Ce ar putea fi mai ușor decât gătirea legumelor într -un aragaz lent? Și pentru a -l face mai gustos, mai sănătos și mai satisfăcător, merită adăugat, de exemplu, orez. Apoi va fi considerat un fel de mâncare cu formă completă. Să încercăm să gătim dovlecel de orez într -un aragaz lent în funcție de aceste rețete.

Zucchini cu orez într -un aragaz lent

Pilaf sau nu pilaf? Aproape da, numai fără carne. În această rețetă, dovlecelul va fi înlocuit. Felul de mâncare se va dovedi ușor, plin de inimă și, desigur, gustos, precum și sănătos.

Pentru a ajunge la serviciu, trebuie să pregătiți o astfel de listă de produse:

• zucchini tineri - 1 mediu sau 2 mici;
• o ceapă cu dimensiuni medii sau 2 ceapă mai mică;
• morcovi - 1 PC.;
• ulei de prăjire - 4 lingurițe;
• sare, mirodenii - după gust;
• usturoiul - mai multe cuișoare;
• unt - 1 lingură;
• verdeață tocată - un vârf;
• orezul este rotund - jumătate de sticlă.

Cum să gătești un fel de mâncare. Secvențiere:

1. Cu un aragaz lent, orice fel de mâncare este pregătit pentru plăcere. Acum, sarcina noastră este să pregătim toate ingredientele. Să începem cu legume. Este necesar să curățați dovlecelul, ceapa, morcovii.
2. Am curățat legumele, am selectat un moment de timp pentru a clăti rapid orezul în mai multe ape. Apoi turnați o porție proaspătă de apă, lăsați într -un bol pe masă, lăsați -l să stea în apă.
3. Trebuie să turnați ulei în aragazul lent, să activați orice program, astfel încât uleiul să se încălzească mai repede, apoi puteți comuta dispozitivul în modul „prăjire”.
4. Ceapă - CHOP, Zucchini - Tăiați în cuburi de aceeași dimensiune. Dacă legumele sunt mici, pe inele sau jumătate inele.
5. Uleiul s -a încălzit, coborâți ceapa pentru a se prăji câteva minute. Pe măsură ce auziți aroma, este timpul să adăugați condimente. Doar pentru ei, este timpul să dau maximului substanțe aromatice un fel de mâncare finit. Puneți usturoiul, nu trebuie să fie tăiat, eliberați doar cuișoarele din coajă și puțin piper negru măcinat. Dacă există - câteva mazăre parfumate și mai multe clasice negre.
6. Continuați pe prăjirea cepei adăugând un morcov ras (utilizați partea cu crestătură medie).
7. Când amestecați, continuați prăjirea legumelor, după 3 minute, turnați dovlecel zdrobit în bol. Este suficient să treceți toate împreună încă 4 minute, atunci vă puteți opri dacă aragazul lent nu se va opri până în acest moment.
8. Acum trebuie să treceți dispozitivul la un alt mod, să activați funcția „orez” sau „terci de orez”. Cronometrul nu trebuie să fie instalat în mod special, în acest program totul este instalat automat fără participarea noastră.
9. Acum orez - trebuie să scurgeți apa, să o turnați la legume, fără a agita până acum, să puneți unt și sare, acum puteți amesteca cu atenție totul cu o spatulă și este încă necesar să turnați doar o jumătate de pahar cu apă fiertă.
10. Dacă legumele nu sunt prea suculente (acest lucru se aplică mai multor dovlecei), atunci va trebui să adăugați puțin mai lichid. Dar, de regulă, dacă gătiți prima recoltă din legume tinere, atunci nu ar trebui să apară astfel de probleme.
11. Așadar, procesul pregătitor s -a încheiat, rămâne doar să coborâți capacul, să activați programul făcând clic pe butonul de pornire și apoi așteptați doar să se pregătească vasul.
12. Între timp, există timp, este necesar să setați încet masa, să nu uitați să măcinați ierburile proaspete, pentru a nu pierde timpul în zadar. Tot ceea ce îți place este potrivit din verdeață: poate fi un pătrunjel clasic cu mărar, puțin busuioc violet și chiar arugula. Verdele standate trebuie adăugate la o farfurie finită și, de preferință, fiecare într -o farfurie.
13. După semnalul mult așteptat, așteptați -vă imediat că este timpul să invitați pe toți la masă. Între timp, asistenții tăi tăiați pâinea, fac o salată de legume proaspete sau o tăietură de legume, veți avea doar timp să turnați vasul finit pe farfurii, să vă îmbogățiți cu ierburi. Și asta este, este timpul să gustăm, să împărtășiți secretele gătitului la masa familiei. Bucura-te de masa ta!

Zucchini cu orez și roșii într -un aragaz lent

O altă rețetă simplă pentru a face dovlecel cu orez. Un efort minim de efort este cel mai elegant rezultat, astfel încât să puteți caracteriza pe scurt această rețetă simplă.

Începând de a găti, astfel de produse sunt necesare:

• zucchini tineri proaspeți sau congelați - 2 buc.;
• red Pepper Sweet - 1 PC.;
• ceapă, morcovi - 1 buc.;
• roșiile - 3 buc.;
• orez - sticlă incompletă;
• din condimente: amestec de ardei, sare;
• verderie proaspătă: Dill and Parsley;
• ulei vegetal pentru prăjire - 3 lingurițe.;
• cremă unt pentru a îmbogăți gustul (opțional) - 1 lingură.

Cum se gătește legume cu orez:

1. Așadar, să începem cu faptul că vom pregăti pur și simplu toate legumele: curățăm ceapa și morcovii, vom spăla doar roșiile, vom toca dovlecelul, astfel încât cuburile de aceeași dimensiune (nu prea mari), Pepper - Ne vom elibera de tulpină și semințe.
2. Acum trebuie să turnați uleiul în vasul multicooker, să porniți „prăjirea” în timp ce uleiul se încălzește, tocați ceapa, pe răzătoare, pe răzătoare, pe morcov (sau tocați rapid cu un cuțit ascuțit pentru a face benzi sau cuburi frumoase frumoase).
3. PEPPER - De asemenea, tăiat în cuburi, roșii - în mod similar.
4. Orez - Clătiți de mai multe ori, turnați apă rece, lăsați în apă.
5. Secvența de așezare a legumelor: mai întâi ceapă, prăjiți 3 minute, apoi morcovi - toate împreună încă 3 minute, apoi ardeiul - preparați un minut, dovlecel, încă 3 minute și la sfârșit atașăm roșii, amestecați.
6. Puneți condimente uscate, dacă doriți - un cuișor de usturoi.
7. Acum orez - scurgeți apa, turnați în legume, puneți o lingură de ulei moale de unt, adăugați apă caldă. Aproximativ 1 cană. Există multe legume, vor produce suficiente lichide, deci nu este necesară multă apă.
8. Coborâm capacul, pregătim orez și legume în programul „orez” sau „stingere”. Dar prima opțiune va fi mai bună. Și da, nu uitați să sare totul, apoi amestecați.
9. De îndată ce auziți semnalul, puteți seta tabelul. Între timp, sunteți angajați în aceste chestiuni, orezul va avea doar timp să ajungă la un capac închis. Nu puteți opri complet aragazul lent, timp de 5-7-10 minute în modul „încălzire”-doar ceea ce aveți nevoie.
10. În fiecare farfurie, nu uitați să puneți un vârf de verdeață proaspătă tocată și asta este, nimic altceva nu are nevoie. Felul de mâncare este considerat independent, se combină perfect cu legume proaspete, carne înăbușită și chiar pește. Bucura-te de masa ta!

Zucchini cu orez și ciuperci într -un aragaz lent

Se știe că orezul merge bine cu orice tip de carne, precum și cu ciupercile. Ceea ce, de fapt, vom găti acum. Adăugați literalmente o mână de ciuperci forestiere pentru a îmbunătăți gustul vasului finit. Veți vedea cât de aromat se va dovedi această versiune a vasului. Și dacă nu există ciuperci forestiere, campignonii obișnuiți vor fi, de asemenea, buni, care în orice moment al anului poate fi cumpărat într -un magazin.

Gătim dintr -o astfel de listă de produse:

• orezul este rotund - un pahar;
• ciuperci forestiere - 300 g sau campigni;
• două ceapă;
• morcovi - 1 PC.;
• unt - 2 lingurițe.;
• sare, condimentele sunt uscate;
• verdeață - după gust;
• usturoi - 2 cuișoare.

Secvență de gătit:

1. În primul rând, arcul - curățat, tocat.
2. Ciupercile - dacă trebuie să vă înmuiați, astfel încât să fie mai ușor de curățat, de fierbere (dacă este necesar) sau de a vă tăia rapid în felii.
3. În unt, trebuie să prăjiți ceapa până la transparent, adăugați morcovul (trei pe o răzătoare fină), apoi ciupercile. Modul este „prăjit”, timpul pentru acest proces este alocat timp de aproximativ 15 minute.
4. Nu este nevoie să curățați dovlecelul, procesul de preparare este cel mai simplu - legumele tăiate cu cuburi în mărimea 1 la 1 cm.
5. În timp ce ceapa este prăjită, spălați rapid orezul, înmuiați -vă în apă rece.
6. Când legumele și ciupercile sunt gata, scurgeți apa, puneți dovlecelul, turnați orezul în vasul multicooker, sarea, condimentele, usturoiul (curățat și nu este tocat), amestecați.
7. Pe această notă pozitivă coborâm capacul, selectăm un program pentru gătirea acestui fel de mâncare - „orez” sau „terci de orez”. Timpul este expus automat, deci nu trebuie făcut nimic mai mult (amestecați, monitorizați procesul etc.). Singurul aragaz va face față tuturor.
8. Sarcina gazdei este de a macina verdele și de a acoperi pe masă. Aceasta este toate pregătirile, vasul este gata, trebuie să -l așezi pe farfurii, să -l îmbogățești cu ierburi tocate. Puteți servi cu o lingură de smântână de acasă. Se va dovedi și mai gustos. Bucura-te de masa ta!

Zucchini cu orez și pui într -un aragaz lent

Orezul este bun, Zucchini nu este de asemenea rău, doar un bărbat va dori ceva mai evident. De exemplu, carne. Ce vă sugerăm să gătiți: orez, dovlecel și pui. Acest tip de carne este gătit rapid și cu atât mai mult într -un aragaz lent - se va dovedi și mai repede.

Începem munca prin pregătirea:

• zucchini tineri - 2 buc.;
• ceapă - 2 buc.;
• pui - 200 g;
• morcovi - unul mic;
• orezul este rotund - un pahar fără diapozitiv;
• apă caldă - 1,5 căni;
• ulei de prăjire - 3 lingurițe;
• sare, condimente uscate - după gust;
• usturoi - 1 cuișor.

Gătim în următoarea secvență:

1. Puiul trebuie să fie pregătit, tăiat în bucăți porționate. Turnați uleiul în bol, porniți programul „prăjiți”, prăjiți 10 minute pe ambele părți pentru a face o crustă de aur frumoasă.
2. Atunci carnea trebuie transferată pe o farfurie și ocupată cu alte produse.
3. Orez - Clătiți de mai multe ori, turnați apă rece, lăsați într -un bol pe masă.
4. Spălați legumele: spălați dovlecelul, tăiați în jumătate inele, dacă sunt mici, cuburi - dacă legumele sunt mari. Și dacă dovlecelul este matur, nu tânăr, atunci este mai recomandabil să curățați coaja.
5. Ceapa trebuie curățată, tăiată în cuburi. Morcovi - inele, dar nu prea groase. Grosimea este de aproximativ 0,5 cm.
6. O prăjire a uleiului de ulei într -o astfel de secvență: mai întâi punem dovlecelul, strigând, prăjit timp de 5 minute, apoi ceapă încă 3 minute, morcovi - toate împreună timp de aproximativ 5 minute.
7. După aceea, trebuie să puneți carnea prăjită, să turnați orezul (apă pre -scăzută), să raportați usturoiul, să adăugați condimente uscate și sare. Apropo, în ceea ce privește condimentele, este potrivit un amestec special pentru Pilaf sau, de exemplu, busuioc uscat, ardei negru, paprika.
8. Nu uitați că mai trebuie să turnați 1,5 căni de apă caldă, apoi să coborâți capacul și să gătiți în modul „pilaf”. Cronometrul este configurat automat, deci nu trebuie făcut nimic altceva.
9. Așteptăm semnalul, acoperim tabelul. Dacă pregătiți acest fel de mâncare pentru o sărbătoare, atunci va fi și mai bine dacă după semnal este infuzat sub un capac închis. Înainte de a servi, trebuie să amestecați pentru a distribui armonios carne și legume. Bucura-te de masa ta!

Zucchini cu orez și vinete într -un aragaz lent

Dacă gătiți dovlecel, puteți încerca să puneți o vinetă mică pentru a îmbunătăți gustul farfuriei. Apropo, multe gospodine susțin că vinetele oferă același gust de ciuperci și sunt potrivite dacă doriți să gătiți ceva special, dar nu există ciuperci la îndemână.

Pregătiți un fel de mâncare din astfel de produse:

• zucchini - 1 PC.;
• vinete - 1 buc.;
• ceapa - cap;
• piper bulgar dulce - 1 buc.;
• două cuișoare de usturoi;
• orez - 1 cană;
• apă caldă - 400 ml;
• sare, mirodenii - după gust;
• ulei vegetal pentru prăjire - 4 lingurițe.

Cum se gătește legume cu orez:

1. Zucchini și vinete - trebuie să clătiți sub robinet, să tăiați în inele și apoi să tăiați fiecare inel în 4 părți. Nu merită să curățați legumele dacă sunt mici.
2. Dacă dovlecelul este matur, atunci va trebui să curățați nu numai pielea, ci și să îndepărtați semințele.
3. În continuare - pentru a curăța și a toca arcul, ardeiul, ca de obicei, lipsit de semințe, tăiați aceleași cuburi ca mărime ca ceapa.
4. Usturoiul - fără coajă, măcinați în orice mod convenabil.
5. Acum orez - Clătiți bine, lăsați în apă în timp ce legumele vor fi pregătite. Orezul este mai bine să ia iasomie, este mai aromat și se dovedește delicat, rapid pregătit, nu fierbe și se dovedește a fi friabil.
6. Secvența de gătit nu este diferită de pilaf: mai întâi, turnați uleiul în vasul multicooker, porniți modul „prăjire”, așteptați câteva minute, puneți ceapă - prăjirea până la translucid.
7. De îndată ce arcul a început să -și împărtășească aroma, adăugați usturoi, imediat piper și alte legume.
8. Sare și mirodenii - puteți acum sau mai târziu, așa cum va fi așezarea orezului.
9. Orez - Apa de scurgere, se adaugă la legume. Apropo, gătiți legumele timp de aproximativ 10 minute, amestecând periodic.
10. Acum turnați apa direct în orez, doar foarte atent, astfel încât legumele să rămână sub o pernă de orez.
11. Apa trebuie să se cedeze înainte de a o turna.
12. Capacul a fost coborât, modul „Pilaf”, butonul „Start” și minute lungi de așteptare.
13. Dar timpul este rapid, așa că, după un timp, o aromă uimitoare se va răspândi în toată bucătăria, asemănându -se de la distanță cu un vas de ciuperci. Toate acestea sunt vinete în combinație cu dovlecel și usturoi. Felul de mâncare merită cu adevărat atenție. Încercați și gătiți legume listate în rețetă. Bucura-te de masa ta!

REDEADE cu orez într -un aragaz lent. Video