Sotya este un fel de mâncare simplu și popular. Suntem obișnuiți să -l gătim mai des din vinete, uneori dovlecel sau alte legume de vară. Există însă și alte rețete interesante, de exemplu, un fagure din carne, pui sau porumb. Descriem diverse modalități de a pregăti un fagure într -un aragaz lent în acest articol.

Vinete într -un aragaz lent

Foarte des, nota principală din farfurie nu este stabilită de principalele sale componente, ci de un astfel de fleac precum verdeața aromatică. Sotya cu adăugarea de pătrunjel sau de mărar va avea un gust complet diferit ca mentă și busuioc. Aceasta este compoziția verzilor pe care o vom folosi în rețeta descrisă la vinete într -un aragaz lent. Aceasta este ceea ce avem nevoie pentru el:

• vinete - 2 buc.;
• roșiile mari - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ardei bulgar - 2 buc.;
• basil, cilantro, mentă - 1 pachet;
• ulei de floarea -soarelui - 50 ml;
• sare.

Vom pregăti vinetele de la vinete într -un aragaz lent:

1. Spălăm vinetele, tăiați în cercuri, punem apă sărată rece timp de o jumătate de oră. Apoi săstăm apa și prăjim legumele într -un aragaz lent în ulei vegetal, pornind modul „prăjire”. Le scoatem pe o farfurie sau într -un bol.
2. În aragazul lent, prăjiți ceapa tocată cu jumătate de inele. După 5 minute, adăugați un morcov tocat cu benzi subțiri la el. Tăiem ardeiul în jumătate de inele și vom turna în aragazul lent după încă 5 minute.
3. Răspândim roșiile cu apă clocotită, scoatem pielea, le toacă cu felii și adăugăm în vas atunci când ardeiul devine moale. Stew the fagurecomb într-un aragaz lent timp de 20-30 de minute.
4. Tăiem verdeață spălată și turnăm în legume. Adăugați usturoiul presat. Opriți aragazul lent și lăsați funinglul pentru a infuza 10 minute.
5. Apoi începem să servim vasul. Pe o farfurie mare, mai întâi am pus un strat de vinete prăjite, turnați peste vârful bolului deasupra. Apoi mai facem câteva astfel de astfel de straturi.

Sotya de la pui cu legume și ciuperci într -un aragaz lent

În rețete, Sotya este adesea folosit de carne, iar puiul este deosebit de popular. Face un fel de mâncare suculent cu legume mai satisfăcătoare, saturați cu proteine \u200b\u200bși oferă o aromă delicioasă. Sotya din legume cu pui și ciuperci într -un aragaz lent de la care ne vom pregăti:

• filet de pui - 400 g;
• roșii mari - 1 buc.;
• zucchini - 1 PC.;
• bulbi - 1 PC.;
• champignons - 250 g;
• morcovi - 1 PC.;
• ardei dulce - 1 buc.;
• ulei vegetal - 50 g;
• sare, piper negru - după gust;
• ardeiul acut măcinat - după gust.

Miere de legume cu ciuperci și file de pui este preparată după cum urmează:

1. Porniți programul „prăjirea” pe panou și turnați ulei în bol. Tăiem fileul de pui în dungi, îl aruncăm în ulei și prăjim 5 minute.
2. Purim morcovii în benzi, adăugăm în bol, prăjim cu puiul încă 5 minute.
3. Tăiați Champignons cu farfurii, trimiteți -le și la aragazul lent, amestecați cu alte produse și prăjiți timp de 5 minute.
4. Se macină benzile de dovlecel, se pune într -un aragaz lent. Scăpădăm roșia, scoatem pielea, o transformăm în piure de cartofi și o turnăm în bol. Stew the fagurecomb într -un aragaz lent încă 10 minute.
5. Tăiem cu jumătate de inele cu piper dulce și vom turna în bol. În același timp, adăugați jumătate de inele de ceapă. Sare, piper, condimente și se fierbe încă 15 minute.

Sotya de la porumb și tsukkini într -un aragaz lent

Sotya din porumb și tsukkini, pe care le vom face într -un aragaz lent, va avea un gust dulce și o culoare strălucitoare frumoasă. Puteți lua Tsukkini galben pentru el, astfel încât farfuria să pară mai armonioasă. Iată ce ingrediente avem nevoie:

• porumb - 2 capete;
• tsukkini - 1 PC.;
• unt - 2 lingurițe.;
• ceapă - 1 PC.;
• cremă - 2 lingurițe;
• basil proaspăt tocat - 2 lingurițe;
• sare piper;
• suc de lămâie - după gust.

Vom pregăti un fagure din porumb cu Tsukkini într -un aragaz lent în felul următor:

1. Tăiați ceapa cu inele subțiri. Încălziți untul în aragazul lent și prăjim ceapa la transparentă. Furnizați -l în timpul gătitului.
2. Tăiem boabele de porumb tânăr din capetele capetelor și adăugăm la aragazul lent. Gătim 15 minute.
3. Tăiem cuburile din Tsukkini, îl aruncăm la porumb, batem și stingem fagurele într -un aragaz lent încă 10 minute.
4. Turnați crema, adăugați busuioc tocat și ardei negru. 1 lingură Turnați suc de lămâie, încercând vasul după gust.

Fagure de porc într -un aragaz lent

Sotya de la carne de porc într -un aragaz lent este un fel de mâncare simplu, cu un set minim de componente, inclusiv:

• pulpă de porc - 1 kg;
• roșiile mari - 2 buc.;
• ardei dulce - 3 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• sos de soia - 3 lingurițe;
• sos de stridii - 3 lingurițe.;
• sare piper;
• ulei vegetal - 4 lingurițe.

Sotya de la carne de porc într -un aragaz lent, ne vom pregăti în felul următor:

1. Tăiem pulpa de porc în dungi, ne presăram cu sare și piper, turnăm sos de soia și lăsăm să murați o jumătate de oră.
2. Tăiem ceapa cu jumătate de inele, tăiem roșiile cu felii, piper - benzi groase.
3. În uleiul vegetal, prăjiți mai întâi pulpa de porc. După 15 minute, aruncăm legume la el, adăugăm puțin piper, amestecați și fierbeți fiara în aragazul lent până când moliciunea legumelor este moale.
4. Turnați sosul de stridii, încercați sare, aduceți la gust și tomim vasul timp de aproximativ 10 minute.

Zucchini SOT într -un aragaz lent

Sotya de la Zucchini într -un aragaz lent este o versiune de vară a unei mici farfurie și suculent. Îl vom pregăti din aceste produse:

• zucchini - 3 buc.;
• roșiile - 5 buc.;
• ardei bulgari - 3 buc.;
• ceapă - 2 buc.;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• usturoi - 3 cuișoare;
• sare și piper - după gust.

Fatarul de dovlecel din aragazul lent pe care îl vom face conform instrucțiunilor:

1. Spălăm dovlecelul, roșiile și ardeiul, curățăm toate legumele și îl tăiem destul de mare. Zucchini și roșii - cuburi, piper și ceapă - jumătate inele. Tăsăm doar usturoiul fin.
2. Turnați uleiul pe fundul bolului, aruncați roșii, dovlecei și ceapă cu ardei gras în el, adăugați puțină sare și închideți capacul. În programul „stingere”, pregătim o dovlecei într-un multicooker timp de 50-60 de minute. Uneori trebuie să fie agitat în procesul de gătit, dar nu de mai mult de 2 ori.
3. Adăugați usturoiul și ardeiul negru în functul de funingine finisat - vasul este gata.

Straturi de vinete cu carne de vită într -un aragaz lent

Vom pregăti celule tradiționale de la vinete cu adăugarea de vită și brânză. Mai mult decât atât, carnea de vită va trebui să fiarbă la început, deoarece se pregătește mult mai mult decât legumele. Dar veți avea un bulion, care va veni apoi la îndemână pentru supă sau sosuri. Iată ce produse vom folosi:

• carnea de vită fiartă - 400 g;
• vinete - 3 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• roșiile - 3 buc.;
• ardei bulgar - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• brânză tare - 100 g;
• mayonnaise - 50 g;
• condiment „ierburi provensal” - 0,5 linguriță.;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• sare, piper negru.

Așa vom pregăti acest fagure într -un aragaz lent:

1. Spălăm vinetele împreună cu pielea și tocăm în cercuri subțiri, care sunt porționate într -un multicooker în ulei de floarea soarelui. Le scoatem și facem alte ingrediente.
2. Am tăiat carne de vită și morcovi cu cuburi, ceapă și piper - jumătate inele, roșii - felii. Semănați brânză tare.
3. Puneți toate componentele din vasul multicooker în straturi, alternative de vinete, morcovi, ceapă, piper, roșii și carne. Presărați straturile cu o cantitate mică de sare.
4. Când consumăm toate ingredientele, le ungem deasupra cu maioneză și presăram cu brânză rasă cu ierburi provensionale.
5. Activăm modul „coacere” și gătim vinetele într -un aragaz lent timp de 1 oră.

Sotya făcută din patch -uri cu ciuperci într -un aragaz lent

Sotya făcută din patch -uri de fasole într -un aragaz lent este un fel de mâncare simplu, rapid și dietetic, cu o listă complet mică de produse, această listă este mai jos:

• fasolea Podchki - 0,5 kg;
• ceapă - 1 PC.;
• champignons - 400 g;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• bulion de legume - 1/3 cană;
• sare.

Vom pregăti un fagure din faguri de fasole cu ciuperci într -un aragaz lent, conform următoarelor instrucțiuni:

1. Fierbăm apa, aruncarea la soare, aruncăm fasolea de petic și o aliniem timp de câteva minute până la jumătate, dar nu la pierderea culorii. Îl aruncăm pe un colizor și îl spălăm cu apă rece.
2. Încălcăm uleiul de măsline, punem pe el un bec tăiat cu jumătate de inele și prăjit la moale.
3. Aruncăm campigni tăiați în bol tăiat în boluri. Prăjiți -le timp de 10 minute. Apoi adăugați fasolea, sarea, vom avea un pic de legume și vom găti fagurele într -un aragaz lent timp de 10 minute.

Sotya cu ghimbir într -un aragaz lent

Sotya preparată într -un aragaz lent va avea un gust mai neobișnuit dacă adăugați puțin ghimbir. Aceasta este o forță de rețetă, în care există dovlecel, vinete și alte legume de vară. Iată o listă de produse alimentare:

• vinete - 1 buc.;
• zucchini - 1 PC.;
• ardei dulce - 1 păstăi;
• roșiile - 2 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• rădăcina de ghimbir - 20 g;
• sare;
• cins și pătrunjel - 1 pachet mic;
• ulei vegetal - 4 lingurițe.

Pentru a pregăti un fagure cu ghimbir într -un aragaz lent, trebuie să faceți următorii pași:

1. Vinete și roșii pentru a curăța pielea. Tăiați toate legumele cu aproximativ aceleași cuburi, iar ardeiul poate fi tras în benzi. Usturoiul ar trebui să fie trecut prin presă, verdele ar trebui să fie tăiate, coloana vertebrală a ghimbirului trebuie curățată și grătar.
2. Când pregătim legumele, încălziți uleiul vegetal în aragazul lent și prăjiți ceapa în ea. Când va deveni auriu, vom expune toate celelalte componente, cu excepția ghimbirului și a ierburilor. Sare, porniți modul „stingerea” și pregătiți fagurele într -un aragaz lent timp de 1 oră.
3. În finală, adăugați verzi și ghimbir, vom face volum încă 5 minute și ne oprim.

Sotya de la pui și anghinare într -un aragaz lent

Sotya poate fi un fel de mâncare foarte original, dacă îl faceți, de exemplu, de la anghinare cu pui. Pregătiți un astfel de fagure într -un aragaz lent de la:

• anghinare conserve - 400 g;
• filet de pui - 600 g;
• roșiile - 500 g;
• babyrugs - un pachet mic;
• usturoi - 2 cuișoare;
• vin uscat alb - 100 ml;
• bulion - 100 ml;
• ulei de măsline - 4 lingurițe;
• zest de lămâie - 0,5 linguriță.;
• sare piper.

Sotya de la pui cu anghinare într -un aragaz lent se pregătește în acest fel:

1. Tăiem fileul de pui cu felii, fream cu sare și piper negru. Încălziți 2 lingurițe. Uleiul de măsline în aragazul lent și în programul „prăjiți” prăjiți felii de pui pe fiecare parte timp de câteva minute, luându -le pe o farfurie.
2. În bol, adăugăm încă 2 TBSP. Ulei de măsline, prăjiți usturoiul tăiat în felii subțiri în el. Gătim usturoiul doar o jumătate de minut, apoi adăugăm anghinare la ea și le prăjim încă 3 minute.
3. Turnați vin alb în formă, fierbeți legume timp de 1 minut.
4. Turnați bulionul în farfurie, aruncați roșii tăiate în felii. Pregătirea unui fagure într-un aragaz lent încă 5-10 minute.
5. Punem puiul în bol, adăugăm coaja de lămâie, sare, amestecăm totul și mai fierbeți timp de 5 minute.
6. Puneți pe o farfurie pe farfurie un spălat, deasupra - funingine. În această formă, serviți vasul de pe masă.

Sotya cu șuncă, brânză și ouă într -un aragaz lent

Originalul, gustos și hrănitor se vor dovedi a fi un fagure de legume, cu adăugarea de șuncă apetisantă, brânză delicată și ouă de pui. În acest fel de mâncare vom folosi următoarele componente:

• șuncă - 200 g;
• dovlecel - 250 g;
• ouă - 4 buc.;
• brânză "Chedder" - 100 g;
• ardei dulce - 2 buc.;
• roșiile - 400 g;
• ceapă - 1 PC.;
• pastă de roșii - 1 linguriță;
• usturoi - 2 cuișoare;
• paprika - 2 lingurițe;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• sare, piper - după gust.

Pentru această rețetă, vom face într -un aragaz lent în acest fel:

1. Tăiați fin ceapa și usturoiul, în ulei de măsline preîncălzit, folosind programul „prăjiți”, prăjiți -le timp de 5 minute.
2. Am străpuns șunca, tăiem ardeiul cu benzi, dovlecel cu cuburi. Trimitem ardei dulce și dovlecel în bol, la foc mic timp de încă 5 minute.
3. Scădem roșiile, scoatem pielea, le tăiem cu felii. Aruncăm roșii într -un aragaz lent, turnăm paprika la sol, adăugăm pastă de roșii și șuncă. Sare și piper fagure într-un aragaz lent, închideți capacul și se fierbe timp de 20-25 de minute.
4. Facem 4 adâncituri în SOTA și conducem ouă acolo. Continuăm să gătim vasul până când proteinele apucă.
5. După aceea, presărați cu fagurele în aragazul lent cu brânză și gătiți încă 10 minute până când brânza se topește.

Sotya de la ficatul de vită într -un aragaz lent

Sotya de la ficatul de vită este un fel de mâncare simplu și sănătos. Îl vom pregăti într -un aragaz lent folosind:

• ficat de vită - 300 g;
• unt - 30 g;
• ceapă - 1 PC.;
• roșiile - 2 buc.;
• pătrunjel - mai multe crenguțe;
• ardei negru și sare.

Și vom face un fagure din ficat într -un aragaz lent în acest fel:

1. Îndepărtăm cu roșii cu apă clocotită și scoatem filmul, apoi le tăiem în felii subțiri. Tăiem ceapa decojită cu inele subțiri. Tăiem pătrunjelul, tăiem ficatul în dungi.
2. Pilulează untul în modul „prăjire” și aruncă ceapa împreună cu ficatul. Prăjiți -le împreună înainte de apariția lui Brown pe ficat.
3. Pune roșii în bol, sare, piper. Pregătiți stomacul din ficat într -un aragaz lent până la moalea roșiilor.
4. Bea verdeață în farfurie și după 5 minute opriți aragazul lent.

Fagure de legume într -un aragaz lent

Legumele cu fructe de mare creează un buchet minunat de gusturi și, în plus, sunt o combinație foarte utilă, nu o cifră dăunătoare și consolidarea sănătății. Vom avea nevoie de un fructe de mare cu fructe de mare:

• calmar - 2 buc.;
• midii - 200 g;
• creveți decojiți - 200 g;
• hunchbacked sau Filet de somon - 200 g;
• roșii mari - 1 buc.;
• tsukkini - 1 PC.;
• champignons - 200 g;
• usturoi - 1 cuișor;
• sos de soia - 90 g;
• piper, sare;
• ulei de măsline - 50 g.

Pentru a prepara funingine de legume cu fructe de mare într -un aragaz lent, vom efectua următoarele:

1. Curățăm calmarul și tăiem inelele. Dacă este necesar, vom curăța creveții. Alegeți oasele din pește, tocați -l cu cuburi mari. Scoatem pielea din roșii, o tăiem cu felii. Tăiem ciupercile cu felii, tsukkini - cuburi sau bar, tocăm usturoiul fin.
2. Ne încălzim aproximativ jumătate din uleiul de măsline din aragazul lent și în el vom prăji ciupercile din Tsukkini. După 10 minute, adăugați o roșie, sare, piper. Gătim legume timp de 10 minute, apoi transferim în alte feluri de mâncare.
3. În uleiul de măsline rămas, prăjiți fructe de mare timp de 2 minute. Lichidul care este eliberat în acest timp este drenat, după care continuăm să prăjim ingredientele încă 2 minute.
4. Revenim legumele în bol, turnăm sos de soia, adăugăm usturoi și gătim fagurele în aragazul lent încă 5 minute.

Sotya făcută din varză roșie într -un aragaz lent

Varza roșie poate fi utilizată nu numai pentru salate, ci și pentru a pregăti un fagure din ea într -un aragaz lent. Există puține componente într -un astfel de fel de mâncare:

• varză roșie - 500 g;
• ceapă - 1 PC.;
• oțet de vin - 3 lingurițe;
• zahăr - 2 lingurițe;
• muștar în boabe - 1 lingură;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• sare, piper - după gust.

Pregătiți un fagure din varză roșie într -un aragaz lent, efectuând următoarele acțiuni:

1. Curățăm și tăiem subtil ceapa. De asemenea, toacă varza cu benzi cât mai subțiri. Amintiți -vă puțin mâinile, ușor sărate.
2. Încălzim uleiul vegetal în bol, alegând un articol „prăjire” printre programe. În ulei până la moale, prăjiți ceapa.
3. Acum adăugați varză în bol și gătiți -l cu ceapă încă 10 minute.
4. Oțetul, sarea, zahărul, muștarul și piperul ușor negru sunt amestecate și adăugate la farfurie.
5. Gătirea unui fagure din varză roșie într-un aragaz lent încă 10-15 minute.

Fagure de porumb cu piper și brânză într -un aragaz lent

Vă sugerăm să luați în considerare o altă rețetă pentru fagure de porumb, în \u200b\u200bcare, pe lângă porumb, vom pune ardei dulce, slănină, puțină brânză de mestecat, precum și ardeiul conserve al lui Pimento. Pentru un astfel de fel de mâncare, avem nevoie de următoarele:

• cereale de porumb - 4 pahare;
• ardei bulgari - 1 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• brânză rasă „Chedder” - 0,5 căni;
• bacon - 4 benzi;
• unt - 3 lingurițe.;
• apă - 50 ml;
• conserve Pymeneto pepmenso - 60 g;
• miere - 1 lingură.;
• sare, piper negru - după gust.

Vom pregăti fagure de porumb într -un aragaz lent, efectuând astfel de pași:

1. Tăiați cu cuburi o păstăi decojită de ardei gras și ceapă. Încălzim untul în bol și aruncăm ardeiul cu ceapă acolo. Prăjiți -le până când ardeiul este moale.
2. Prăjiți brânza și prăjiți benzile de slănină într -o tigaie. Pimento pycentto pycentto am tăiat în bucăți mici.
3. Adăugați boabele de porumb, pimento, miere, apă fierbinte, piper și sare în bol în bol. Stew the fagurecomb în aragazul lent până când porumbul este gata.
4. Turnați brânză rasă în farfurie și amestecați. Când serviți deasupra, așezați slănina prăjită pe fagure.

Sotya într -un aragaz lent. Video