Mannik sans farine dans une mijoteuse n'est pas une nouveauté, de nombreuses femmes au foyer utilisent des recettes. Mannik est particulièrement savoureux et très beau, aéré. Ces pâtisseries simples ne sont pas dommage d'offrir aux clients. Nous avons juste plusieurs recettes simples pour préparer ce dessert.

Mannik sans farine dans une mijoteuse

Dès qu'ils ont découvert que les invités viendraient bientôt, vous pouvez avoir le temps de cuire dans une mijoteuse quelque chose de savoureux. Par exemple, Mannik, seulement sans farine. Cela se révélera être un dessert luxuriant et tendre, vous ne devez vous approcher et comment résister à la sémoline dans la crème sure. Eh bien, comment cuisiner correctement ce plat, nous vous en dirons davantage.

Que préparer à partir des produits:

• semolina - 250 g;
• crème sure - 1 tasse (peut être kéfir);
• sucre - demi-verre ou goûter;
• oeufs de poulet - 3 pcs .;
• vanilline - au goût (canne à sucre à la vanille);
• pOUDRE PEKARSKY - 2 cuillères à café;
• beurre - 1 cuillère à soupe ..

Nous apprendrons en détail à cuisiner un mannik sans farine dans une mijoteuse:

1. Préparation: La séminale doit être versée dans un bol, verser de la crème sure. Soit dit en passant, au lieu de cela, vous pouvez prendre du kéfir, il se révélera également non moins savoureux. Seul Kefir prend plus gros.
2. Armé d'une grande cuillère, vous devez bien remuer dans la crème sure afin que la masse se révèle homogène et sans grumeaux.
3. Laissez la Semolina se prélasser dans la crème sure pendant une heure, puis nous commencerons à travailler. C'est bon si dans une heure, il n'était pas possible de commencer à pétrir la pâte, Mannik se révélera même plus savoureux et plus tendre. Seule la crème sure doit être prise pas trop de matières grasses, 15% de grasses suffisent.
4. Préparation d'autres ingrédients: Afin de ne pas perdre de temps, nous nous engagerons dans des œufs et ferons un délicieux mélange d'oeuf-œuf. Pour ce faire, vous devez casser 3 œufs, ajouter du sucre, ainsi que du sucre de vanille ou de la vanilline (qui est à la maison).
5. Vous aurez maintenant besoin d'un mélangeur pour battre la masse soigneusement. Bien sûr, vous pouvez utiliser un fouet manuel, mais l'assistant de cuisine rendra cela fonctionner beaucoup plus rapidement.
6. Battez la masse d'oeuf-sajar à des vitesses moyennes afin que la masse se révèle homogène et luxuriante.
7. L'heure s'est écoulée, vous pouvez commencer pratiquement à la dernière partie de la préparation de Mannik sans farine dans une mijoteuse. La semoule est gonflée, connectez les deux mélanges, en ajoutant des œufs fouettés au sucre à une sémina avec de la crème sure, mélangez bien.
8. Un autre produit inutilisé demeure - il s'agit d'une poudre à pâte. À cet ingrédient - une attention accrue, alors ne soyez pas paresseux et achetez une poudre de boulangerie fraîche, alors Mannik se révélera luxuriant.
9. Ajouter la quantité indiquée dans la liste des ingrédients pour la levure chimique, mélanger, vous pouvez légèrement battre la masse avec un balai.
10. Préparer un récipient à pâtisserie: Pour cela, vous aurez besoin d'un morceau de beurre doux pour bien graisser les murs, ainsi que le fond de la forme du bol de travail.
11. La préparation est terminée - vous pouvez verser la pâte. Nous recommandons le haut du haut avec une spatule pour rendre Mannik attrayant de tous les côtés.
12. Ensuite, vous devez abaisser le couvercle, sélectionner le mode souhaité pour cuisiner ce plat - ce sera le programme de cuisson, nous mettrons le temps pendant 1 heure + - 10 minutes.
13. Dès que nous avons entendu le signal, nous n'ouvrons pas le couvercle, peu importe à quel point il est intéressant - vous devez désactiver notre assistant et attendre encore 10 minutes.
14. Dès que le moment arrive, vous pouvez ouvrir soigneusement le couvercle, à l'aide d'un plateau de vapeur pour la vapeur, extraire Mannik, mettre une assiette.
15. Laissez le dessert fini refroidir un peu, puis il peut être coupé en morceaux et décoré de poudre de sucre.
16. Servir Mannik sans farine cuite dans une mijoteuse, vous pouvez vous réchauffer, avec des boissons. Mannik avec des boissons chaudes est particulièrement savoureuse: lait, cacao, café ou thé, ainsi qu'avec du yaourt domestique ou du kéfir. Cette cuisson avec du lait condensé, de la confiture, de la confiture ou de la garniture va bien. Bon appétit!

Mannik sans farine dans une mijoteuse avec du lait

Nous offrons une autre recette, seule la crème sure doit être remplacée par du lait, d'autres ingrédients sont ajoutés, qui enrichissent en outre le goût de la cuisson finie.

Ce dont vous avez besoin pour cuisiner:

• semolina - 1,5 verres;
• beurre - 50 g;
• lait frais - 0,5 L;
• oeufs frais - 3 pcs .;
• sucre - un verre ou au goût;
• soda - une demi-cuillère à café ou 2 c. levure chimique;
• sucre à la vanille - sac;
• remplissage: morceaux de chocolat, noix, sutures, pommes.

Préparation de Mannik sans farine dans une mijoteuse:

1. Battre les œufs avec du sucre, vous pouvez avec une fourchette, un fouet ou un mélangeur. Car ce sera plus pratique.
2. Vous devez ajouter de la sémina à la masse battue, bien mélanger.
3. Le lait doit être chauffé, mais en aucun cas, ne portez pas d'ébullition.
4. Dès que le lait se réchauffe, très lentement, avec un flux mince, le lait doit être versé dans le mélange d'oeufs-sahar avec l'ajout de sémoline et il est immédiatement nécessaire de mélanger toute la masse. Il est très important à ce stade d'empêcher le leurre de prendre des morceaux, sinon il sera très difficile de réaliser une pâte lisse.
5. Un morceau de beurre doit être fondu dans un bol multicore dans le mode "cuisson" ou "chauffage". Versez l'huile fondue dans la pâte, mélangez.
6. Si vous voulez mettre des additifs, faites-le, n'oubliez pas de bien mélanger la pâte.
7. Maintenant, Soda: éteignez avec du vinaigre avant l'apparition des bulles, ajoutez à la pâte, mélangez. Ou utilisez la levure chimique - la poudre doit être ajoutée à la pâte, mélanger.
8. L'unité de cuisson est presque prête pour le travail, bien lubrifier avec du beurre (distribuer les restes) du mur et le fond à nouveau, prenez le fond d'une manière.
9. Vous pouvez maintenant disposer la pâte préparée et sélectionner le mode de cuisson souhaité. Dans ce cas, ce sera le programme de cuisson, l'heure 1 heure +10 minutes pour le "repos".
10. Dès que l'heure se termine, résister à 10 minutes supplémentaires, puis ouvrez le couvercle, dépassez la cuisson finie à l'aide d'une calandre de cisaillement sur une plaque plate. Attendez un peu pour que Mannik se refroidit, coupé en morceaux portionnés. Vous pouvez servir avec n'importe quelle boisson, mais ce plat est mieux combiné avec du thé vert chaud et une tranche de citron. Belle soirée!

Mannik sans farine dans une mijoteuse avec du fromage cottage

Un mannik doux et littéralement fondant avec du fromage cottage est le rêve de chaque gastronomique. Alors pourquoi rêver? Vous devez agir, surtout lorsqu'il y a un multi-maisons à la maison, cela aidera à faire un autre chef-d'œuvre culinaire.

Produits pour Mannik:

• semolina - 1 tasse;
• fromage cottage dense faible - 300 g;
• œufs - 3 pcs.;
• sucre - 1 tasse;
• sel - sur la pointe du couteau;
• crème sure - 100 g;
• raisins secs - au goût;
• faire du laurier - une petite cuillère;
• vanilin - Sur le bout d'un couteau ou du sucre vanille - 1 pack.

Comment cuisiner un mannik sans farine dans une mijoteuse:

1. Mettez le fromage cottage dans un bol avec des côtés hauts, prenez une fourchette pour moudre du fromage cottage. Vous pouvez donc vous débarrasser des grumeaux.
2. Ajouter les jaunes, la crème sure et le sucre au fromage cottage, mélanger. Encore une fois, nous recommandons fortement de broyer toute la masse afin qu'il soit homogène.
3. Ajouter les raisins secs lavés dans de l'eau tiède (égouttez l'eau pour que le liquide soit au minimum), mélanger.
4. Dans un bol séparé, vous devez battre des protéines avec une pincée de sel avec un mélangeur. Il vaut mieux battre avec un mélangeur, c'est plus pratique et plus rapide.
5. Les protéines fouettées doivent être soigneusement ajoutées aux principaux ingrédients de la cuillère, mélangez.
6. Le fond et les murs du bol de travail doivent être lubrifiés avec n'importe quelle huile (beurre ou légume), vous pouvez, pour la fiabilité, avec un Mankoo, mettre 2 bandes de papier sulfurisées en croix.
7. Versez la pâte dans la forme, le dessus est rempli d'une spatule de silicone.
8. Cuire un mannik sans farine dans une mijoteuse en mode "cuisson", temps 1 heure.
9. Après le signal, il est important de faire une pause - de donner à Mannik la possibilité de brasser et de ne pas encore ouvrir le couvercle. Heure - 10 minutes.
10. Le Mannik fini doit être très soigneusement transféré dans une assiette, décorée si vous le souhaitez, servie chaude.

Mannik sans farine dans un multicocailleur avec citrouille

Il semble que ce soit impossible - de cuire le mannik sans farine, et même sans œufs. Une telle recette existe, en outre, les pâtisseries sont aérées et, bien sûr, savoureuses. Nous proposons d'utiliser cette recette pour préparer un dessert sain.

Des produits:

• citrouille fraîche râpée - 2 tasses;
• semolina - 1,5 tasse;
• crème sure - 100 g;
• sucre - demi-verre;
• soda - une demi-cuillère à café;
• jus de citrouille - 100 g (pour l'imprégnation);
• sucre - 5 cuillères à soupe;
• jus de citron - 1 cuillère à soupe;
• la cannelle est au sol - une pincée.

Préparation de Mannik sans farine dans une mijoteuse:

1. Un morceau de citrouille doit être râpé (fin), placer dans de la gaze et presser le jus. Ou utilisez un presse-agrumes.
2. Mélanger dans un bol: Crème sure, sucre, sémoline. Si vous choisissez du soda, vous pouvez l'éteindre avec du kéfir et l'envoyer immédiatement au reste des ingrédients.
3. Lubrifiez le bol de travail avec n'importe quelle huile (uniquement sans odeur), versez la pâte, définissez le mode de cuisson optimal - «cuisson», réglez la minuterie pendant 1 heure.
4. En attendant, un mannik sans farine est préparé dans une mijoteuse, nous ferons un sirop ou une imprégnation. Pour ce faire, vous aurez besoin de jus de citrouille fraîchement pressé, de sucre, de jus de citron et de cannelle moulu si vous le souhaitez. Tous les ingrédients doivent être mélangés, mettre un feu lent, remuant, porter à ébullition.
5. Lorsque Mannik est prêt, il doit être retiré et transféré dans une plaque profonde. Pendant que chaud - verser du sirop. Si vous avez vu que Mannik s'est «noyé» dans le sirop - ça va, littéralement après une demi-heure, tout sera différent - le sirop sera absorbé et Mannik peut être coupé en morceaux pour le goûter.

Il s'est avéré parfumé, savoureux, délicat, fondant littéralement dans la bouche Mannik sans farine, préparé dans une mijoteuse - vous n'avez certainement pas essayé un dessert aussi magnifique. Bonne chance dans la cuisine et l'appétit agréable!

Mannik sans farine dans une mijoteuse. Vidéo