Aujourd'hui, nous présentons à votre attention quelques recettes simples pour cuisiner des gâteaux au fromage royal dans une mijoteuse. Le nom de ce plat est inhabituel, car la cuisson est aérée, délicate et très savoureuse, et tout cela grâce à un seul ingrédient - du fromage cottage.

Le gâteau au fromage royal dans une mijoteuse. Recette classique

Quelle est la chose la plus importante dans la cuisson? Taste saturé, cohérence délicate et bien sûr avantage. Le fromage cottage est très utile pour les enfants et les personnes de tout âge, mais tout le monde ne l'aime pas sous sa forme d'origine. Certaines hôtesses doivent inventer quelque chose de nouveau chaque jour pour cacher avec succès le fromage cottage dans le plat. Et maintenant, il n'est pas nécessaire de le faire, car nous partageons cette recette avec vous.

Préplions la tarte ensemble, préparons:

• fromage cottage (de préférence à la maison) - 0,5 kg;
• beurre - demi-pack;
• le sucre est un verre incomplet et 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe dans le remplissage;
• farine - 8 cuillères à soupe;
• œufs - 3 grands ou 4 petits;
• faire du pâte à la poudre pour le test ou le soda - 1 cuillère à café.

Comment cuisiner une triche royale dans une mijoteuse:

1. Vous ne pouvez pas parler de la qualité des produits pendant longtemps, mais il est toujours très important que le fromage cottage soit frais et de préférence à la maison. Vous pouvez le faire vous-même à partir du lait aigre. Ou s'il n'y a pas assez de temps, achetez 2 paquets de fromage cottage dans le magasin, faites simplement attention à la date d'expiration. Il vaut mieux prendre du fromage cottage sans additifs.
2. Vous devez d'abord préparer une délicieuse arrosage pour la tarte. Son nom est inhabituel, pourrait dire, royal. Cette partie de la tarte est appelée - "Strausel". Ce n'est pas seulement la partie supérieure de la tarte, mais aussi sa base. Pour faire un oreiller pour le fromage cottage, vous devez faire fondre un morceau de beurre à feu très doux. Environ 60 secondes sont suffisantes pour que l'huile «nage». Ajouter le sucre à l'huile, mélanger (vous pouvez même réduire la quantité de sucre ou fabriquer la pâte sans cet ingrédient, elle s'avérera également savoureuse).
3. Ensuite, il doit être mis de côté, mais pour l'instant, mélangez la levure chimique avec de la farine. Maintenant, ces composants secs peuvent être versés directement dans un bol avec du beurre fondu et mélangés. Il s'avère que le petit bébé, laissez-le tranquille, bascule vers d'autres ingrédients.
4. Maintenant, nous avons besoin d'un récipient profond pour combiner de tels composants: nous mettons d'abord du fromage cottage, pétrissez bien avec une fourche (surtout si sèche et grumeaux), puis brise les œufs (de préférence à température ambiante) et ajouter du sucre. Tout cela doit être bien mélangé avec une fourchette. C'est avec une fourchette, pas une cuillère, de sorte que tous les ingrédients sont bien mélangés.
5. La masse se révélera homogène, ou presque homogène, car elle sera présente dans le poulet. C'est bon.
6. Tous les composants du futur gâteau au fromage royal sont prêts, vous devez maintenant préparer un bol multicore. Tout est extrêmement simple ici, car l'essentiel est que le formulaire est propre et sec. Il n'est même pas nécessaire de le lubrifier avec de l'huile, car il y a beaucoup d'huile dans la sangle ou notre test. Le cheesecake ne s'en tiendra jamais à la forme, vous ne pouvez pas vous inquiéter.
7. Et maintenant, nous devons diviser notre raccourcissement de la pâte en 2 parties. Ils doivent être égaux. La première partie doit être mise au bas de la forme et distribuer soigneusement avec vos doigts. Une tâche difficile, mais assez épanouissante.
8. Nous distribuons le bébé afin qu'il soit suffisant non seulement pour fermer tout le fond, mais aussi pour former les côtés des miettes de farine.
9. C'est tout, vous pouvez verser notre garniture de fromage cottage, et en haut, nous couvrirons la joue royale dans un multi-maisons avec une douce «couverture» de la même mie grasse.
10. Il nous reste un bébé, qui doit être versé au-dessus de la garniture du caillé. Vous pouvez le faire correctement avec vos mains, distribuant une miette huileuse entre vos doigts. Il est nécessaire qu'il soit aussi plus petit que possible pour que la tarte soit bien cuite. Si vous avez une masse légèrement dense, utilisez une râpe pour frotter la pâte sur le côté avec de grands encoches. Vous obtiendrez des "vers" soignés de la pâte.
11. C'est tout, maintenant nous faisons confiance au processus de préparation du gâteau au fromage royal dans le multi-maisons pour notre assistant. Nous sélectionnons le programme de «cuisson», la durée de la préparation est de 1 heure plus pendant 45 minutes, mais vous devez prendre en compte la puissance de votre appareil. Peut-être que dans votre cas, il y aura suffisamment de 60 minutes.
12. Après avoir préparé le gâteau au fromage royal dans la mijoteuse, vous devez donner la possibilité de refroidir, suffisamment pour 10 ou 15.
13. Lorsque le gâteau au fromage s'est un peu refroidi, il peut être très soigneusement déplacé vers le plat. Et il vaut mieux le faire en utilisant un cisaillement.
14. Décorez le haut à votre goût - la poudre de sucre, des morceaux de marmelade ou de fruits secs, peuvent être des noix. Mais s'il n'est pas décoré, et non effrayant, car la triche royale, cuite dans une mijoteuse, a l'air assez digne.

C'est tout, vous pouvez couper la cuisson en morceaux et profiter du goût délicat de ce plat. Belle soirée!

Le gâteau au fromage royal dans une mijoteuse. La recette est deuxième

Et cette recette est légèrement modifiée, cela ne s'applique pas tant au nombre et à un ensemble d'ingrédients que la technologie de cuisson. Après tout, si vous faites cuire la triche royale dans une mijoteuse, peu importe le sommet de la cuisson, vous ne pouvez pas tourner le gâteau au fromage, ce qui signifie que la sortie sera toujours un sommet pâle. Nous vous recommandons donc d'écouter nos recommandations et cette fois, préparez une triche royale dans un multi-maisons sans coup final - sans mie. Laissez le haut reste ouvert.

Ce qui doit être préparé:

• fromage de chalet à la maison - 0,5 kg;
• œufs - 4 pcs.;
• le sucre est un verre incomplet;
• une demi-cuillère à café de soude ou de levure chimique - 1 c.
• petit sel - une pincée;
• vanilin - sur la pointe du couteau;
• starch de pomme de terre - 2 cuillères à soupe.

Faire un bébé:

• beurre - 100 g;
• farine de croupage de blé - 1,5 tasse;
• le sucre est un demi-verre.

Nous préparerons la tarte comme suit:

1. Dans un bol, vous devez mélanger le fromage cottage (sélectionner pas mouillé), le sucre - mélanger ces ingrédients, hacher les morceaux de fromage cottage avec une fourchette. Ajouter des œufs, un peu de sel, du soda. Mélanger ces ingrédients.
2. Et maintenant un peu secret, si vous mélangez tous ces composants avec une cuillère ou une fourchette, vous obtiendrez une masse rare régulière avec des grilles de poulet. Et nous voulons que le gâteau au fromage royal de la mijoteuse soit vraiment royal, donc nous ferons un délicat souffle à caillé de ces produits. Nous utilisons la cuisine combinée (ou mélangeur) pour distribuer correctement tous les ingrédients et ajouter de l'amidon à la fin. Il aidera à rendre le mélange plus épais.
3. Battre le mélange après avoir ajouté de l'amidon jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent. Tout, nous déposons le bol avec la garniture de côté pour faire la préparation de la pâte.
4. Afin de faire une pâte de sable, vous devez d'abord combiner les ingrédients secs: c'est du sucre et de la farine. Mélanger et maintenant vous devez ajouter du beurre. Il ne peut même pas être fondu, mélangé avec de l'huile à température ambiante, pétrissant la pâte de sable mieux avec vos mains, la pâte se révélera friable et hétérogène. C'est bon. Il est important d'essuyer l'huile avec bien de la farine et du sucre afin que des morceaux d'huile séparés ne rencontrent pas.
5. Toutes les miettes sablonneuses doivent être versées dans le bol multicore et distribuer soigneusement avec vos doigts le long du fond pour former une couche et faire les côtés. Nous essayons, faisons ce travail aussi bien que possible, ne nous hâtes pas. Il est important que le bébé soit bien pressé au bas de la forme et que les côtés soient assez élevés.
6. Au centre de la forme multicooker, versez la garniture de fromage cottage, si nécessaire, puis distribuez la masse avec une cuillère. Mais généralement, cela n'est pas nécessaire pour le faire, car la masse elle-même trouve un lieu et est distribuée par une couche uniforme.
7. La couverture de l'appareil doit être fermée à ce stade dans la préparation du gâteau au fromage royal dans la mijoteuse pour régler le mode de cuisson souhaité. Traditionnellement, toutes les tartes sont cuites en mode "cuisson". Le temps sera défini automatiquement.
8. Vous pouvez tout laisser tel quel ou ajouter immédiatement à l'heure définie encore plus 5 ou 10 minutes. Si la puissance de votre appareil est de 1000 watts.
9. Vous devrez peut-être faire cuire le gâteau au fromage royal dans la mijoteuse plus longtemps que le temps spécifié, surtout si la puissance multi-maisons est faible. Et aussi - si vous voulez que le bébé acquière une teinte dorée uniforme.
10. Mais vous ne le verrez pas tout de suite, car la garniture augmentera de volume de 2 fois et augmentera bien. Donc, cela ne peut être vu qu'après le cuit du gâteau au fromage royal dans la mijoteuse.
11. Si le temps de préparation du temps donné a expiré et que vous ne savez pas comment vérifier le manteau du gâteau au fromage, faites-le: ouvrez le couvercle multicore, touchez les doigts au remplissage du caillé. S'il est devenu élastique et qu'il n'y a pratiquement aucune trace, alors le gâteau au fromage royal est prêt dans une mijoteuse. Eh bien, sinon, la piste demeure et la garniture est toujours rare, il est conseillé de prolonger le temps de cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.
12. Et maintenant une recommandation précieuse: chaque femme au foyer rêve que la tarte est magnifique et ne s'assoit pas. C'est réel, sinon pressé. Après avoir éteint la minuterie, il vous suffit de laisser le gâteau au fromage royal dans la mijoteuse pour presque complètement cool. Oui, c'est long, oui, je veux essayer au moins un morceau de cuisson, mais vous devriez le tolérer plus rapidement. Mais le résultat vous plaira, il vaut donc mieux attendre un peu. Vous pouvez accélérer le processus si vous ouvrez le couvercle multicore. Laissez les pâtisseries refroidir dans cette position.
13. Lorsque le gâteau au fromage s'est refroidi, il peut être déplacé vers le plat sans se retourner (ce n'est pas nécessaire), puis coupé en morceaux.

Vous pouvez servir la triche royale, cuite dans une mijoteuse avec n'importe quoi: avec du thé chaud, du café aromatique, du cacao avec du lait, du chocolat chaud, du lait froid, du yaourt ou du kéfir. Garnir la cuisson de pétales d'amande, de baies fraîches, de sirop aromatique, de sucre en poudre ou de poudre de kakao. Essayez de profiter de chaque pièce mangé! Et pourtant, vous devez stocker la cuisson au réfrigérateur, et avant de servir, chaud au micro-ondes.

Gâteau au fromage royal dans un multi-maisons au citron

Nous partageons avec vous une autre recette simple pour cuisiner des gâteaux au fromage royal dans une mijoteuse. Le point culminant de cette recette est un zeste de citron, grâce à quelle cuisson est parfumé et avec une caractéristique acide.

Des produits:

• beurre - 100 g;
• farine - 10 cuillères à soupe. avec une diapositive;
• sucre - 1/3 tasse de pâte et 3 cuillères à soupe. Pour remplissage;
• faire du laurier - 2 cuillères à café. (sans colline!);
• fromage de chalet non en gras - 500 g;
• zeste de citron;
• le sucre de vanille est à goûter.

Cuisiner la triche royale ensemble:

1. Dédié aux fans de cuisson au fromage cottage! La cuisson est savoureuse, parfumée et saine - quoi d'autre est nécessaire pour élever votre humeur préférée? Super début de journée! Nous commençons à travailler, surtout depuis la préparation d'un plaisir continu dans une mijoteuse. Vous devez moudre immédiatement le fromage cottage - à travers un tamis ou un mélangeur directement submersible pour obtenir une masse homogène. Ceci est important car je veux que le remplissage soit homogène et tendre.
2. Maintenant, l'étape est deux - nous retirons le zeste du citron avec une râpe fine. Il est beaucoup plus pratique de le faire si vous placez un citron au congélateur pendant 1 à 2 heures.
3. Préparez un bol spacieux pour battre le sucre avec des œufs jusqu'à ce qu'il soit luxuriant. Pour que le sucre se dissout plus rapidement, vous devez commencer à fouetter uniquement les œufs, puis ajouter progressivement du sucre en petites portions sans ralentir les révolutions du mélangeur.
4. Nous introduisons du fromage cottage dans la masse d'oeuf-sajar, mélangez bien à nouveau, ajoutant le zeste de sucre de citron et de vanille (si vous le souhaitez). Encore une fois, mélangez tous les ingrédients afin qu'ils soient répartis uniformément.
5. Cuire un oreiller ou une base pour le gâteau au fromage: directement du réfrigérateur, nous éliminons le beurre pour le râper sur une râpe grossière. L'huile doit être bien refroidie et dure pour qu'elle ne fonde pas.
6. À huileux, vous devez ajouter du sucre, la levure chimique mélangée à la farine. Tous les composants peuvent être soufflés avec vos mains pour obtenir un bébé.
7. Nous plaçons la pâte finie dans un bol multicore, pour l'assurance, nous lubrifions légèrement le fond et le mur avec du beurre. Nous laissons la troisième partie des miettes de sable pour fermer le sommet du gâteau au fromage.
8. Nous tampons soigneusement la pâte de sable le long du fond du multi-maisons afin qu'il n'y ait pas de lacunes, les côtés doivent être suffisamment élevés pour s'adapter à l'ensemble de la garniture.
9. Versez la garniture, fermez le dessus avec des chips de sable: il vous suffit de déclencher les miettes supérieures de la pâte afin qu'elle ne soit pas aussi serrée que la première couche.
10. Nous allons cuisiner le mode "cuisson" pendant 45 minutes et si vous avez un programme multi-bourse, puis définissez la température de l'appareil pour 150 ^surC, et comment le signal sonne, sans ouvrir les couvercles, nous ajoutons du temps - nous définissons la minuterie pendant 20 minutes.
11. Le gâteau au fromage royal doit être bien doré et le milieu devrait cuire.
12. Donnez l'occasion de refroidir à droite dans un bol multicore avec un couvercle ouvert avec au moins 15-20 minutes, puis vous pouvez déplacer le gâteau au fromage dans un plat plat et décorer, si vous le souhaitez.

Alors que le gâteau au fromage royal se refroidit dans une mijoteuse, nous suggérons de préparer du thé et d'inviter tout le monde à la table. Vous avez une agréable fête de thé!

Le gâteau au fromage royal dans une mijoteuse. Vidéo