Ce gâteau diffère des autres pâtisseries avec un goût et un arôme de miel prononcé. Un honeycick délicat et léger a un gros inconvénient - avec une grande vitesse disparaît de vos assiettes. Mais même ce n'est plus un problème - un honey-cock dans une mijoteuse se prépare rapidement et sans trop de problèmes.

Gâteau au miel classique dans une mijoteuse

Il s'agit de la recette la plus simple pour une plante de miel. Si vous n'avez jamais préparé ce gâteau, commencez par cette option. Le résultat ne vous décevra pas.

Ingrédients pour le test:

• œufs - 5 pcs.;
• sucre - 1 tasse;
• miel - 5 cuillères à soupe. L.;
• farine - 2 verres;
• sel - une pincée;
• sucre à la vanille - 0,5 packs;
• faire du laurier - 1 cuillère à café.

Ingrédients pour la crème:

• crème - 500 g;
• lait condensé - 200 g;
• sucre à la vanille - 0,5 packs.

Préparation d'un biscuit classique dans une mijoteuse:

1. Sut la farine avec de la levure chimique dans un bol et laissez 30 minutes.
2. Battre les œufs avec du sucre avec un mélangeur. La masse doit devenir blanche et augmenter 2-3 fois par rapport à l'initiale.
3. Mélanger la masse des œufs avec du sucre de vanille, du sel et du miel. Si vous êtes tombé sur un miel épais, faites-le fondre dans un bain-marie.
4. Ajouter progressivement de la farine aux œufs fouettés, en mélangeant la pâte avec une spatule. Vous devriez obtenir une pâte similaire à la crème sure en consistance.
5. Couvrir le bol de parchemin, verser la pâte dedans.
6. Allumez le mode «cuisson» pendant 50 minutes, pendant lequel il est interdit d'ouvrir le couvercle.
7. Après la fin du processus, vérifiez la préparation du biscuit avec un bâton en bois ou un cure-dent. S'il s'avère mouillé, étendez le processus de cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.
8. Retirez le biscuit au miel fini du bol à l'aide d'un récipient à vapeur et laissez-le refroidir.
9. Pendant que le biscuit refroidit, préparez la crème. Battre la crème avec du lait condensé avec un mélangeur. La masse crémeuse devrait devenir luxuriante et augmenter en volume. Ajouter le sucre de vanille et mélanger. Battez soigneusement la crème, à basse vitesse, afin qu'ils ne se transforment pas en huile.
10. Lorsque le biscuit au miel s'est refroidi à température ambiante, coupez-le en plusieurs gâteaux minces.
11. Récupérez le gâteau, lubrifiez chaque gâteau avec de la crème. N'oubliez pas de lubrifier les côtés du biscuit.
12. Étalez le haut et les côtés du gâteau avec des miettes de biscuits ou des noix de marteau.
13. Mettez le miel au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures, et encore mieux la nuit, afin qu'il soit bien saturé et devienne doux.

Honeycock dans une mijoteuse avec des noix et des pruneaux

Les gâteaux au miel vont bien avec les noix, et les pruneaux donnent au gâteau une aigarde légère et un goût riche. Surprenez vos invités - Préparez un honey-cock dans une mijoteuse avec des noix et des pruneaux.

Ingrédients pour le test:

• œufs - 3 pcs.;
• farine-2-2,5 tasses;
• sucre - 1 tasse;
• miel - 4 cuillères à soupe. L.;
• beurre - 100 g;
• soda - 1 cuillère à café.

Ingrédients pour la crème:

• pruneaux - 300 g;
• crème sure - 600 g;
• poudre de sucre - 100 g;
• noyer - 1 tasse.
• sugar à la vanille - 1 pack.

Préparation d'un honey-cock dans une mijoteuse avec des pruneaux et des noix:

1. Frottez le beurre ramolli avec du sucre dans un bol.
2. Battre l'œuf avec un mélangeur, ajoutant progressivement une masse d'huile.
3. Placer le miel dans un bol multicore, ajouter du soda. Réglez la fonction de «chauffage» et réchauffez le miel avec du soda jusqu'à ce qu'il augmente le volume. Versez ensuite le miel chauffé dans un récipient séparé et laissez-le refroidir.
4. Ajouter le miel refroidi, remuer.
5. Entrez progressivement de la farine tamisée, en mélangeant la pâte avec une spatule. Selon la taille des œufs et la consistance du miel de la farine, vous aurez besoin de 2 à 2,5 verres - la pâte devrait s'avérer un peu plus épaisse que pour les crêpes.
6. Couvrir le bol de parchemin et verser la pâte dedans.
7. Définissez la fonction "de cuisson". Pour que la pâte cuit, vous prendrez 80 minutes. Si dans la mijoteuse, le temps de cuisson maximal ne dépasse pas 50 minutes, puis une fois le processus terminé, prolongez le temps de cuisson pendant 30 minutes supplémentaires.
8. Une fois le processus terminé, laissez le biscuit dans une mijoteuse pendant encore 15 minutes.
9. Sortez le biscuit à l'aide d'un récipient pour une double chaudière et laissez-le jusqu'à ce que ce soit un refroidissement complet.
10. Préparez la crème: fouetter la crème sure avec du sucre en poudre et du sucre de vanille.
11. Lavez les pruneaux et versez de l'eau bouillante. Laissez-le refroidir, puis coupez en petits morceaux.
12. Broyer les noix séchées avec un mélangeur ou un rouleau à pâtisserie.
13. Divisez le biscuit refroidi en plusieurs gâteaux.
14. Rassemblez un Honeycockman, en train de tracer chaque gâteau de crème, saupoudrer de noix et de morceaux de pruneaux.
15. Placer le miel au réfrigérateur pendant 10 heures pour qu'il soit saturé.

Honeycotor au chocolat dans une mijoteuse

Cette recette a goûter les grands amoureux de la cuisson au chocolat. Le transporteur de miel au chocolat sera une véritable décoration de toute célébration.

Ingrédients pour le test:

• œufs - 5 pcs.;
• farine - 2 verres;
• sucre - 1 tasse;
• cocoa - 2 cuillères à soupe. L.;
• miel - 3 cuillères à soupe. L.;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• huile bolspice pour lubrifier le bol - 20 g.

Ingrédients pour la crème:

• beurre - 200 g;
• milk condensé - 10 cuillères à soupe. L.;
• cocoa - 2 cuillères à soupe. l.

Ingrédients vitrés:

• chocolat (tout) - 100 g;
• cocoa - 2 cuillères à soupe. L.;
• beurre - 50 g;
• poudre de sucre - 3 cuillères à soupe. L.;
• lait - 3 cuillères à soupe. l.

Préparation d'un gâteau au miel au chocolat dans une mijoteuse:

1. Sut la farine dans un bol, ajoutez une levure chimique et laissez-la pendant 30 minutes.
2. Battre le sucre avec des œufs avec un mélangeur jusqu'à ce que la masse augmente de 3 fois.
3. Mélanger la masse des œufs fouettée avec du miel. Pré-fuir le miel sucré dans un bain-marie.
4. Rendez-vous au cacao dans un bol de farine. Mélangez un mélange de puits.
5. Ajouter progressivement de la farine avec du cacao aux œufs fouettés, en mélangeant la pâte avec une spatule. En conséquence, vous obtiendrez la pâte en cohérence comme pour les crêpes.
6. Lubrifiez le bol multicore avec du beurre et versez la pâte.
7. Allumez le mode "cuisson" pendant 50 minutes.
8. Pendant que la pâte est cuite, préparez la crème. Pour ce faire, battre le beurre ramolli avec du lait condensé. Vous devriez obtenir une magnifique masse.
9. Rendez-vous au cacao et insérez-le soigneusement dans la crème, en mélangeant avec une spatule. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du chocolat râpé, alors votre crème aura un goût de chocolat encore plus prononcé.
10. Lorsque le processus de cuisson touche à sa fin, retirez le biscuit du bol à l'aide d'un récipient pour une double chaudière. Laissez-le refroidir complètement.
11. Coupez le biscuit refroidi en plusieurs gâteaux. Si vous aimez plus de gâteau mouillé, vous pouvez tremper les gâteaux avec du sirop à votre goût.
12. Récupérez le gâteau, lubrifiez chaque gâteau avec de la crème.
13. Préparez le glaçage au chocolat: connectez tous les ingrédients dans un bol et portez à ébullition dans un bain-marie. Donnez le glaçage pour refroidir un peu et couvrez-le avec le haut et les côtés du honeycick.
14. Placez le miel au réfrigérateur et laissez-y pendant plusieurs heures afin qu'il soit bien si saturé. Le Honeycot au chocolat dans la mijoteuse est prêt.

Miel de framboise dans une mijoteuse

Ne manquez pas la saison des framboises et ne vous ravissez pas avec cette merveilleuse baie dans la composition des pâtisseries de miel.

Ingrédients pour le test:

• œufs - 5 pcs.;
• miel - 5 cuillères à soupe. L.;
• farine - 2 verres;
• sucre - 1 tasse;
• sucre à la vanille - 0,5 packs;
• faire du laurier - 1 cuillère à café.

Ingrédients pour la crème:

• œufs - 2 pcs.;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• beurre - 300 g;
• lait - 500 ml;
• farine - 3 cuillères à soupe. L.;
• sucre à la vanille - 0,5 packs;
• cognac - 1 cuillère à soupe. L.;
• framboise - 300 g.

Préparation d'un gâteau au miel de framboise dans une mijoteuse:

1. Supprimer la farine dans un bol, ajouter la levure chimique, mélanger et laisser reposer 30 minutes.
2. Alors que la farine est enrichie d'oxygène, fouetter avec un mélangeur de l'œuf avec du sucre. Battre jusqu'à ce que la masse devienne blanche et épaissir.
3. Mélanger les œufs fouettés avec du sucre de vanille et du miel. Le miel tranché peut être fondu dans un bain de vapeur.
4. Commencez à ajouter de la farine tamisée à la masse d'oeuf, en mélangeant la pâte avec une spatule, empêchant l'apparence de morceaux.
5. Couvrir le bol de papier sulfurisé et verser la pâte.
6. Réglez le mode "cuisson" pendant 50 minutes. Cela devrait être suffisant pour que le biscuit au miel soit saturé. Mais juste au cas où, vérifiez la préparation du biscuit avec un cure-dent. Si nécessaire, prolongez le temps de cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.
7. Retirez le biscuit fini du bol à l'aide d'un récipient à vapeur et laissez-le refroidir complètement.
8. Pour le moment, préparez une crème pâtissière. Séparez les jaunes des protéines. Tirez les jaunes avec une demi-portion de sucre avec une cuillère en bois, ajoutez du lait, du sucre de vanille et de la farine tamisée. Mélangez tout bien et mettez un bain-marie. Brew the Cream, en le mélangeant avec une spatule pour qu'il ne brûle pas et que les grumeaux ne s'y forment pas. Lorsque la crème épaississe, retirez-la du bain de vapeur et refroidissez.
9. Battre les protéines à des pics stables avec la partie restante du sucre.
10. Dans une crème refroidie, entrez du beurre ramolli, fouettant la masse avec un mélangeur.
11. Maintenant, entrez des protéines fouettées dans la crème.
12. Verser le cognac dans la crème et bien mélanger.
13. À ce moment-là, le biscuit au miel s'était déjà refroidi. Coupez-le en plusieurs gâteaux et commencez à collecter le gâteau.
14. Lubrifiez chaque gâteau avec de la crème et disposez des framboises pré-lavées et séchées.
15. Lubrifiez le haut et les côtés du cordon de miel avec de la crème et décorez avec des framboises. Le miel de framboise dans la mijoteuse est prêt. Malgré le grand désir de couper immédiatement un morceau de gâteau, placez-le plutôt au réfrigérateur pour qu'il soit bien trempé.

Honeycotor dans une mijoteuse. Vidéo