Tocularea este un fel de mâncare echilibrat, suculent și incredibil de vitamină, care poate fi preparat cu o mulțime de metode folosind o varietate de produse. În sezonul legumelor, gospodinele aleg adesea dovlecelul ca ingredient principal pentru acest fel de mâncare. Astăzi vom arăta mai multe modalități de a face tocanite de la Zucchini într -un aragaz lent.

Steaua de la Zucchini într -un aragaz lent: rețetă de bază

Pe scurt, rețeta de bază pentru tocanele de la dovlecel într -un aragaz lent poate fi formulată după cum urmează: Zucchini, orice legume, condimente după gust și ulei vegetal pentru a se potrivi cu o anumită perioadă de timp într -un aragaz lent. Cu toate acestea, există câteva reguli pentru gătirea acestui fel de mâncare, deoarece altfel riscați să gătiți în loc de delicioasă vegetală, o masă neapropată în formă de terci. Vă oferim o rețetă dovedită pe care cei dragi o vor aprecia cu siguranță.

Deci, vom avea nevoie:

• zucchini tineri - 2 PC -uri;
• vinete - 1 buc;
• ardei dulce - 2 buc;
• ceapă - 2 PC -uri;
• cartofi - 5 buc;
• usturoi - 1 cuișor;
• morcovi - 1 PC;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• sare, piper, condimente după gust.

Notă. În loc de măsline, puteți folosi orice alt ulei vegetal după gustul dvs.

Cum să gătească.

1. Cojiți morcovii, cartofii și ceapa, scoateți coaja din vinete. Clătiți și tăiați legumele, inclusiv dovlecelul.
2. Spălați ardeiul, fără semințe și pediceli, tăiați în benzi.
3. Curățați usturoiul, macinați cu o presă sau grătar pe o răzătoare fină.
4. Porniți aragazul lent în modul de prăjire, adăugați ulei de măsline.
5. Puneți ceapa într -un bol preîncălzit, prăjiți până la aur.
6. Treceți la multicooker la modul „stingerea”. Trimite morcovi în container.
7. După 10 minute, adăugați cartofi la conținutul bolului, amestecați.
8. Prin incident, puneți legumele rămase în aragazul lent timp de 20 de minute: dovlecel, vinete și piper. Închideți capacul, gătiți timp de 15-20 de minute.
9. Apoi, adăugați usturoi, pastă de roșii, sare și alte condimente după gust. Un amestec de ierburi italiene este potrivit pentru această rețetă, dar aceasta este o chestiune de gust.
10. Amestecați bine conținutul aragazului lent, închideți unitatea și fierbeți farfuria până la gătit.

În general, pregătirea tocanitelor de la dovlecel într-un aragaz lent în funcție de rețeta de bază vă va duce aproximativ 1,5-2 ore, cea mai mare parte pe care o veți cheltui pentru prepararea și tăierea legumelor. Puteți servi vasul ca prânz sau cină.

Steaua din dovlecel și cremă într -un aragaz lent

Un alt plus de multicooker atunci când gătiți tocanite de dovlecel este că farfuria nu își pierde proprietățile benefice, iar sucul eliberat de legume îl face și mai aromat și saturat. Vrei ca tocană să devină mai bogată și mai satisfăcătoare?! Adăugați doar puțină cremă.

Pentru a pregăti tocană de la Zucchini cu adăugarea de cremă, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• zucchini tineri - 2 PC -uri;
• cremă (10%-15%)-230 ml;
• tuberici de cartofi-5-7 PC-uri;
• roșiile - 2 PC -uri;
• varza albă - ¼ furculiță;
• usturoi - 1 cuișor;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• sarat la gust.

Gătim tocanite din dovlecel cu adăugarea de cremă într -un aragaz lent în etape.

1. Pregătiți legume: decojiți cartofii și usturoiul, îndepărtați coaja din roșii, după ce le turnați cu apă clocotită. Spălați dovlecelul.
2. Tăiați dovlecelul, cartofii și roșiile în cuburi mari. Tăiați fin varza, treceți usturoiul prin presă.
3. Porniți aragazul lent în modul de prăjire, turnați ulei vegetal și așteptați până se încălzește.
4. Puneți cartofii într -un recipient și rumeniți -l.
5. Apoi, trimiteți dovlecel, usturoi și roșii în cartofi, dați legume câteva minute.
6. Puneți varza în bol, după ce l -ai aruncat cu mâinile.
7. Sare conținutul.
8. Adăugați cremă la legume, amestecați totul bine.
9. Comutați aragazul lent în modul „stingerea”, închideți capacul strâns și gătiți vasul timp de 1,5 ore.

Veți vedea că tocană de la Zucchini și Cream în aragazul lent îi va plăcea cu siguranță toate gospodăriile, deoarece are o textură incredibil de delicată și o aromă plăcută.

Steaua de la Zucchini cu roșii într -un aragaz lent

Când roșiile se coacă pe paturi, vreau să le folosesc în aproape fiecare fel de mâncare. Combinația ideală a acestei legume cu dovlecel este cunoscută de majoritatea gospodinelor cu experiență. Vă oferim o rețetă pentru tocanite de la dovlecel și roșii într -un aragaz lent, care va plăcea chiar și cel mai pictor gastronom.

Vom avea nevoie de astfel de produse:

• zucchini tineri - 3 PC -uri;
• roșiile - 3 PC -uri;
• ceapă - 2 PC -uri;
• morcovi - 1 PC;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• sare, piper după gustul tău.

Gătim tocană din dovlecel și roșii într -un aragaz lent.

1. Curățați morcovii și ceapa. Clătiți -le, tocați ceapa în jumătate de inele, tocați benzile de morcovi.
2. Spălați dovlecelul, tăiați în cuburi mari, somon și lăsați câteva minute.
3. Turnați apă clocotită prin roșii, îndepărtați pielea din ele. Tăiați pulpa cu felii.
4. Porniți multicookerul în modul „prăjire”, turnați în ulei vegetal.
5. Când vasul se încălzește, coborâți morcovii în el și prăjiți într -o stare translucidă.
6. Îndepărtați morcovii într -un recipient separat.
7. Puneți legume în straturi în următoarea secvență: dovlecel, felii de roșii, dovlecei, roșii, ceapă, dovlecel, morcovi, roșii.
8. Șarpe fiecare strat, adăugați puțin piper măcinat, puteți gusta și condimente.
9. Porniți aragazul lent în modul de produse de patiserie, închideți strâns capacul și lăsați vasul timp de o oră.
10. La sfârșitul gătitului, dispozitivul nu se deschide, lăsați tocanul să se prepară timp de aproximativ 20 de minute în modul „Încălzire”.

Încercați să serviți tocană din dovlecel fără a distruge straturile, așa că veți mulțumi pe cei dragi nu numai cu gust, ci și cu un aspect plăcut al farfuriei.

Steaua de la Zucchini într -un aragaz lent cu dovleac

Cu cuvântul „tocană” în cap, apare o poză cu un fel de mâncare aromat și suculent. Doriți să adăugați culori luminoase, saturate? Apoi, rețeta pentru tocană de dovlecel cu adăugarea de dovleac într -un aragaz lent este pentru tine.

Lista ingredientelor care vor fi necesare pentru a face tocanite din dovlecel cu adăugarea de dovleac într -un aragaz lent:

• zucchini tineri - 2 PC -uri;
• dovleac - 500 g;
• pC-uri cu piper dulce-2-3;
• ulei de măsline-3-4 TBSP;
• morcovi - 1 PC;
• ceapă - 2 PC -uri;
• un amestec de ierburi italiene - 1 lingură;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sarat la gust.

Cum să gătiți tocană din dovlecel cu dovleac într -un aragaz lent.

1. Curățați ceapă, morcovi și usturoi. Scoateți coaja din dovleac, îndepărtați semințele și firele.
2. Clătiți dovlecelul și ardeiul dulce. Acesta din urmă este eliberat din semințe și pediceli.
3. Tăiați morcovii cu cuburi.
4. Porniți aragazul lent în modul de produse de patiserie, turnați ulei de măsline. Când vasul este suficient de cald, trimiteți morcovi la el, închideți capacul și lăsați să pâlpâie legume timp de câteva minute.
5. Tăiați ceapa în cuburi mici. Deschideți aragazul lent, adăugați -l la morcovi, amestecați și închideți din nou unitatea.
6. Tăiați ardeiul în bare mici, adăugați -l la conținutul multicookerului.
7. Tăiați dovleacul și dovlecelul cu cuburi, trimiteți -l în vasul dispozitivului.
8. Amestecați și sare conținutul aragazului lent.
9. Comutați unitatea de bucătărie la modul de stingere și pregătiți vasul timp de 30 de minute.
10. La sfârșitul programului, adăugați usturoi și iarbă tocată fin la tocană.
11. Amestecați conținutul, porniți aragazul lent în modul de încălzire și lăsați 20-30 de minute.

Datorită expunerii de 20-30 de minute în modul „Încălzire”, legumele absoarbe aroma de usturoi și ierburi, oferind astfel note noi în paleta de gusturi generale de dovlecel și dovleac într-un aragaz lent.

Steaua de la Zucchini într -un aragaz lent. Video