Tarte dans du lait dans une mijoteuse. Comment faire un gâteau dans le lait dans une mijoteuse. Recettes pour cuisiner des tartes au lait dans une mijoteuse

Les tartes dans le lait dans une mijoteuse sont toujours très tendres et parfumées. La chose la plus agréable est qu'il est très simple de les cuisiner - même une femme au foyer novice y fera face. Vous n'avez qu'à mélanger les ingrédients, et la voiture intelligente fera tout le reste. Dans cet article, nous avons essayé de collecter une variété de recettes pour de délicieuses tartes dans le lait dans une mijoteuse.

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Des tartes simples dans le lait

Un tel gâteau dans le lait dans une mijoteuse est bon même sans remplir. La pâte est très magnifique, tendre et fond littéralement dans la bouche. La recette peut être utilisée comme base pour des plats plus complexes, par exemple, une tarte à la garniture de légumes ou à la viande.

Les ingrédients de sa préparation auront besoin de très peu:

œuf de poulet - 1 pc;
lait - 300 ml;
farine de blé - 2 cuillères à soupe;
sugar - 4 cuillères à soupe. L.;
pekarsky-Baking Swew - 1 pack;
huile de tournesol;
vanilline.

Si vous préparez une tarte avec une garniture de pose, le sucre doit être ajouté plusieurs fois moins.

Comment faire cuire une tarte simple sur le lait dans une mijoteuse:

Battre les œufs de sucre dans la mousse dans une assiette profonde.
Ajouter progressivement du lait et de la vanilline.
Mélanger la farine avec de la poudre à pâte et couler dans une masse liquide.
Mélanger jusqu'à consistance lisse (sans grumeaux).
Lubrifiez le bol multicore avec de l'huile de tournesol et versez la pâte là-bas.
Installez le programme «cuisson» pendant 40 minutes. Après le signal sonore, tournez la tarte et faites cuire encore 30 minutes.

Avant de servir, décorez le plat avec du sucre en poudre ou des fruits frais.

Tarte au lait aux fruits

Une tarte aux fruits sur du lait dans une mijoteuse peut être cuite à tout moment de l'année, car non seulement les fruits frais, mais aussi la conserve ou la confiture conviennent à la garniture. Ce délicieux dessert plaira à tous les membres de la famille, et comme il est préparé très simple et rapide, il peut devenir un excellent petit-déjeuner ou collation de l'après-midi.

Quels ingrédients sont nécessaires:

oeuf de poulet - 3 PC;
lait - 250 ml;
farine de blé - 2,5 cuillères à soupe;
sucre - 1 cuillère à soupe;
soda Gashenen ou poudre à pâte - 1 cuillère à café;
fruits - au goût.

Dans la tarte, vous pouvez mettre des pommes, des poires, des pêches, des abricots, des raisins secs, des abricots séchés ou tout autre fruit doux. Cela vous prendra environ une heure pour cuisiner.

Préparation étape par étape de la tarte aux fruits dans le lait dans une mijoteuse:

Battre les œufs avec du sucre en mousse, versez du lait avec un flux mince sans arrêter de travailler avec un mélangeur.
Ajouter le soda ou la levure chimique, assurez-vous de la farine et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Peler les fruits et couper en petits cubes.
Ajouter la garniture de fruits à la pâte, mélanger.
Lubrifiez le bol multicore avec une petite quantité de beurre et versez la pâte là-bas.
Installez le programme de cuisson pendant 40 minutes, après le signal sonore, tournez la tarte dans le lait dans une mijoteuse et cuire au four pendant encore 30 minutes.

Il sera très savoureux d'ajouter du zeste d'orange ou de citron à la pâte pour souligner le goût des fruits. Avant de servir, laissez les tartes refroidir un peu sur le gril.

Chocolate Pie Mannik dans le lait

Si vous ne vous laissez pratiquement pas de temps pour la cuisine et que les invités sont sur le point de venir, nous vous suggérons d'utiliser une recette simple et éprouvée, cuire un délicieux Chocolate Mannik. En fait, il s'agit d'une tarte ordinaire sur le lait, dans une mijoteuse, la cuisson n'est que beaucoup plus facile, et le coût est plus bas. Le sommeil rend la pâte très satisfaisante et aromatique, donc même un petit morceau suffit pour compléter le repas festif.

Les ingrédients nécessaires à la préparation de la tarte au chocolat dans le lait:

lait - 650 ml;
farine de blé - 150 g;
semolina - 250 g;
sucre - 200 g;
oeuf de poulet - 2 PC;
pekarsky-Baking Swew - 1 c.
sel - 1 pincement;
huile de tournesol raffinée - 50 ml;
sucre à la vanille - 2 c.
cocoa - 2 cuillères à café;
beurre - 20 g.

Conseil savoureux: Essayez d'ajouter une mie au noyer légèrement écrasée ou une mie au chocolat congelée à la pâte - cela se révèle très savoureux!

Comment faire une tarte au chocolat dans le lait dans une mijoteuse:

Battez les œufs avec une pincée de sel et ajoutez un peu de sucre pour obtenir une mousse stable épaisse.
Versez l'huile de tournesol avec un flux mince sans arrêter de fouetter. Il est préférable d'utiliser de l'huile raffinée, car elle n'a pratiquement aucune odeur et ne «distrait pas l'attention» de l'arôme au chocolat-vanille.
Chauffer doucement le lait dans la mijoteuse à une température de 38-40 ° C, y ajouter du beurre et de la poudre de cacao.
Versez le mélange de lait dans la mousse d'oeuf, fouetter légèrement avec un fouet afin de ne pas briser la consistance de l'air.
Ajoutez de la sémoline, mélangez bien avec une cuillère et laissez-vous pendant 15 minutes pour qu'il gonfle.
Mélanger la farine avec de la poudre à pâte et couler dans la séminale.
Bull le bol multiset avec du parchemin de boulangerie pour que les bords sortent.
Mettez la pâte dans le bol, installez le programme de cuisson pendant 40 minutes. Après le signal sonore, tournez le gâteau et faites cuire encore 40 minutes. Si vous avez un multi-maisons avec un brasseur en 3D, vous n'avez pas besoin de tourner la minuterie pendant 40 minutes. Et abaisser le couvercle.
Tarte prête vers 200 ml de lait chaud. Il absorbera rapidement dans Mannik et lui donnera de la justice. Laissez-le reposer quelques minutes, puis retirez-le du bol, tirant au bord du parchemin et servez sur la table.

Décorez le gâteau du lait dans une mijoteuse avec du chocolat râpé, des fruits frais, des baies ou des croustilles de noix de coco.

Orange Pie Mannik sur le lait

Si vous aimez les oranges, vous aimerez certainement cette tarte. Vous pouvez y mettre non seulement un zeste d'orange, mais aussi du citron ou du citron vert, pour diversifier le goût. De plus, des tranches d'abricots séchées seront utiles - en combinaison avec un goût orange, ils seront encore plus savoureux.

Quels ingrédients sont nécessaires pour la tarte:

semolina - 1 cuillère à soupe;
farine de blé - 1 cuillère à soupe;
lait - 1 cuillère à soupe;
sucre - 1 cuillère à soupe;
œuf de poulet - 2 pcs;
beurre - 20 g;
pekarsky-Baking Swew - 1 pack;
sucre à la vanille - 1 c.
huile de tournesol (raffinée) - 4 cuillères à soupe. L.;
zeste 1 orange.

Instructions pour la préparation d'une tarte orange dans le lait dans une mijoteuse:

Mélanger le sucre avec des œufs jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Dans un flux mince, entrez de l'huile de tournesol et remuez complètement.
Chauffer le lait à 40 ° C, faire fondre le beurre et ajouter le lait au mélange d'oeufs.
Versez la sémina, mélanger soigneusement et laissez 15 minutes pour gonfler.
Rendez-vous à moitié de la farine dans la semoule, ajoutez la levure chimique et le sucre de vanille. Cela devrait s'avérer très visqueux, mais pas une pâte serrée. Si nécessaire, ajoutez la farine restante et mélangez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Lorsque la pâte a atteint la consistance souhaitée, ajoutez le zeste d'orange.
Lubrifiez le bol multicore avec du beurre, mettez la pâte là-bas et faites cuire le gâteau dans du lait dans une mijoteuse pendant 40 minutes. En mode "cuisson".
Après l'heure spécifiée, tournez la tarte et faites cuire encore 30 minutes. Dans le même mode.

Avant de servir, laissez Mannik refroidir légèrement et décorez-le avec du sucre en poudre ou des brindilles de menthe. Le plat est très sucré et en même temps, l'arôme du zeste d'orange le rend assez rafraîchissant.

Tarte aux fruits sur le lait

Une autre recette pour une simple tarte aux fruits. C'est plutôt une option d'hiver, car pour sa préparation, nous utiliserons JAM. Tout le monde convient - framboise, prune, abricot ou fraise, mais le plus savoureux pour faire une friandise avec une garniture de confiture de cassis. Vous pouvez également utiliser des baies congelées qui sont vendues annuelles dans n'importe quel supermarché.

Conseil savoureux: il y a deux façons de préparer une telle tarte au lait dans une mijoteuse - lorsque la garniture est mélangée avec la pâte, et lorsqu'elle reste séparément à l'intérieur de la tarte. Nous décrirons la préparation de la deuxième option.

Quels ingrédients seront nécessaires:

milk acidifié ou aigre - 1 cuillère à soupe;
oeuf de poulet - 2 PC;
sucre - 1 cuillère à soupe;
farine - 2 cuillères à soupe;
pekarsky-Baking Swew - 1 c.
sucre à la vanille - 1 c.
baies, fruits ou confiture - au goût.

Préparer une tarte aux fruits sur du lait dans une mijoteuse est très simple:

Battre le sucre avec des œufs, ajouter du lait, du sucre de vanille.
Sut la farine avec de la poudre à pâte et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Si vous utilisez des baies et des fruits congelés, décongelez-les avant d'ajouter à la tarte.
Lubrifiez le bol multicore avec du beurre, versez la pâte et mettez-y une garniture de fruits et de baies sur le dessus.
Installez le programme «cuisson» pendant 60 minutes. Et abaisser le couvercle.

Dans le processus de préparation, la garniture sera légèrement «noyée» dans la pâte, mais le «lac» appétissant reste au sommet. Vérifiez la préparation de la pâte, en la perçant avec une brochette en bois. Après la cuisson, donnez un peu la tarte au lait dans une mijoteuse pour ne pas vous brûler avec la garniture.

Tarte à la noix de coco avec du lait

Ordinaire La recette est très inhabituel Tarte dans du lait dans une mijoteuse. La chose la plus intéressante est que pour la préparation de si apparemment exotiques vaisselle Nous avons besoin des ingrédients les plus familiers que l'on trouvera dans la cuisine de toute femme au foyer. Tout le travail que vous avez prends-le Un peu plus d'une heure.

Quels produits seront nécessaires:

farine de blé - 400 g;
lait aigre - 250 ml;
kurin-1 œuf pCS;
pekarsky-Baking Swew - 2 c.
sucre à la vanille - 1 sac;
coups de noix de coco - 100 g;
sucre - 100 g;
poudre de sucre - 50 g;
beurre - 20 g;
crème 15% — 150 ml.

Il est préférable de prendre des croustilles de noix de coco sans colorants.

Comment faire cuire une tarte à la noix de coco dans le lait dans une mijoteuse:

Mélanger le sucre avec des œufs jusqu'à la mousse homogène.
Versez progressivement le lait sans arrêter de mélanger.
Dans un bol séparé, mélanger les ingrédients en vrac: la farine, la levure chimique et le sucre de vanille.
Mélanger deux mélanges, en mélangeant soigneusement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Lubrifiez le bol plus multi-plus avec du beurre.
Coupez le cercle de la feuille de nourriture, diamètre qui est égal diamètre boules.
Versez la pâte dans le bol.
Dans une assiette séparée, mélanger les copeaux de noix de coco avec du sucre en poudre et saupoudrer la future tarte avec ce mélange.
Installez le programme «cuisson» pendant 15 minutes.
Après ce temps, couvrez la tarte avec un «couvercle» de Foil et installez 40 minutes sur la minuterie, sans changer les programmes.
Après le signal sonore, ne retirez pas la tarte du bol, mais versez-la avec de la crème liquide et laissez-la sur la table sur 30—40 min. Jusqu'à ce que le refroidissement complet.
Une fois la crème absorbée et que la tarte refroidira, elle peut être retirée du bol et déplacée vers un plat plat pour servir sur la table.

Tarte aux framboises sur le lait

Une tarte très simple et savoureuse avec une garniture de framboise aromatique. Formidable adapté Pour le thé à boire avec une froide soirée d'hiver ou un petit déjeuner copieux avant le travail.

Quels ingrédients sont nécessaires pour la cuisson:

farine de blé - 200 g;
pekarsky-Baking Swew - 1 c.
sel - une pincée;
beurre - 100 g;
sucre - 200 g;
sucre à la vanille - 1 sac;
kurin Egg - 2 pCS;
lait - 200 ml;
framboise - 150 g.

Car cette recette s'adaptera comment Framboises fraîches, gelées ou dans la confiture.

Préparation étape par étape d'un gâteau dans le lait dans une mijoteuse:

Dans les plats profonds, mélanger la farine avec de la levure chimique et une pincée de sel.
Battre les œufs avec du sucre ordinaire et de la vanille dans une autre assiette.
Entrez le mélange d'oeufs dans la farine et mélangez soigneusement.
Versez le lait d'un flux mince. Vous pouvez utiliser même du lait ou du sérum légèrement acide - la tarte ne se détériorera pas de cela.
Lubrifiez le bol plus multi-plus avec du beurre, versez-le dans son La pâte et saupoudrer de framboises.
Versez les framboises 1 cuillère à soupe. l. Sugar, installez le programme "cuisson" pendant 60 minutes.
Après le signal sonore, retirez immédiatement la tarte au lait du multi-maisons afin qu'elle ne tire pas à cause de la condensation. Le transférer à treillis Et laissez-moi refroidir un peu.

Tarte au Chou

Si vous êtes déjà saturé de bonbons, de fruits et de noix de coco, nous offrons Préparez quelque chose de copieux pour le déjeuner ou le dîner. Comment sur délicieuse tarte au chou? Il est préparé très simple et les produits nécessitent très peu.

Ingrédients nécessaires:

lait - 500 ml;
farine de blé - 900 g;
levure - 1 cuillère à café;
kurin Egg - 2 pCS;
sugar - 2 cuillères à soupe. L.;
huile de tournesol;
le sel est au goût.

Méthode de préparation de la tarte au chou dans le lait dans une mijoteuse:

Versez le lait dans un bol plus multiple, installez le programme de «chauffage» pendant 5 minutes.
Quand le lait devient chaleureuseVersez-le dans un bol profond et versez la levure. À la levure " film", La température du lait ne doit pas être supérieure à 40 —42S.
Battez les œufs dans un bol séparé, ajoutez-les au lait et mélangez.
Sut la farine là-bas, versez du sucre, un peu de sel.
Pétrir la pâte d'abord avec une cuillère, et quand c'est t tcoure à faire, commencez à travailler avec vos mains. La pâte de levure «aime» les mains, alors pétrissez-la pendant longtemps et soigneusement (au moins 15 minutes). Après 5 min. La mesure inonde vos mains d'huile de tournesol et continuez à fonctionner. Pâte commencer Rassemblez-vous dans une bosse élastique et arrêtez de rester à ses mains. Si vous avez tout fait correctement, alors une pâte de levure bien mixée Ça va se révéler Très magnifique et aéré.
Mettez la pâte dans une plaque profonde ou une casserole et laissez-la à feu pendant 2 heures.
Lorsqu'il est adapté, Crap la masse montante avec vos mains, saupoudrer de farine et la laisser par 30 —40 min.
Pour le moment, vous pouvez commencer à cuisiner des garnitures. Hacher le chou et sortir son Dans une mijoteuse avec du sel et des épices dans le mode "d'extinction" jusqu'à plein.
Coupez à nouveau la pâte avec vos mains, divisez en 2 parties égales et roulez les deux dans des crêpes.
Mettez une crêpe sur le fond du bol graissé avec du beurre, faites les côtés 5—7 cm.
Mettez le remplissage sur la pâte et couvrez la deuxième crêpe.
Périphérique Les bords et font une fourche plusieurs piqûres dans la crêpe supérieure.
Installez le programme «cuisson» pendant 40 minutes. Après le signal, tournez le gâteau dans le lait dans une mijoteuse et faites cuire suite 40 min.

Un tel régalage de chou est très satisfaisant, il peut donc être servi comme un plat plié pour le déjeuner ou le dîner. Préparez-vous pour lui lumière Bouillon de poulet avec des herbes et une salade de légumes frais.

Tarte au poisson sur le lait

Très souvent au réfrigérateur il reste Un peu de lait, dont tout le monde est oublié pour une raison quelconque, et ça soure. Si vous connaissez cette situation, ne vous précipitez pas pour verser du lait dans l'évier - cela fera une délicieuse tarte! Remplissage des tartes selon cette recette, dans l'ensemble compte, peut être tout le monde est un poulet, pommes de terre avec légumes, viande, fruits de mer. Mais afin de diversifier nos meilleurs tartes dans le lait dans une mijoteuse, nous avons décidé de faire une garniture de poisson. Vous pouvez utiliser n'importe quel filet de poisson à votre goût, mais il est préférable de vous abstenir de variétés avec un arôme de mer franche afin qu'il n'interrompt pas le parfum des pâtisseries maison. Dans les cas extrêmes, les poissons en conserve des poissons conviennent également.

Quels ingrédients sont nécessaires:

lait aigre - 1 L;
pekarsky-Baking Swew - 1 c.
kurin Egg - 1 pCS;
farine de blé;
huile de tournesol (raffinée) - 60 ml;
oignons - 1 pCS;
filet de poisson - 300 —400 g;
sel, épices - au goût.

Nous n'avons pas indiqué spécifiquement la quantité exacte de farine, car selon le lait aigre, il est nécessaire le volume farine. La pâte devrait se révéler pas épais, n oh avantstambo visqueuxQuant aux crêpes.

Comment faire cuire un gâteau de poisson dans du lait dans une mijoteuse:

Dans un bol profond, dissoudre l'œuf, ajouter du lait aigre et mélanger.
Versez la levure chimique dans le lait, versez de l'huile de tournesol et du sel.
En petites portions, commencez à tamiser la farine dans le mélange liquide, en mélangeant soigneusement à chaque fois et en cassant tous les morceaux. Pour vérifier si la cohérence des tests a atteint le test, abaissez la cuillère dedans, tenez-la là pendant quelques secondes et retirez-la - si la pâte s'écoule de son gros grumeaux, moyens, Tout s'est avéré comme il se doit.
Coupez le filet de poisson dans de petits cubes, hachez finement l'oignon et mélangez avec le poisson. Sel et poivrons la garniture à votre goût.
En forme multipliée Lubrifiez le bol avec de l'huile de tournesol et versez la moitié de la pâte.
Mettez le remplissage d'une couche uniforme et versez la seconde moitié de la pâte.
Installez le programme "cuisson" pendant 50 minutes, puis tournez la tarte et faites cuire suite 20 minutes.

Servez Une tarte au poisson sur du lait dans une mijoteuse peut être à la fois chaude et froide.

Gâteau de viande

Et en conclusion allons-y à " lourd Artillerie " — Pies avec de la viande. Vous pouvez utiliser du porc pour la garniture, mais si vous son Ne mangez pas, tout à fait adapté Et le bœuf. Tout le monde On sait que le bœuf n'est pas aussi juteux que porc. Pour empêcher la tarte de cela, ajoutez quelques cuillères à soupe de mayonnaise à la garniture.

Conseil savoureux: toujours tout d'abord préparer la pâte, puis la garniture. Pour rendre la tarte luxuriante, le test doit être autorisé à se préparer un peu avant la cuisson.

Les ingrédients nécessaires à la tarte:

lait - 1 cuillère à soupe;
levure humide - 30 g;
sucre - 1 cuillère à soupe. L.;
sel - une pincée;
kurin Egg - 2 pCS;
porc - 300 —400 g;
oignons - 1 pCS;
pommes de terre - 3 pCS;
beurre - 100 g;
farine - 600 g.

Méthode de cuisson:

Chauffer le lait dans une mijoteuse jusqu'à 40 DE et se dissoudre dans lui Levure.
Ajouter le sucre, le sel, faufiler la farine et pétrir élastique, mais pas serré Pâte. Ajoutez de la farine progressivement pour ne pas en faire trop.
Laissez la pâte pendant 60 minutes. Dans un endroit chaud, après quoi il est à nouveau déchiré.
Pendant que la pâte arrive, prenez la garniture. Coupez la viande avec de petits cubes ou des bonnes affaires oblongues, comme des befstrogans.
Hacher finement l'oignon et faire frire dans l'huile de tournesol à un état transparent en mode "cuisson".
Changez le programme en «frire», ajoutez du porc à l'oignon et faites frire jusqu'à ce qu'il soit la croûte dorée, le sel et le poivre au goût.
Peler les pommes de terre crues et frotter au milieu râpe.
Incertain et diviser la pâte en 2 parties inégales. Roulez la plupart dans la crêpe et placez dans un bol multicore, dans lequel la graisse est restée du porc frit. Former les côtés haut 8—10 cm.
Mettez la moitié de la pâte râpé pommes de terre, puis porc avec des oignons et des pommes de terre à nouveau.
Fermez la pâte restante, étroitement pincer Les bords et font quelques perforations à l'étage avec une fourchette.
Cuire 40 minutes sur le programme de cuisson, puis se retourner soigneusement et cuire suite 40 min.

Servir un tel gâteau dans du lait dans une mijoteuse seulement chaude ou chaleureuse - La viande froide, contrairement au poisson, n'est pas si savoureuse.