Les cookies sont peut-être l'apéritif de thé le plus populaire. Afin de ne pas acheter de cookies dans les magasins, bien que d'innombrables types y soient vendus, faites cuire le plat de vos propres mains. De plus, dans le cas des pâtisseries à domicile, vous pouvez toujours être sûr de sa fraîcheur et de la haute qualité des ingrédients qui y mettent. Nous consacrerons cet article aux recettes de cookies délicieux, rapides et inhabituels dans une mijoteuse.

Biscuits à la noix de coco dans un multi-maisons selon la recette belge

Ils aiment tellement les chips de noix de coco en vain dans les pâtisseries douces. D'accord, l'arôme de la noix de coco peut être comparé à tout, cette odeur provoque un appétit irrésistible et caresse l'odorat. Les biscuits dans une mijoteuse selon la recette belge ne sont pas difficiles, il s'avère croustillant et aéré, les enfants et les adultes l'aiment vraiment. Voici une courte liste de produits à partir desquels la pâte à biscuits est préparée:

• farine blanche - 220 g;
• beurre - 150 g;
• sucre - 300 g;
• vanilin - sur la pointe du couteau;
• coups de noix de coco - 200 g;
• œufs - 2 pcs.;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• soda - 0,5 c.

Nous procédons à pétrir la pâte et cuire les biscuits belges dans une mijoteuse:

1. Nous retirons le beurre du réfrigérateur, le coupons avec des cubes et le laissons sur la table pendant environ 30 à 40 minutes. Nous mesurons la bonne quantité de sucre et la versons dans un récipient approprié.
2. Dans un récipient à sec, nous conduisons des œufs, ajoutez la vanilline sur le bout du couteau et battons la masse avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit recouvert de mousse.
3. Nous transférons le beurre ramolli dans un bol et le battons avec un mélangeur à la plus haute vitesse. Sans éteindre le mélangeur, nous introduisons du sucre avec un flux mince et continuons à fouetter les ingrédients jusqu'à ce que les grains de sucre se dissolvent.
4. Versez progressivement des œufs fouettés dans le mélange d'huile et mélangez tout avec un mélangeur dans une masse homogène.
5. Éteignez le mélangeur pendant un certain temps. Dans un navire séparé, connectez la farine tamisée, le sel et le soda. En portions, nous introduisons les ingrédients secs dans un mélange d'huile, de sucre et d'oeufs précédemment préparé. Mélanger les produits avec un mélangeur à basse vitesse.
6. La dernière étape est d'ajouter des copeaux de noix de coco à la pâte et de mélanger à nouveau les ingrédients.
7. Nous préparons la forme multiset, le lavant et l'essuyant à sec, ainsi que la lubrification du papillon avec un petit morceau de beurre.
8. Nous dessinons la pâte avec une cuillère à soupe et la mettons dans un bol.
9. Allumez le programme «cuisson», attendez que l'appareil chauffe jusqu'à 180 ° C et faites cuire les biscuits dans une mijoteuse pendant 15 minutes.
10. Puisqu'il est peu probable que vous puissiez utiliser toute la pâte à la fois, nous cuire les lots restants de biscuits à la noix de coco dans une mijoteuse de la même manière.

Vous pouvez servir un tel dessert avec du thé, et les enfants aimeront particulièrement boire des biscuits avec du lait.

Cookies de cassis dans une mijoteuse

Le point culminant de ce plat est sa nuance lilas inhabituelle, qui est réalisée non seulement en ajoutant des baies de cassis à la pâte, mais aussi en raison d'un ingrédient aussi intéressant que la liqueur bleue de Curacao. Les enfants trouvent de tels biscuits juste fabuleusement beaux. Nous énumérons les ingrédients nécessaires:

• beurre - 200 g;
• farine blanche - 240 g;
• amandes moulues - 80 g;
• semolina - 20 g;
• liqueur bleu curacao - 2 cuillères à soupe;
• starch de maïs - 40 g;
• currant noir - 200 g;
• poudre de sucre - 120 g;
• le sel est sur la pointe du couteau.

La pâte pour les cookies de cassis est fabriquée très rapidement et l'ensemble du processus de cuisson se compose de plusieurs étapes simples:

1. Versez les baies de groseille dans une colonie et lavez-les sous une grande pression de l'eau du robinet. Nous répartissons le cassis dans un mélangeur et broyons dans une masse liquide homogène.
2. Nous sortons l'huile du réfrigérateur, coupons en morceaux et laissons de la chaleur pendant 30 minutes. Lorsqu'il devient doux, battez-le avec un mélangeur dans un bol profond, introduisez progressivement de la poudre de sucre, versez la liqueur de curacao bleue et continuez à battre avec un mélangeur pendant 3 à 5 minutes.
3. Dans un récipient à sec, nous taminons la farine, le connectons avec du sel, de la sémence, de l'amidon de maïs, ainsi qu'aux amandes moulues.
4. Ajouter le cassis à la masse d'huile, mélanger avec un mélangeur. Verser les ingrédients secs en portions, pétrir une pâte dense, former une balle à partir de celle-ci, l'emballer dans un film alimentaire et mettre un réfrigérateur pendant une heure.
5. Après une heure, nous sortons la pâte du froid, transfèrent à la table saupoudrée de farine et roulons un bascule avec une roche avec une épaisseur d'environ 1-1,5 cm d'épaisseur.
6. À l'aide d'un verre, supprimez les cercles dans le test. Au lieu d'un verre, d'autres moules bouclés intéressants peuvent être utilisés au lieu d'un verre.
7. Le fond du bol plus multiple est recouvert de parchemin de nourriture. Nous disposons des cookies sur le parchemin, activons l'option «de cuisson» sur le panneau. Nous attendons le chauffage de l'appareil et faisons cuire des biscuits dans une mijoteuse pendant 10 minutes. Ensuite, nous tournons les cookies avec le dos et cuireons pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

Biscuits au fromage cottage dans une mijoteuse

Ces biscuits sont faits de pâte au fromage cottage. La marmelade agit comme une garniture, qui est enveloppée dans une pâte roulée, formant des seuils. Pour cuire les biscuits au fromage dans une mijoteuse, vous avez besoin de tels produits:

• œufs - 1 pc.;
• farine blanche - 300 g;
• marmelade - 200 g;
• fromage cottage - 200 g;
• poudre de sucre - 2 cuillères à soupe;
• beurre - 250 g;
• sel - 2 pincements;
• vanillin - au goût;
• breaker pour le test - 1 c.

Pâte au chalet au chalet et biscuits cuire dans une mijoteuse en plusieurs étapes:

1. Mettez le beurre au congélateur pendant 1 heure pour qu'il devienne très solide. Tamisez la farine dans un bol sec profond, mélangez-le avec du sucre en poudre. Battre l'œuf avec un fouet, mélanger avec du sel, de la vanille, de la levure chimique et mélanger.
2. Le fromage cottage pour ce plat doit être choisi assez sec. Lorsque l'huile gèle, frottez-la sur une râpe grossière, connectez-la à la farine et frottez-la rapidement avec nos mains à l'état de la miette.
3. Versez le mélange d'oeufs dans la masse résultante, posez du fromage cottage et préparez la pâte élastique. S'il s'avère trop raide, vous pouvez le rendre plus doux en ajoutant 2 cuillères à soupe. l'eau.
4. Nous formons une balle de la pâte, l'emballons dans un film alimentaire et la cachons au réfrigérateur pendant une demi-heure.
5. Ensuite, nous sortons la pâte du froid, la coupons en deux et roulons chaque moitié sur la table renversée de farine dans la couche. L'épaisseur de la formation doit être d'environ 0,5 cm.
6. Nous divisons la pâte roulée en rhombes, mettons un morceau de marmelade sur le bord de chaque rhombique et roule les rouleaux.
7. La forme du multi-maisons est recouverte de parchemin de nourriture. Nous disposons les rouleaux vers le bas, activons le programme "Baking". Lorsque l'appareil atteint la température souhaitée, faites cuire des biscuits dans une mijoteuse pendant 20 minutes.
8. De même, préparez le reste des cookies dans la mijoteuse.

Biscuits au fromage à air dans une mijoteuse

Le principal ingrédient utilisé dans la préparation de ces biscuits est le fromage. En raison du fait qu'il n'y a pas d'huile du tout et que la quantité de farine est minime, l'apéritif est inhabituellement délicat, luxuriant et aéré. Molté à l'intérieur des biscuits, au-dessus du fromage forme une croûte d'or dorée. Essayons de cuisiner ces cookies dans une mijoteuse en utilisant les produits suivants:

• le fromage "parmesan" - 50 g;
• tout fromage dur - 50 g;
• paprika terrestre - 0,5 c.
• œufs - 2 pcs.;
• farine blanche - 2 cuillères à soupe. avec une diapositive;
• faire du laurier - 1/3 de la cuillère à soupe;
• moutarde - 1/3 de l'article;
• poivre moulu (noir et rouge) - au goût.

Nous faisons cuire des biscuits au fromage dans une mijoteuse en plusieurs actions:

1. Nous préparons 2 conteneurs propres et secs. Brisez doucement les œufs et séparez les protéines des jaunes. Versez les protéines dans l'un des conteneurs, placez au réfrigérateur pendant une demi-heure. Nous frottons les jaunes dans un autre navire avec du paprika, du poivron noir et rouge, ainsi que de la moutarde.
2. Nous éliminons les protéines du réfrigérateur, y ajoutons une pincée de sel et commençons à fouetter avec un mélangeur, ajoutant progressivement de la puissance jusqu'à ce qu'une mousse raide homogène se forme. Pendant le fouet, vous ne pouvez pas éteindre le mélangeur ou réduire sa vitesse, pendant environ 5 à 7 minutes devrait passer par tout le processus.
3. Nous frottons les deux types de fromage sur une râpe fine et se connectons dans un bol séparé avec une levure chimique de pâte et de farine de blé.
4. Nous prenons une grande cuillère et insérons soigneusement le mélange jaune dans la masse protéique, puis les fromages râpés. Nous interférons avec la pâte très soigneusement et lentement, faisant des mouvements dans la direction de l'ascenseur.
5. Fermez la forme multiselaire avec du parchemin culinaire. Nous dessinons une cuillère à café d'un bol dans un bol et nous allons en partie du parchemin.
6. Nous allumons l'option de «cuisson», et lorsque l'appareil est chauffé à la température définie, nous préparons les biscuits au fromage dans une mijoteuse pendant 10 à 15 minutes.

La collation finie est très savoureuse à manger avec du thé sucré ou tout simplement comme ça. Bon appétit.

Biscuits orange dans une mijoteuse

Ces biscuits parfumés glacés n'ont pas honte de servir de dessert festif pour le thé. Si vous décorez également le glaçage avec un zeste orange râpé, le plat sera encore plus beau et appétissant. Le processus de cuisson n'est rien de compliqué, mais vous devez d'abord préparer les produits nécessaires pour le test et le glaçage.

La pâte est faite de tels ingrédients:

• farine - 2,3 tasses;
• beurre - 230 g;
• yolks - 3 pcs.;
• sucre - 1 tasse;
• zeste d'orange - 2 cuillères à soupe;
• soda - 1/3 c.
• sel - 0,5 cuillère à café;
• vanilin - Sur le bout du couteau.

Pour le glaçage, ce qui suit devra:

• poudre de sucre - 1 tasse;
• crème gras - 2 cuillères à soupe;
• liqueur orange - 2 cuillères à soupe;
• zest d'orange - 1 cuillère à soupe.

Nous procédons à la préparation de biscuits oranges parfumés dans une mijoteuse:

1. Tout d'abord, faites la pâte et cuire les biscuits. Dans un grand bol sec, connectez la farine tamisée, le sel et le soda.
2. Nous faisons fondre le beurre au micro-ondes ou sur le poêle. Séparez les protéines des œufs des jaunes.
3. Mélanger l'huile avec du sucre et du zeste d'orange. Battre avec un mélangeur pendant 3-4 minutes. Ajouter les jaunes d'oeuf et la vanilline à la pâte, battez tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
4. Nous traduisons l'appareil à des vitesses basse, insérons portionnellement la farine dans le mélange d'huile-vic et continuons à fonctionner comme un mélangeur, transformant la masse en pâte molle.
5. Éteignez le mélangeur, saupoudrez la table de farine, transférez la pâte et divisez-la en deux. Nous pétrissons chaque partie à l'élasticité, puis l'enroulons dans un film alimentaire et mettons le réfrigérateur pendant 1 heure.
6. Au bas du multicore avec un parchemin culinaire d'équipage. Nous obtenons la moitié de la pâte du réfrigérateur, roulons sur la table renversée de farine dans la couche. Coupez les biscuits avec un verre ou des moules bouclés spéciaux, transférez-le dans le bol de l'appareil, allumez le programme «de cuisson».
7. Tout ce qui ne correspondait pas dans la mijoteuse, nous la cachons dans le réfrigérateur. Cuire des biscuits dans une mijoteuse pendant 10 minutes. Retirez la partie finie et disposez la suivante. Alors faites cuire des biscuits dans une mijoteuse jusqu'à ce que toute la pâte se termine.
8. Pendant que les cookies refroidissent, nous faisons cuire le glaçage. Mélanger dans un bol une liqueur orange, un zeste, une crème et un sucre en poudre. Battez les ingrédients avec un mélangeur, si le glaçage est trop bourdonnant, vous pouvez le diluer avec une petite quantité de crème.
9. Lubrifiez les biscuits refroidis avec du glaçage, saupoudrez le zeste d'orange sur le dessus et laissez le dessert pendant un certain temps afin que le glaçage durcit.

Cookies de miel dans une mijoteuse

Voici une recette simple pour les biscuits de miel délicieux et nutritifs. La pâte est préparée rapidement et les ingrédients sont un peu utilisés:

• farine blanche - 4 verres;
• beurre - 200 g;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• miel liquide - 0,5 tasse;
• œufs - 3 pcs.;
• soda - 0,5 c.
• poudre de sucre - pour la décoration;
• arachides - 1 tasse;
• lait - 1 cuillère à soupe.

Cuire la pâte de dessert et cuire les biscuits au miel dans une mijoteuse:

1. Nous retirons l'huile hors du réfrigérateur, coupés en cubes et laissons dans la chaleur afin qu'il devienne suffisamment doux et qu'il puisse être battu avec un mélangeur. Lorsque l'huile est prête, connectez-la à 2 jaunes, soude, sucre et miel. Mélanger les ingrédients à l'aide d'un mélangeur.
2. Entrez progressivement la farine dans la pâte, en ajustant sa densité. La pâte ne devrait pas se révéler trop cool, par conséquent, peut-être que la farine ne sera pas complètement dépensée. Nous pétrissons une pâte plutôt douce, mais lisse et élastique, l'enveloppez dans un film et la cachez dans le congélateur pendant une demi-heure.
3. Faire des arachides dans une casserole sèche jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ensuite, nous le broyons dans le bébé.
4. La pâte congelée est retirée du congélateur. Nous couvrons la table avec du parchemin de nourriture, mettons la pâte dessus, la couvrons avec un film alimentaire et roulons avec un rouleau à pâtisserie dans une couche jusqu'à 1,5 cm d'épaisseur.
5. Nous serrons les futurs cookies dans le test avec un verre ou des moules bouclés. Battre 1 jaune dans un bol, en le mélangeant à partir de 1 cuillère à soupe. Le Lait. Lubrifiez cette masse d'un côté des biscuits, saupoudrez d'arachides broyées, appuyez légèrement sur les noix avec votre paume.
6. Nous couvrons le bas du parchemin en forme de multiset, disposons des cookies, mettons sur le panneau du programme «de cuisson». Cuissier de cuisson dans une mijoteuse pendant 10 à 15 minutes.

Nous sortons le dessert du moule, saupoudrez de sucre glace. De la même manière, nous faisons cuire tout le reste des cookies jusqu'à la fin de la pâte.

Biscuits bouffés avec un poisson multicoque

Il s'agit d'une recette de collation très simple et rapide dans laquelle un minimum d'ingrédients est utilisé. Nous prendrons la pâte prête, donc le processus de cuisson des biscuits dans une mijoteuse prendra très peu de temps. À partir des produits dont nous avons besoin:

• pâte feuilletée - 300 g;
• yolk - 1 pc.;
• saumon pointu - 200 g;
• poivre noir.

Cuisine des biscuits au poisson salé dans une mijoteuse:

1. Nous décongeons la pâte feuilletée à température ambiante. Saupoudrez la table de farine, déroulez la pâte en une couche rectangulaire avec une épaisseur de pas plus de 4 à 5 mm. Nous avons coupé le saumon en longues couches minces. Battez le jaune avec une fourchette ou un fouet.
2. Nous divisons la pâte en quartiers et les lubrifions avec du jaune fouetté. Nous répandons les deux parties de la pâte avec du poisson avec du poisson, essayant de ne pas laisser d'espaces. Saupoudrer le saumon de poivre noir et couvrir la pâte restante, en la tournant avec le côté lubrifié vers le bas.
3. Nous envoyons des produits pendant une demi-heure au réfrigérateur. La forme du multi-maisons est recouverte de parchemin.
4. Nous sortons la pâte du réfrigérateur, lubrifions les restes du jaune sur le dessus et coupons en bandes. La longueur de la bande doit être d'environ 10 cm, la largeur est d'environ 1 à 2 cm. Les bandes peuvent être légèrement tordues.
5. Nous disposons la pâte avec du saumon sur du parchemin en uniforme, mettons le mode «cuisson» et faisons cuire des biscuits salés dans une mijoteuse pendant 20 minutes.

Cookies dans une mijoteuse. Vidéo