Chaque plat préparé dans une mijoteuse est une véritable œuvre d'art. Dès que vous avez une minute libre, essayez de cuisiner un gâteau à la viande dans une mijoteuse. Nous avons l'habitude de cuisiner quelque chose de savoureux pour le thé et de savoir cuire des pâtisseries sucrées dans une mijoteuse. Et aujourd'hui, nous vous offrons une série de recettes simples et abordables. Des produits pour la préparation d'une tarte à la viande dans une mijoteuse se trouvent dans chaque maison, il ne reste que pour allouer un peu de temps.

Tarte à la viande dans la "minute" multicooker

Le nom de cette tarte est spécial et le goût est inhabituel. Ce plat est préparé dans une mijoteuse en seulement 10 minutes. Si vous utilisez la farce des magasins, faites face à la tâche encore plus rapidement.

Ingrédients pour faire de la tarte à la viande dans une mijoteuse:

• leaf Lavash - 2 pcs.;
• oignons blancs - 1 pc.;
• champignons - 5 pcs.;
• viande ou porc hachée de porc - 600 g;
• bacon fumé - 100g;
• œufs de poulet - 4 pcs.;
• crème sure - 3 cuillères à soupe;
• sel, poivre moulu - au goût;
• toutes les épices à goûter.

Préparation d'une tarte à la viande dans une mijoteuse:

1. Nous nettoyons l'oignon de la balle, hachons finement. Vous pouvez moudre les oignons dans un mélangeur.
2. Maintenant, nous nettoyons les champignons et le coupons également très finement.
3. Si nous avons pris le bacon fumé (louange), alors vous devez en couper la peau.
4. Nous avons coupé le bacon et le porc en petits morceaux et l'envoyons à un moulin à viande. Si vous avez acheté la viande hachée finie, il est conseillé de l'obtenir au réfrigérateur (si la viande hachée est allongée dans le congélateur, alors décongelez).
5. Nous transférons la viande hachée dans un récipient spacieux, ajoutons du sel, du poivre et des épices préférées. Nous avons bien coupé la viande hachée afin que le sel et les épices soient répartis uniformément.
6. Mélangez maintenant les champignons avec des oignons et de la viande hachée et divisez notre garniture en 2 parties.
7. Sur la table, nous déplions le lavash, mettons une partie de la garniture sur la pâte et enveloppez.
8. Il reste pour envelopper la garniture du deuxième lavash. Vous pouvez faire autrement: d'abord, ne distribuez que de la viande hachée à la viande sur toute la surface du lavash, puis saupoudrer abondamment sur les oignons et les champignons.
9. Tournez chaque lavash pour qu'il s'intègre dans le bol du multi-maisons. Vous devriez obtenir une spirale de Lavash. À l'intérieur sera notre remplissage.
10. Maintenant, nous allons faire la préparation du remplissage: mélanger l'œuf avec de la crème sure dans un récipient séparé, ajouter du sel, du poivre et des épices. Battez le mélange pour qu'il devienne homogène.
11. Après cela, versez notre tarte dans la mijoteuse avec ce remplissage et fermez le couvercle de l'appareil.
12. Il ne reste que pour établir le régime souhaité et faire votre entreprise. Nous choisissons le programme "Baking", fixons le temps pendant 50 minutes.
13. Dès que la mijoteuse termine le processus de cuisson, nous ne sommes pas pressés d'extraire notre tarte à la viande préparée dans une mijoteuse. Allumez le mode "chauffage" pendant 20 minutes.
14. Lorsque la tarte est debout, l'appareil est éteint et retire le gâteau à la viande fini du multi-maisons.
15. Quand il refroidit un peu, la tarte peut être coupée et immédiatement servie à la table.

Comme vous pouvez le voir, il ne nous a fallu que 10 minutes pour préparer un gâteau à la viande dans une mijoteuse, après quoi nous sommes allés faire nos propres affaires, confiant le multicore au processus de cuisson ultérieure. En conséquence, notre gâteau à la viande préparé dans une mijoteuse est juteux, très savoureux et aromatique.

Gâteau à la viande dans un multi-maisons avec de la viande hachée

Comme vous le savez, la mijoteuse est appréciée pour cuisiner des plats seuls. Il vous suffit de mettre tous les produits, de définir le programme souhaité, et il fera elle-même tout le reste. Même si vous n'avez pas l'occasion de venir dîner à temps, une voiture intelligente soutiendra le plat fini afin qu'il ne fasse pas refroidir. Vous pouvez tout faire cuire dans une mijoteuse, et si vous vouliez quelque chose de spécial et de copieux, cela vaut la peine de faire cuire le gâteau à la viande dans une mijoteuse.

Des produits:

• oignon - 1 pc.;
• œuf - 2 pcs.;
• viande hachée - 300 g;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe;
• kéfir - 1 tasse;
• tourment - 1 tasse;
• soda ou pâte à pâte de pâte - 2 cuillères à café;
• sel, poivre noir - au goût;
• parsley Greens - 5 brindilles.

Comment faire cuire un gâteau à la viande dans une mijoteuse:

1. Cette recette est considérée comme universelle. Il peut y avoir une garniture, vous pouvez prendre de la viande de volaille, du porc ou du bœuf. Cela se révélera délicieux si vous mélangez de la viande hachée au poulet avec du porc. Et si vous aimez le bœuf, alors un morceau de cette viande saine donnera au plat un goût spécial. De plus, la garniture de gâteau peut être faite de riz avec l'ajout de viande hachée ou d'utiliser du poisson en conserve. Nous nous attarderons sur la garniture du porc et du poulet.
2. Les goûts sont les goûts d'un gâteau à la viande dans une mijoteuse, si vous faites vous-même de la viande hachée. Pour ce faire, vous avez besoin de poitrine de poulet et un peu de pâte de porc. Nous broyons la viande hachée dans un moulin à viande, et maintenant nous allumons le multi-maisons en mode "Frying" et frit notre viande hachée dans l'huile végétale.
3. Juste pendant que l'appareil se réchauffe, nettoyez l'oignon, coupez-le aussi finement que possible et envoyez-le pour être frit avec de la viande hachée. Nous allons régler le temps pendant 7 minutes.
4. Nous ajoutons du persil finement haché, du sel et du poivre à la viande hachée avec des oignons. N'oubliez pas de mélanger soigneusement la viande hachée dans la casserole du multi-maisons afin qu'elle se prépare uniformément.
5. Une fois que notre viande hachée est prête, nous la laisserons dans le bol du multi-maisons, laissez-la rester là et nous allons préparer la pâte.
6. Dans un bol séparé, connectez le kéfir avec la levure chimique, mélanger et laisser 5 à 7 minutes.
7. Dès la fin de la réaction, conduisez les œufs, ajoutez de la farine, sel et pétrissez la pâte.
8. Nous retournons dans la mijoteuse, nous déplacons la garniture dans un bol séparé et le bol multicore ne peut pas être lavé. L'essentiel est que dans les murs et sur les murs, il n'y a pas de morceaux d'oignons et de viande.
9. Maintenant, nous versons la moitié de la pâte pour une tarte à la viande dans un bol multicore, disposons la garniture sur notre pâte, essayez de la distribuer uniformément.
10. Maintenant, nous versons le reste de la pâte et fermons le couvercle multicore.
11. Nous définissons le programme "Baking". Le temps de cuisson du gâteau à la viande dans une mijoteuse est de 25 minutes. Et maintenant un point important: dès que le signal sonne, il est nécessaire d'ouvrir le couvercle multicore et très soigneusement, en utilisant l'appareil pour cuisiner cuit à la vapeur, nous tournons notre tarte.
12. Encore une fois, nous allumons le programme «La cuisson, cette fois est suffisante pour 20 minutes pour cuire une tarte à la viande dans une mijoteuse.
13. Après avoir terminé le programme, nous ne nous accélérons pas pour obtenir la tarte finie, laissez-la reposer au moins 5 minutes.

Nous extrassons notre travail du multi-maisons et nous sommes coupés en morceaux. Vous pouvez immédiatement inviter à la maison à la table. La tarte est très savoureuse et surtout - copieuse.

Gâteau à la viande ouzbek dans une mijoteuse

Nous proposons de goûter la cuisine de l'Ouzbékistan. Pour préparer une tarte à la viande dans une mijoteuse, nous avons besoin de viande d'agneau. Ce plat est préparé est très simple, vous ne vous attardez donc pas longtemps dans la cuisine.

Quels ingrédients doivent être préparés:

• agneau - 500 g;
• crème sure - 1 tasse;
• beurre pour pâte - 100 g;
• soda - 1/4 c.
• œuf - 2 pcs.;
• farine - 2,5 tasses;
• tubercules de pomme de terre - 2 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• sel - 1 cuillère à café;
• poivre moulu noir et cumin - po - 1/2 c.

Préparation d'une tarte à la viande dans une mijoteuse:

1. Mélanger le beurre. Le ghee le meilleur et savoureux est uniquement dans une mijoteuse. Utilisez le mode «chauffage» ou activez le programme «d'extinction». Lorsque l'huile devient liquide, vous pouvez éteindre l'appareil et verser l'huile dans un bol.
2. Mélanger le beurre fondu avec de la crème sure, ajouter 1 œuf, sel et soda (au lieu de la soude, vous pouvez utiliser de la poudre à pâte).
3. Mélanger tous les ingrédients, ajouter 2 pentes de farine. Nous pétrissons la pâte, elle ne devrait pas s'en tenir aux mains. Si la pâte est douce, ajoutez un peu plus de farine et pétrissez à nouveau.
4. La pâte doit être divisée en 2 parties. Laissez une partie de la pâte, la seconde est plus petite. Chaque morceau de pâte doit être mis dans un film alimentaire et jusqu'à présent installé sur le côté. Vous n'avez pas besoin de mettre la pâte au réfrigérateur.
5. Nettoyez les oignons et les pommes de terre. Couper en petits cubes. L'agneau doit également être coupé aussi plus petit que possible. Dans cette recette pour cuisiner un gâteau à la viande dans une mijoteuse, nous ne broyerons pas de viande.
6. Dans les pommes de terre, les oignons et la viande, vous devez ajouter un peu de sel et d'épices. Nous pétrissons bien notre viande hachée de viande.
7. Maintenant, nous coupez la table avec de la farine, déroulons une partie finement grande de notre pâte. Lorsque vous déroulez la pâte, merde avec de la farine pour qu'elle ne colle pas à la table, à se balancer et à les mains.
8. Transférez maintenant doucement la couche de pâte dans le conteneur multicore. N'oubliez pas de pré-lubrifier le fond et les murs du moule avec du beurre.
9. Sur notre pâte, disposez le remplissage d'une couche uniforme.
10. Nous procédons pour la deuxième partie de la pâte - le déplacez-le et couvrons la garniture. Les bords du gâteau à la viande doivent être soigneusement épinglés pour que tout le jus reste à l'intérieur.
11. Ensuite, prenez 1 œuf, ajoutez un peu d'eau froide (1 cuillère à soupe), battez avec un fouet et graissez le haut et les bords avec ce mélange.
12. Dans la partie supérieure de la tarte, nous faisons des coupures dans le test pour qu'elle cuit uniformément.
13. Allumez le mode "cuisson". Le temps de cuisson du gâteau à la viande dans une mijoteuse est de 60 minutes. Si cela ne suffit pas, vous pouvez prolonger le temps de cuisson d'un gâteau à la viande dans une mijoteuse pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.

Vérifiez la préparation de la tarte, sur le dessus, elle doit être recouverte d'une croûte dorée. La pâte s'avère délicate et fond littéralement dans la bouche, et la garniture d'agneau donne au plat un goût et un arôme spéciaux. Retirez la tarte finie du moule et coupez en morceaux. Bon appétit!

Tarte à la viande du samedi

Ces tartes sont souvent cuites le samedi en Pologne. Les maîtresses n'ont pas besoin de se lever très tôt pour cuisiner quelque chose de savoureux pour le petit déjeuner. Juste pendant que la famille se réveille et se lave, nous aurons le temps de cuisiner cette délicieuse tarte. Les poteaux sont utilisés pour remplir la saucisse de Cracovie et appelés une telle tarte «viande». Nous ajouterons notre reflect de la recette et préparerons un gâteau à la viande dans une mijoteuse avec des saucisses et de la viande hachée.

Ingrédients:

Pour remplissage:

• viande hachée au poulet - 100 g;
• saucisse "Cracovie" - 150 g;
• haricots bouillis (vous pouvez acheter Ready-Made dans un pot) - 250 g;
• fromage dur - 100 g;
• maslin - 100g;
• verts de Parsley et d'aneth - 5 brindilles;
• salt et poivre noir - au goût.

Pour le test:

• crème sure - 100 g (il est autorisé à remplacer par le kéfir);
• mayonnaise - 100 g;
• œufs - 2 pcs.;
• farine - 180 g;
• soda - une demi-cuillère à café.

Comment faire cuire un gâteau à la viande dans une mijoteuse:

1. Tout d'abord, faites la garniture. Nous prenons un pot de haricots blancs ou de haricots pré-bouils dans une mijoteuse. Vous pouvez le faire à l'avance et mettre les haricots finis pour le stockage au réfrigérateur.
2. Nous tournons la viande dans un broyeur de viande. Nous coupons la saucisse et le fromage avec des cubes.
3. Nous hachons les verts, coupons les olives en cubes. En général, tous les produits (sauf la viande hachée) devraient avoir la même taille.
4. Mélanger tous les ingrédients pour la garniture, ajouter du sel et du poivre.
5. Nous avons repoussé la garniture sur le côté. Passons un test. Battez le fouet de la crème sure avec de la mayonnaise et des œufs. Dans cette recette, la mayonnaise ne peut pas être exclue, car sans elle, la pâte se révélera dense.
6. Tamisez la farine, mélangez-la avec du soda, mélangez-la. Ajouter au mélange mélangé aux œufs et pétrir la pâte. Ce ne sera pas dense, donc l'adhérence est la norme. Extérieurement, la pâte ressemble à la densité du miel ou du lait condensé.
7. Et maintenant, nous ajoutons notre remplissage directement à la pâte et pétrissez tout bien.
8. En Pologne, un tel gâteau à la viande est préparé dans le four, en utilisant des formes rectangulaires. Nous n'adhérerons pas à ces règles et ne préparerons pas un gâteau à la viande dans une mijoteuse. Lubrifiez les murs du récipient avec du beurre et déclenchez avec de la farine. Maintenant, nous mettons la masse dans le conteneur du multi-maisons. Si vous remplissez la forme avec la garniture, le temps de cuisson est réduit. Si le récipient est terminé, le temps de cuisson de la tarte à la viande dans la mijoteuse doit être augmenté.
9. Maintenant, nous fermons le couvercle multicore, activons le programme "Baking". Nous définissons le temps de cuisson pendant 50 minutes.
10. Vous pouvez vérifier la préparation de la tarte avec un bâton en bois. Si la pâte ne colle pas à l'arbre, cela signifie que la tarte est déjà prête et qu'elle peut être retirée de la mijoteuse. Si la pâte est encore crue, il vaut la peine d'étendre le temps de cuisson d'une tarte à la viande dans une mijoteuse pendant 20 minutes supplémentaires.

Nous mettons la tarte finie sur le plat, attendons 5 minutes pendant qu'elle refroidisse un peu et nous nous sommes coupés en morceaux. Tout, gâteau à la viande pour le petit déjeuner, cuit dans une mijoteuse, est prêt. Vous pouvez appeler tout le monde à la table.

Gâteau à la viande de tatar dans une mijoteuse

Grâce aux cuisines de différents peuples du monde, nous avons la possibilité de cuisiner et de goûter ces plats sans quitter la maison. Cette tarte est très savoureuse, sa garniture est douce et la pâte est tendre et croustillante. Un tel plat sera apprécié par les fans de viande. Les tatars recommandent cette tarte à boire avec une tisane sucrée ou un bouillon de viande chaude.

Ingrédients pour faire de la tarte à la viande dans une mijoteuse:

Pâte:

• beurre - 100g;
• farine - 300 g;
• œuf - 1 pc.;
• crème sure - 200 ml;
• yogourt naturel - 100 g;
• sel et soda - 1/2 c.

Remplissage:

• viande hachée de bœuf viande - 0,5 kg;
• côtes d'agneau - 400 g;
• pommes de terre - 4 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• sel, cumin et coriandre - 1 cuillère à café;
• poivre noir - au goût.

Préparation d'une tarte à la viande dans une mijoteuse:

1. Nous faisons fondre le beurre dans la mijoteuse. Ensuite, nous attendons que l'huile refroidisse, mais pour l'instant nous taminons la farine. Mélanger le jaune d'un œuf avec du yaourt et de la crème sure, ajoutez l'huile. Faire la pâte. Jusqu'à présent, nous ne sommes pas pressés, nous éteignons le soda dans une cuillerée d'eau chaude et ajoutons à notre pâte. Et maintenant, vous pouvez mélanger énergiquement la pâte, elle devrait s'avérer douce. Nous l'enveloppez dans un film et le mettons sur le côté, le laissons se reposer.
2. Coupez la viande des côtes et faites cuire le bouillon des os. Cela peut être fait plus tard, et si vous avez un poêle, préparez simplement deux plats en parallèle - une tarte à la viande dans une mijoteuse et un bouillon. Ajouter les oignons, la feuille de laurier, légèrement verts, les carottes, le sel et le poivre sur le bouillon.
3. Coupez petit agneau. Nous nettoyons l'oignon, coupons en cubes, ajoutons du sel. Maintenant, déplacez l'oignon avec nos mains.
4. Le reste du beurre et des pommes de terre sont coupés en cubes. Juste la pomme de terre dans la garniture sert de type de levure pour la pâte, elle absorbe le jus en excès qui séquestre la viande et la pâte cuirea bien.
5. Mélanger tous les composants pour la garniture, ajouter la viande hachée, les épices et pétrir.
6. Lubrifiez l'argent du multi-maisons avec l'huile.
7. Nous divisons la pâte en 2 parties. Nous déplions d'abord une partie, la mettons en forme. Nous mettons le remplissage sur le dessus.
8. Ensuite, nous déroulons le reste de la pâte et pinçons bien les bords.
9. Battre la protéine (il devrait rester) et graisser le haut de la tarte. Au milieu, faites soigneusement un petit trou avec nos mains afin que lors de la préparation de la garniture, la vapeur sort.
10. Maintenant, nous allumons la mijoteuse, définissons le programme «Baking», nous fixons le temps pendant 50 minutes. Comme toujours, nous vérifions la préparation avec une brochette en bois. Si la tarte n'est pas encore prête, nous prolongerons le temps de cuisson d'une tarte à la viande dans une mijoteuse.
11. Lorsque notre tarte est prête, retirez-la soigneusement du moule, transférez-la sur la grille et couvrez-la d'une serviette. Nous le laisserons tranquille pendant 10 minutes, pendant ce temps, une tarte à la viande dans une mijoteuse aura le temps d'atteindre et elle peut être transférée dans un plat.

Servir une tarte à la viande cuite dans une mijoteuse est la meilleure avec du bouillon de viande chaude. Aide-toi!

Tarte à la viande dans la "rose de thé" multicooker

Cette tarte a un beau nom, il est préparé rapidement, mais il s'avère très tendre. Chaque pièce fond littéralement dans la bouche.

Ingrédients:

• oignons - 1 pc.;
• carottes - 3 pcs.;
• champignons marinés - 1 pot;
• poitrine de poulet -2 pcs.;
• crème - 4 cuillères à soupe. (22%);
• huile d'olive - 4 cuillères à soupe;
• jus 1 citron;
• fromage dur - 150 g;
• Épices - sel, poivre, muscade.

Préparation d'une tarte à la viande dans une mijoteuse:

1. Coupez la poitrine de poulet sur de fines bandes. Pressez le jus du citron, ajoutez du sel et des épices. Nous laissons le poulet dans cette marinade.
2. Pendant que le sein est mariné, nous préparerons la garniture. Nous avons coupé les champignons en cubes, hachés l'oignon et les frire en mode "Frying" (réglez le temps pendant 7 minutes) des champignons avec des oignons. À la fin de la cuisson, ajoutez un peu de sel, poivre et versez la crème.
3. Dans une glorieuse huile -cocoker, dans l'huile pré-graissée, nous répandons la viande afin de fermer tout le fond et les côtés.
4. Sur le dessus, nous coupez la viande râpée de fromage.
5. Nous répandons les champignons (ils devraient refroidir un peu).
6. Nous nettoyons les carottes, trois sur une râpe (vous pouvez moyen ou grand, qui l'aime le plus). Nous mettons des carottes sur le dessus.
7. Nous devrions avoir de la viande. Étalez-le simplement avec la deuxième couche sur les carottes.
8. Voilà, maintenant nous fermons le couvercle multi-maisons. Allumez le mode "cuisson". Réglons le temps - Préparer une tarte à la viande dans une mijoteuse sera de 40 minutes.
9. Dans le processus de préparation, vous devez ouvrir le couvercle multicore (après environ 20 minutes) et égoutter le jus.
10. Lorsque le plat est pratiquement prêt, vous devez ouvrir à nouveau le couvercle multicore et prendre le dessus de fromage râpé. Il reste maintenant à attendre encore 5 minutes, lorsque le fromage fondre, et il sera possible de goûter un gâteau à la viande préparé dans une mijoteuse.

Nous transférons la tarte dans le plat et coupons en morceaux. Soit dit en passant, au lieu de champignons marinés, vous pouvez prendre frais.

Tarte à la viande dans une mijoteuse. Vidéo