Vous voulez plaire à votre famille avec de délicieuses pâtisseries maison? Nous vous suggérons de faire cuire un cupcake avec des raisins secs dans une mijoteuse. Un tel dessert ne vous prendra pas beaucoup de temps, d'efforts et ne nécessitera pas de coûts importants. Et le goût d'un gâteau aromatique à l'air se réveillera des souvenirs agréables de votre enfance.

Cupcake au raisin dans une mijoteuse: recette classique

Un cupcake avec des raisins secs dans un multi-maisons selon une recette classique peut être préparé même un débutant dans une entreprise culinaire. Cependant, vous obtiendrez un plat incroyable qui est parfait pour la consommation de thé.

Pour préparer un cupcake avec des raisins secs dans un multi-maisons selon une recette classique, vous aurez besoin d'un tel ensemble d'ingrédients:

• pshenichnaya de la plus haute note - 1,5 Multistakan;
• oeufs - 3 PC;
• sucre - 1,5 Multistakan;
• répandise d'huile - 200 g;
• raisins secs - 80 g;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• cannelle - ½ cuillère à café;
• beurre - 20 g;
• sucre à la vanille - 1 c.

Comment cuisiner.

1. Rincez des raisins secs, versez de l'eau bouillante et laissez-les pendant 20 minutes.
2. Après le temps, retirez les raisins secs de l'eau, mettez-le sur une serviette en papier et donnez le temps de sécher.
3. Dans un récipient séparé, mélanger les œufs avec du sucre. Mettez un bain-marie et remuez légèrement le fouet jusqu'au moment jusqu'à ce que le sucre fonde (environ 3-4 minutes). Assurez-vous que la masse d'oeuf-sahhar ne surchauffe pas.
4. Retirez le récipient avec des œufs et du sucre du bain-marie, battez jusqu'à la mousse luxuriante, cette action vous prendra environ 15 minutes.
5. Ajouter la cannelle, le sucre de vanille, la farine tamisée et la levure chimique aux œufs fouettés. Mélanger la masse abondamment avec un fouet.
6. Faire fondre la propagation de l'huile dans un récipient séparé. Ajoutez-le à la pâte.
7. Lubrifiez le fond du bol multicore avec du beurre, disposez des raisins secs et versez la pâte.
8. L'appareil a réglé le mode «pâtisseries» pour fermer le couvercle et préparer un cupcake avec des raisins secs pendant 45 minutes. Il est important que lors de la cuisson d'un couvercle multicore ne puisse pas être ouvert, car la pâte peut «s'installer».
9. Après avoir terminé le programme de cuisson, laissez le dessert en mode chauffage pendant 10 minutes.

Le cupcake fini avec des raisins secs peut être déclenché avec du sucre en poudre ou décoré de fruits secs trempés dans de l'eau tiède.

Gâteau avec des raisins secs dans du lait dans une mijoteuse

Il existe un grand nombre de recettes pour fabriquer de la pâte à cupcake avec des raisins secs. L'une de ces options est dans le lait. Un cupcake préparé de cette manière dans un multi-maisons est encore plus tendre, aéré et simplement «fond» dans la bouche.

Donc, pour faire un cupcake avec des raisins secs dans du lait dans une mijoteuse, faites le plein sur les produits suivants:

• farine de blé de la plus haute qualité - 3 Multistacan;
• sugar - 2 Multistakan;
• lait - 120 ml;
• beurre - 70 g;
• raisins secs - 80 g;
• faire du laurier - ½ cuillère à café;
• oeufs - 2 pcs.

Comment faire cuire un cupcake avec des raisins secs dans du lait dans une mijoteuse.

1. Rincez des raisins secs, versez-le avec de l'eau bouillante et laissez 30 minutes pour gonfler.
2. Dans un récipient séparé, mélanger les œufs, le sucre, le lait et 60 gr. beurre à température ambiante. Battez soigneusement la masse avec un mélangeur. Le temps énorme est d'au moins 15 minutes.
3. Ajouter 1,5 farine multistacan tamisée à la masse résultante.
4. Battez la pâte avec un fouet jusqu'à ce qu'une consistance homogène soit obtenue.
5. Ajouter la levure chimique et la farine multistaciale restante de 1,5 au contenu. Mélanger la masse avec une corolle jusqu'à une consistance homogène.
6. Retirez les raisins secs de l'eau, mettez-le sur une serviette en papier et donnez le temps de sécher.
7. Ajouter les raisins secs à la pâte, mélangez doucement la masse avec un fouet.
8. Lubrifiez le fond du multi-maisons avec le beurre restant, mettez la pâte dans le bol.
9. Fermez l'appareil, réglez le mode de cuisson et préparez un cupcake pendant 1 heure.
10. À la fin du programme de cuisson, le cupcake n'est pas retiré du bol, mais pour le laisser reposer pendant 15 minutes supplémentaires en mode chauffage.

Un tel dessert aimera vraiment les enfants. De plus, vous serez sûr qu'il n'est préparé qu'à partir de produits naturels et apportera exclusivement les avantages des petits ventre.

Gâteau avec des raisins secs et des noix avec l'ajout de farine de maïs dans une mijoteuse

Nous avons l'habitude de cuisiner des pâtisseries principalement à partir de la farine de blé. Très en vain, car contrairement au blé, il y a aussi la farine de maïs, qui contient tout un complexe d'éléments trace utiles. Comment préparer un cupcake avec des raisins secs et des noix avec l'ajout de farine de maïs, lire ci-dessous.

Les ingrédients qui devront faire un gâteau avec des raisins secs et des noix avec l'ajout de farine de maïs dans une mijoteuse:

• corne Cornea Farine - 3 Multistakan;
• farine de blé de la plus haute qualité - 3 Multistacan;
• oeufs - 3 PC;
• kefir - 3 Multistacan;
• sugar - 2 Multistakan;
• faire du laurier - 10 g;
• raisins secs - 100 g;
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. l;
• citron - 1 pc;
• sel - sur la pointe du couteau;
• arachides, noix de noix;
• sésame.

Nous préparons un cupcake avec des raisins secs et des noix avec l'ajout de farine de maïs dans un multi-parcours étape par étape.

1. Rince les raisins secs, trempez dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes.
2. Dans un récipient séparé, mélanger les œufs et le sucre. Envoyer des plats avec une masse d'oeuf-sajar dans un bain-marie et laisser mijoter, en remuant avec un fouet jusqu'à ce que le sucre fond (environ 3-4 minutes);
3. Retirez la masse d'oeuf-sajar du bain-marie, battez avec un mélangeur jusqu'à ce que la mousse soit formée.
4. Ajouter le kéfir, le sel, l'huile d'olive et la levure chimique à la masse. Mélanger le contenu avec un fouet.
5. Ensuite, ajoutez de la farine tamisée, d'abord le maïs, puis du blé. Incorporer la pâte avec une corolle jusqu'à ce qu'une consistance homogène se forme.
6. Lavez le citron, coupez le zeste (environ 30 gr.) Et broyez avec un couteau ou une râpe fine.
7. Mettez les raisins secs enflés sur une serviette en papier, donnez le temps de sécher.
8. Broyer les arachides et les noix avec un couteau.
9. Ajouter le citron, les noix et les raisins secs à la pâte. Mélangez doucement la masse avec un fouet.
10. Lubrifiez le fond du multi-maisons avec de l'huile avec des légumes. Mettez la pâte dans le bol, saupoudrez de graines de sésame sur le dessus.
11. L'appareil est installé en mode "Pastries", temps de cuisson - 1 heure.
12. À la fin du programme de cuisson, laissez le cupcake pendant 15 minutes en mode chauffage.

Un cupcake préparé selon cette recette dans une mijoteuse restera dans les mémoires d'un goût et d'un arôme exquis inhabituels.

Refroidir avec des raisins secs dans une mijoteuse. Vidéo