L'hypothèse selon laquelle les œufs sont l'un des principaux ingrédients de toute cuisson est erroné. De nombreux types de pâte peuvent être préparés sans ce composant. Dans cet article, vous trouverez à la fois des recettes simples et inhabituelles pour les tartes sans œufs pour le multi-maisons.

Gâteau végétalien sans œufs dans une mijoteuse

Il n'y a absolument aucun produit d'origine animale dans cette recette, donc le plat est considéré comme végétalien. De plus, les fruits et pommes séchés rendent le dessert extrêmement utile. Les graines de tournesol croustillantes apportent un piquant supplémentaire, qui s'harmonise avec beaucoup de succès dans ce plat avec d'autres composants. Un gâteau végétalien sans œufs dans une mijoteuse est préparé à partir de ces ingrédients:

• farine blanche - 180 g;
• sucre à anche - ¾ tasse;
• huile de maïs raffinée - 5 cuillères à soupe;
• jus de citron - 2 cuillères à soupe;
• soda - 1 cuillère à café;
• eau - 160 ml;
• pommes - 150 g;
• fruits secs (figues, pruneaux, raisins secs, dates, abricots séchés) - 250 g;
• graines de tournesol purifiées - 2 cuillères à soupe.

Pétrir la pâte et préparer un gâteau végétalien sans œufs dans une mijoteuse:

1. Mettez les fruits secs dans un bol et versez de l'eau tiède pendant 20 minutes. Lorsqu'ils gonflent légèrement, égouttez l'eau et rincez les fruits secs sous le robinet. Kuraga, dates, pruneaux et figues coupées en morceaux.
2. Nous nettoyons la pomme des graines et des pelures. Nous l'avons coupé en 4 à 8 parties, les avons mis dans un bol de mélangeur, ajouter de l'eau et transformer les ingrédients en purée de pommes de terre homogène.
3. Nous versons la masse dans des plats profonds et nous nous connectons avec du sucre à roseau, des graines de tournesol, des fruits secs et de l'huile de maïs broyés. Pétagez la masse avec une cuillère.
4. Le soda est dédié au jus de citron et ajoute également à la pâte. Entrez dans la farine tamisée et mélangez à nouveau tout soigneusement jusqu'à ce qu'une masse lourde épaisse se forme.
5. Lubrifiez la capacité multi-maisons avec une petite quantité d'huile et passez la pâte. Conduisez-le avec une cuillère ou une spatule, fermez le couvercle et sélectionnez le programme souhaité. Si le multi-maisons est équipé de l'option Cupcake, faites cuire le tarte dans ce programme pendant 70 minutes, après quoi nous le tournons avec l'arrière et cuire encore 10 minutes. Si l'appareil n'a pas une telle fonction, nous installons le mode «cuisson» sur le panneau et préparons un gâteau sans œufs dans une mijoteuse pendant 50 minutes. Ensuite, nous le retournons à l'envers et le faisons cuire encore 10 minutes.

Tarte sans œufs avec des légumes verts et du fromage dans une mijoteuse

Une tarte fermée, remplie de saumure et d'une grande quantité de légumes verts, est incroyablement juteux et aromatique. Tout peut être utilisé comme légumes verts: l'aneth, le persil, les oignons verts, la coriandre, les épinards ou l'oselle. Choisissez les ingrédients à votre discrétion, combinez-les et créez différents goûts et odeurs. Pour préparer une tarte sans œufs dans une mijoteuse, vous aurez besoin des produits suivants:

• eau-250-300 ml;
• farine - 650 g;
• levure sèche - 10 g;
• sucre - 2 c. à thé;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• huile de tournesol - 100 ml;
• tout fromage de saumure - 300 g;
• verts - 1 grand paquet.

Nous commençons à cuisiner un gâteau sans œufs dans une mijoteuse:

1. Nous chauffons l'eau sur le poêle à un état légèrement chaud, y ajoutons du sucre et de la levure sèche, mélanger et partir pendant 10 minutes.
2. Tamisez séparément la farine et mélangez-la avec du sel. Nous versons de l'eau avec de la levure dans un bol profond, nous connectons avec du beurre, mélangez et administrons progressivement la farine. Tout d'abord, remuer la pâte avec une fourchette, et lorsqu'elle épaissit suffisamment, nous continuons le processus avec les mains. En conséquence, cela devrait s'avérer être une pâte douce, mais homogène et élastique, tombant entre les mains.
3. Nous couvrons le bol d'un couvercle ou d'une serviette propre et mettons un endroit chaud pendant 1 heure. Après une heure, nous multiplions la pâte, couvrons à nouveau et la laissons venir pendant encore une demi-heure.
4. Rincez un tas de légumes verts sous l'eau courante, secouez, mettez une planche à découper et coupez. Si les épinards ou l'oseille sont utilisés dans la recette, coupez-le plus grand. Les oignons verts, l'aneth, le persil, la coriandre peuvent être finement écrasés.
5. Nous transférons du fromage de saumure dans un bol profond et pétrissons dans le bébé. Ajouter les légumes verts et mélanger la garniture.
6. La pâte qui approche est à nouveau écrasée et mise sur la table saupoudrée de farine. Nous séparons la moitié et nous déroulons avec un rouleau à pâtisserie de sorte qu'il se révèle une crêpe avec une épaisseur allant jusqu'à 1 cm. Nous nous étendons au milieu la moitié de la garniture d'une glissière. Nous collectons des bords gratuits de la pâte au centre, faisant un sac. Nous colletons la pâte, coupons l'excès et aplatissons le sac résultant en cercle.
7. Nous transférons la tarte dans le bol de l'appareil. Allumez le programme «cuisson» et faites cuire la tarte sans œufs dans une mijoteuse pendant 30 minutes. Ensuite, nous le retournons à l'envers et le faisons cuire encore 10 minutes.
8. Lorsque la tarte est cuite et sera chaude, lubrifiez-la sur le dessus avec un morceau de beurre.
9. Nous faisons cuire une autre tarte des produits restants.

Tarte aux fraises sans œufs dans une mijoteuse

Le début de l'été est le moment de la maturation des fraises. À l'heure actuelle, de nombreux juteux, parfumés, tendres et ainsi de suite sur toutes vos baies préférées apparaissent sur les marchés et dans les jardins. Les fraises sont agréables à manger fraîches, et la cuisson avec elle s'avère juste magnifique. Dans la recette d'une tarte aux fraises sans œufs dans une mijoteuse, l'ingrédient principal est des baies parfumées, et une fine couche de pâte ici est presque imperceptiblement. Pour commencer, nous donnons une liste de produits à partir desquels le dessert est fabriqué:

• farine - 200 g;
• eau-30-50 ml;
• beurre - 100 g;
• fraises - 0,5 kg;
• sucre - 150 g;
• vanilin - une pincée;
• crème sure - 300 g;
• starch - 2 cuillères à soupe.

Les détails du processus de préparation d'une tarte aux fraises sans œufs dans une mijoteuse sont décrits ci-dessous:

1. Beurre froid de trois sur une râpe grossière dans un grand bol. Pendant qu'il freine dans cette forme, nous taminons la farine dans un conteneur séparé. Versez la farine dans la vaisselle avec du beurre et frottez les produits avec nos mains dans une mie homogène. 1 cuillère à soupe. Nous introduisons de l'eau froide et pétrissons la pâte dense qui sera assemblée en bosse sans diffusion. Couvrez la pâte avec un film et cachez-vous dans le froid pendant 30 minutes.
2. Rincez les baies de fraises sous le robinet, retirez les queues vertes, retirez temporairement le produit sur le côté.
3. Nous préparons un remplissage pour une tarte de la crème sure, du sucre et de l'amidon. Dans un bol profond, connecter ces ingrédients, ajouter un peu de vanilline et mélanger. Au lieu de l'amidon, vous pouvez utiliser la farine au même montant.
4. Nous extrons la pâte du réfrigérateur et la roulons avec un rouleau à pâtisserie. Nous déplacons la pâte en une forme et un niveau plus secs le long du fond et des murs, ce qui fait une sorte de panier avec des côtés de 4 cm de hauteur.
5. Mettez les fraises dans la pâte et versez les baies avec une crème sure avec un noyau aigre.
6. Nous activons le mode «cuisson» et préparons une tarte aux fraises sans œufs dans une mijoteuse pendant 40 minutes.

Vous ne pouvez obtenir un dessert d'un récipient qu'après avoir complètement refroidi.

Pie à la pouce-brut sans œufs dans une mijoteuse

La pâte de sable pour cette tarte se fait très rapidement, et la garniture ne représente rien de compliqué. En raison du fait que la recette est utilisée par confiture ou confiture, le dessert est très sucré. Un tel plat est agréable de servir votre famille et vos amis pour le thé.

La pâte pour un gâteau sans œufs dans une mijoteuse est préparée à partir de ces composants:

• farine - 1 tasse;
• beurre - 100 g;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• eau-3-4 cuillère à soupe.

Pour la garniture de poirie-mandat, ce qui suit sera nécessaire:

• poires - 2 pcs.;
• amandes moulues - 3 cuillères à soupe;
• jam ou Paron Jam - 50 g;
• sugar - 4 cuillères à soupe.

Nous décrivons l'algorithme des actions lors de la cuisson d'une tarte sans œufs dans une mijoteuse:

1. Nous émietons du beurre avec de petits cubes ou des grilles. Ajouter la farine et frotter les produits dans une mie homogène avec nos mains. Versez du sucre, légèrement sel et mélanger. 1 cuillère à soupe. Nous introduisons de l'eau froide et pétrissons la pâte jusqu'à ce qu'elle commence à coller dans une bosse. Nous roulons la balle de la pâte, la mettons dans un sac en plastique et la mettons au réfrigérateur.
2. Nous nettoyons les poires de la peau et des graines, coupons en tranches fines.
3. Après environ une demi-heure, nous retirons la pâte du réfrigérateur, mis sur la table saupoudrée de farine et roule avec une tige à bascule, essayant de donner au gâteau la forme du cercle.
4. Nous transférons la pâte à la mijoteuse, le niveau, faisons des côtés bas sur les bords.
5. Nous étalons le bas du panier résultant avec une épaisse couche de confiture ou de confiture. Saupoudrer d'une amande écrasée et de disposer magnifiquement des tranches de poire sur les tartes.
6. Saupoudrez le dessert abondamment de sucre et allumez le programme «cuisson». Nous faisons cuire une tarte aux poires sans œufs dans une mijoteuse pendant 45 à 50 minutes.

Si vous le souhaitez, le dessert peut être décoré de pétales d'amande.

Tarte à maïs rapide sans œufs dans une mijoteuse

La pâte pour une tarte piquante est préparée en quelques minutes, et il ne faut pas plus d'une demi-heure pour cuire. Les grains de maïs sucrés, ainsi que le poivre aigu, sont ajoutés au plat. Considérez une liste d'ingrédients pour cette tarte sans œufs dans une mijoteuse:

• farine blanche de blé - 1,5 tasse;
• farine de maïs - 1 tasse;
• sel - 1 cuillère à café;
• gashenen Soda - 1 cuillère à café;
• beurre - 100 g;
• lait - 1 tasse;
• maïs en conserve - 100 g;
• piment vert (coupe) - 2 c.

Préparez un gâteau de maïs sans œufs dans une mijoteuse:

1. Nous combinons le blé et la farine de maïs dans un bol profond. Ajouter le sel coupé par des tranches de beurre, du soda soutenu. Nous frottons la masse de nos mains jusqu'à consistance lisse.
2. Versez du lait dans la pâte et mélanger. Ensuite, ajoutez du chili pointu et du maïs sucré finement haché, après avoir déjà vidé le liquide.
3. Lubrifiez le bol plus multiclain avec de l'huile végétale et passez la pâte dedans.
4. Nous nivelons la masse à travers le conteneur et activons l'option de «cuisson».
5. Cuire une tarte au maïs sans œufs dans une mijoteuse pendant 25-30 minutes.

Après refroidissement, nous retirons les pâtisseries du bol. Maintenant, il peut être coupé et servi à la table. Le gâteau de maïs complétera bien les soupes, le ragoût et la viande.

Tarte aux pommes de seigle sans œufs dans une mijoteuse

La tarte, préparée à l'épreuve de la farine de seigle, appartient à des plats maigres, car il n'a ni lait, ni œufs, ni beurre. La garniture de ce dessert est juteuse, car elle est faite de fruits frais. L'arôme des pâtisseries est excellent, car des épices parfumées telles que le gingembre moulu et la cannelle sont ajoutées à la pâte. Soit dit en passant, la quantité de sucre dans la garniture peut être ajustée indépendamment.

La pâte pour une tarte de seigle sans œufs dans une mijoteuse est préparée à partir de ces produits:

• farine de seigle - 2 tasses;
• farine blanche - 2 verres;
• huile de tournesol raffinée - 200 ml;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• faire du laurier - 2 cuillères à café;
• eau froide.

Pour le remplissage, vous en aurez besoin:

• abricots - 200 g;
• pommes - 2 pcs.;
• plumes - 200 g;
• sugar-2-3 TBSP.;
• cannelle - 1 cuillère à soupe;
• gingembre moulu - 1 cuillère à café.

Nous décrivons la préparation d'une tarte à seigle maigre sans œufs dans une mijoteuse selon les étapes:

1. Les abricots, les prunes et les pommes bien, nous supprimons les graines, des pommes que nous retirons également la pelure. Coupez les fruits avec des morceaux d'environ la même taille.
2. Mélanger les fruits dans un bol profond, ajouter du sucre et des épices: gingembre moulu et cannelle. Encore une fois, pétrissez soigneusement la garniture et laissez sur le côté pendant la préparation de la pâte.
3. Nous connectons les deux types de farine dans un navire profond. Versez le sucre, le sel et la levure chimique là-bas. Mélanger la masse et verser de l'huile de tournesol raffinée. Nous pétrissons les produits avec vos mains, en conséquence, un bébé homogène doit être obtenu.
4. Maintenant, versez un peu de l'eau froide dans ce bébé. Cuire une pâte élastique mais dense qui se propagera des mains.
5. Nous formons une balle de la pâte et la divisez en deux. Nous transférons une partie à la table saupoudrée de farine, roulons avec un rouleau à pâtisserie en cercle.
6. Lubrifiez le bol multicore avec du beurre et déplacez une crêpe de pâte crue. Nous faisons une hauteur suffisante pour le type de côtés. Dans un tel panier, la garniture doit s'adapter et les bords libres devront également être connectés à la feuille supérieure de la pâte.
7. Distribuez la garniture des fruits sur la tarte.
8. Nous roulons également la seconde moitié de la pâte avec un rouleau à pâtisserie, coupez le cercle le long du diamètre du bol et couvrions la tarte. Nous connectons bien les bords et collez bien. En haut, nous faisons des coupes avec un couteau bien aiguisé à travers lequel l'humidité s'évaporera.
9. Nous installons l'option de cuisson sur le panneau. Nous attendons que l'appareil se réchauffe et cuit le gâteau de seigle sans œufs dans une mijoteuse pendant 50 minutes.

Tarte au poulet sans œufs dans une mijoteuse

La pâte dans cette recette est très simple et rapide, et la garniture est copieuse, juteuse, parfumée et incroyablement savoureuse. La garniture n'est pas seulement de poulet, mais aussi de pommes de terre et de renards parfumés. Une telle tarte sans œufs, cuite dans une mijoteuse, ruine juste la faim remarquablement. Des ingrédients, ce qui suit sera nécessaire:

• farine - 400 g;
• eau froide-3-4 cuillère à soupe;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• beurre - 100 g;
• poivre noir - sur la pointe d'un couteau;
• curcuma - une pincée;
• oignons - 1 pc.;
• chanterelles - 300 g;
• poulet - 300 g;
• pommes de terre - 300 g;
• crème - 100 g;
• huile végétale-3-4 cuillère à soupe.

La tarte sans œufs dans une mijoteuse est préparée de cette manière:

1. Premièrement, préparez les champignons. Ils doivent être trempés dans de l'eau froide pendant un certain temps. Ensuite, le liquide doit être drainé et rincer les champignons plusieurs fois sous le robinet.
2. Nous mettons de côté les chanterelles sur le côté et prenons la pâte. Tamisez la farine dans un bol, mélanger avec du sel, frotter le beurre sur une râpe et frotter les aliments à l'état de la miette. Nous ajoutons également des épices: poivre noir et curcuma. Peu en versant de l'eau froide et pétrir la pâte, qui devrait finalement se rassembler dans une bosse. Nous l'enveloppez dans un film et le cachons dans le froid pendant une demi-heure.
3. Nous séparons le poulet des os, coupés en cubes. Hacher finement l'oignon et les chanterelles. Nous nettoyons les pommes de terre, coupés en cubes et bouillons dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
4. Nous prenons la casserole et mettons le feu. Versez de l'huile végétale et transférez le poulet dedans. Faites frire la viande pendant 10 minutes.
5. Dans une autre poêle profonde, nous passons des oignons avec des chanterelles dans l'huile. Nous assaisissons avec du sel et du poivre, versons la crème et mijotons pendant 20-25 minutes.
6. Nous sortons la pâte finie du réfrigérateur, en coupons 1/3 de celle-ci et roulons le reste avec un rouleau à pâtisserie en cercle. Nous abaissons la pâte dans une forme plus multiple, faisons les côtés et remplissons la tarte d'une garniture. Nous le nivelons avec une spatule.
7. Nous déroulons également la plus petite partie de la pâte dans la crêpe, coupez le cercle le long du diamètre du bol et couvrions la tarte. Connectez et pincez les bords.
8. Installez le mode "cuisson" et faites cuire la tarte sans œufs dans une mijoteuse pendant 40 à 50 minutes.

Gâteau orange sans œufs dans une mijoteuse

La tarte orange ne contient pas de produits d'origine animale, donc le dessert peut être considéré comme maigre. Les agrumes qui sont ajoutés ici, saturent des pâtisseries avec un excellent arôme. De plus, les oranges et les citrons ajoutent une acidité épicée au plat. Considérez une liste de produits pour cette tarte:

• farine blanche - 2 verres;
• huile végétale - 60 ml;
• sucre - 0,5 tasse;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• soda - 0,5 c.
• eau froide - 70 ml;
• oranges - 3 pcs.;
• citron - ¼ pcs.;
• starch de pomme de terre - 2 cuillères à soupe;
• sugar - 2 cuillères à soupe.

Le gâteau orange de Carême sans œufs dans une mijoteuse est préparé comme suit:

1. Nous connectons la farine tamisée au sel, au soda et au sucre bassé. Mélanger l'eau avec de l'huile végétale et verser ce mélange dans la farine. Pâte élastique à cuisson. S'il est trop cool, versez 1-2 cuillères à soupe. eau froide. Séparez 1/3 de la pièce et cachez-la dans le congélateur.
2. Nous nettoyons les oranges et le citron de la peau, nettoyons les graines, mettons les tranches dans le bol du mélangeur et battons.
3. Ajouter le sucre et l'amidon aux oranges, bien mélanger.
4. Nous plongeons la majeure partie de la pâte dans une forme multiset préparée et pétrisse avec les mains, formant un panier avec des côtés. Nous disposons la garniture.
5. Nous sortons la pâte congelée du congélateur et frottons rapidement une râpe grossière. Versez ce bébé dans une tarte avec une couche uniforme.
6. Allumez le mode "cuisson" et placez la minuterie pendant 30 minutes. Après avoir chauffé l'appareil, cuire une tarte orange sans œufs dans une mijoteuse pendant le temps spécifié.

Réfléchissez le dessert dans le bol, retirez soigneusement, décorez à notre discrétion.

Tarte au café sans œufs dans une mijoteuse

Une recette de cuisson très originale et inhabituelle pour laquelle vous n'aurez pas besoin de tant d'ingrédients. Il n'y a pas de remplissage de cette tarte en tant que telle, mais des pruneaux écrasés sont ajoutés au test. Inutile de dire que la pâte elle-même, préparée sur la base d'un fort café noir, est très inhabituel au goût. Alors, voici la liste de ce dont nous avons besoin pour une tarte au café sans œufs dans une mijoteuse:

• café noir soudé - 200 ml;
• farine blanche - 250 g;
• sucre - 150 g;
• miel - 2 cuillères à soupe;
• pruneaux - 200 g;
• sel - sur la pointe du couteau;
• gashenen Soda - 1 cuillère à café;
• la cannelle et le gingembre moulu sont à goûter.

Les étapes de la cuisson du gâteau au café sans œufs dans une mijoteuse seront considérées en détail:

1. Pour commencer, nous cuisinons un café noir fort. Bien qu'il soit encore chaud, nous disloquons du sucre et 2 cuillères à soupe. Miel. Pendant que le café refroidit, nous prenons la préparation du reste des ingrédients.
2. Nous faisons tremper les pruneaux dans de l'eau tiède pendant 20 minutes. Égoutter le liquide et rincer les prunes sous le robinet. Ensuite, nous les avons coupés sur un quart.
3. La farine sédée, le soda couché, le gingembre, la cannelle et le sel sont mélangés dans un bol profond séparé.
4. Versez le café refroidi dans un bol de farine et mélanger avec une fourche ou un fouet. La pâte doit être liquide, mais pas très, en consistance, elle ressemblera à la crème sure.
5. Versez des pruneaux dans le même récipient et mélanger.
6. Lubrifiez le récipient multiset avec de l'huile et versez la pâte. Nous le nivelons et mettons l'option de «cuisson» sur le panneau.
7. Cuire le gâteau au café sans œufs dans une mijoteuse pendant 30 minutes.

Ce dessert sera plus beau si vous le versez de glaçage blanc ou au chocolat.

Tarte sans œufs dans une mijoteuse. Vidéo