Es gibt eine große Anzahl von Rezepten zum Kochen von Borschtsch. Jede Geliebte kocht es auf ihre eigene Weise. Trotz der Komplexität des Rezepts können Sie es in einem Slow Cooker kochen. Es verkürzt die Zeit des Kochens für Sie, aber es funktioniert nicht, um den Prozess vollständig zu automatisieren, da das Rezept aus einer großen Anzahl von Zutaten besteht. Verwenden Sie für die Brühe Hühnchen. Diese Art von Fleisch macht Borsch weniger gesättigt und zarter zu schmecken.

Borsch mit Hühnchen in einem langsamen Kocher - Kochgeheimnisse

• Die Grundlage dieses ersten Gerichts ist die Brühe. Damit Borsch reich ist, wird die Brühe lange im Voraus vorbereitet. Die Kochzeit hängt von der Kadaver ab, die Sie für Borsch verwenden. Die Knochen des Huhns oder des fertigen „Suppensets“ müssen also etwa 1,5-2 Stunden lang gekocht werden, für die Beine oder das Unterbein reicht es für 1-1,5 Stunden und die Brust wird für die Brühe für 40 vorbereitet. 50 Minuten.
• Die in einem langsamen Kocher geschweißte Brühe entpuppt sich als wolkig, selbst wenn Sie den Schaum nach dem Kochen von Wasser entfernen. Wenn Sie Borsch mit einer transparenten Brühe kochen möchten, schweißen Sie sie separat auf dem Herd. Für den Geschmack werden während des Kochens eine ganze Zwiebel und Karotten in die Brühe hinzugefügt.
• Tomaten werden zum Auftanken des Gerichts hinzugefügt. Sie können frische Früchte nehmen, mahlen und zum Braten hinzufügen. Damit der Film den Geschmack nicht verderbt, entfernen Sie ihn, bevor Sie das Fruchtfleisch schneiden. Außerdem verwenden Hausfrauen häufig zuvor geschweißten Tomatensaft oder fertige Tomatenpaste für Borsch.
• Nicht nur Tomate verleiht eine gesättigte Farbe des Borschs. Viele Rezepte sehen die Hinzufügung von Rüben vor. Sie können es in verschiedenen Typen verwenden. Der Braten werden rohe Rüben hinzugefügt, gekocht wird direkt in die Brühe gelegt.
• Fügen Sie beim Kochen etwas Zitronensaft oder Essig hinzu, um die Helligkeit des Gerichts von Tomaten und Rüben zu erhalten. Zucker hilft Ihnen, den sauren Geschmack zu mildern. Verwenden Sie es gleichzeitig mit der Verlegung von Tomaten.
• Borsch wird mit Zwiebeln und Karotten vorbereitet. Sie werden einem Gericht in einem rohen Zustand hinzugefügt oder in Form eines Bratens gelöscht. Damit die Zwiebel im Borsch nicht spürbar ist, können Sie auf kleine List zurückgreifen. Legen Sie es am Anfang des Kochens, bis zum Ende des Kochens wird es viel sein, aber der Geschmack bleibt bleiben.
• Kartoffeln in den meisten Rezepten werden Borsch in Form kleiner Stücke hinzugefügt. Dies muss vor dem Laden von Tomaten erfolgen. Wenn Sie das Gegenteil tun, kochen die Kartoffeln länger. Um den Geschmack von Stärke von Kartoffeln zu entfernen, spülen Sie ihn nach dem Schneiden mehrmals mit kaltem Wasser ab.
• In einigen Rezepten werden Kartoffeln nach dem Kochen in Kartoffeln gemahlen. In diesem Fall senken Sie die Früchte in die gesamte Brühe. Es ist also einfacher für Sie, Kartoffeln aus dem fertigen Gericht zu bekommen. Mit dieser Methode zur Vorbereitung von Borsch wird es sich als dicker herausstellen.
• Für ein klassisches Rezept für Borsch wird weißer Kohl verwendet. Es ist fein gehackt und hinzugefügt, nachdem die Kartoffel leicht weich wird.
• Spar nicht an Gewürzen für das erste Gericht. Solche Gewürze und Gewürze sind gut zum Geschmack kombiniert: Eine Mischung aus Paprika ist gemahlen, zerkleinerte Koriander, Paprika. Verwenden Sie auch rohe Knoblauch- und Ingwerwurzel, die einige Minuten vor dem Kochen in ein Gericht gelegt werden sollten. Frische Grüns werden dem bereits fertigen Borsch geliefert oder gleichzeitig mit Knoblauch hinzugefügt.
• Achten Sie nach dem Kochen des Gerichts für 20-30 Minuten an das Brauen. Diese Zeit ist erforderlich, damit Borsch durch die Aromen und den Geschmack aller Zutaten genährt werden kann.
• Borsch mit saurer Sahne wird serviert. Es wird direkt zur Platte hinzugefügt. Geben Sie aus Brotprodukten Roggenbrot oder Broschüren vor. Sie können auch grüne Zwiebeln mit dem Gericht servieren.

Borsch mit Hühnerbrust in einem langsamen Kocher

Die meisten Rezepte von Borschtsch werden auf der Grundlage von verletzter Brühe vorbereitet. Diese Option des ersten Gerichts erfordert keine langfristige Küche. Für die Brühe wird Hühnerbrust verwendet, was ausreicht, um mit dem Braten zu braten und dann zu kochen. Dieses Rezept ist eines der leicht zubereiteten Borsch in einem Slow Cooker.

Für 2 Liter Borsch benötigen Sie so viele Zutaten:

• hühnchenfilet - 300 g;
• mittelkartoffeln - 3 PCs.;
• weißer Kohl - 300 g;
• die Karotte ist klein - 1 Stc.;
• rüben mit mittlerer Größe - 1 PC;
• zwiebeln - 2 PCs;
• essig 6% - 0,5 TL;
• zucker - 1 TL;
• laurelblatt, ganze - 2 PCs;
• bulgarischer Pfeffer - 1 PC;
• frisches Grün, roher Knoblauch, Ingwerwurzel - schmecken;
• tomatenpaste - 2 EL. l.;
• das Salz ist Meer, schwarzer Pfeffer, scharfer Pfeffer - zu schmecken;
• sauerrahm - zum Füttern;
• heißes Wasser - 2 l.;
• gemüseöl - zum Braten.

Wie man Borsch mit Hühnchen in einem Slow Cooker kocht:

1. Das Rezept muss die Brühe lange nicht kochen, sodass die gesamte Zubereitung beim Schneiden der Zutaten besteht. Spülen Sie das Fleisch mit kaltem Wasser aus, schneiden Sie den Film und die Venen. Schneiden Sie das Hühnchenfilet nicht zu klein.
2. Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln mit einem Würfel und gießen Sie kaltes Wasser. 20-30 Minuten stehen lassen. Dann 2-3 Mal gründlich abspülen. Die Zwiebeln und Karotten fein hacken, den Pfeffer in kleinen Streifen waschen und schneiden. Die Rüben schälen, in Streifen schneiden oder reiben. Kohl hacken.
3. Gießen Sie Pflanzenöl ohne Geruch in Multichan. Stellen Sie das Multicooker -Menü für das Programm "Backen" oder "Braten" ein. Lassen Sie den Slow Cooker aufwärmen und laden Sie die Zwiebel nach 5 Minuten nach Beginn der Ausrüstung. Wenn es transparent wird (nach 4-5 Minuten), laden Sie die Karotten und Rüben.
4. Gemüse 5-7 Minuten braten. Senden Sie Paprika an sie und kochen Sie weitere 3 Minuten. Mischen Sie das Gemüse oft so, dass es sich gleichmäßig fertig macht.
5. Laden Sie jetzt Hühnchenfilet mit Tomatenpaste in das Multichan. Fügen Sie sofort Gewürze und Zucker hinzu. Mischen Sie die Produkte gut. 5-7 Minuten zusammenbraten. Melden Sie den Slow Cooker dem Programm "Suppe" oder "First Dish".
6. Gießen Sie heißes Wasser, um die Oberfläche der Schüssel nicht zu verderben. Mischen Sie die Zutaten, schließen Sie den Deckel und führen Sie das Programm aus. Erweitern Sie die Zeit für 1 Stunde.
7. Nach 30 Minuten nach dem Kochen des Geschirrs zuerst die Kartoffeln laden und nach weiteren 15 Minuten Kohl und Essig hinzufügen. Kochen Sie Borsch weiter unter einem geschlossenen Deckel.
8. Hacken Sie den Knoblauch fein und fahren Sie durch die Presse, reiben Sie die Wurzel des Ingwers auf der kleinsten Reibe. Waschen Sie die Grüns, schneiden Sie. Wenn das Programm bis zum Ende des Programms 5-7 Minuten bleibt, fügen Sie Knoblauch, Ingwer und Grün mit einem Lorbeerblatt hinzu. Mischen, Salz mischen und die Brühe schmecken. Fügen Sie bei Bedarf Gewürze hinzu.
9. Nach dem Trennen des Slow Cookers ordnen Sie ihn nach der Option „Heizung“ neu an. Borscht muss sich 30-40 Minuten lang brauen, bevor er am Tisch serviert wird. Saure Sahne, Roggenbrot oder Cracker und scharfe Pfeffer für das erste Gericht servieren.

Borsch mit Hühnchen ohne Braten in einem langsamen Kocher

Für die meisten Rezepte von Borsch werden Gemüse verwendet. Die Ernährungsmöglichkeiten für das erste Gericht lassen jedoch kein Braten zu. Gemüse werden gekocht, aber von diesem Borsch ist nicht weniger lecker. Die Hauptzeit des Kochens wird durch Kochenbrühe hergestellt.

Produkte für Borschtsch:

• mittelgroße Hühnerhüpfen - 3 PCs.;
• rüben, Karotten, Zwiebeln - 1 PC. jedes Gemüse;
• zitronensaft - 1 TL;
• weißer Kohl - 300 g;
• frische Petersilie und grüne Zwiebeln - zu schmecken;
• kartoffeln, mittel - 3 PCs;
• saure Sahne von pro % Fett - zu schmecken;
• gereinigtes Wasser - 2 l.;
• tomatnaya -Paste - 1 EL. l.;
• lorbeerblatt, Salz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer - schmecken.

Rezept für einen Kämpfer mit Hühnchen ohne Braten von Gemüse:

1. Waschen Sie die Hühnerhüpfen in fließendem Wasser, entfernen Sie die Reste des Gefieders und schneiden Sie das Fett. Wenn Sie keine zu fette Brühe kochen möchten, entfernen Sie die Haut vollständig aus dem Huhn. Schneiden Sie das Fleisch in 2 Teile und übertragen Sie sie auf Multichan.
2. Fügen Sie die geschälte Zwiebel (einen ganzen Kopf) den Hüften hinzu, ein paar Zweige frische Kräuter und Lorbeerblatt. Gießen Sie kaltes Wasser in die Schüssel. Der Geschmack von Zutaten für die Brühe ist offener, wenn Sie sie in kaltes Wasser geben und nicht kochendes Wasser gießen.
3. Schließen Sie den langsamen Kocher und legen Sie die Option "Suppe" für 40 Minuten. Wenn Sie keine solche Funktion haben, dann leisten Sie einen „Multi -Porch“ 110 Grad, die Zeit beträgt auch 40 Minuten. Öffnen Sie nach 15 Minuten den langsamen Kocher, entfernen Sie den Schaum und schließen Sie den Schaum.
4. Nehmen Sie nach dem Signal das Huhn heraus, lassen Sie es abkühlen und zerlegen Sie sie in kleine Stücke. Sie benötigen kein Lorbeerblatt mehr mit Grüns, die Brühe abseihen und zurück zum Multichan gehen.
5. Frischen Kohl hacken, die Karotten mit Rüben reiben. Die Kartoffeln mit einem Würfel schneiden, 10-15 Minuten in kaltem Wasser stehen lassen und dann abspülen.
6. Stellen Sie das Multicooker -Menü auf die Option "First Dish" oder "Suppe" ein und starten Sie die Arbeit. Nach ca. 10-15 Minuten kocht die Brühe und fügt Kartoffeln hinzu. 10 Minuten kochen lassen, dann die Karotten, Rüben, Kohl und Tomatenpaste laden.
7. Die Zutaten umrühren, Gewürze hinzufügen, Zitronensaft hineingießen, ein zerlegtes Huhn und Salz geben. Probieren Sie Gewürze an. Schließen Sie den langsamen Kocher. Borsch für 20 Minuten kochen. Dann fein gehacktes Grün mit Knoblauch laden und das Gericht weitere 10 Minuten kochen lassen.
8. Borsch muss nach dem Kochen gebraut werden. Verwenden Sie dazu das Programm „Heizung“ für 15-25 Minuten. Borsch wird vor dem Servieren saure Sahne hinzugefügt. Der Geschmack des Gerichts betont Roggenbrot.

Borsch mit Hühnchen und junger Kohl in einem langsamen Kocher

Ein solches Erstgericht wie Borsch wird zu jeder Jahreszeit zubereitet. Aber junges saisonales Gemüse verleiht ihm einen originellen Geschmack und Aroma. Verwenden Sie anstelle von Tomatenpaste frische Tomaten. Alle Prozesse zum Kochen von Borsch finden in einem langsamen Kocher statt. Das Rezept unterscheidet sich vom Kochen des Gerichts auf dem Herd nur beim Braten des Huhns, die Brühe wird nicht zuerst damit zubereitet.

Liste der Zutaten für Borsch mit Hühnchen:

• karotten, Zwiebeln und Paprika - 1 PC;
• hühnchen, Hüfte - 400 g;
• rüben, mittlere Früchte - 2 PCs;
• reife Tomaten - 4 PCs.;
• gemüseöl, jeder Geruch - 3 EL. l.;
• junger Kohl - 300 g;
• knoblauch, frische Kräuter, Lorbeerblatt, Gewürze und Salz - zu schmecken;
• warmes Wasser - 1 Multistakan + 2 Liter;
• zucker - 1 TL;
• essig oder Zitronensaft - ½ TL.

Wie man Borsch mit Hühnchen mit einem Slow Cooker kocht:

1. Das Fleisch ausspülen, in Portionen teilen und mit Servietten trocknen. Setzen Sie den Multicooker auf die Funktion "Braten". Gießen Sie Pflanzenöl, das am besten ohne Geruch verwendet wird. Lassen Sie es 2-3 Minuten aufwärmen und laden Sie das Huhn. Das Fleisch 5-7 Minuten braten, bis eine helle Kruste von allen Seiten erhalten wird.
2. Bereiten Sie während dieser Zeit Gemüse vor. Die Kartoffeln schälen, in kleine Stücke jeder Form schneiden. Gießen Sie das Gemüse mit kaltem Wasser und lassen Sie es 15-20 Minuten lang, damit die überschüssige Stärke herauskommt.
   Schälen Sie die Zwiebeln, Karotten und Rüben. Schneiden Sie die Zwiebel mit einem Würfel fein, reiben Sie die Rüben und Karotten auf einer groben Reibe. Den Pfeffer waschen, die Samen entfernen, in Streifen schneiden. Den Kohl fein hacken.
3. Tauchen Sie die Tomaten nach 15 bis 20 Sekunden in das kochende Wasser und tauchen Sie in Eiswasser ein. Wenn die Früchte vollständig abgekühlt sind, entfernen Sie die Haut von ihnen. Das Fruchtfleisch auf einer Reife reiben oder auf einem Mixer mahlen.
4. Laden Sie nach dem Braten des Huhns Zwiebeln, Rüben und Karotten und bereiten Sie sie 5 Minuten lang mit konstantem Rühren auf das „Braten“ -Programm vor. Fügen Sie dann Pfeffer hinzu und nach 3-4 Minuten Tomaten, Gewürzen, Zucker, Essig und 1 Multistakan heißem Wasser. Gemüse mit Hühnchen mischen, den Deckel schließen und 10 Minuten im selben Modus kochen.
5. Öffnen Sie nach der angegebenen Zeit den langsamen Kocher, laden Sie die Kartoffeln und den Rest des warmen Wassers. Salz mischen, den langsamen Kocher schließen. Nehmen Sie es nun auf das Programm „First Dish“ oder „Suppe“. Anstelle dieser Funktionen können Sie die Option „Löschen“ verwenden.
6. Zeit auf einem langsamen Kocher, 30 Minuten für das Suppenprogramm oder 40 Minuten zum Kochen auf den Funktionen von "Löschen". Nach 20 Minuten nach dem Kochen den Kohl, den gehackten Knoblauch und ein Lorbeerblatt laden. Kochen Sie Borsch bis zum Ende des Hauptprogramms und lassen Sie es die Option „Heizung“ für 20-25 Minuten lang auf.
7. Vergessen Sie nach dem Kochen nicht, ein Lorbeerblatt von Borsch zu holen, damit es die Gericht nicht bittert. Waschen Sie die Grüns, schneiden Sie nicht sehr fein. Zum Servieren Borsch in einen Teller gießen und 1 EL geben. l. Sauere Sahne jeglicher Fettgehalt und fügen Sie Grün hinzu.

Borsch mit Hühnchen und Bohnen in einem langsamen Kocher

Borsch mit Bohnen wird viele für seine Originalität und einen reichen Geschmack ansprechen. Für das Rezept nehmen Sie ein Heimhuhn mit, die Brühe, damit sich es als reich und duftend herausstellt. Rote Beete für dieses Rezept wird in gebackener Form verwendet, sodass Borsch einen hellen Himbeer -Farbton erfasst. Die Bohnen können roh oder in Dosenform genommen werden. Im zweiten Fall lädt es zusammen mit Kohl in ein Gericht.

Bereiten Sie für das Rezept die folgenden Zutaten gemäß der Liste vor:

• home Chicken - 0,5 kg;
• gereinigtes Wasser - 2,5 l.;
• rüben, groß - 1 Stc.;
• zwiebeln - 2 PCs;
• rohbohnen - 1 Multistakan;
• weißer Kohl - 300 g;
• pfeffererbsen, Lorbeerblatt, Salz und gemahlener Koriander - zu schmecken;
• kartoffeln, mittel - 3 PCs;
• roher Knoblauch - 3 Nelken;
• frisches Fett - 50 g;
• petersilie, grüne Zwiebeln - schmecken;
• karotten, groß - 1 PC;
• zitronensaft - 1 EL. l.;
• gemüseöl - 3 EL. l.;
• sauerrahm zum Füttern - Geschmack;
• tomatny -Saft - 1,5 Multistakan.

Ein Schritt -by -Step -Rezept für Borsch mit Bohnen auf der Hühnerbrühe:

1. Sortieren Sie die Bohnen und gießen Sie kaltes Wasser für 7-8 Stunden. Es ist am besten, sie die ganze Nacht anschwellen zu lassen. Wickeln Sie die Rüben fest in Folie und legen Sie sie 20-35 Minuten in den Ofen. Die Kochzeit hängt von der Größe des Fötus ab.
2. Spülen Sie das Huhn in kaltem Wasser aus, legen Sie es in kleine Stücke, übertragen Sie es in den Multicash, fügen Sie ihm den geschälten Kopf von Zwiebeln, Pfefferkörnern und Lorbeerblatt hinzu. Gießen Sie die Zutaten mit kaltem Wasser. Verwenden Sie gereinigtes oder abgefülltes Wasser, da der Geschmack des ersten Gerichts direkt von seiner Qualität abhängt.
3. Schließen Sie den langsamen Kocher, setzen Sie es auf das Programm "Suppe". Die Brühe sollte mindestens 1 Stunde kochen. Öffnen Sie nach 15 Minuten den Deckel und entfernen Sie den Schaum. Kochen Sie die Brühe, bis das Programm abgeschlossen ist, und entfernen Sie das Fleisch und belasten Sie die Flüssigkeit.
4. Die Kartoffeln mit einem Würfel schneiden, 10-15 Minuten in Wasser einweichen und dann gründlich abspülen, um die verbleibende Stärke zu entfernen. Schneiden Sie den zweiten Strahl fein, reiben Sie die Karotten auf einem Reifen, hacken Sie den Kohl.
5. Waschen Sie das Multicacha, installieren Sie sie zurück und gießen Sie Gemüseöl. Schalten Sie das Programm „Braten“ oder „Backen“ nach 5 Minuten ein, laden Sie die Zwiebel mit Karotten. Braten Sie sie 5-7 Minuten lang. Mischen Sie oft Gemüse für ein gleichmäßiges Braten.
6. Fügen Sie Karotten und Zwiebeln Gewürze hinzu, gießen Sie Tomatensaft, mischen Sie und schließen Sie den langsamen Kocher. Kochen Sie den Braten 10-12 Minuten im selben Modus. Die Masse sollte ein wenig gekocht werden. Übertragen Sie nach dem Kochen das Braten in eine separate Schüssel.
7. Gießen Sie die Brühe in den Multicash. Schalten Sie die Technik der "Suppen" -Funktion ein. Legen Sie die Gesamtkochzeit für 1 Stunde ein. Nach 10 Minuten kocht die Brühe, laden die Bohnen und das Salz. Kochen Sie es 20 Minuten mit einem geschlossenen Multicooker -Deckel.
8. Dann die Kartoffeln hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen. Danach laden Sie den Kohl und kochen Sie ihn 5 Minuten lang. Schälen Sie die Rüben und schleifen Sie es auf einem Reifen, mahlen Sie das Fett mit Knoblauch in einem Mörtel, waschen Sie die Grüns und hacken Sie sich fein. Das gekochte Huhn in kleinere Stücke zerlegen.
9. Übertragen Sie Rüben, Schmalz, Hühnchen und Grün mit einem Braten auf mehrfachen. Gießen Sie den Zitronensaft sofort, mischen Sie und kochen Sie den Borsch zum Signal. Lassen Sie nach dem Kochen das Gericht brauen. Lassen Sie es 15 Minuten unter einem geschlossenen Deckel. Borsch mit Sauerrahm und Pampushi servieren.

Borsch mit geräuchertem Hühnchen in einem langsamen Kocher

Die ersten Gerichte mit geräuchertem Fleisch haben einen ungewöhnlichen Geschmack. Das Kochen von Borsch mit geräuchertem Hühnchen braucht nicht viel Zeit, da das Fleisch bereits fertig ist. Fügen Sie der Gericht nicht zu viele Gewürze und würzige Kräuter hinzu, um den Geschmack von geräuchertem Hühnchen nicht zu unterbrechen. Für dieses Rezept wird Kohl nicht verwendet.

Zutaten für die Herstellung von Borsch mit geräucherten Mahlzeiten:

• hühnerbrust, geräuchert - 300 g;
• rüben, Durchschnitt - 2 PCs.;
• kartoffeln - 3 PCs;
• tomatenpaste - 2 EL. l.;
• zwiebeln - 2 PCs;
• essig 6% - 0,5 TL. oder 1 TL. Zitronensaft;
• karotten - 1 PC;
• weizenmehl - 2 EL. l.;
• sauerrahm, 25% Fettgehalt - 1 Multistakan;
• knoblauch, Gewürze, Salz, Lorbeerblatt zum Geschmack;
• chili -Pfeffer oder scharf - 1 Stc.;
• gebrüfte Pflanzenöl - 2 EL. l.;
• gereinigtes Wasser - 2,5 Liter.

Borch Rezept mit geräuchertem Hühnchen in einem Slow Cooker:

1. Waschen Sie die Rüben, wickeln Sie sie in die Folie und stellen Sie sie 30 Minuten lang im Ofen ein oder kochen Sie sie auf dem Herd. Die Kartoffeln schälen, in zwei Hälften schneiden, spülen. Mahlen Sie die Zwiebel mit einem Würfel, reiben Sie die Karotte. Schneiden Sie die Brust mit einem kleinen Würfel.
2. Gießen Sie Gemüseöl in den Slow Cooker und schalten Sie es im "Braten" -Programm ein. Nach 3-5 Minuten erwärmt sich das Öl, überträgt vorsichtig Zwiebeln und Karotten hinein. Gemüse mit konstantem Rühren 5-7 Minuten braten. Fügen Sie ihnen Tomatenpaste hinzu, mischen Sie erneut und schalten Sie nach 3 Minuten das Menü in das Suppe/Borsch -Programm.
3. Wasser in das Multichan gießen, Kartoffeln und Hühnchen hinzufügen, die Ausrüstung für 45 Minuten einschalten. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie Borsch, bis die Kartoffel fertig ist (25-30 Minuten). Um die Kartoffelzeit zu verkürzen, gießen Sie sie mit heißem Wasser. Dann nehmen Sie es heraus und öffnen Sie es mit einer Büste.
4. Die gereinigten Rüben reiben oder in Streifen schneiden. Fügen Sie ihr sofort alle sauren Sahne und Mehl hinzu. Sehr gründlich mischen. Die Masse sollte keine Klumpen enthalten. Gießen Sie 0,5 Multistakan -Brühe von Borsch bis Rüben, mischen Sie. Dies muss so erfolgen, dass Sauerrahm während des Kochens nicht kräuselt.
5. Legen Sie die Kartoffeln in die Schüssel, in kleinen Portionen in die Rüben mit saurer Sahne. Fügen Sie Lorbeerblatt und gehacktem Knoblauch hinzu, gießen Sie Essig ein. Lassen Sie den Multicooker -Deckel bis zum Ende des Kochens Borsch offen, sonst verliert er eine helle Farbe. Geben Sie dem fertigen Borsch zum Brauen und servieren Sie in kalter Form mit Chili -Pfeffer.

Ein befriedigender und reicher Borsch kann auch in einem langsamen Kocher vorbereitet werden. Obwohl dieses erste Gericht mit kleinen Geheimnissen und detaillierten Rezepten als komplex angesehen wird, wird seine Küche auch für eine junge Geliebte nicht schwierig sein. Guten Appetit!

Borsch mit Hühnchen in einem Slow Cooker, Video