Die Fleischbällchen sind ein köstliches Gericht, das viele von uns in der Kindheit getroffen haben. Wie Schnitzel werden Fleischbällchen aus Fleischhackfleisch zubereitet, die ordentlich die gleichen Kugeln gleicher Größe bilden. Aber bei dieser entfernten Ähnlichkeit mit Schnitzeln endet. Sie verwenden immer Mehl als Panel für Fleischbällchen und niemals - Cracker, und verdünnen das gehackte Fleisch immer noch mit Getreide oder Gemüse. Wenn Sie Fleischbällchen mit Soße in einem langsamen Kocher kochen, wird das Gericht sehr saftig und zart.

Narpets mit Soße Soße in einem Slow Cooker: Aus welchen Produkten werden wir kochen?

1. Die Tufftel -Zelte, die das Mehrfachmodell nicht beeinflusst - diese Gericht stellt sich als gleichermaßen appetitlich heraus, unabhängig von welchem \u200b\u200bGerät Sie es anvertrauen. Für die Arbeit sind die Programme „Löschen“, „Multipovar“ oder „allgemeine“ Programme ideal. Ideale Fleischbällchen werden 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 100 Grad zubereitet.
2. Eine Liste der Produkte, mit denen wir ein Fleischgericht zubereiten, ist erhältlich: Jedes Hackfleisch, Reis oder Buchweizen, Gemüse und Lieblingsgewürze. Die Hauptzutat der Fleischbällchen ist jedoch nicht das Fleisch, sondern die Sauce. Tomate oder Creme Soße bestimmen den Geschmack von fertigem Essen.
3. Wenn alle Fleischbällchen in die Multicooker -Schüssel migriert werden, gießen sie sie vollständig ein, da sie sich ansonsten als trocken herausstellen.
4. Wenn Sie nur die Grundlagen der kulinarischen Kunst lernen, denken Sie wahrscheinlich darüber nach, welche Größe eine Fleischbällchen herstellt. Wir fordern - der klassische Fleischbällchen ist größer als die Fleischbällchen, aber weniger Schnitzel.
5. Die Fleischbällchen werden in eine zuvor geölte Schüssel gelegt.

Tufetel mit Soße Soße in einem langsamen Kocher

Was auch immer die Anhänger von Töpfen und Pfannen sagen, und die Fleischbällchen sind im Multicooker noch zarter und saftiger. Stellen Sie sicher, dass Sie das selbst!

Zutaten:

• schweinefleischfleisch - 200 g;
• rindfleischfleisch - 200 g;
• karotten - 2 PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• knoblauch - 2 Läppchen;
• tomatenpaste - 3 EL. l.;
• sauerrahm - 3 EL. l.;
• zucker, Salz - Geschmack;
• gewürz;
• pflanzenfett.

Wie man Fleischbällchen mit Soße in einem Slow Cooker kocht:

1. Erstens werden wir Gemüse gehen. Schälen Sie die Zwiebel mit Karotten, dann hacken Sie: Zwiebeln mit einem kleinen Würfel, eine Reibe. Die Hälfte des Gemüsewerkstücks geht in die Fleischbällchen, die zweite Hälfte wird nützlich für die Sauce.
2. Legen Sie den Multiplikum in den "Braten" -Modus, gießen Sie ein wenig pflanzliches Öl in die Schüssel und braten Sie die Zwiebel und die Karotten.
3. Während das Gemüsebraten abkühlt, verbinden Sie das Schweinefleisch und das Fleisch mit Rindfleisch, salzen Sie es, fügen Sie ein wenig Zucker und Gewürze hinzu. Lassen Sie das gebratene Gemüse in Fleischhackfleisch zuletzt und mischen Sie die Mischung gut. "Teig" für die Fleischbällchen ist fertig: Zieh die ordentlich gleichen Bälle der gleichen Größe aus.
4. Aktivieren Sie im Slow Cooker das „Löschen“ -Programm für 40 Minuten. Legen Sie die Fleischbällchen in eine mit einer geringe Ölmenge geschmierte Schüssel und schließen Sie den Deckel 5 Minuten lang.
5. In der Zwischenzeit werden wir die Sauce vorbereiten. Kombinieren Sie die zweite Hälfte des gebratenen Gemüses in der gemeinsamen Schüssel 3 EL. l. Tomatenpaste, 3 EL. l. Sauerrahm, Zucker, Salz und Wasser. Vergessen Sie nicht, die Sauce mit gehacktem Knoblauch zu ergänzen.
6. Gießen Sie die Sauce in die Schüssel und bereiten Sie die Fleischbällchen mit Soße im langsamen Kocher zu.

Nickwitzer mit Buchweizen und Soße in einem langsamen Kocher

Meistens werden Fleischbällchen mit Reis zubereitet, was unbedingt Buchweizen vergisst. Darüber hinaus sind die Fleischbällchen mit Buchweizen ein wunderbares Gericht für Mütter, die den kleinen abwickelten Buchweizenbrei nicht füttern können. Es ist schwierig, ein ungeliebtes Müsli in einem solchen Fleischgericht auszuprobieren.

Notwendige Produkte:

• rindfleischfleisch - 300 g;
• rohe Buchweizen - 50 g;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC.;
• süßer Salatpfeffer - 1 PC.;
• tomate - 1 PC;
• tomatenpaste - 2 EL. l.;
• sauerrahm - 3 EL. l.;
• salz, Gewürze.

Schritt -by -STEP -Anweisungen zur Zubereitung von Fleischbällchen mit Buchweizen und Soße in einem langsamen Kocher:

1. Reinigen Sie das Buchweizenmüsli aus verdorbenen Kernen und anderen Müll. Wasser aus dem Wasserhahn abspülen und mittlere Hitze anziehen. Wenn das Wasser kocht, die Buchweizen für 6 Minuten kochen und dann beiseite legen, damit es sich abkühlt. Die Fleischbällchen benötigen leicht amtierende Getreide.
2. Mahlen Sie die Glühbirne und bräunen Sie sie im Multipliper im "Bratschaden" -Programm, im Voraus eine kleine Menge Pflanzenöl in der Schüssel.
3. Legen Sie Zwiebeln, Buchweizenbrei, Salz und Gewürze in das gehackte Fleisch. Mischen Sie die Produkte gründlich. Die Messe ist bereit für Fleischbällchen - formen Sie sie mittelgroß.
4. Legen Sie einen Multicooker auf „Löschen“, programmieren Sie das Gerät 40 Minuten und fetten Sie die innere Oberfläche der Schüssel mit Öl. Legen Sie die Fleischbällchen in die Schüssel und halten Sie sie einige Minuten lang unter einem geschlossenen Deckel.
5. Mahlen Sie während dieser Zeit sauberes und trockenes Gemüse mit einem Mixer. Fügen Sie der Gemüsemasse, Tomatenpaste saure Sahne hinzu und verdünnen Sie dann ein wenig mit Wasser und Salz. Gießen Sie die fertige Soße mit Buchweizen in die Fleischbällchen und vertrauen Sie mit einer ruhigen Seele dem Rest des Ärgers des langsamen Kochers.

Nickwitz mit einem Soße im Slow Cooker

Die Trump-Karte der slawischen Küche ist eine duftende, süße Tomatensauce, und die Franzosen haben uns einmal ein Rezept für weiße Sauce mitgeteilt. Die Innovation wurde geschätzt, und heute ist es einfach unmöglich, sich einige Gerichte ohne diese köstliche Ergänzung vorzustellen. Dank der weißen Sauce wird das Essen fett und herzhafter. Das Auftanken wird auf der Basis von Sahne zubereitet und ergänzt sie mit Gemüse und Gewürzen. Die Fleischbällchen in einer weißen Sauce in einem langsamen Kocher sind unglaublich zart und appetitlich.

Produkte, die benötigt werden:

• schweinefleischfleisch - 200 g;
• hühnchenhackfleisch - 200 g;
• rohreis - 50 g;
• creme 15% - 300 g;
• karotten - 1 PC;
• zwiebel - 1 PC.;
• knoblauch - 3 Scheiben;
• salz, Gewürze.

Die Fleischbällchen in einer weißen Sauce in einem Slow Cooker werden in der folgenden Reihenfolge zubereitet:

1. Waschen Sie den Reis in fließendem Wasser und schweißen Sie es bis zur vollständigen Bereitschaft.
2. Kombinieren Sie beide Arten von gehacktem Fleisch in einer Schüssel, gekühltem Reis, Salz und Gewürzen. Mischen Sie die Zutaten gründlich und bilden Sie kleine Fleischbällchen.
3. Fleischkugeln in eine geölte Multicooker -Schüssel geben. Wählen Sie das Löschenprogramm für die Arbeit aus und installieren Sie es 40 Minuten.
4. Es bleibt, die Sauce zu mischen. Das geschälte Gemüse fein hacken. Unterdrückung Knoblauchscheiben in den Zustand des Brei. Kombinieren Sie Sahne, Gemüsescheiben, Knoblauch, fügen Sie ein wenig Salz und Gewürze hinzu. Gießen Sie die fertige Sauce in einen langsamen Kocher und warten Sie auf das Timer -Signal.

Pilzgrafikschwester

Die durch Soße gewürzten Fleischbällchen gelten als die erfolgreichste Variation eines ähnlichen Gerichts in weißer Sauce. Das Rezept ermöglicht die Verwendung von Pilzen in irgendeiner Form (frisch, getrocknet, gefroren).

Notwendige Zutaten:

• hühnchenhackfleisch - 300 g;
• reis - 50 g;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC.;
• creme 10% - 200 ml;
• pilze - 200 g;
• salz, Gewürze.

Methode zur Zubereitung von Fleischbällchen mit Pilzsauce in einem langsamen Kocher:

1. Wäsche Reisschweißung auf die volle Bereitschaft und warten Sie, bis es sich abkühlt.
2. Die Karotten schälen, auf einer feinen Reibe hacken.
3. Reis, Karottenchips, Salz und Pfeffer in Fleischfleisch geben, die Masse mischen und die Fleischbällchen blenden.
4. Schmieren Sie den Boden der Multicaches mit Gemüseöl, schalten Sie den „Löschungsmodus“ für 40 Minuten ein und legen Sie die Fleischbällchen in den Multicooker.
5. Die Pilze schälen, spülen und in sehr kleine Stücke schneiden. Hacken Sie den Kopf des Bogens auf die gleiche Weise. Schließen Sie die Sahne, den Pilz und die Zwiebelgeschnitten an, salzen Sie die Sauce. Gießen Sie die cremige Masse in den Slow Cooker und köcheln Sie die Fleischbällchen mit Pilzsauce, bis das Programm abgeschlossen ist.

Essensbällchen

Anstelle von Müsli bei der Zubereitung von Fleischbällchen werden noch Kartoffeln verwendet. Kartoffel greift das Fleisch perfekt und verleiht dem fertigen Gericht den originalen Geschmack. Es ist am besten, gehacktes Fleisch aus Schweinefleisch oder Rindfleisch mit diesem Gemüse zu kombinieren, da die Fleischbällchen aus Hühnchenhackfleisch nicht sehr saftig sind.

Der Produktsatz ist wie folgt:

• schweinefleischfleisch - 400 g;
• kartoffeln - 2 Knollen;
• zwiebeln - 1 Kopf;
• tomaten - 2 PCs;
• eingelegte Gurke - 1 PC.;
• tomatenpaste - 2 EL. l.;
• sauerrahm - 2 EL. l.;
• salz und andere Gewürze.

Wir werden Fleischbällchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker wie diesem kochen:

1. Schneiden Sie die Schale von Kartoffeln und mahlen Sie die Knollen auf einer Reifenmutter. Salz sofort hinzufügen.
2. Schneiden Sie den geschälten Kopf der Zwiebel so kleiner wie möglich.
3. Die Grundlage für die Fleischbällchen wird aus Hackfleisch, Kartoffeln und Zwiebelschnitten zubereitet. Vergessen Sie nicht Gewürze. Rollen Sie ordentliche abgerundete Joche. Wie in den vorherigen Rezepten muss der "Löschen" -Modus im Multipliper für genau 40 Minuten programmiert werden.
4. Legen Sie die Fleischbällchen in Multichash und nehmen Sie dann die Soße. Befreien Sie die Tomaten von der Haut, nachdem Sie sie zuvor mit kochendem Wasser verbrüht haben. Mahlen Sie die Tomaten mit einem Mixer in einen Püreezustand und verbinden Sie sie mit saurer Sahne. Fügen Sie auch Tomatenpaste, Salz und etwas Zucker hinzu. Die Mischung mit Wasser verdünnen.
5. Vervollständigen Sie den Inhalt des Multicookers mit der fertigen Sauce. Um dem Gericht appetitlich "sauer" zu geben, legen Sie die fein gehackte salzige Gurke 5 Minuten vor dem Ende der Arbeit dem Rest der Produkte.

Little Soße Fleischbällchen in einem langsamen Kocher

Ein Fleischgericht, gewürzt mit Käseauce, ist sehr hoch - Calorie - für Liebhaber, um ein herzhaftes Mittagessen gleich zu haben! Wählen Sie nach eigenem Ermessen Hackfleisch.

Zutaten:

• hackfleisch - 400 g;
• reis - 50 g;
• creme 10% - 90 ml;
• der geschmolzene Käse "Freundschaft" - 2 Bündel;
• zwiebeln - 2 PCs;
• wasser - 150 ml;
• hartem Käse des Kostroms-Typs 100 g;
• salz, Gewürze.

Sie werden köstliche Fleischbällchen in Käsesauce in einem Slow Cooker in zwei Konten zubereiten, wenn Sie unsere Empfehlungen verwenden:

1. Reis in Salzwasser kochen.
2. Füllen Sie Hackfleisch mit Reis, Salz ein wenig und würzen. Bilden schöne Bälle.
3. Füllen Sie mit Fleischkugeln eine Bowl -Schüssel mit Fleischbällen und schalten Sie den „Löschen“ -Modus für 40 Minuten ein.
4. Wir bereiten einen Käse -Dressing für Fleischbällchen wie folgt zu: kombinieren eine fein gehackte Zwiebel mit Sahne, Wasser und einer Prise Salz. Gießen Sie diese Sauce mit dem Inhalt der Mehrfachkraft mit dieser Sauce.
5. Legen Sie nach einer Viertelstunde einen Slow Cooker in den überfluteten Käse mit kleinen Stücken und mischen Sie die Zutaten.
6. Hartkäse auf einer Reibe mahlen und die Fleischbällchen mit diesen Spänen streuen, bis das Ende des Programms nicht länger als 5 Minuten bleibt.

Fischfleischbällchen mit Soße Soße

Die Fleischbällchen aus Fischhackfisch - Das Gericht ist in jeder Hinsicht korrekt. In Ihrer Taille wird es keinen einzigen zusätzlichen Zentimeter hinzufügen, und die Kinder werden davon profitieren.

Lager mit den folgenden Produkten auf Lager:

• gehacktes Fleisch von einem bis zum Filet - 400 g;
• reis - 50 g;
• ei - 1 Stc.;
• zwiebeln - 2 Köpfe;
• karotten - 1 PC;
• reife fleischige Tomate - 3 Stcs .;
• salz.

Wir werden Fischfleischbällchen mit Soße in einem Multicooker nach dem bereits bekannten Szenario zubereiten:

1. Halten Sie den Reis unter fließendem Wasser, waschen Sie die Tomaten und spülen Sie die gereinigte Karotte aus.
2. Reis kochen. Füllen Sie dazu den Multicash mit 0,5 Litern Wasser und wählen Sie das Programm „Reis/Getreide“ aus. Installieren Sie die Betriebszeit des Geräts für nicht länger als 20 Minuten - Lassen Sie den Reis bis zum halben Koch gekocht werden.
3. Schneiden Sie die Zwiebel fein. Schneiden mit Fischminute mischen, dann das Ei brechen und den gekühlten Reis, ein wenig Salz, legen. Produkte gleichmäßig mischen. Rollen Sie die Fleischbällchen.
4. Schneiden Sie den zweiten Kopf der Zwiebel fein und schneiden Sie die Karotten mit kleinen Quadräten.
5. Braten Sie das Gemüse im Slow Cooker mit dem "Braten" -Modus.
6. Während Zwiebeln mit Karotten gebraten werden, schneiden Sie die Tomaten in mittlere Stücke. Gießen Sie die Tomatenmasse in das Gemüse.
7. Setzen Sie die Fleischbällchen in einen Fry. Versuchen Sie sicherzustellen, dass die Bälle getrennt voneinander liegen. Nach 2/3 des Multi -GGAS -Wassers. Wechseln Sie das „Braten“ in „Stewing“ und bereiten Sie Fischfleischbällchen mit Soße in einem langsamen Kocher für 60 Minuten vor.

Fleisch aus Truthahnfleisch in einem langsamen Kocher gedämpft. Video