Яловичина в мультикулері Редмонд

Є багато рецептів приготування смачних страв з яловичини в мультикулерах Redmondic, але сьогодні ми зупинимось на найпопулярніших з них. Соковите та ароматне м'ясо, приготоване за допомогою рекомендацій з цієї статті, підкоряє будь -кого за обіднім столом і дозволить світити своїми кулінарними навичками.

Переваги яловичини в повільній плиті

Чи знаєте ви, що повільна плита - це не просто зручний кухонний пристрій, в якому ви можете приготувати першу та другу, а десерт з напоями? Повільна плита дозволяє приготувати посуд, залишаючи в інгредієнтах максимум речовин, корисних для організму. Отже, яловичина в мультикул -редмонд залишається такою ж корисною, як якщо б ви її підготували найбільш делікатним способом. Він містить багато заліза, що необхідне для пацієнтів з анемією, тваринним білком, який необхідний для м’язової маси та різних амінокислот, необхідних для підтримки захисного та функцій організму.

Ви також повинні знати, що при правильному вареному яловичому м’ясі зберігається цінний колаген, який ви, можливо, чули від реклами на омолодження. Саме це чудове середовище сприяє згладжуванню зморшок та регенерації тканин. Він зміцнює суглоби та зв’язки, буквально повертаючи час назад і повертаючи молодь до тіла.

profellh6o5pz_img

Приємна новина - для тих, хто вважає за краще готувати смачні страви, не на шкоду їх гармонії - яловичина містить менше жиру, ніж свинина та ягня, і в той же час надає організму більше вітамінів та поживних речовин. Тому ви можете приготувати з ним смачні та низькокалорійські страви, і якщо ви зробите їх також острововик, ви можете позбутися пари зайвих кілограмів!

 

Тушкована яловичина в мультикулері Редмонд

Стюрне м'ясо - одна з найдавніших страв, винайдених людиною. Здебільшого це пояснюється елементарним підготовкою та здатністю швидко диверсифікувати нудне меню. Його потрібно складати лише в котлі і надіти гаряче вугілля ... сьогодні, замість вугілля та котла, ми будемо використовувати зручний багатокварійний Редмонд. Яловичина в ній завжди соковита і ароматна, і якщо ви готуєте її відповідно до цього рецепту, всі будуть в захваті від таких частувань!

2

Тушельна яловичина в мультикулерах Redmond може бути підготовлена \u200b\u200bдо обіду або як частування для відпочинку для великої компанії.

Щоб зробити яловичину в мультикулері Redmond відповідно до цього рецепту, приготуйте такі інгредієнти:

  • яловичина без кісток - 400 г;
  • червоне сухе вино - 250 мл;
  • чорнослив без кісток - 100 г;
  • цибуля - 1 ПК;
  • часник - 4 гвоздики;
  • морква - 1 ПК;
  • томатна паста - 5 ст. Л.;
  • вода - 500 мл;
  • паприка - 0,5 ч. Л.;
  • сіль за смаком;
  • чорний перець - на смак;
  • кориця - щіпка;
  • соняшникова олія - \u200b\u200bдля смаження;
  • свіжа зелень - 1 пакет.

Ця кількість інгредієнтів розроблена для 4 порцій. Якщо ви готуєте тушковану яловичину в гарніру Редмонда з картоплі або рису, кількість порцій може бути збільшена до 6.

Щоб приготувати тушковану яловичину в мультикулерах Redmondic, дотримуйтесь таких інструкцій:

  1. Промийте м'ясо, висушіть паперовим рушником, видаліть зайвий жир і вени і нарізати невеликими шматочками.
  2. Встановіть повільну плиту в режим "смаження", налийте рослинне масло в миску і обсмажте в ній яловичину, щоб вона починала давати сік.
  3. Очистіть овочі, нарізати цибулю тонкими половиною кілець і морквою - соломи з товщиною 0,5 см.
  4. Перекладіть овочі в яловичину, змішайте і обсмажте 8-10 хвилин, періодично змішування.
  5. Вилийте інгредієнти червоним сухим вином, змішайте і, не закриваючи кришку, випаровуйте дві -третини кількості вина.
  6. Коли рідини залишаються дуже мало, додайте в миску томатну пасту, всі необхідні спеції, налийте воду, перемішайте та переключіть повільну плиту на режим «гасіння» протягом 60 хвилин.
  7. Налийте чорносливи теплою водою і залиште до набряку.
  8. Через годину додайте в м'ясо чорносливи, покладіть його на таймер знову на 60 хвилин, і, не змінюючи режиму, готуйте яловичину в мультикаулі з відкритим кришкою.

За цей час м'ясо майже повністю поглинає ароматну рідину і стане неймовірно ніжним. Сухе червоне вино надає м'ясу тонкий гострий аромат і змушує його буквально розтопити язиком. Перед подачею прикрасьте свіжими травами. Така страва в ідеалі поєднується з картопляною картоплею або рисовим гарніром. Якщо ви хочете приготувати смачну тушковану яловичину в мультикаулі Redmond для сімейного відпочинку, будьте готові до того, що вам доведеться накласти щонайменше два добавки!

Кавказька яловичина в мультикулерному Редмонді

Рецепт яловичини в кавказькому в багатоквартирному Редмонді сподобається тим, хто любить серце та різку їжу. Ця страва готується досить швидко, і вона вимагає дуже мало зусиль та кулінарних здібностей.

Використовуючи цю відеоінструкцію, ви можете легко приготувати яловичину в порожнині в мультикулерному Редмонді:

 

Італійська яловичина в мультикулері Редмонд

Хочете приготувати щось незвичне? Як довго ви знаходитесь у справжньому італійському ресторані та скуштували вишукані дорогі страви? Сьогодні у вас є чудова можливість дізнатись, як приготувати смачну яловичину в мультикулерному Редмонді відповідно до традиційного італійського рецепту. Сьогодні на вашій кухні може з’явитися невеликий шматок Італії!

3

Для приготування яловичини італійською

  • яловичина без кісток - 800 г;
  • помідори у власному соку - 1 кг;
  • цибуля - 1 ПК;
  • зелена петрушка - 1 купа;
  • часник - 5 гвоздики;
  • болгарський перець - 2 шт;
  • червоне сухе вино - 250 мл;
  • розмарин - 1 ч. Л.;
  • bay Leaf - 2 шт;
  • кориця - 1 ч. Л.;
  • ароматний перець (горох) - 0,5 ч. Л.;
  • гвоздики - 5 шт;
  • яловичий бульйон - 2 склянки;
  • оливкова олія - \u200b\u200b5 ст. л.

Цього кількості інгредієнтів достатньо, щоб годувати компанію 6-8 осіб. Найкраще готувати яловичину в мультикулерному редмонді з оливковою олією, але якщо її немає, ви можете додати соняшник. Вино не повинно вибирати найдешевше, а для того, щоб закінчити кінець італійської атмосфери, подавати страву з полісом.

4

Метод підготовки яловичини італійською

  1. Очистіть і нарізати цибулю і часник. Цибуля - маленькі кубики та часник - тонкі тарілки.
  2. Подрібніть промиту петрушку ножем і перемішайте з розмарином в окремій мисці.
  3. Промийте яловичину, видаліть зайвий жир і плівки, нарізати невеликими шматочками, як гуляш.
  4. Встановіть повільну плиту в режим "смаження", налийте оливкову олію в миску і обсмажте в ній шматки яловичини. Покладіть м'ясо в окрему страву.
  5. У олії, що залишилося після приготування м'яса, смажити цибулю, часник та петрушку з розмарином. Готуйте, поки цибуля не стане напівпрозорою.
  6. Приправити інгредієнти корицею, гвоздкою та ароматним перцем. Додайте затоковий лист і налийте вино, постійно змішуючи. Не дозволяйте спеціям прилипнути до дна миски.
  7. Доведіть вино до кипіння і зачекайте кілька хвилин, щоб отримати весь алкоголь. Після цього додайте в миску помідори до власного соку та бульйону з яловичини.
  8. Покладіть м'ясо назад в миску і розчавіть цілі помідори виделкою або щілинною ложкою. Повинно бути так багато рідин, щоб вона покривала всі інгредієнти.
  9. Переключіть повільну плиту в режим "погашення".
  10. Промийте болгарський перець, вийміть серцевину насінням і наріжте м’якоть тонкими смужками.
  11. Коли яловичина стає ніжною, додайте в миску з чаші і варіть, поки вона не стане м’якою.
  12. Перекладіть яловичину з багатоквар -кукола Редмонда в блюдо з подачею та подавайте.
    5

Для такого частування можна приготувати гарнір з спагетті або макаронних виробів. Увімкніть легку італійську музику, відключіть пляшку червоного сухого вина і насолоджуйтесь вишуканим смаком яловичини в італійському в багатоквартирному Редмонд.

 

Закуска з яловичини в мультикулері Редмонд

Цей рецепт допоможе вам підготувати смачну закуску для святкового столу. Ароматна гостра яловичина в мультикул -Редмонд не сподобається всім без винятку. З ним ви можете робити бутерброди, подавати з соліннями або використовувати як розкішну закуску для алкоголю. Усі чоловіки будуть в повному захваті від такого смачно вареного м’яса!

6

Найголовніше - вибрати шматок справді хорошої яловичини, без великої кількості жиру та сухожиль.

Щоб приготувати закуску з яловичини в мультикулерному редмонді, вам знадобляться такі продукти:

  • яловичина без кісток - 600 г;
  • оливкова олія - \u200b\u200b2 ст. Л.;
  • обідній оцет 9% - 1 ст. Л.;
  • гірчиця - 1 ст. Л.;
  • свинячий жир - 50 г;
  • часник - 4 гвоздики;
  • ґрунт чилі - 1 щіпка;
  • коріандр - 0,5 ч. Л.;
  • гвоздики - 5 шт;
  • суміш спецій "провансальських трав" - 0,5 ч. Л.;
  • орегано - 1 щіпка;
  • мускатний горіх - 0,5 ч. Л.;
  • чорний мелений перець - 0,5 ч. Л.;
  • сіль за смаком.

Зазначена кількість інгредієнтів розроблена для 8-10 порцій.

Щоб приготувати смачну закуску з яловичини в мультикукері Redmond, повторіть наступні дії:

  1. Приготуйте маринад для м’яса, змішавши оливкову олію, гірчицю та настільний оцет у глибокій мисці. Додайте всі необхідні спеції щіпкою. Розріжте жир і часник на невеликі шматочки.
  2. Промийте яловичину, видаліть зайвий жир і вени. Зробіть невеликі порізи з невеликим ножем і покладіть у них шматочки жиру та часнику. Лард дасть закуску закуски, а часник зробить його ароматним.
  3. Опустіть фаршировану яловичину в маринад, добре розкачайте її, введіть сіллю і загорніть у фольгу. Покладіть м'ясо в холодильник на 12 годин.
  4. Після зазначеного періоду приготуйте повільну плиту - вилийте воду в миску і встановіть решітку на пару. Покладіть м'ясо в фольгу на гриль, встановіть режим "м'яса" на 40 хвилин.
  5. Візьміть м'ясо з повільної плити і дайте йому охолонути при кімнатній температурі, не знімаючи фольгу. Потім відправте його в холодильник на пару годин. Фолька все ще не стріляти.
  6. Тільки коли перекус з яловичини в багатоквартирному редмонді ретельно просякнута, ви можете розгорнути фольгу, нарізати м'ясо шматочками та подавати на святковий стіл.

Яловичина в мультикул -редмонд готується дуже просто, але досить довго, тому, якщо ви хочете побалувати себе та гостей з таким смачним частуванням, правильно обчисліть час.

Яловичина в ягодах у повільній плитіРедмонд. Відео





Коментарі