Tarte perse dans une mijoteuse. Tartes sucrées avec des pêches dans une mijoteuse: recettes simples et délicieuses. Recettes de tartes sucrées avec des pêches dans une mijoteuse. Description progressive des processus de cuisson

Les Perses sont une véritable décoration de la table d'été. La pulpe délicate de ces fruits, qui expire avec un nectar sucré et dégage un délicieux arôme, a fière allure dans une salade de fruits frais et dans de délicieuses pâtisseries maison. Les Perses donneront un bon goût à tout gâteau, qu'il soit fait d'un beurre, d'une bouffée, d'un sable ou de toute autre pâte. Dans cet article, nous vous expliquerons comment faire une tarte aux pêches dans une mijoteuse, nous donnerons des recettes inhabituelles, originales et simples pour un tel plat.

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Gâteau français avec des pêches et des abricots dans une mijoteuse

À juste titre, le nom d'une telle tarte est «Klafuti». Ces pâtisseries françaises diffèrent en préparation rapide, la pâte pour elle est effectuée, ce qui ne nécessite pas d'efforts et de temps particuliers. Klafuti, selon la méthode de cuisson, rappelle quelque peu une Charlotte, seuls les ingrédients pour lui sont nécessaires. Alors, regardons à quoi est une tarte française avec des pêches et des abricots dans une mijoteuse à partir de:

crème sure - 100 g;
lait - 60 ml;
farine - 200 g;
œufs - 5 pcs.;
vanilin - une pincée;
sucre - 150 g;
pêches - 300 g;
abricots - 300 g;
beurre - 20 g;
chiffre de pain de craquelins - 2 cuillères à soupe;
sel - sur la pointe du couteau;
poudre de sucre - 1 cuillère à soupe.

Une tarte en vrac française avec des pêches et des abricots dans une mijoteuse est préparée de la manière suivante:

Tout d'abord, vous devez préparer des fruits. Nous les lavons soigneusement sous le robinet et les plions sur une serviette afin que l'eau soit absorbée.
Nous cassons les œufs dans un bol propre en profondeur, y ajoutons du sucre et un peu de vanilline. Battre la masse du mélangeur à grande vitesse jusqu'à ce que la mousse apparaisse à sa surface.
Versez la crème sure dans la pâte, ajoutez une pincée de sel. Battre à nouveau avec un mélangeur jusqu'à une consistance homogène, après quoi nous taminons un bol du MUCOM.
Nous pétrissons une pâte épaisse et tirant des ingrédients. Versez-y du lait et mélanger à nouveau.
Nous divisons les abricots et les pêches en moitiés, prenons les graines des fruits et coupez les moitiés avec des tranches.
Nous essuyons le bol multicore sec et lubrifions un morceau de beurre froid. Ensuite, nous arrosons le fond et les murs de chapelure.
Disposez magnifiquement et soigneusement les tranches préparées sous la forme. Lorsque le gâteau avec des pêches dans une mijoteuse sera prêt, nous le renforcerons ses fruits.
Versez les pêches avec des abricots avec de la pâte liquide, abaissez le couvercle, recherchez l'option de «cuisson» sur le panneau de l'appareil et allumez-la. Dès que le bol est chauffé aux indicateurs de température définis, nous comptons pendant 45 minutes et cuire la tarte avec des pêches dans la mijoteuse pendant cette période.
Après la fin du programme, nous ouvrons le couvercle et laissons le dessert pendant 20 minutes, de sorte qu'il refroidit légèrement. Ensuite, transférez-le doucement dans une grande assiette avec des pêches, saupoudrez de sucre glace ou décorez de toute autre manière. Pour une plus grande décoration, vous pouvez mettre plusieurs feuilles de menthe fraîches au centre de la tarte.

Tarte perse et pincement croustillant dans une mijoteuse

Dans la recette de cette tarte, l'une des combinaisons culinaires les plus réussies est utilisée - les pêches aux amandes. Les amandes moulues font partie de la pâte et les pétales d'amande décorent la partie supérieure du dessert. Des miettes croustillantes de pâte et de noix, qui sont éparpillées du haut de la tarte, sont appelées "strapel".

Examinons une liste détaillée de produits utilisés dans la préparation d'un gâteau avec des pêches dans une mijoteuse:

œufs - 2 pcs.;
lait - 4 cuillères à soupe;
sucre - 150 g;
farine - 100 g;
beurre - 150 g;
gashenen Soda - 1 cuillère à café;
amandes moulues - 100 g;
grands pêches fraîches - 4 pcs.

Le glissement pour un gâteau avec des pêches dans une mijoteuse est fait de tels ingrédients:

sucre - 75 g;
farine - 75 g;
eau-1-2 cuillère à soupe;
beurre - 30 g;
pétales d'amande - 50 g;
noix de cèdre - 50 g.

Essayons maintenant de faire cuire un gâteau avec des pêches dans une mijoteuse:

Nous sortons le beurre conçu pour la pâte du réfrigérateur, coupé en morceaux et les mettons dans un bol profond. Nous partons pendant 20 à 30 minutes à température ambiante.
Lorsque l'huile s'adoucit légèrement, versez-y du sucre et frottez avec une cuillère. Nous conduisons des œufs de poulet dans un bol et mélangeons la masse avec un fouet.
Nous taminons la farine dans un bol séparé, ajoutons des amandes moulues et de la soda qui coule. Versez des ingrédients secs dans un bol avec une masse d'oeuf.
Nous chauffons le lait dans un petit bol en métal sur le feu. Sa température doit être légèrement chaude. Versez le lait dans la pâte, mélangez bien les produits.
Du parchemin de nourriture, nous avons coupé un cercle, de diamètre dépassant le diamètre du bol d'environ 5-7 cm. Nous couvrons le fond de la forme avec ce parchemin, le lubrifiez légèrement avec de l'huile végétale.
Nous plongeons la pâte finie dans la mijoteuse, la pétrissez avec nos mains, le nivelant à la surface.
Maintenant, nous préparons la garniture pour un gâteau avec des pêches dans une mijoteuse. Nous mettons une casserole d'eau sur le poêle, la portons à ébullition. Les pêches submergées sont immergées dans de l'eau bouillante pendant 30 secondes, puis en retirez la peau.
Ensuite, nous divisons les fruits en moitiés et sortons les graines. Nous percolons les moitiés avec des tranches et nous allongeons magnifiquement sur la pâte dans une mijoteuse.
Vous pouvez maintenant faire la préparation de l'arrosage. Pour ce faire, les trois sur la râpe sont du beurre, remplissez-le de farine et frottez-le en miettes. Versez du sucre et versez 1 cuillère à soupe. eau froide. S'il y a peu d'eau et que la masse ne colle dans une bosse, ajoutez 1 cuillère à soupe. liquides. Nous ajoutons également des noix de cèdre et des amandes à la future pincée. Nous hachons la masse avec un couteau en morceaux et distribuons uniformément le long des tartes.
Nous activons le programme de cuisson et faisons cuire la tarte avec des pêches dans une mijoteuse pendant 60 à 70 minutes. Refroidissez le dessert en uniforme, puis retirez-le, le soulevant sur les bords libres du parchemin.
Nous déplacons la tarte au plat et servons un peu chaud à la table.

Gâteau au chocolat avec des pêches dans une mijoteuse

Les pêches entières dans cette tarte ne sont pas utilisées, elles font partie d'une délicieuse crème sucrée, qui trempe les gâteaux au chocolat brun foncé de dessert. Une telle tarte en apparence ressemble plus à un gâteau, et s'il est magnifiquement décoré avec sa partie supérieure, le dessert peut être servi à la table comme un régal festif.

Pour préparer une pâte délicate pour un gâteau avec des pêches dans une mijoteuse, vous aurez besoin des produits suivants:

chocolat noir - 140 g;
œufs - 4 pcs.;
farine - 150 g;
noix - 50 g;
beurre - 140 g;
huile végétale - 1 cuillère à soupe;
poudre de sucre - 1 cuillère à soupe.

La crème de pêche est préparée à partir des ingrédients suivants:

lait - 200 ml;
sucre - 120 g;
œufs - 2 pcs.;
farine - 60 g;
perses - 0,5 kg.

La tarte à la crème perse dans une mijoteuse se fait en plusieurs étapes:

Vous pouvez d'abord cuire la crème de sorte que pendant la préparation du test, elle refroidisse un peu. Pour ce faire, prenez une petite casserole en métal et versez-y du lait. Nous conduisons 2 œufs, versons 60 g de farine de blé blanc, ainsi que du sucre. Mélangez soigneusement les produits et mettez un feu lent.
Nous lavons les pêches sous le robinet et plongeons pendant une minute dans l'eau bouillante. Sortez de l'eau bouillante et nettoyez la peau. Divisez les fruits en deux, découpez les graines et hachez les pêches avec de petits cubes.
Dès que la crème sur le poêle atteint une ébullition, nous y plongeons les pêches coupées et nous mélangeons. Nous continuons à cuire la masse jusqu'à ce qu'elle acquiert une consistance assez épaisse. Retirez ensuite la crème du feu et refroidissez.
Maintenant, vous pouvez gérer la pâte pour la tarte. Tout d'abord, nous faisons cuire 2 bols secs profonds. Nous cassons soigneusement les œufs et partageons des protéines et des jaunes. Nous versons les protéines dans le premier bol, les jaunes dans la seconde. Le récipient avec des protéines pendant un certain temps est nettoyé au réfrigérateur.
Nous cassons le chocolat noir en morceaux, les mettons dans un bol en métal et les faisons fondre dans un bain-marie. Broyer les noix dans un mélangeur, un mortier ou avec un rouleau à pâtisserie. Mettez le beurre dans le feu et laissez-le se déshabiller.
Mélanger l'huile avec des jaunes et frotter dans une masse homogène. Versez du chocolat dans cette masse, ajoutez de la farine tamisée et des noix, battez avec un mélangeur.
Nous sortons les protéines du réfrigérateur, y ajoutons une pincée de sel et les fouettons dans une mousse raide avec un mélangeur sec propre.
Nous déplacons la mousse protéique dans un bol avec une masse jaune et mélangez très soigneusement avec une cuillère.
Lubrifiez la forme multiselaire avec de l'huile végétale raffinée. Nous y faisons passer la pâte, le niveau, activons le programme "Baking". Nous faisons cuire une tarte aux pêches dans une mijoteuse pendant 40 minutes.
Nous vérifions la préparation du gâteau avec un match sec, s'il n'est pas mouillé à l'intérieur, éteignez la mijoteuse, ouvrez un peu le couvercle et laissez le gâteau refroidir.
Ensuite, nous le transférons dans le plat et le divisons horizontalement en 2 gâteaux plus fins.
Chaque partie est abondamment maculée d'une crème de pêche refroidie. Saupoudrez le dessert d'en haut de sucre en poudre.

Tarte rapide avec pêches et bananes dans une mijoteuse

Cette tarte «à la hâte», en fait, est une Charlotte, mais au lieu de pommes traditionnelles, elle est remplie de bananes et de pêches fraîches parfumées. Le dessert est cuit très rapidement, nécessite une préparation minimale et un petit ensemble de produits. Voici ce dont vous avez besoin pour préparer une tarte rapide avec des pêches dans une mijoteuse:

farine blanche - 2 verres;
œufs - 7 pcs.;
gashenenia Soda - 2 cuillères à café;
sucre - 1 tasse;
bananes - 2 pcs.;
grands pêches - 2 pcs.;
cannelle, vanillin - 1 pincement;
panage des biscuits - 2 cuillères à soupe.

Les stylos avec pêches et bananes dans une mijoteuse sont faits à l'extrême, tout le processus se compose de plusieurs actions:

Nous cassons les œufs dans un bol profond, y ajoutons du sucre et battons avec un mélangeur jusqu'à ce que les grains se dissolvent.
Nous versons de la farine tamisée dans la pâte, mettons le soda de la gamme et ajoutez des épices: cannelle et vanilline. Battez tout avec un mélangeur à nouveau à grande vitesse.
Lubrifiez la forme plus sèche avec de l'huile et saupoudrez de chapelure.
Nous lavons soigneusement les pêches, coupez en deux, enlevons les graines. Nous nettoyons les bananes de la peau et hachons avec des cercles, et coupons les pêches avec de belles tranches uniques.
Étalez doucement les fruits sur la chapelure. Versez la pâte dans la mijoteuse, nivelez-la avec une cuillère, saupoudrez de cannelle moulue pour la beauté.
Nous mettons l'appareil en mode «cuisson» et faisons cuire une tarte rapide avec des pêches et des bananes dans une mijoteuse pendant 25 à 30 minutes. À la fin du processus, la préparation de la pâte est vérifiée avec un cure-dent sec.
Réfléchissez le dessert dans le bol du multi-maisons, mettez-le sur une assiette et servez pour le thé.

Tarte à la lavande avec pêches et bleuets dans une mijoteuse

Cette recette est intéressante, tout d'abord, avec son odeur inhabituelle, car parmi les composants du plat, il y a une lavande séchée inhabituelle. Le processus de cuisson du tarte est simple, ne nécessite pas de préparation séparée de pâte et de remplissage. Tous les produits sont mélangés en une seule masse et cuits à une température définie. Voyons plus en détail de quoi une tarte lavande avec des pêches dans une mijoteuse est faite:

farine - 170 g;
œufs - 3 pcs.;
gashenenia Soda - 2 cuillères à café;
beurre - 170 g;
grands pêches - 3 pcs.;
baies de bleuets - 200 g;
lavande séchée - 1 cuillère à soupe. avec une diapositive;
poudre de sucre - 200 g;
poudre de sucre pour la décoration - 2 cuillères à soupe;
vanilin - sur la pointe du couteau;
chiffre de pain de craquelins - 2 cuillères à soupe;
zeste de citron.

La tarte à la lavande avec des pêches et des bleuets dans une mijoteuse est cuite de la manière suivante:

Étant donné que le beurre de la pâte doit être doux, il doit être retiré du réfrigérateur à l'avance, coupé en morceaux et laisser en chaleur pendant 1 heure.
Nous procédons à la cuisson de la pâte. Nous sélectionnons un bol sec profond et y versons de la poudre de sucre. Tamisez-y la même farine de blé, ajoutez du soda, du beurre doux, de la vanilline et une demi-portion de lavande séchée.
Nous conduisons des œufs dans un bol et mélangeons tout cela avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme.
Nous mettons une casserole d'eau sur le poêle, la portons à ébullition. Lavez les pêches et trempez dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Retirer la peau des fruits, couper les pêches en moitiés, retirer les graines et hacher la pulpe avec des cubes. Versez les bleuets dans une passoire et lavez sous l'eau courante.
Ajouter les fruits et les baies à la pâte, mélangez doucement avec une cuillère afin que les pièces soient réparties uniformément dans la pâte.
Lubrifiez le bol multicore avec du beurre et saupoudrez de chapelure. Nous déplacons la pâte dans la forme et le nivelons avec une cuillère.
Pour saupoudrer la tarte, préparez le sucre de lavande. Les restes de lavande séchée sont reliés à la poudre de sucre conçue pour décorer le dessert. Nous lavons le citron sous le robinet, séchons et frottons son zeste sur une râpe fine. Ajouter le zeste dans un bol avec du sucre de lavande, mélanger les ingrédients et les saupoudrer de pêches dans une mijoteuse.
Fermez le couvercle et mettez le programme "Baking". Nous faisons cuire une tarte lavande avec des pêches et des bleuets dans une mijoteuse pendant 40 minutes.

Tarte perse dans une mijoteuse: recette de scénario

Si vous voulez chouchouter votre famille avec quelque chose de savoureux, mais parmi les cours de tous les jours, vous ne trouvez pas le temps de cuisiner des plats complexes, nous vous offrons une recette pour une tarte rapide avec des pêches dans une mijoteuse. Un dessert est préparé sur une pâte feuilletée achetée, des pêches fraîches et du yaourt sucré sont utilisés pour la garniture. Malgré la vitesse de la cuisine, la tarte aux pêches sort savoureuse, délicate et belle. À partir des produits, vous aurez besoin de ce qui suit:

pâte à feuilles finis - 1 paquet;
pêches - 0,5 kg;
œufs - 1 pc.;
yaourt - 0,5 L;
semolina - 3 cuillères à soupe;
sucre - 4 cuillères à soupe;
sugar à la vanille - 1 sac.

Après avoir préparé les produits nécessaires, vous pouvez commencer à cuire une tarte avec des pêches dans une mijoteuse:

Nous laissons la pâte congelée pendant 1 heure à température ambiante. Saupoudrez la table de farine, déplacez la pâte dessus et roulez-la avec un rouleau à pâtisserie en une couche jusqu'à 7 mm d'épaisseur.
De cette couche, nous avons coupé un cercle, dont le diamètre devrait être légèrement plus grand que le diamètre du bol plus multiple.
Lubrifiez la forme du multi-maisons avec de l'huile et mettez la pâte dedans.
Préparez maintenant le remplissage pour la tarte. Pour ce faire, connectez les œufs, la sémoline, le sucre et le yaourt dans un petit bol. Nous ajoutons également un sac de sucre de vanille et de mélange.
Nous lavons bien les pêches, enlevons les graines, coupons les moitiés des fruits avec des tranches. Nous disposons magnifiquement les tranches des pêches sur le test et la remplissons de masse de yaourt sucré.
Nous recherchons un programme de cuisson sur le panneau, allumez et préparons une tarte avec des pêches dans une mijoteuse pendant 30 minutes.