Lorsque les invités devraient soudainement venir à vous, ou que vous voulez simplement chouchouter votre famille avec un dessert doux après une longue journée de travail, les muffins sur le kéfir deviendront une vraie «bouée de sauvetage». La pâte de kéfir se fait rapidement et se lève bien, formant une structure délicate et magnifique du plat. Dans cet article, nous avons collecté pour vos recettes pour les muffins de Kefir, que vous pouvez cuisiner dans une mijoteuse.

Quelques conseils pour fabriquer du muffin sur le kéfir dans un multi-maisons

1. Kefir aidera à faire une pâte à air plus, si vous l'utilisez pas sous forme froide, mais un peu chauffée.
2. Tous les autres produits avant la cuisson doivent également être chauffés à la même température ambiante.
3. Le soude ou la levure chimique est presque toujours ajouté à la pâte à kefir. Contrairement à la cuisson, où il n'y a pas d'ingrédients laitiers, le soda avant d'ajouter au kéfir n'est pas éteint avec du vinaigre.
4. Avant de cuisiner, le kéfir vous devez goûter. S'il n'est pas aigre, vous pouvez y mettre un peu d'acide citrique ou déposer du jus citrique. L'essentiel est que tout le soda dans la pâte réagit avec l'environnement acide, sinon la cuisson se révèle avec un goût désagréable.
5. Un cupcake dans une mijoteuse peut être cuit de différentes manières. La première option consiste à verser la pâte dans le bol et à préparer une grande tarte. La deuxième option consiste à distribuer la pâte dans les moules et à mettre au bas de la capacité plus multiple. Dans ce cas, il est préférable de prendre des moules en silicone afin de ne pas endommager les murs du bol, et le dessert devra être cuit en plusieurs visites.

Kéfir en caillé dans un multi-maisons

Le cupcake kéfir actuel, cuit dans une mijoteuse, sera assez dense et lourd en raison de la teneur en fromage cottage dans la composition. Mais, en même temps, le dessert sera également copieux, oui, en plus, et utile. Voici les ingrédients dont nous avons besoin:

• farine - 2 verres;
• fromage de chalet gras - 150 g;
• kéfir - 250 ml;
• beurre - 200 g;
• sucre - 1 tasse;
• vanillin - au goût;
• sel - une pincée;
• faire du laurier - 2 cuillères à café.

Préparer un cupcake de kéfir dans une mijoteuse de cette manière:

1. Nous réchauffons le kéfir sur le poêle, en remuant pour qu'il ne se recroqueville pas. Ensuite, nous versons du kéfir chaud dans un récipient, ajoutons du sucre et de la levure chimique.
2. Nous ouvrirons du fromage en chalet et transférerons à Kefir. Mélanger les ingrédients et précipiter 2 verres de farine tamisée blanche.
3. Nous faisons fondre et refroidissons un peu de beurre, le volons dans la pâte. Ajouter le sel et un peu de vanilin.
4. Les composants sont mélangés avec un mélangeur à basse vitesse.
5. Après 10 minutes, versez la pâte dans une mijoteuse. Trouvez et activez l'option Option.
6. Nous préparons un cupcake de kéfir dans un multi-maisons pendant 40 à 50 minutes. Avant de le retirer, nous vérifierons avec une correspondance sèche pour l'humidité.

Cupcake avec des pommes et des noix sur le kéfir dans une mijoteuse

Un cupcake parfumé avec une odeur confortable de cuisson maison est présenté dans la prochaine recette. Dans la pâte à cupcakes du Cephire dans un multi-maisons, nous ajouterons des pommes et de la cannelle - un familier et tellement aimé par de nombreuses combinaisons. Mais tous ces produits que nous utilisons dans la cuisine:

• kéfir - 250 ml;
• pommes - 2 pcs.;
• soda - 1 cuillère à café;
• faire du laurier - 2 cuillères à café;
• sel - une pincée;
• farine - 2 verres;
• cannelle - 1 cuillère à café;
• sucre blanc - 1 cuillère à soupe;
• sucre brun - 0,5 tasse;
• huile raffinée - 50 ml;
• œuf - 1 pc.;
• vanilin - une pincée;
• noix hachées - 0,5 tasse.

Faisons un cupcake kéfir avec des pommes et des noix dans une mijoteuse selon les instructions:

1. Des pommes, nous retirons la peau et coupe les fruits avec de petits cubes.
2. Nous préparerons un bol pur et y conduisons de la farine blanche tamisée, du soda, de la levure chimique, du sel et de la cassonade.
3. Dans un autre navire, mélanger le kéfir, l'huile raffinée, l'œuf fouetté et un peu de vanilline.
4. Connectez maintenant les produits dans un conteneur et préparez la pâte à cupcakes.
5. Des noix écrasantes, mélanger avec des pommes. Ajouter à la pâte.
6. La pâte avec un perelle dans le conteneur de l'appareil et incluez la fonction «de cuisson» sur le panneau.
7. Nous faisons cuire du kéfir à pomme dans un multi-maisons pendant 50 à 55 minutes.

Cupcake de kéfir avec un arrosage au chocolat dans une mijoteuse

Le givrage au chocolat peut décorer toutes les pâtisseries sucrées, elle se combine également avec un gâteau délicat. Nous essaierons de cuisiner ce cupcake de kéfir dans un multi-maisons à partir de ces produits:

• kefir - 200 ml;
• farine - 400 g;
• soda - 1 cuillère à café;
• œufs - 2 pcs.;
• sucre - 200 g;
• lait - 20 ml;
• raisins secs - 100 g;
• chocolat - 50 g;
• sucre à la vanille - 1 sac;
• coups de noix de coco pour saupoudrer.

Faisons un kéfir avec un arrosage au chocolat dans une mijoteuse selon cette recette:

1. Nous moussons des œufs avec un mélangeur, puis continuons à fouetter avec du sucre granulé. Le sucre de vanille, puis dans cette masse, sera dans cette masse avec un kéfir de fleur dans le futur. Ajouter le soda, attendre 10 minutes.
2. Ayant bien mélangé tout avec un mélangeur, la farine a conduit en parties.
3. Les raisins secs lavés sont également ajoutés à la pâte.
4. Ensuite, nous lubrifions le navire multisel avec de l'huile et y mettons notre pâte à cupcakes. Nous mettons le programme "Baking" et nous préparons un cupcake sur Kefir dans un multi-maisons pendant 40 à 50 minutes. Il est important qu'il soit bien cuit, et pour cela, nous le vérifions avec un match sec à la fin du programme.
5. Nous avons coupé le chocolat dans un bol et l'avons mis dans un bain-marie. Avec le lait, nous ferons fondre le chocolat, mais nous ne porterons pas à ébullition.
6. Nous lubrifions uniformément le cupcake fini avec une délicieuse glaçure et une coupe avec de la noix de coco.

Kéfir à la citrouille dans un multi-maisons

Préplions un cupcake de kéfir dans une recette de plus intéressante de plus, dans laquelle au lieu de la farine est de la sémence, et au lieu de fruits - une citrouille. La liste des ingrédients dont nous avons besoin est donnée ci-dessous:

• kefir - 200 ml;
• citrouille - 100 g;
• semolina - 300 g;
• œufs - 2 pcs.;
• vanilin - sur la pointe du couteau;
• sucre - 200 g;
• soda - 1 cuillère à café;
• sugar de poudre pour la décoration.

Le kefing phasé avec citrouille dans une mijoteuse se prépare de cette façon:

1. Nous secouons les œufs avec un mélangeur, versons à eux du kéfir, ajoutez la vanilline, le soda, mélanger. Après environ 15 minutes, la masse liquide augmentera en volume en raison du soda.
2. Ajouter du sucre et de la sémina à la pâte future, nous mélangeons tout bien avec une cuillère.
3. Nous nettoyons la citrouille et transpirions sur la plus petite râpe. Ensuite, nous passerons à nos autres ingrédients et laisserons les produits pendant une demi-heure. La citrouille laissera le jus, il trempera la séminale.
4. Dans un animal graissé de multi-maisons, nous déplacerons la pâte et mettrons le programme «cuisson». Nous préparons un cupcake avec un manke sur le kéfir dans un multi-maisons pendant 40 à 50 minutes. Pour la décoration, saupoudrez de sucre de dessert.

Cupcake kéfir avec des pruneaux dans une mijoteuse

Fruits secs dans la cuisson - l'ingrédient est familier et commun. Contrairement aux fruits frais, ils ne sécrètent pas de jus et la pâte n'est pas humide. Mais tous les avantages inhérents aux fruits, ainsi qu'un goût agréable en eux sont présents. Nous analyserons les ingrédients à partir desquels nous préparerons un cupcake sur le kéfir avec des pruneaux dans une mijoteuse:

• farine - 3 verres;
• kéfir - 1,5 tasse;
• sucre - 1,5 tasse;
• soda - 1 cuillère à café;
• œufs - 3 pcs.;
• prunes - 100 g.

Préparer un cupcake sur le kéfir avec des pruneaux dans une mijoteuse comme suit:

1. Nous lavons bien les pruneaux sans os et coupez bien en petits morceaux.
2. Kefir, nous nous réchauffons un peu et ajoutons du soda. Lorsque des bulles d'air apparaissent dans le kéfir, le sucre.
3. Séparément, donnez les œufs et la volonté dans la pâte. Ajouter de la farine.
4. Tout d'abord, mélangez la pâte sans pruneaux, et lorsque la cohérence est homogène, nous introduisons des pruneaux.
5. Versez la pâte dans un récipient multicurine graissé et dans le mode "cuisson", nous préparons un cupcake de kéfir dans un multi-maisons pendant 40 à 50 minutes.

Cupcake kéfir avec saucisse et chou dans une mijoteuse

Un cupcake de pâte de kéfir, fabriqué dans une mijoteuse, est à la fois un dessert et un deuxième plat. Les pâtisseries salées étanchent bien la faim, et un tel cupcake préparé à la maison deviendra une merveilleuse alternative au hot-dog et à toute autre restauration rapide. Pour la cuisson, nous avons besoin:

• kéfir - 50 ml;
• soda - 1 cuillère à café;
• œufs - 3 pcs.;
• sel - au goût;
• huile de tournesol - 1 cuillère à soupe;
• farine - 3 cuillères à soupe;
• cabbage - 250 g;
• saucisse - 50 g.

Kefir de chou dans un multicocource Nous préparerons ceci:

1. Prenez du chou blanc frais et coupez-le plus petit.
2. Soumettez un œuf avec un fouet et mélangez le kéfir avec du soda. Quand il monte, volez de l'huile végétale, puis ajoutez de la farine et du sel à la pâte.
3. Coupez la saucisse avec de petits cubes. Ajoutez-le à la pâte et au chou, mélangez bien.
4. Les cupcakes peuvent être cuits comme des muffins séparés, et ce sera encore mieux. Préparez des moules en silicone, graissez-les d'huile, mettez la pâte. Mettez les moules dans le bol et allumez la mijoteuse en mode "cuisson".
5. Les muffins de kéfir avec chou et saucisse dans une mijoteuse doivent cuire 40 à 50 minutes.

Muffins miel doux sur le kéfir dans une mijoteuse

Les muffins au miel sucré sur le kéfir ont beaucoup de sucre et de beurre. La pâte est copieuse, délicate, le miel et l'odeur de la crème lui donnent un magnifique arôme. Voici quels ingrédients nous avons utilisés dans ce plat:

• farine - 2 verres;
• sucre - 1 tasse;
• miel - 1 cuillère à soupe;
• kéfir - 1 tasse;
• soda - 1 cuillère à café;
• beurre - 100 g;
• œufs - 3 pcs.;
• sugar à la vanille - 1 sac.

Les muffins de kéfir sont fabriqués dans un multi-maisons de cette manière:

1. Les œufs, le sucre et un sac de sucre à la vanille sont battus avec un mélangeur.
2. Mélanger le kéfir avec du soda. L'acide de kéfir éteindra le soda après 10 minutes, après cela, vous pouvez ajouter un mélange d'oeufs sucrés au liquide.
3. Nous faisons fondre le beurre, sous une forme chaude avec une fleur de celle-ci dans la pâte. Ajouter le miel liquide et la farine.
4. Nous distribuons la pâte sous forme et mettons autant qu'elle s'intégrera dans le bol multicore.
5. Nous activons le programme de cuisson et préparons les muffins au miel sur le kéfir dans un multi-maisons pendant 40 minutes.

Cupcakes Kephira avec de la confiture dans une mijoteuse

Les cupcakes Kephira avec confiture dans une mijoteuse sont un moyen bon marché et rapide de préparer le dessert pour le thé, tout en gardant du temps et des finances. Vous pouvez prendre n'importe quelle confiture, l'essentiel est d'être épais. Voici une liste de composants pour le plat:

• kefir - 200 ml;
• jam - 150 g;
• œufs - 2 pcs.;
• farine - 400 g;
• soda - 1 c.

Préplions les cupcakes sur le kéfir avec de la confiture dans une mijoteuse:

1. Vous n'avez pas besoin d'ajouter du sucre à cette cuisson, car nous venons de battre les œufs et de les mélanger avec de la confiture.
2. Soums Soda Kefir. Mélanger avec des œufs. Ajouter la farine et mélanger.
3. Ensuite, je fais cuire un cupcake de kéfir dans un multi-maisons dans le programme de cuisson pendant 40 à 50 minutes. Vous pouvez le cuire entièrement ou le distribuer en fonction des petits moules et fabriquer des muffins portionnés.

Cupcake au citron kéfir avec imprégnation de crème sure dans une mijoteuse

La cuisson avec des agrumes est parfaite pour la table du Nouvel An. Un tel cupcake de kéfir, cuit dans une mijoteuse, gagnera également du temps pour préparer d'autres plats pour la table de fête. Nous aurons besoin des composants suivants pour une telle cuisson:

• farine - 350 g;
• beurre - 180 g;
• kefir - 200 ml;
• sucre - 200 g;
• sel - une pincée;
• soda - 1 cuillère à café;
• œufs - 2 pcs.;
• jus de citron - 3 cuillères à soupe;
• zest de citron - 1 cuillère à soupe.

Nous ferons une imprégnation de crème sure à partir de ces composants:

• crème sure - 6 cuillères à soupe;
• jus de citron - 3 cuillères à soupe;
• zest de citron - 0,5 c.
• sugar - 5 cuillères à soupe.

Cuisine de muffins au citron avec de la crème sure sur le kéfir dans un multi-maisons selon les instructions suivantes:

1. Adoucissez le beurre dans la chaleur et doucement avec un mélangeur avec du sucre. Vous devez battre pendant longtemps, au moins 10 minutes.
2. Treme une râpe avec le zeste de citrons, presser le jus de la pulpe.
3. Ajouter les œufs de poulet à l'huile, abandonnez tout ensemble.
4. Ensuite, nous mettons le zeste de citron et continuons à fouetter pendant encore 2 minutes.
5. Mélanger la farine avec du soda et du sel. Versez le kéfir dans le mélange d'huile, ajoutez de la farine et 1 cuillère à café au mélange d'huile. Présentez le jus de citron. Nous battons toujours la pâte avec un mélangeur. Nous le faisons jusqu'à ce que tous les ingrédients se terminent.
6. Nous lubrifions bien le bol de l'appareil et disposons la pâte. Je fais cuire un cupcake de kéfir dans un multi-maisons jusqu'à ce que la préparation du programme de cuisson.
7. Le glaçage à la crème sure est préparé très simplement. Nous connecterons tous les composants du bol et les admettons soigneusement au mélangeur. Ensuite, mettez le froid pendant une demi-heure.
8. Le cupcake fini et nécessairement refroidi est lubrifié avec de la crème sure.

Cupcake de Kefir dans un multi-maisons. Vidéo