Delicitatea preferată de iarnă a multor oameni este un blocaj de mere parfumat. Poate fi pregătit din diverse soiuri de mere, în funcție de preferințele individuale. Pentru un gem dulce și acru, alegeți soiuri acre solide, pentru delicatesă, merele moi și dulci necesare. Nu este atât de dificil să gătești gem de mere, mai ales dacă există un asistent inteligent la îndemână - un aragaz lent. În articolul de astăzi veți găsi o selecție de rețete de Jam Apple cu adăugarea de diverse ingrediente.

Jam de mere într -un aragaz lent: rețetă de bază

Pure Apple Jam fără ingrediente auxiliare este o rețetă clasică pentru bucătăria europeană. Un astfel de apus de iarnă este excelent pentru umplerea plăcintelor, a plăcintelor sau a consumului în forma sa originală în timpul consumului de ceai. Pregătirea gemului de mere într -un aragaz lent este mai ușoară. Este suficient să umpleți cantitatea potrivită de mere în bol, să adăugați zahăr și puțină apă și să porniți mașina inteligentă.

Lista ingredientelor pentru fabricarea gemului din mere într -un aragaz lent:

• mere - 1 kg;
• zahăr - 500 g;
• apa - 1 multistakan.

Cum se gătește merele într -un aragaz lent pas cu pas:

1. Spălați merele sub fluxul abundent de apă curentă.
2. Cojiți merele de pe piele, încercând să tai pielea cât mai larg posibil.
3. Puneți pielea într -un recipient multicier.
4. Turnați conținutul dispozitivului cu apă.
5. Instalați unitatea pe programul „Warm -up”.
6. Când apa fierbe, nu opriți aragazul lent timp de 10 minute. Acest lucru este necesar, astfel încât pectina să fie eliberată din piele. Mulțumită lui, Jam la ieșire va dobândi o densitate caracteristică.
7. Tulpina „bulion” rezultată.
8. Aruncați piei de mere, turnați lichidul într -un aragaz lent.
9. Zburați carnea de mere din miez și întărire a picioarelor.
10. Tăiați partea potrivită a merelor în bucăți mici.
11. Puneți merele într -un aragaz lent, adăugați zahăr.
12. Setați pe afișajul multicookerului „stingerea”.
13. Închideți capacul și chinurile de chinuri pe programul de stingere timp de 1 oră.
14. Deschideți un aragaz lent.
15. Porniți modul de coacere.
16. Fără a închide capacul, gătiți gem pentru încă 40 de minute, amestecând constant.
17. Sterilizați recipientul.
18. Lăsați gem fierbinte în gemuri și rostogoliți -vă cu capace.
19. Înfășurați gem cu o țesătură densă și nu atingeți până la răcoare complet.

Depozitați gem din mere într -un loc întunecat. Durata de valabilitate este de 6 luni.

Gem de mere fără zahăr într -un aragaz lent

Doriți să gătiți un gem cu adevărat util din mere? Apoi gătește -l fără zahăr. Desigur, soiurile acide ale merelor din această rețetă sunt inacceptabile, altfel pur și simplu distrugeți produsul. Alegeți mere dulci, timpurii, cu textură moale. „Arsura albă” sau „Geneva Erley” este ideală. Aceste soiuri se coacă vara și diferă prin moliciune, suculență și dulceață.

O listă de ingrediente care vor fi necesare pentru a face gem de mere fără zahăr într -un aragaz lent:

• mere - 1,5 kg;
• apa - 200 ml.

Procese de procesare a gemului de mere fără zahăr într -un aragaz lent:

1. Spălați merele, îndepărtați miezul.
2. Tăiați fructele cu felii și așezați într -un bol multicier.
3. Turnați mere cu apă.
4. Instalați programul „un aburit”.
5. După fierbere, fierbeți merele până se înmoaie complet.
6. Răciți conținutul aragazului lent.
7. Ștergeți masa de mere printr -o sită.
8. Puneți piureul de cartofi într -un aragaz lent.
9. Instalați programul de stingere.
10. Pregătiți merele în modul de tocanire, agitând constant până când masa se îngroașă.
11. Susține băncile.
12. Turnați gem fierbinte în borcane și acoperiți cu capace.
13. Puneți băncile într -o tigaie adâncă, după ce anterior sigilați fundul cârpei de bumbac.
14. Turnați apă caldă în tigaie.
15. Puneți tigaia pe foc și sterilizați blocajul în bănci.
16. Rotiți blocajul din mere cu capace.
17. Întoarceți băncile, înfășurați cu o pătură și plecați până se răcește complet.

Depozitați blocajul finisat într -un loc întunecat. Durata de valabilitate este de 6 luni.

Gem de mere cu scorțișoară într -un aragaz lent

Scorțișoara picantă merge bine cu gustul mărului. Tratarea parfumată este pur și simplu excelentă, iar mirosul apetisant îl face să -l guste. Un astfel de gem este perfect pentru a servi cu clătite, clătite subțiri și unt. Încercați și vă va plăcea cu siguranță rețeta noastră parfumată.

O listă de produse care sunt necesare pentru a face blocaj de mere cu scorțișoară într -un aragaz lent:

• mere - 2 kg;
• zahăr - 800 g;
• stick de scorțișoară - 1 buc sau scorțișoară la sol - ½ lingură;
• lămâie - ½ buc;
• zest de lămâie - 80 gr.

Notă. Dacă utilizați scorțișoară la sol, adăugați -l în gem cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Gătirea gemului de mere cu scorțișoară într -un aragaz lent:

1. Spălați merele, curățați pielea.
2. După ce a eliminat anterior miezul și o tulpină din mere, tăiați fructele în bucăți de dimensiuni medii.
3. Puneți mere într -un container multicier.
4. Turnați zahăr în vasul dispozitivului și trimiteți un băț de scorțișoară.
5. Strângeți sucul din jumătatea lămâiei, adăugați -l la conținutul multicookerului.
6. Puneți coaja de lămâie în containerul de lucru.
7. Instalați programul de stingere timp de 2 ore.
8. Fără a închide capacul, gătiți gemul agitând periodic cu o spatulă.
9. La sfârșitul gătitului, scoateți un stick de scorțișoară din gem.
10. Susține băncile.
11. Așezați blocajul într -un recipient steril și înșurubați un capac.
12. Înfășurați gemul finisat cu o țesătură densă și nu o atingeți până nu se răcește complet.

Depozitați gem de mere cu scorțișoară într -un loc rece întunecat de cel mult 4 luni.

Jam de mere cu o portocală într -un aragaz lent

Printre cadourile grădinii de toamnă există întotdeauna mere. Aceste fructe familiare pentru noi pot fi pregătite destul de neobișnuite. De exemplu, dacă adăugați un gem portocaliu la mere, primiți un fel de mâncare neobișnuit complet nou, cu un gust de neegalat. Desigur, un astfel de gem poate fi pregătit pe aragaz în mod obișnuit, dar este mult mai convenabil și mai ușor să pregătiți un tratament într -un aragaz lent. Acesta nu numai că va simplifica foarte mult procesul de gătit, dar va preveni și manipularea lui Jam și, de asemenea, nu va lăsa merele să se lipească sau să digere.

Pentru a pregăti un gem delicios din mere și portocale, veți avea nevoie de un astfel de set alimentar:

• mere - 1,5 kg;
• portocaliu - 3 buc;
• zahăr - 1 kg.

Gătitul Apple-Apelsin într-un aragaz lent:

1. Spălați merele, coaja și eliberați de miez.
2. Grătați pulpa de mere pe o răzătoare grosieră.
3. Spălați și coaja portocalele.
4. Tăiați portocalele cu felii, tăiați fiecare felie în 4 părți.
5. Puneți mere și portocale într -un aragaz lent.
6. Turnați masa fructelor de zahăr și lăsați timp de 30 de minute, astfel încât merele și portocalele să lase sucul.
7. Instalați modul de tocană pe afișajul multicooker.
8. Timpul de pregătire JEM este de 1 oră 20 de minute.
9. În procesul de gătit, deschideți periodic capacul și amestecați conținutul aragazului lent.
10. Susține băncile.
11. Puneți gem fierbinte în recipient și înfundați cu capace.
12. Înfășurați băncile cu gem Apple-Apelsin cu o țesătură densă și nu o atingeți până nu se răcește complet.

Depozitați gem într -un loc rece întunecat nu mai mult de 5 luni.

Jam de mere cu mentă într -un aragaz lent

Jamul de mere și frotiu este un tratament special care „merge” perfect în serile reci de iarnă. Dintr -un astfel de tratament, pare să fie vara. Un gust neobișnuit de mere cu o nuanță de mentă rece este perfectă pentru consumul de ceai. Gamica de gătit este foarte simplă, trebuie doar să vă aprovizionați cu produsele potrivite. Pentru blocajul de mere într -un aragaz lent, orice mere sunt potrivite, inclusiv padalitsa. Cu toate acestea, asigurați -vă că părțile „șocate” ale merelor nu cad în materii prime pentru prepararea gemului. Alegerea Mint este de asemenea importantă. Crengurile ar trebui să fie proaspete, cu o culoare verde caracteristică. Alegeți menta tânără, îl puteți determina după dimensiunea părții de foioase.

Ingrediente pentru prepararea gemului de mere-pod într-un aragaz lent:

• mere - 1,5 kg;
• zahăr - 600 g;
• monetă proaspătă - 4 ramuri;
• apa - 300 ml.

Etapele de gătit cu gem de fum de mere într-un aragaz lent:

1. Spălați și coaja merele.
2. Scoateți miezul din mere, tăiați partea potrivită în cuburi mici.
3. Clătiți menta bine sub un flux de apă curentă.
4. Turnați menta cu apă clocotită și lăsați timp de 15 minute.
5. Scoateți menta, transferați într -un recipient separat.
6. Utilizați perfuzia de mentă pentru prepararea siropului. Pentru a face acest lucru, turnați perfuzia într -un recipient multicier.
7. Dispozitivul este instalat în programul de gătit.
8. Adăugați zahăr la lichidul preîncălzit.
9. Amestecați lichidul până când zahărul este dizolvat complet.
10. Adăugați mere și ramuri de mentă la aragazul lent.
11. Când conținutul de aragaz lent se fierbe, lăsați -l să fiarbă 5 minute, apoi opriți aragazul lent.
12. Lăsați conținutul aragazului lent peste noapte.
13. Dimineața, scoateți ramurile de mentă din aragazul lent.
14. Instalați dispozitivul pe programul „stingerea” și gătiți blocajul 1 oră, amestecând periodic.
15. Susține băncile.
16. Turnați blocaj fierbinte în bănci.
17. Rotiți recipientul cu un capac și lăsați cu înveliș cu țesătură densă până la răcire complet.

Depozitați gem de mere într-un loc întunecat. Durata de valabilitate este de 5 luni.

Jam Apple-Inlet într-un aragaz lent

Gamica de la mere și ghimbir nu are doar un gust excelent, incomparabil, dar are și proprietăți de vindecare. Este recomandat să -l utilizați cu răcelii pentru a satura organismul cu vitamina C și pentru a activa funcționarea sistemului imunitar. Smart Kitchen Machine multicooker vă va ajuta să faceți față pregătirii unui blocaj parfumat și util.

Pentru a pregăti un gem de la merele de ghimbir într -un aragaz lent, sunt necesare următoarele produse:

• mere (de preferință soiuri acidice) - 1 kg;
• apă - 200 ml;
• zahăr brun - 1 kg;
• rădăcina de ghimbir proaspătă - 3 cm;
• lămâie - 2 buc.

Gătitul blocajului de Apple-Inlet într-un pas cu pas multicooker:

1. Spălați și decojiți merele de pe piele.
2. Scoateți miezul din mere.
3. Tăiați carnea de mere în sferturi.
4. Spălați lămâile, îndepărtați zest -ul de la ele.
5. Grătați -vă pe o răzătoare fină.
6. Strângeți sucul cu pulpă de lămâie.
7. Curățați ghimbirul, faceți -l pe o răzătoare fină.
8. Turnați apă în aragazul lent, adăugați zahăr și gătiți siropul.
9. Adăugați mere, lămâie și ghimbir la sirop într -un multicooker.
10. Pe panoul software software, instalați „stingerea”.
11. Gătiti gem, amestecând constant, 1 oră.
12. Susține băncile.
13. Puneți gem în borcane sterile, rotiți -le cu un capac.
14. Înfășurați borcane cu gem cu o țesătură densă. Lăsați tratamentul sub pătură până când este complet răcit.

Depozitați gem într -un loc întunecat. Durata de valabilitate este de 4 luni.

Jugă mărul într -un aragaz lent. Video