Tarte aux courgettes dans une mijoteuse. Recettes de sondes avec courgettes dans une mijoteuse. Recettes pour faire une tarte de la courgette dans une mijoteuse

Pour de nombreuses femmes au foyer, la courgette reste toujours un légume inhabituel. Beaucoup ne le remarquent pas, et s'ils essaient de cuisiner quelque chose, alors plus loin que le caviar de courge ou les crêpes, il n'y a pas assez de fantasmes. Nous proposons d'étendre la liste des plats de légumes sains et délicieux et de faire cuire une tarte de la courgette dans une mijoteuse.

Le contenu de l'article

Nous savons que dans une mijoteuse, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats divers. Juste la courgette est le légume facile à combiner avec différents produits. Il a un goût neutre et une consistance délicate, et comme le légume absorbe bien le bien, il peut être utilisé comme garniture pour une tarte.

Tarte à la courgette à multiset

Nous proposons de faire cuire un gâteau ouvert dans un multi-maisons de légumes. Le lot solo dedans est joué par les courgettes. Soit dit en passant, dans ce légume, il y a beaucoup de vitamines et d'origine, une pulpe délicate de courgettes convient aux plats de cuisson pour les enfants et les gourmets.

Produits à tarte:

courgettes - 2 pcs.;
crème sure - 150 g;
œufs - 2 pcs.;
fromage dur - 180 g;
faire du pâte à la poudre (vous pouvez souder) - 1 cuillère à café;
farine senior - 3 cuillères à soupe;
verts - 2 faisceaux;
ghee - 1 cuillère à soupe;
le sel et les épices sont à goûter.

Comment faire cuire un gâteau dans une mijoteuse avec des courgettes:

Pour une tarte, il est conseillé de ne choisir que de jeunes légumes avec une peau délicate. Par conséquent, nous ne prenons pas 1 courgette, mais 2. Si vous avez une grande taille de courgette, alors prenez-en un.
Vous pouvez laisser la peau délicate aux courgettes, mais si elle est devenue solide, il est préférable de l'enlever avec un couteau bien aiguisé. Vous devez maintenant couper les courgettes en deux et retirer le noyau. Nous frottons le légume sur une râpe grossière. Pas besoin de serrer le jus.
Nous aurons à nouveau besoin d'une râpe pour frotter le fromage. Choisissez un côté avec de grandes cellules.
Nous mélangeons le fromage aux courgettes et conduisons 2 œufs dans le mélange. Mélangez soigneusement le contenu.
Je lave les légumes verts sous un flux d'eau courante, je mecoue l'excès de liquide et je le coupe avec un couteau bien aiguisé. Mettez un bol avec des courgettes et du fromage, ajoutez la crème sure et mélanger.
Dans un récipient séparé, mélanger la levure chimique pour la pâte avec de la farine (ne soyez pas paresseux pour tamiser la farine à travers un tamis).
Versez la farine dans un bol de nourriture et pétrissez la pâte.
Si vous n'avez pas de levure chimique, il peut être remplacé par du bicarbonate de soude ordinaire, n'oubliez pas qu'il doit être éteint dans le vinaigre.
Il n'est pas nécessaire de pétrir la pâte trop longtemps, lubrifiez rapidement le bol multicore avec un beurre fondu, verser notre pâte et allumer le programme «cuisiner». Nous allons régler le temps pendant 60 minutes.
Après le signal, ne vous précipitez pas pour sortir la tarte, laissez-le couler toujours en mode chauffage pendant 10 minutes.

Servir une tarte à la courgette cuite dans une mijoteuse, comme un plat indépendant. Bon appétit!

Ouvrir la tarte des courgettes dans une mijoteuse

La particularité de la préparation des tartes ouvertes est la simplicité et la légèreté. Dans la mijoteuse, la tarte ne séchera pas et ne brûlera pas, même vous n'avez pas besoin de le suivre. Aujourd'hui, nous préparerons une tarte ouverte de la courgette dans un multi-maisons avec du poulet.

Des produits:

Pour le test:

beurre - 130 g;
farine - 250 g;
sel - 1 cuillère à café;
eau froide - 3 cuillères à soupe.

Remplissage:

poitrine de poulet - 2 pcs.;
courgettes - 1 pc.;
oignons - 1 pc.;
crème sure - 200 g;
dill - 4 branches;
œufs - 2 pcs.;
sel - 0,5 cuillère à café;
huile de tournesol - 3 cuillères à soupe;
poivre moulu noir (blanc) - au goût.

Préparer une tarte avec des courgettes dans une mijoteuse:

Nous devons faire cuire la pâte. Pour ce faire, nous avons besoin de beurre doux. Nous le disposons à l'avance du réfrigérateur (une demi-heure avant le début de la cuisson de la tarte) afin qu'il puisse chauffer.
Mélanger la farine et le sel dans un récipient profond. Maintenant, nous mettons des morceaux d'huile sur la farine.
Nous plongeons nos doigts dans la farine tamisée et changeons le contenu afin que nous obtenions un bébé doux.
Ajouter l'eau froide et pétrir très rapidement la pâte.
Pendant que nous l'enroulions dans du polyéthylène et le mettons au réfrigérateur pendant une demi-heure. Ne vous efforcez pas de pétrir la pâte trop longtemps, à partir de cela, cela peut devenir difficile.
Il est temps de commencer à remplir. Ma viande et coupée en petits cubes. Les courgettes sont également coupées en cubes, la peau ne peut pas être éliminée, car dans les jeunes courgettes, elle est douce.
Les oignons doivent également être coupés finement.
Versez l'huile dans la mijoteuse, allumez le programme «frire» pendant 30 minutes. Tout d'abord, nous devons faire frire les courgettes, puis l'oignon et les morceaux de filet. Nous le faisons alternativement.
Pour chaque ingrédient, sélectionnez 1 cuillère à soupe. huile végétale.
Ce sera suffisant pour le poulet 7 minutes, pour les légumes - 5.
Il vaut mieux ne pas faire frire les légumes ensemble, car ils commenceront immédiatement à ragoût, mais nous n'en avons pas besoin.
Nous transférons les courgettes cuites et l'oignon dans un récipient séparé et jusqu'à présent, nous nous réservons, car nous ferons la préparation de la garniture pour la tarte.
Pour le remplissage, préparez un bol séparé (meilleur profond). Coupez-le finement d'aneth, mettez immédiatement du sel et du poivre. Nous cassons les œufs, mettons la crème sure. Tous les ingrédients sont bien mélangés, vous pouvez utiliser un fouet manuel.
Il est maintenant temps de commencer à cuisiner une tarte de la courgette dans une mijoteuse. Nous prenons le papier de cuisson et découvons 2 bandes. Nous mettons une croix de papier sur le bas du récipient pour la cuisson, de sorte qu'après la préparation de la tarte des courgettes dans la mijoteuse, elle peut être facilement atteinte.
Nous sortons la pâte du réfrigérateur, pétrissons nos mains par le poids, formant un gâteau et mettons un bol multicore. Dans le conteneur, pétrir avec nos mains, formant des côtés bas (3 cm suffira).
De plus, tout est très simple: nous mettons d'abord les légumes et le poulet, niveler la garniture d'une spatule et verser le remplissage sur le dessus.
Vous pouvez fermer le couvercle multicore, activer le programme "Baking". Le temps de cuisson d'une tarte de la courgette dans une mijoteuse est de 1 heure 10 minutes. La garniture devrait saisir, mais la tarte elle-même semblera «mouillée».
Laissons une tarte de la courgette préparée dans une mijoteuse, refroidir un peu et seulement alors nous la sortons de la forme, tirant sur les bords du parchemin.
Nous mettons la tarte sur une assiette, retirons le papier et coupons en morceaux portionnés.

Il s'avère qu'une tarte des courgettes dans une mijoteuse très tendre, douce et savoureuse. Aide-toi!

Tarte à la courgette dans un multi-maisons avec du fromage

Si vous voulez plaire à votre maison avec quelque chose de savoureux, nous offrons une recette simple pour cuisiner une tarte de la courgette dans une mijoteuse du minimum de produits et de temps, mais en conséquence, vous serez très savoureux et surtout une tarte saine.

Produits pour cuisiner une tarte des courgettes dans une mijoteuse:

jeunes courgettes - 1 pc.;
œufs - 2 pcs.;
crème sure - 150 g;
fromage dur - 180 g;
farine senior - 3 cuillères à soupe;
faire du laurier - 1 cuillère à café;
beurre - 30 g;
le sel est au goût.

Préparer une tarte de la courgette dans une mijoteuse:

Nous commencerons immédiatement le remplissage. Lavez les courgettes, si la peau est dure, il est conseillé de le retirer et de retirer les graines.
Les courgettes doivent être frottées sur la râpe moyenne. Ne poussez pas le liquide.
Mettez la crème sure sur les courgettes et les œufs, mélangez.
Nous frottons le fromage sur une râpe, le mettons aux courgettes.
Ajouter la farine et la boulangerie au mélange.
Maintenant, il est nécessaire de salé notre pâte (cela se passera avec du liquide). Si vous le souhaitez, ajoutez vos épices préférées ou vos légumes verts frais écrasés.
Préparez le plat de cuisson: graissez le fond et les murs du multi-maisons avec du beurre. Soit dit en passant, vous pouvez prendre n'importe quelle huile - olive ou tournesol. Même la margarine convient.
Maintenant, versez la pâte dans la forme du multi-maisons, le haut est nivelé avec une spatule et fermer le couvercle de l'appareil.
Nous allumons le programme "Baking", le temps de cuisiner une tarte des courgettes dans une mijoteuse est de 1 heure.
Après avoir terminé le programme, vous devez attendre un peu plus pour que la tarte «repose» et refroidi.

La tarte aux courgettes préparée dans une mijoteuse se révélera délicate, avec un goût crémeux agréable et très satisfaisant. Aide-toi!

Tarte à la courgette dans un multi-maisons en pâte feuilletée

Lorsqu'il n'y a pas de temps pour préparer la pâte, vous pouvez acheter une briquete de pâte feuilletée dans le magasin et préparer une délicieuse tarte avec des courgettes et du jambon. La mijoteuse obtient également de délicieuses pâtisseries, et une tarte de la courgette ne fait pas exception.

Ingrédients:

feuille de pâte feuilletée;
œufs - 1 pc.;
courgettes - 1 pc.;
ham - 250 g;
beurre - 25 g;
farine - 2 cuillères à soupe;
le sel est au goût.

Comment faire cuire une tarte des courgettes dans une mijoteuse:

Retirez la pâte bouffée du congélateur. Il est vendu dans une couche pliée, vous devez attendre qu'il se décrochait et déploie doucement la feuille. Il n'est pas nécessaire de le faire par la force lorsque la pâte est toujours permée, elle peut se fissurer.
Il est conseillé de prendre les courgettes jeunes, si vous avez un petit légume, puis mettez 2 courgettes en 1 portion. La peau douce ne peut pas être coupée, il n'y a pas non plus de graines à l'intérieur. Par conséquent, ma courgette est immédiatement coupée en tranches fines.
Le jambon doit être coupé en bandes.
Mélanger l'œuf, la crème sure et le sel dans un récipient séparé, battez légèrement la masse avec un fouet.
Nous versons de la farine sur la table pour rouler notre pâte. Séparez-le du film et coupez-le avec un couteau bien aiguisé en 2 parties. Il faut se dérouler pour faire un cercle dont le diamètre sera plus grand que le diamètre du bas du bol multicore. Nous devons faire de petits côtés à partir de ce morceau de pâte.
Lubrifiez les murs et le bas du moule avec du beurre et mettez notre feuille de pâte dans un récipient.
Nous formons des côtés élevés - de 5 cm.
Nous étalons la garniture sur la pâte - courgettes en cercles, étroitement, en 2 couches.
Versez les œufs de courgettes.
Au-dessus de la couche de courgettes, nous avons posé le jambon pour qu'il n'y ait pas de lacunes.
Écrasez légèrement la garniture.
Nous déplions le reste de notre test. Il devrait révéler un cercle, le diamètre de moins que le précédent.
Mettez la pâte sur la garniture et pincez fermement les bords.
Nous insérons la forme dans l'appareil, allumons le mode «cuisson» (le couvercle doit être fermé). Le temps de cuisson d'une tarte de la courgette dans une mijoteuse est de 1 heure.
Lorsque le temps est terminé, vous devez ouvrir le couvercle, retirer le récipient avec une tarte de l'appareil et laisser sur la table afin qu'une tarte des courgettes cuites dans une mijoteuse ait un peu refroidi.
Maintenant, nous retirons très soigneusement la tarte du moule, le retournons et l'envoyons à nouveau à la mijoteuse. Mode de préparation - «cuisson», temps - 40 minutes.
Pendant ce temps, une tarte des courgettes dans une mijoteuse fera bien cuire et peut être retirée de l'appareil avec la forme.
Après 10 minutes, retirez la tarte du moule très soigneusement et coupez en morceaux portionnés.

Une telle tarte peut être servie pour le petit déjeuner ou organiser un thé avec des amis. La tarte aux courgettes préparée dans une mijoteuse selon cette recette se révélera très savoureuse, délicate et satisfaisante. Assez un morceau pour étancher la faim.

Pie au fromage des courgettes dans une mijoteuse

Essayez de préparer une tarte parfumé et très copieuse sur cette recette. La tarte peut être consommée chaude ou froide, vous pouvez servir le plat comme une collation.

Des produits:

œufs - 3 pcs.;
fromage feta - 100 g;
beurre - 150 g;
jeunes courgettes - 2 pcs.;
crème (teneur en matières grasses 33%) - 150 ml;
ail - 2 gousses de girofle;
sel, poivre noir moulu, muscade - au goût;
huile de tournesol - 2 cuillères à soupe;
farine - 200 g.

Comment faire cuire une tarte des courgettes dans une mijoteuse:

Nous devons préparer une pâte «hachée» dans un mélangeur. Tamisez la farine, ajoutez du sel et coupez le beurre froid en morceaux. Nous passons tous les produits à travers un mélangeur - à la sortie, une mie à huile de farine est obtenue.
Ajoutez 1 jaune au bébé et activez à nouveau le mélangeur.
Si vous voyez que la pâte est dense, ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau froide.
Et maintenant, il est important de s'arrêter dans le temps pour que la pâte ne soit pas très dense. Il ne devrait pas être glissant. Enveloppez-le dans un sac et mettez-le au réfrigérateur. Alors que nous préparerons la garniture, la pâte a le temps de refroidir.
Les courgettes doivent être coupées en cubes, laissez l'ail à travers la presse.
Versez de l'huile végétale dans le bol multicore, faites frire les légumes en mode «frire» (réglez le temps pendant 10 minutes). C'est bon si les courgettes sont difficiles, ils ont le temps de cuire dans une tarte.
Nous déroulons la pâte froide comme suit: nous mettons une feuille de papier de boulangerie sur la table, la pâte et couvrons avec une deuxième feuille de parchemin.
Mettez la pâte en forme (graissez avec de l'huile). Nous piquer la pâte avec une fourchette pour que la tarte soit cuite uniformément.
Ensuite, nous avons besoin de pois ou de haricots pour cuire le gâteau. Vous pouvez utiliser des poids culinaires spéciaux. Installez le programme "Baking" pendant 20 minutes et fermez le couvercle multicore.
Lorsque le gâteau est cuit, les haricots (ou les pois) doivent être retirés.
Nous disposons une garniture légèrement refroidie sur la pâte, le niveau pour qu'il soit réparti uniformément.
Nous préparons un remplissage d'oeufs, de crème, de sel et d'épices. Versez notre garniture d'un mélange, mettez des cubes de fromage sur le dessus.
Encore une fois, nous envoyons le moule à la mijoteuse, allumons le mode «cuisson», le temps de cuisson d'une tarte des courgettes dans une mijoteuse est de 40 minutes.
Le gâteau fini doit être soigneusement retiré du moule et attendre qu'il refroidit complètement.

La tarte aux courgettes cuite dans une mijoteuse est mieux réfrigérée le lendemain. Bon appétit!

Pièce de viande hachée dans une mijoteuse

La courgette est le produit qui va parfaitement avec tous les produits. Au cours de la saison des courgettes dans une mijoteuse, vous pouvez faire cuire beaucoup de plats délicieux. Essayez d'étendre les cadres et au lieu des escalopes pour préparer une tarte des courgettes dans une mijoteuse avec de la viande hachée.

Ingrédients:

courgettes - 2 pcs.;
viande hachée (porc ou bœuf) - 200 g;
œuf - 1 pc.;
sel, poivre noir - au goût;
oignons - 1 pc.;
carottes - 1 pc.;
farine - 300 g;
kéfir ou crème sure - 100 g;
beurre - 50 g;
soda ou poudre à pâte - 1 cuillère à café

Recommandations pour cuisiner une tarte des courgettes dans une mijoteuse:

Connectez la viande hachée à un oignon écrasé et une carotte râpée sur une râpe fine.
Ajouter la crème sure, le sel et les épices au mélange.
Les courgettes peuvent être frottées sur une râpe grossière ou hachées dans un mélangeur.
Nous mettons du soda dans du kéfir, mélangeons et partons pendant 5 minutes.
Mélanger les ingrédients, ajouter du beurre (doux) et de la farine. Nous pétrissons une pâte homogène dans laquelle il y a déjà une garniture. Cette tarte peut être appelée "en vrac".
Lubrifiez le fond et les murs du bol multicore avec du beurre, disposent une demi-portion de la pâte.
Distribuez à la surface une couche uniforme de viande hachée.
Nous versons une deuxième portion de la pâte et vous pouvez fermer le couvercle multicore.
Nous définissons le mode de préparation, c'est traditionnellement pour tous les multicores - «cuisson», le temps de cuisiner une tarte des courgettes dans une mijoteuse - 50 minutes.
Il est important de comprendre quand la tarte est complètement cuite. Si vous n'êtes pas sûr que la tarte en 50 minutes n'a pas eu le temps de vous préparer, vous pouvez prolonger le temps pendant 20 minutes supplémentaires.
Le gâteau chaud aura une consistance liquide - il s'agit d'une variante de la norme.

Les tartes des courgettes dans une mijoteuse peuvent être servies chaudes à la table. Et s'il le dépense au réfrigérateur, alors le matin, une tarte de la courgette fabriquée dans une mijoteuse sera encore plus savoureuse. Il est préférable de servir de la crème sure ou de la sauce blanche à la tarte. Bon appétit!

Tarte aux courgettes et champignons dans une mijoteuse

La courgette est le légume qui apprécie le goût des autres produits. Juste si vous mettez une poignée de champignons blancs à la garniture des courgettes, alors le goût de la tarte sera déjà différent - vous aurez une tarte aux courgettes copieuses et parfumées préparées dans une mijoteuse.

Produits de cuisson:

zucchini (de préférence fraîche et jeune, vous pouvez être congelé) - 1 pc.;
oignon - 1 pc.;
champignons (ou champignons blancs) - 5 pcs.;
parsie frais - 5 pcs .;
fromage râpé - 1 tasse;
huile d'olive - 1 cuillère à soupe;
goût de sel et de poivre.

Produits de préparation des tests:

levure sèche - 0,5 c.
lait - 1 tasse;
farine - 2 verres;
huile végétale - 1 cuillère à soupe;
sucre - 1 cuillère à soupe;
le sel est au goût.

Préparer une tarte de la courgette dans une mijoteuse:

Du lait, de la levure, du sucre, du sel, de l'huile végétale et de la farine, pétrissez la pâte. La levure doit être dissoute à l'avance dans le lait chaud.
Pétagez la pâte molle (comme sur les boulettes). Laissez-le sur la table.
Maintenant, prenons la garniture: nous avons coupé les courgettes en 2 moitiés, si vous avez un gril - faites frire les deux moitiés sur le gril, puis coupez en cubes.
Les champignons doivent être lavés, pelés et coupés en gros morceaux.
En mode "Frying" dans l'huile végétale, les champignons et les oignons.
Mélanger les courgettes, les oignons et les champignons. Ajouter le sel et le poivre.
Nous roulons la pâte en une fine couche (un demi-centimètre). Mettez la feuille dans le moule (pré-Tubrifier avec l'huile).
Au-dessus de la pâte, nous mettons la garniture, le persil frais écrasé et le fromage râpé.
Nous allumons le mode "cuisson", définissons le temps pendant 40 minutes.

Servir la tarte chaude avec du lait chaud ou du yaourt. Aide-toi!