatul ar trebui să se dovedească ca o cremă - netedă și luxuriantă.
4. Într -o cană uscată, amestecați scorțișoară, migdale și cacao. Adăugați la amestecul de ulei și amestecați.
5. Rămâne să introducă făină cernută și praf de copt. Apoi amestecați aluatul până la neted.
6. Adăugați mere în aluat și amestecați din nou.
7. Activați aragazul lent în modul „coacere”. Ungeți fundul și pereții cu unt și presărați cu chipsuri de prăjituri. Puneți aluatul în formă. Coaceți un Charlotte cu mere într -un aragaz lent timp de 1 oră.
8. În timp ce Charlotte se coace, vom pregăti gheața: amestecați pulberea cu suc de lămâie și rom. Într -o tigaie (fără ulei!) Prădăm migdalele.
9. Când multicookerul va notifica finalizarea programului, eliminăm plăcinta cu mere finalizată din vasul multicooker, așteptăm să se răcească și să aplicăm gheața. Presărați migdalele cu o firimă de migdale.

Chocolate Charlotte cu mere într -un aragaz lent

Și de ce să nu diversificați rețeta clasică Charlotte și să coaceți plăcinta cu mere, adăugând puțină cacao și bucăți de ciocolată la aluat? Veți obține un charlotte maro original cu ciocolată topită în interior.

Ingrediente pentru coacerea Charlotte cu mere într -un aragaz lent:

• mere - 6 buc.;
• soda (nu stingeți) - 1 lingură;
• unt - 1 pachet (200 gr.);
• scorțișoară - 1 lingură cu un tobogan;
• pudră de cacao - 2 lingurițe;
• ciocolată - 50 g;
• zahărul este un pahar incomplet;
• ou - 5 buc.;
• făină - 2 pahare.

Instrucțiuni de pas -pas pentru gătitul Charlotte cu mere într -un aragaz lent:

1. Bateți ouăle cu unt moale și zahăr până când masa devine ușoară și luxuriantă.
2. Adăugați făina în porții mici și frământați aluatul. Ar trebui să fie puțin mai gros decât pregătim aluatul pentru clătite.
3. În aluat, adăugați pulbere de scorțișoară printr -o strecurătoare, cacao și amestecați din nou bine, astfel încât să nu existe bulgări. Aluatul va deveni o nuanță de ciocolată.
4. Curățăm merele din coajă, scoatem miezul și tăiem în felii mari (sau bucăți). Presărați mere tocate cu făină (nu mai mult de 2 lingurițe), astfel încât atunci când frământați în test, acestea sunt distribuite mai uniform.
5. Rupem ciocolata amară pentru bucăți și trimitem la aluat.
6. Adăugați mere și transferați aluatul finisat într -o formă multicooker pre -pregătit (unsoare cu ulei și presărați cu biscuiti).
7. Activăm modul „coacere” timp de 1 oră și așteptăm Charlotte cu mere în aragazul lent este gata.

Dăm un Charlotte de ciocolată puțin mișto. Se presară printr -o strecurătoare în zahăr. Servim cald la masă, astfel încât toată casa să se poată bucura de gustul neobișnuit al desertului.

Charlotte cu mere într -un aragaz lent. Video