Ačkoli některé recepty Pilaf jsou považovány za klasické a tradiční, ve skutečnosti je takové jídlo široké pole pro kulinářské experimenty. Ne marně, s výjimkou masa pilafa, existují jeho odrůdy s mořskými plody, zeleninou a dokonce ovocem. Jak vařit neobvyklý a chutný pilaf v pomalém sporáku, který se z tohoto článku naučíte.

Ostrý kuřecí pilaf s Barberry v pomalém sporáku

Mnoho z nich řekne, že je obvyklé vařit Pilafa s jehněčím, v extrémních případech s hovězím nebo vepřovým masem. Všimli jsme si však, že drůbeží maso v této misce se stane docela vhodnou součástí. Kromě toho se kuře připravuje mnohem rychleji, takže tento recept je vhodný pro netrpělivé kuchaře. Budeme vařit Sharp Chicken Pilaf v pomalém sporáku z následujícího:

• kuře - 1 kg;
• rýže - 0,6 kg;
• mrkev - 0,8 kg;
• cibule - 3 ks.;
• tabasco omáčka - 1 lžička;
• slunečnicový olej - 150 ml;
• mleté \u200b\u200bčervené papriky, černý pepř, sůl, koření „chmelové sunely“-chuť;
• sušená Barberry - podle chuti;
• ruffle Cilantro - k ochutnání.

Tady je, jak se ostrý kuřecí pilaf připravuje s Barberry v pomalém sporáku:

1. Rozdělme kuře na kousky, vložíme ho do nádoby, posypeme paprikou, solí, kořením „chmelové sunely“. Třeme maso a na chvíli odejdeme.
2. Opláchněte rýži. Aby se uvolnil pilaf, opláchněte zrna obzvláště opatrně, nejméně 7krát. Poté nalijte obilovinu 1 litru vroucí vody.
3. Nalijeme rostlinný olej do mísy zařízení a zapneme program „smažení“. Čekáme, až váhá máslo, a aniž bychom ztráceli čas na nic, zmačkali jsme žárovky polovinami.
4. Nalijte cibuli do mísy, projděte 7 minut, pak na něj položte kuře a smažte s lukem dalších 10 minut.
5. Přidejte tobasco omáčku, smíchejte. Děkáme mrkev a nalijeme do misky miskou. Pokud je to žádoucí, přidáme trochu více koření, přidáme sušené Barberry. V hasičském programu vaříme maso po dobu 15 minut.
6. Poté vložte rýži do mísy, vyrovnávejte ji, ale nemíchejte se zeleninou a kuřetem. Nalijte 3 šálky vroucí vody, dejte 2-3 lžičky. Sůl.
7. V programu hasicí nebo v programu Pilaf připravujeme ostrý kuřecí pilaf v pomalém vařiči dalších 20 minut.
8. 5 minut před koncem hodíme nasekané koriandr do misky.

Voňavý pilaf bez masa v pomalém sporáku

Někdy je vegetariánský pilaf tak sebepoškozující, že nepotřebuje maso, ale aby se tak stalo, musíte přidat určitá koření, zeleninu a koření. Zkusme připravit voňavý vegetariánský pilaf v pomalém vařiči z takových produktů:

• dlouhá -grain rýže - 1 šálek;
• cibule - 1 hlava;
• vývar vody nebo zeleniny - 2,5 šálků;
• sladký pepř - 1 pod;
• česnek - 2 hřebíček;
• smažené mandle - ¼ šálek;
• safran - 1 špetka;
• olivový olej - 2 lžíce;
• nasekaná petrželka - 3 lžíce;
• ground Red Pepper - 1 špetku;
• sůl - chuť;
• nasekané listy Oregano - 1 lžíce.

Připravuje se vegetariánský pilaf s kořením v pomalém sporáku: takto:

1. Vytáhneme vývar nebo vodu jakýmkoli pohodlným způsobem, namočte šafránu po dobu 20 minut.
2. Mnohokrát opláchněte rýži, vypusťte vodu.
3. V misce zařízení zahříváme olivový olej. Nalijte do ní sladký pepř a cibule. Procházíme je po dobu 10 minut, pak nalijeme do rýže. Salte misku, přidejte akutní pepř a smíchejte s rýží.
4. Po několika minutách hodte stisknuté česnek a nasekanou petrželku. Nalijte vývar šafránem. Přinášíme požadovanou chuť a v případě potřeby přidáme sůl. Pomocí programu „hasicí“ nebo „pila“ připravujeme vegetariánský pilaf v pomalém vařiči po dobu 25-30 minut.
5. Trčíme na tom, že to vypne pomalý vařič po dobu 5-10 minut, poté, co do nádoby nalije nasekané oregano a smažené mandle. Před podáváním ke stolu smíchejte rýži.

Pilaf s vepřovým masem a švestky v pomalém sporáku

Suché ovoce v Pilaf - Komponenta není neobvyklá. S nimi získává toto jídlo neobvyklý původní chuť. Malá sladkost velmi dobře zdůrazňuje chuť masa a švestky navíc dávají Pilafovi příjemnou vůni oparu. Takový pilaf s vepřovým masem a švestky v pomalém sporáku se připravíme z následujícího:

• vepřové - 0,5 kg;
• rýže - 2 brýle;
• cibule - 2 hlavy;
• pluny - 100 g;
• mrkev - 2 ks.;
• slunečnicový olej - 75 ml;
• soli, koření pro pilafa;
• voda - 1 litr.

Ale postupný proces vaření:

1. Nalijte rostlinný olej do pomalého vařiče a naložte režim „smažení“ na panel. Vepřové maso jsme řezali velkými kousky a vložili jsme do horkého oleje. S otevřeným víkem smažte maso, aby se rozzlobilo a otočilo špachtli.
2. Po 10 minutách nasaďte maso cibuli nakrájenou na poloviční kroužky a vařte v misce 5 minut. Nalijte mrkev do uniformy, kterou předem vyprávíme tyč.
3. V programu „hasicí“ jsme masa zmizeli zeleninou po dobu 10 minut, mezitím myli švestky a řezáni do čtvrtí.
4. Nalijte koření pro pilafa a sůl do misky. Vložte rýži omyté do několika vod. Nalijte vroucí vodu nahoře.
5. Pomocí speciálního režimu „pilaf“ a pro nedostatek svého „hasicího“ programu připravujeme Pilafa v pomalém vařiči po dobu 1 hodiny.

Pilaf s mořskými plody a houbami v pomalém sporáku

Ti, kteří dávají přednost rybám, by se neměli popírat pilafa, zejména protože s mořskými plody se ukázalo o nic horšího než u jehněčího, hovězího masa nebo vepřového masa. Podle tradice přidáme zeleninu do misky a Champignons a malé množství švestků se stane vrcholem receptu. Vaření pilafa s mořskými plody a houbami v pomalém vařiči budeme z těchto komponent:

• rýže - 0,5 kg;
• ryby, chobotnice, krevety, mušle - 1 kg;
• mrkev - 2 ks.;
• bulharský pepř - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• champignons - 100 g;
• sušená rajčata - 100 g;
• pluny - 100 g;
• česnek - 2 zuby;
• nasekaná petrželka - 2 lžíce;
• sharp Ground Pepper - špetku;
• barberry, sůl - k chuti;
• voda - 2 l.

Ale fáze vaření jsou chutné, drobivé a nízkokalorické pilaf s mořskými plody, houbami a švestkami v pomalém vařiči:

1. Rozkládáme žárovku, mrkev - proužky.
2. Nalijte do misky zařízení 2 lžíce. rostlinný olej a házení cibule. Procházíme do měkkého, pak nalijte rýži a smažte 5 minut cibulkou. Mícháme, takže zrna jsou rovnoměrně vybílena.
3. Nalijeme sušené listry, rajčata, další koření, které chutná do pilafa.
4. Smíchejte koření s rýží, přidejte mrkev.
5. Do misky nalijte vroucí vodu a ochutnáte sůl.
6. Houby nasekáme talíři, hodíme je do misky. Nemíchejte ingredience. Pak jsme dali mořské plody - můžete si je vybrat podle svého vkusu. Pokud používáte ryby, získejte hodně k získání všech semen. Před vařením se doporučuje nakrájet na proužky. Krevety musí být samozřejmě vyčištěny.
7. Vložili jsme česnek do této misky celé, aniž bychom brousili. Nalijte akutní pepř, vložte režim „hasicí“ nebo „pila“ a vařte pilafa s mořskými plody v multicookeru po dobu 1 hodiny. Při tomto procesu zkontrolujeme připravenost, podívejte se, zda byla veškerá voda absorbována do FIG.
8. Po vypnutí přidejte sladké pepř a nasekanou petrželku do pilafa.

Rajčatový pilaf s jehněčím a rozinkami v pomalém sporáku

Stejně jako každý tradiční pilaf je tento bohatý na voňavé koření a je připraven pomocí jehněčího masa. Z netradičních složek zde najdete rajčata, sladký pepř a rozinky. Tento pilaf připravíme v pomalém vařiči z následujících komponent:

• jehněčí - 0,5 kg;
• rýže - 400 g;
• rozinky - 100 g;
• rajčata - 250 g;
• mrkev - 150 g;
• sladký pepř - 130 g;
• česnek - 2 zuby;
• cibule - 250 g;
• slunečnicový olej - 100 g;
• mleté \u200b\u200bčervené pepř podle chuti;
• sůl, kmín, koriandr - k ochutnání.

Budeme se zabývat postupným procesem vaření:

1. Nalijte rostlinný olej do více nežádoucí misky a pomocí režimu „smažení“ jej zahříváme. Pak nalijeme cibuli řezanou kostkami nebo polovičními prsteny.
2. Zatímco procházíme lukem, nakrájejte jehně na kousky. Po 5 minutách jej přidejte do pomalého sporáku a smažte jej po dobu 20 minut.
3. Rajčata jsou rozpadající se kostky, také sladký pepř. Je lepší nakrájet mrkev na proužky.
4. Hodíme celou tuto zeleninu do misky. Vložte omyté rozinky, nalijte koření.
5. Nalijte vroucí vodu do mísy, solné maso zeleninou a uhasit jehně v odpovídajícím programu po dobu 30 minut.
6. Moje rýže v několika vodách, namočte ji do čisté vody po dobu 15 minut. Pak jej nalijeme do pomalého vařiče, ale nemícháme se s masem, ale vyrovnáme ho špachtlí nahoře.
7. Na rýži rozložte hřebíček česneku nakrájené na kousky. Nalijte více vroucí vody, která by měla zakrývat rýži na 1 cm nahoře. V případě potřeby sát pilaf.
8. V režimu „hasicí“ připravujeme Pilafa s jehněčím a rozinkami v pomalém sporáku asi 20 minut, dokud rýže vstřebává vodu.

Barani Pilaf s kdoule a hovězí játra v pomalém sporáku

Vyživující a uspokojivý je jehněčí pilaf v pomalém vařiči. „Vrcholem“ tohoto jídla jsou kdoule a hovězí játra. Chuť pilafa je trochu neobvyklá, ale velmi příjemná. K přípravě misky použijeme produkty z následujícího seznamu:

• rýže - 0,5 kg;
• lamb - 400 g;
• rostlinkový olej - 100 g;
• cibule - 2 ks.;
• rajčata - 2 ks.;
• česnek - 3 zuby;
• hovězí játra - 200 g;
• aIVA - 1 PC.;
• mrkev - 250 g;
• mletá paprika, černý pepř, zira, list, sůl - k chuti.

Připravíme přípravu jehněčího pilafa s Quincem v pomalém vařiči a provedeme následující akce:

1. Pro tohoto pilafa v pomalém vařiči nemusí být jídla jemna jemně rozdrcena. Řezali jsme mrkev na proužky a cibuli se silnými polovičními kroužky. Vyčistíme kdoule a drobivé kostky, stejně jako rajčata, necháme česnek přes tisk. Řezejte maso a játra bary.
2. Do mísy zařízení nalijte rostlinný olej. Vytápějte jej v režimu „smažení“, nalijte na cibuli a mrkev současně. Smažíme je v oleji po dobu 10 minut, pak jehněčí mláďata. Smažte dalších 10 minut.
3. Do mísy nalijte rajčata, kdoule a hovězí játra. Všechno posypte kořením a solí, smíchejte.
4. Nalijte 2 šálky vroucí vody. V režimu „hasicí“ vařte maso po dobu 30 minut.
5. Mnohokrát jsme byli rýže rozprostřeni maso na horní část masa, vyrovnáme ho a nalijte vroucí vodu. Sůl podle chuti, přidejte česnek. Vroucí voda by měla být pokryta rýží o 2 cm.
6. Ve stejném režimu připravujeme Pilafa v pomalém vařiči, dokud cereálie nepřinese celou kapalinu.

Jak vařit pilafa v pomalém vařiči. Video