Ca majoritatea legumelor, varza este foarte utilă. De asemenea, este universal, potrivit pentru prepararea primelor feluri de mâncare, a vaselor laterale și a umpluturilor în plăcinte, găluște, caserole. Varza într -un aragaz lent este preparată mai repede decât pe o sobă obișnuită, fără a -și pierde gustul și vitaminele.

Varză într -un Mulinx multicooker

Acest fel de mâncare este potrivit pentru cei care urmează postul sau au decis să devină vegetarieni. Varza merge foarte bine cu ciupercile. Puteți lua orice ciuperci pentru acest fel de mâncare: uscat, proaspăt și înghețat. Drept urmare, veți obține un fel de mâncare cu formă completă, care nu mai trebuie să pregătească vasul lateral.

Ingrediente:

• varza albă proaspătă - 1 kg;
• ciuperci - 600 g;
• ceapă - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• sarat la gust;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L .;
• zahăr - 1 lingură;
• apă - 4 lingurițe. L .;
• condimente - după gust;
• verzi - după gust.

Gătit de varză într -o ciuperci multicooker cu ciuperci:

1. Spălați bine ciupercile și tăiați -le cu farfurii. Dacă aveți ciuperci uscate, trebuie să le înnebuniți în apă, apoi să fierbeți și să tăiați.
2. Spălați legumele, curățați și tăiați: ceapă - cuburi mici, morcovi - benzi.
3. Tăiați varza și strângeți -l puțin cu mâinile, astfel încât să fie mai moale.
4. Turnați ulei de floarea soarelui în vasul multicooker și instalați funcția „prăjire”.
5. Când uleiul se încălzește puțin, turnați ciuperci în bol și prăjiți -le până când întregul lichid se evaporă.
6. Coborâți ceapa și morcovii la ciuperci. Prăjiți totul în același mod până când Rosy.
7. Trimiteți varză tocată la legume prăjite cu ciuperci.
8. Diluați pasta de roșii cu apă. În loc de pastă de roșii, puteți folosi suc de roșii, atunci nu veți avea nevoie de apă.
9. Adăugați sare, zahăr, condimente la pastă și amestecați totul bine.
10. Turnați amestecul în bol.
11. Rotiți multicookerul în modul „stingerea” timp de 20 de minute. De data aceasta este suficient pentru ca varza din aragazul lent să se pregătească.
12. Transferați varza terminată în farfurie și decorați cu ierburi.

Varză într -un mulinx multicooker cu carne de porc și cartofi

Dacă doriți să gătiți ceva neobișnuit, dar în același timp simplu, varza cu cartofi și carne de porc va fi o soluție excelentă. În acest fel de mâncare, puteți folosi carne de orice conținut de grăsime, în funcție de preferințele dvs. de gust.

Ingrediente:

• varză proaspătă - 500 g;
• varză - 500 g;
• carne de porc - 500 g;
• morcovi - 1 PC.;
• cartofi - 500 g;
• ceapă - 2 buc.;
• ardei negru cu mazăre - 10 buc.;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L .;
• tomatnaya pastă - 1 linguriță. L .;
• sarat la gust;
• bay Leaf - 2 PC.;
• usturoi - 2 cuișoare.

Gătit varză într -un mulinx multicooker cu carne de porc și cartofi:

1. Spălați carnea și uscați -o cu un prosop de hârtie sau șervețele, apoi tăiați în bucăți mici.
2. Cojiți ceapa și morcovii, tocați ceapa în jumătate inele, morcovi - benzi.
3. Tăiați varza proaspătă și tocați -o pe Sauer fin.
4. Cojiți cartofii și tăiați în 4 părți. Lăsați cartofii mici întregi.
5. Turnați ulei de floarea soarelui în bol și porniți modul „prăjire”.
6. În primul rând, coborâți bucățile de carne în bol și prăjiți -le într -o crustă roz.
7. Adăugați ceapa și morcovii în carnea prăjită. Continuați prăjiți până când legumele achiziționează culoare aurie.
8. Acum trimiteți varză în bol și prăjiți încă timp de 5 minute.
9. După aceea, turnați cartofi și varză proaspătă în bol.
10. Adăugați pastă de roșii, sare, frunze de dafin, piper negru cu mazăre și usturoi zdrobit de presă. Varza proaspătă își va da sucul, deci nu este necesar să adăugați lichid suplimentar.
11. Instalați funcția „stingerea” timp de 30 de minute.
12. Când semnalul sonor sună, transferați conținutul bolului în vas.
13. Varza într -un mulinx multicooker cu carne de porc și cartofi este gata. Trebuie doar să decorați vasul cu verdeață și puteți fi tratat.

Varză într -un Mulinx multicooker: Caserolă de broccoli cu pui

Broccoli este foarte util și hrănitor, deoarece conține un număr imens de diferite elemente și vitamine. Dacă gospodăriile dvs. nu le plac foarte mult broccoli, puteți pregăti o caserolă în funcție de această rețetă. Se dovedește delicat și aromat.

Ingrediente:

• broccoli - 400 g;
• piept de pui fiert - 1 buc.;
• ouă - 3 buc.;
• kefir sau iaurt natural - 80 ml;
• făină - 1 cană;
• sarat la gust;
• ardei negru - după gust;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• unt - 50 g;
• brânză solidă - 300 g.

Pregătirea de broccoli și caserolă de pui în Mulinx Multicooker:

1. Spălați broccoli și împărțiți în inflorescențe mici.
2. Varza din aragazul lent este gătită rapid, deci nu necesită un tratament termic preliminar. Dar doar în caz, puteți ține inflorescențe de broccoli în apă clocotită timp de 2 minute.
3. Apoi scurgeți apa.
4. Curățați și tocați fin ceapa.
5. Tăiați puiul fiert în cuburi mici.
6. Grătați brânză tare pe o răzătoare grosieră.
7. Amestecați broccoli, pui, ceapă și brânză tară rasă într -un bol. Sare, piper și amestecați încă o dată.
8. Într -un alt bol, amestecați făina, praful de copt, sarea, piperul, ouăle și kefirul (iaurt). Bate totul bine cu un mixer. Veți obține aluatul ca un Charlotte sau Biscuit.
9. Ungeți vasul multicooker cu unt.
10. Turnați un amestec de broccoli, pui și brânză tare în el, apoi turnați totul cu aluat.
11. Setați funcția „coacere” timp de 25 de minute.
12. Când semnalul sonor vă spune despre sfârșitul procesului, scoateți caserola din vas folosind un recipient cu aburi.
13. Puteți servi caserola atât fierbinte, cât și rece.

Plăcintă cu varză în Mulinx multicooker

Piese cu varză - un aspect clasic de coacere. În ciuda simplității sale, acest fel de mâncare merită să fie hrănit nu numai pentru cina de familie sau pentru cină. Oaspeții tăi sunt fericiți să guste aceste produse de patiserie.

Ingrediente:

• puff Pastry - 1 pachet;
• varză - 1 kg;
• sarat la gust;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• paste de roșii - 1 lingură. L .;
• ardei negru - după gust;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. l.

Pregătirea tortului de varză de la Puff Pastry într -un Mulinx multicooker:

1. Scoateți aluatul din congelator în avans, astfel încât să reușească să se dezghețe.
2. Între timp, pregătiți umplutura. Cojiți și tocați ceapa și morcovii.
3. Tăiați varza și strângeți puțin cu mâinile.
4. Turnați ulei de floarea soarelui în bol, așezați ceapa și morcovii.
5. Setați funcția „prăjire” timp de 10 minute. Prăjiți legumele până la aur, amestecându -le cu o spatulă specială.
6. Când legumele sunt prăjite, trimiteți varză tocată.
7. Adăugați pastă de roșii, sare și piper negru. Amestecați totul bine.
8. Instalați funcția „stingerea” timp de 20 de minute. De data aceasta este suficient pentru ca varza din aragazul lent să se pregătească.
9. Puneți varza finisată pe farfurie, lăsați -o să se răcească.
10. Împărțiți aluatul în 2 părți inegale.
11. Rotiți din fiecare bucată de 2 cercuri - unul cu un diametru ca un bol, celălalt puțin mai mult.
12. Deoarece ați prăjit legume în ulei de floarea soarelui, nu este nevoie să ungeți vasul. Puneți o foaie mai mare de aluat pe fundul bolului. Aluatul ar trebui să meargă și pe pereți.
13. Puneți umplutura pe aluat și acoperiți -l cu o a doua foaie de aluat.
14. Setați funcția „coacere” timp de 30 de minute.
15. Când timpul dat se încheie, scoateți plăcinta din bol folosind un recipient cu aburi. Dacă doriți să serviți tortul la rece, atunci lăsați -l să se răcească.

Puteți suplimenta umplutura cu varză cu ciuperci, carne sau cârnați.

Kapusnyak în Mulinx multicooker

Acest fel de mâncare a venit la noi mult timp și astăzi nu și -a pierdut popularitatea. Există multe rețete de varză, deoarece fiecare gospodină o completează cu ingredientele pe gustul ei. Pregătiți un cabuster în conformitate cu această rețetă într -un Mulinx multicooker.

Ingrediente:

• varză - 400 g;
• suc de roșii - 1 cană;
• cartofi - 4 buc.;
• millet - 4 lingurițe. L .;
• carne (carne de vită sau carne de porc) - 500 g;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• ulei de floarea -soarelui - 1 lingură. L .;
• cloves usturoi-2-3;
• apă - 2,5 L;
• sarat la gust;
• condimente - după gust;
• verzi - 1 pachet.

Gătit Kapusnyak în Mulinx multicooker:

1. Clătiți bine meiul sub apă curentă și turnați -l cu apă timp de o jumătate de oră.
2. Spălați legumele, coji și tocați: tăiați ceapa cu cuburi, grătați morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați cartofii în 4-6 părți.
3. Spălați carnea și uscați cu șervețele de hârtie. Apoi tăiați în bucăți porționate.
4. Turnați ulei de floarea soarelui în bol, puneți o ceapă cu morcovi. Porniți modul „Frying”. Prăjiți legumele până la auriu, amestecând cu o spatulă specială.
5. Clătiți varza acidă sub apă curentă, astfel încât varza nu este prea acră. Dă varza pentru a se scurge și toca.
6. Turnați suc de roșii în bol și continuați procesul de procesare încă 5-7 minute.
7. Puneți o varză acidă în bol. Instalați funcția „stingerea” timp de 15 minute. De data aceasta este suficient pentru ca varza din aragazul lent să moară și să devină moale.
8. După 15 minute, trimiteți cartofi, mei, sare, condimente și usturoi usturoi tocat în bol. Turnați totul cu apă.
9. Transformă multicookerul în modul „Supa” timp de 30 de minute, dacă folosești carne de porc și timp de 40 de minute, dacă ai luat carne de vită pentru varză.
10. Turnați cabina de varză în împrumut, decorați -l cu ierburi și condimentați cu smântână.

Tort cu varză într -un aragaz lent. Video