Každá skutečná žena v domácnosti v notebooku má několik univerzálních jídel, která lze rychle vařit. A to není jediný požadavek, je nezbytné, aby jídlo bylo také užitečné a také chutné. Je to pro takové účely, že je zamýšlen multicooker. A dnes doporučujeme vařit drobivý pilaf v pomalém vařiči.

Bručejte pilaf v pomalém sporáku. Základní recept

Pilaf se obvykle vaří v kotle, ve velkých kotlích přímo na otevřeném stavu. Moderní ženy v domácnosti nemají takový luxus, takže podmínky v terénu pomohou nahradit obvyklý multicooker. Nic s ní není děsivé a jakékoli jídlo lze vařit snadno a rychle, dokonce i domácí úkol je zapojen do tohoto fascinujícího procesu vaření.

A budeme potřebovat produkty:

• rýže - 1 šálek nebo 2 multistakan;
• vepřové - 300 g;
• česnek - hlava;
• cibule - 1 ks.;
• střední mrkev - 1 ks.;
• sůl, prášek z černého pepře, další koření - podle chuti;
• voda - 500 ml;
• rostlinný olej-2-2 lžíce.

Jak vařit drobivý pilaf v pomalém sporáku:

1. Aby byla rýže drobivá, musíte tomuto produktu věnovat maximální pozornost. Konkrétně: Abyste odstranili lepek z této obiloviny, musíte rýži rýži po dlouhou dobu a důkladně. Možná budete muset změnit vodu 10krát, ale stojí to za to.
2. A co dál? Nekončíme, protože musíme dobře vysušit. Oplachování - ležte na ručníku nebo nalijte do cedníku, dobře protřepejte.
3. Dalším krokem je pražení rostlinného oleje ještě před zahájením vaření. A trochu více informací o výběru odrůdy rýže - odrůda „Devzira“ je nejvhodnější pro vaření tohoto jídla. Toto je růžová kulatá rýže. Jeho náklady jsou velmi vysoké a ne v každém obchodě, který se prodává. Proto doporučujeme, abyste přebývali na rýži Krasnodar, velké a kulaté.
4. Pokud to nenašli, můžete se pokusit připravit Pilafa z odrůdy Basmati nebo jakékoli napařené, stejně jako neporušenou rýži, lze jen uhodnout pouze o konečném výsledku.
5. Pokud je vše připraveno, je čas začít. Ale to ještě není všechno, všichni víme, že skutečný, drobivý pilaf je připraven z jehněčího, na jehněčí tuk, samozřejmě bez rostlinného oleje. Toto je pilav - nebo uzbecké národní jídlo. Takový pilaf je jasný, voňavý, chutný a je obvyklé ho jíst rukama. Ne každá hospodyňka se podaří připravit podobného pilafa, i když existuje skutečný recept. Proto, abychom neztráceli čas, neztratit se v domněnce, co jiného je třeba přidat, aby byla jídlo podobné skutečnému uzbeckému pilafu, jednoduše vaříme drobivý pilaf v pomalém vařiči.
6. Rýže se omývá, suší a smažená. Co jiného je potřeba? Můžete začít a začít přípravou základny nebo Zirvaku. Mělo by se to ukázat jako bohatý, pak bude pilaf jasný a chutný.
7. Vyberte si vepřové maso s tukem, aby bylo chutnější. Nakrájejte maso na kousky, ale ne příliš malé. Pak připravte cibuli: kostky, mrkev s tenkými kostkami.
8. V pomalém vařiči musíte zahřát olej (zapněte program „smažení“ nebo „pečení“). Nalijte nasekanou cibuli do horkého oleje, smažte do sotva zlatého odstínu, poté přidejte mrkev, pokračujte v smažení pravidelným mícháním a po 10 minutách od okamžiku, kdy je program zapnutý, přidejte maso, promíchejte. Smažte 5 minut.
9. Po zadaném čase je povoleno sůl a pepř Zirvak, nezapomeňte se míchat. Koření - podle vašeho uvážení, pokud jste našli Ziru, vynikající - toto koření dává hotové misce zvláštní vůni.
   Jiná koření speciálně navržená pro vaření pilafa (například směs koření pro Pilafa) nebudou zbytečné.
10. Co je nejdůležitější při vaření Zirvaku? Toto jsou proporce složek: cibule a mrkev, stejně jako maso - všechno by mělo být stejně stejně.
11. Když se Zirvak připraví, je čas přidat rýži. Musíte to jen vylévat, aniž byste to smíchali!
12. V rýži musíte nalévat vodu (je vhodné dát konvici předem, abyste nezastavili proces vaření). Voda byla nalita, víko bylo uzavřeno, byl nainstalován program Pilaf. Všechno čeká na čas.
13. Přibližně 15 minut před vypnutím pomalého vařiče musíte otevřít víko, abyste položili česnekovou hlavu přímo do středu (předem mezi dlaněmi odstranit horní suchou skořápku), abyste ji dobře prohloubili, aby tomu tak nebylo, aby tomu tak nebylo viditelné.
14. Slyšeli jste signál? Nespěchejte otevřít víko, získat trpělivost, nechte misku stát s krytem zavřeným po dobu dalších 30 minut (režim „topení“). A je čas to zkusit!
15. Připravte plochou velkou misku, nalijte rýži skluzavkou, položte maso podél okraje talíře. Dobrou chuť!

Brighty Pilaf v multicookeru s kuřetem

Rychle a snadné vaření pilafa od drůbeže: kuře nebo krůtí. Mísa se ukáže jako strava, zejména pokud bude minimalizována konzumací rostlinného oleje. Ale nemůžete se dělat bez pražení zeleniny a masa - to je předpoklad pro přípravu pilafa. Jinak to už není pilaf, ale rýžová kaše s masem a zeleninou.

Chcete -li připravit jídlo, budete potřebovat:

• rýže (odrůda "basmati") nebo jiné dlouhé - 2 šálky;
• kuře (boky/dolní nohy) - 250 g;
• střední cibule - 1 ks.;
• mrkev není velká - 1 ks.;
• smažený olej - 2 lžíce;
• koření pro pilaf - 2 lžičky;
• sůl, černý pepř - podle chuti;
• vaření vody - 5 sklenic.

Jak vařit drobivý pilaf v pomalém sporáku:

1. Okamžitě varování: Používáme sklenici, která je zahrnuta do dokončení multicookeru.
2. Příprava kuřete, pokud máte kuřecí boky, zkuste odstranit pokožku, vystřihněte maso ze semene a rozdrvte. Pokud se jedná o prsa, pak nakrájejte na kousky. Doporučujeme vám přidat 1-2 kuřecí boky do kuře nebo krůtí filé, aby pilaf nebyl suchý.
3. Mrkev a cibule je třeba vyčistit, nakrájet mrkev na proužky (délka 3 cm, tloušťka 0,5 mm), cibule musí být nasekána jemně.
4. Nalijte olej do mísy zařízení, zapněte program „pečení“ nebo „smažení“. Po 3 minutách nalijte cibuli, smažte po dobu 3 minut, poté připevněte mrkev, pokračujte ve smažení po dobu 6-10 minut, v závislosti na výkonu zařízení.
5. Poté, když se cibule stane krásným světlým zlatým odstínem, musíte přidat maso, promíchat, pokračovat ve smažení. Ujistěte se, že luk nespálí. Nezapomeňte se sůl a pepř obsah pracoviště zařízení, přidejte koření.
6. Odpojte zařízení a nalijte rýži připravenou předem. Pokud by se to stalo předem, uděláme to nyní: nalijeme rýži do prostorné mísy, nalijeme vodu, vypusťte vodu, znovu ji naplníte, opláchněte - odtok. A tak dále, dokud se voda neproběhne. Nebo takto: První 1 hodinu před vařením této misky nalijte rýži studenou vodou, poté několikrát vypusťte a několikrát opláchněte.
7. Co dál: Rýže musí být umístěna do cedníku, otřesena, čímž se zbaví přebytečné tekutiny nebo sušíte na papírový ručník.
8. Nalijte rýži do masa a zeleniny, nemusíte se míchat.
9. Režim „pilaf“, doba trvání programu bude vystavena automaticky. Pokud máte rádi česnek - neváhejte přidat celou hlavu nebo oloupané hřebíček česneku.
10. Neděláme nic jiného, \u200b\u200bjen čekáme na signál, od této chvíle se počítáme dalších 30 minut (v režimu „vytápění“) a teprve poté si užíváme úžasnou chuť tohoto jídla. Koření, česnek, maso a pilaf - všechno v této misce je harmonicky kombinované. Přejeme vám příjemnou chuť k jídlu!

Brighty Pilaf v pomalém vařiči s hovězím masem

Místo tukového jehněčího a vepřového masa používáme hovězí maso. Vyberte si úhledný kus bez žíly a tuku, připravte zbytek ingrediencí. Výsledek - jako každé jídlo vařené v pomalém sporáku, bude příjemně prosím.

Produkty pro pilaf:

• napařená rýže - 2,5 šálků;
• voda - 1,5 šálků;
• hovězí maso - 0,5 kg;
• cibule - hlava;
• mrkev - 1 velká;
• česnek - 4 hřebíček;
• koření pro pilafa, stejně jako černý pepř, sůl a česnek - podle chuti;
• olej pro pečení zeleniny a masa.

Příprava drobivého pilafa v pomalém sporáku:

1. Rýže vyberte dlouho -získanou a nemůžete se napařet. Mnohokrát se umýváme a pokaždé měníme vodu. Voda by měla být průhledná, pak můžete zastavit.
2. Nalijte rýži na síto nebo na papírový ručník, abyste se zbavili přebytečné tekutiny. Nechte ho vyschnout, dělat maso.
3. Opláchněte hovězí maso, nakrájejte na kousky, ale ne příliš malé. Podobně - cibule a mrkev s kostkami. Je lepší netřít struhadlo.
4. Smažení masa v režimu „smažení“ v dobře zahřátém rostlinném oleji do lehkého plodu, poté cibule a mrkve. Míchejte, pokračujte ve smažení.
5. Nakonec přidejte koření a sůl, promíchejte.
6. První fáze přípravy drobivého pilafa v pomalém vařiči je dokončena, jdeme téměř do poslední části - rýže by měla být nalita přímo na maso zeleninou, nalije vodu bez míchání, zavřete víko. Režim „pilaf“.
7. Po 10 minutách otevřete víko, abyste dal odlupovaný česnek. Vařte na signál a poté přibližně 20-30 minut držte hotovou misku na „vytápění“.
8. Dokončený pilaf musí být nalil na plochou desku bez míchání. První rýže - na vrcholu masa se zeleninou. Dobrou chuť!

Sladký rozptýlený pilaf v pomalém vařiči

Jedná se o dietní recept na Pilafa, osloví to jak děti, tak pro starší lidi, kteří monitorují jejich váhu a snaží se jíst správně.

Co se připravit na toto jídlo:

• rýže (odrůda "basmati") - 1 šálek;
• jablka, kdoule, hrušky na výběr nebo smíchání - 2 ks.;
• jakékoli ořechy - 50 g;
• sušené ovoce - k chuti;
• zlato - 1 lžíce.

Pilaf rozptýlený vaření:

1. Rýže dobře opláchněte, dokud není voda průhledná. Je vhodné namočit ve vodě, nechat alespoň 10-30 minut.
2. Suché ovoce - opláchněte a namočte do teplé vody po dobu 5 minut, vypusťte vodu, jemně nakrájejte na kostky.
3. Umyjte vybrané ovoce, čistěte, nakrájejte na proužky nebo kostky.
4. Brouste matice, vložte vše do mísy zařízení v následující sekvenci: První ovoce, pak ořechy (doporučujeme přidat 1 hořké mandle, aby se zlepšila chuť a vůni hotové misky), poté sušené ovoce tenkou vrstvou a připravenou rýži.
5. Med je potřebný tekutina, nalijte tenký proud svévolně přímo do rýže.
6. Nalijte tolik vody tak, aby zakryla rýži +1 cm s okrajem. Všechno, víko musí být uzavřeno, vyberte program „rýže“, můžete „obiloviny“.
7. Poté, co uslyší signál, pomalý vařič přepne na režim „vytápění“ v režimu „vytápění“, ponechává hotovou misku po dobu 30-40 minut. Je lepší neotevřít víko!
8. Jak jste si všimli, v tomto receptu nejsou žádné tuky, pokud to zmást, namažte misku zařízení před vařením máslem, i když je jasné, že všechno bude úžasné. Do hotové misky však může přidat malý kus másla (pokud nedodržujete stravu). A samozřejmě příjemná chuť!

Bručejte pilaf v pomalém sporáku. Video