Sachez cuire au moins un gâteau inondé dans une mijoteuse à chaque femme au foyer. C'est un moyen rapide et sûr de préparer quelque chose de spécial pour le dîner ou d'organiser une collation copieuse l'après-midi. Nous avons sélectionné pour vous plusieurs recettes différentes pour les tartes inondées dans une mijoteuse pour chaque goût.

Principes généraux pour la préparation des tartes aux inondations

Il est facile de préparer un gâteau de garniture, mais pour que vous puissiez toujours obtenir des pâtisseries luxuriantes parfaites, vous devez connaître plusieurs astuces culinaires. L'avantage des tartes aux inondations est que vous n'avez besoin que de mélanger les ingrédients nécessaires et d'envoyer la masse résultante à cuire au four ou à la mijoteuse. Pas de gâteaux, de garnitures complexes, de préparation progressive et de «devoir» au poêle - tout est simple et rapide.

La pâte est généralement préparée sur une base aigre-milk (kéfir, crème sure, yaourt) ou mayonnaise. Il ne devient clair que sur la base de cela que le coût d'une telle gâterie est simplement du sou et dépend principalement du remplissage utilisé.

Conseils utiles: si vous souhaitez faire cuire une tarte légère, utilisez un kéfir à faible teneur en toile ou à 1% et mettez plus de légumes dans la garniture. Il est préférable de refuser les pommes de terre dans une telle gâterie ou de l'utiliser au minimum, car l'amidon n'est pas très utile. La meilleure option de remplissage pour une tarte à inondation à faible calorie dans une mijoteuse est le chou, le poivron, l'aubergine, les champignons et, peut-être, le poulet ou le filet de dinde.

En plus de la base aigre-milk, la pâte comprend des œufs, de la margarine ramollis ou du beurre. Si vous faites une tarte à la mayonnaise, la margarine ne doit pas être utilisée, car ces deux produits sont «pas amis» les uns avec les autres. Pour la splendeur, ajoutez de la poudre à pâte ou de la soude éteinte.

Mais où pouvez-vous vraiment «faire une promenade» dans la préparation de la garniture. Ici, tout est comme dans le cas de la pizza - mettez dans un plat tout ce que l'âme souhaite et vous ne vous tromperez pas. Si un poisson a été trouvé dans le réfrigérateur, ce qui ne suffira pas à un dîner complet - faites un gâteau de poisson dans une mijoteuse. Les adhérents des recettes budgétaires seront ravis de la tarte au chou. Et pour ceux qui aiment les plats de viande copieux, vous pouvez vous proposer de faire cuire une tarte versée avec des pommes de terre et du porc. Il y a tellement d'options que tout le monde peut inventer ses propres recettes sans trop de difficulté.

La seule condition pour la préparation réussie du tarte est que la garniture doit d'abord être préparée complètement, c'est-à-dire subir un traitement thermique. Même s'il s'agit du chou ordinaire, il doit être éteint, bouillir ou faire frire, etc.

Un point important est le temps de préparation du gâteau inondé dans une mijoteuse. Il peut varier de 30 minutes à une heure, selon la garniture et l'épaisseur de la couche de pâte, la profondeur de la forme et de la puissance du multicore. Soit dit en passant, les tartes aux inondations sont préparées plus longtemps que dans le four, mais elles se révèlent également cuites et jamais brûlées. L'exception n'est que des saucisses, des saucisses et des poissons en conserve - ils doivent être coupés ou tricotés avec une fourchette.

Les femmes au foyer expérimentées savent que les meilleurs tartes d'inondation sont obtenues si elles sont préparées en forme. Il doit être lubrifié avec des légumes ou du beurre et, si nécessaire (s'il faut la recette), étendez le fond du papier parchemin.

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de compliqué dans la préparation d'une tarte aux inondations dans une mijoteuse, et maintenant vous pouvez choisir une recette pour votre goût.

Gâteau versant de chou

Comme nous l'avons déjà dit, cette option budgétaire économisera de l'argent sans préjudice au goût. Il s'avère très juteux et copieux, donc si vous devez nourrir une grande entreprise, vous ne pouvez pas imaginer une meilleure façon!

Quels ingrédients seront nécessaires:

• kéfir (crème sure) - 1,5 cuillère à soupe;
• oeuf de poulet - 2 PC;
• flour de blé-1,5-2 cuillère à soupe;
• cabbage blanc - 300 g;
• oignons - 1 pc;
• huile de tournesol;
• sel, épices - au goût;
• la levure chimique de la pâte est de 1 pack.

Il est préférable de préparer la pâte à cette tarte sur la crème sure ou le kéfir, car la base de mayonnaise sera légèrement aigre en combinaison avec le chou.

Préparation étape par étape d'un gâteau versant dans une mijoteuse:

1. Hacher finement le chou, les oignons et faire frire dans de l'huile de tournesol dans une mijoteuse au programme de cuisson pendant 10 minutes. Ensuite, le sel, changez le programme en «extinction», fermez le couvercle et définissez la minuterie pendant 15 minutes.
2. Pendant que la garniture est en cours de cuire, préparez la pâte. Pour ce faire, plongez de la farine dans une plaque profonde, entrez progressivement du kéfir ou de la crème sure, conduisez des œufs et du sel. Tout d'abord, il vaut mieux prendre 1,5 tasse de farine, et si la pâte sort avec du liquide, ajoutez le reste. La pâte doit avoir une consistance de traction épaisse.
3. Le chou dans la mijoteuse s'est déjà éteint, et maintenant vous pouvez remplir une tarte. Pour ce faire, versez simplement la pâte dans le bol et installez le programme de cuisson pendant 50 minutes. Vérifiez la pâtisserie du gâteau avec une brochette en bambou - les multicotiles de diverses capacités peuvent cuire plus rapidement ou plus, mais généralement 50 minutes sont suffisantes pour cuire une grande tarte luxuriante.

Servir un gâteau versant dans une mijoteuse légèrement calmée. Ce sera très savoureux si vous préparez un bouillon léger avec des herbes et une salade de légumes frais pour cela. Et si vous voulez quelque chose de plus dépensé, éteignez le chou avec de la viande hachée ou préparez une friandise selon la recette suivante.

Une tarte inondée copieuse

Ce gâteau de remplissage dans une mijoteuse est capable de satisfaire même l'appétit des hommes le plus loup. Il a presque tout ce qu'un vrai homme aime - viande, mayonnaise, pommes de terre, épices. S'il y avait vraiment une bière et un football là-bas, la recette pourrait être appelée un sort d'amour à 100%. Mais jusqu'à ce que cela se produise, nous influencerons la forte moitié de l'humanité avec une vieille façon éprouvée - à travers l'estomac.

Pour la préparation d'un gâteau de remplissage copieux dans une mijoteuse, vous aurez besoin:

• mayonnaise - 250 g;
• crème sure (kéfir) - 250 g;
• oeuf de poulet - 3 PC;
• porc - 300 g;
• fromage dur - 100 g;
• pommes de terre - 400 g;
• oignons - 2 PC;
• farine - 350 g;
• faire du pâte pour la pâte - 1 pack;
• sel, épices - au goût.

Pour les amoureux de Sharp, vous pouvez ajouter du poivre de kayen ou du piment.

Comment faire cuire un gâteau versant dans une mijoteuse:

1. Coupez le porc en petits morceaux et faites frire avec des oignons dans une mijoteuse sur le programme "Frying" jusqu'à une croûte de couvée.
2. Les pommes de terre peuvent être bouillies, ou vous pouvez couper en cubes et faire frire avec du porc.
3. Mélanger la crème sure avec de la mayonnaise dans un récipient profond, injecter les œufs et ajouter de la farine. Pétrir une pâte épaisse, le sel et ajouter des épices au goût. Pour le piquant à la pâte, vous pouvez ajouter un mélange de poivrons et de diverses herbes - Mayran, aneth, basilic.
4. Lorsque la garniture est prête, mettez-la dans le bol sur une assiette séparée.
5. Versez la moitié de la quantité de pâte dans le bol, mettez doucement la garniture de viande sur le dessus, saupoudrez de fromage râpé et versez la pâte restante.
6. Installez le programme «cuisson» pendant 50 minutes. Et abaisser le couvercle.
7. Si votre multi-maisons est équipée d'une 3D nue, vous n'avez pas besoin de tourner la tarte. S'il est chauffé uniquement par le bas, après le signal sonore, tournez soigneusement la tarte de l'autre côté et réglez le temps sur la minuterie pendant 20 minutes. Pour tourner facilement la tarte, ouvrez le couvercle multicore, installez un récipient à vapeur et tournez soigneusement le bol.

Il est préférable de servir une telle friandise avec chaude afin que le fromage se propage à travers la garniture de viande parfumé n'a pas le temps de durcir. Après la première dégustation, préparez-vous au fait qu'une tarte inondée chaleureuse dans une mijoteuse deviendra votre plat «à coupure».

Tarte à inondation faible

Les plats sans viande sont la prérogative non seulement végétariens. Ils aident à perdre du poids sans s'asseoir avec des régimes stricts. Oui, et où il est vu de sorte que pendant le régime, quelqu'un fait écho à de délicieuses tartes luxuriantes! Si vous n'essayez pas de sacrifier vos préférences gastronomiques, mais que vous souhaitez perdre tranquillement quelques kilos en trop, nous vous proposons d'ajouter un gâteau d'inondation végétarien dans un multicore dans la liste de vos plats préférés.

Pour préparer des friandises délicieuses et saines, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• couleur chou - 200 g;
• aubergine - 100 g;
• poivre bulgare - 100 g;
• greens frais (aneth, persil, oignon) - 1 faisceau;
• oeuf de poulet - 4 PC;
• kefir 0% - 400 ml;
• flour de blé-1-1,5 cuillère à soupe;
• bran - 2 cuillères à soupe. L.;
• sel - au goût;
• huile d'olive;
• épices - au goût;
• faire du laurier - 10 g.

Conseil utile: pour rendre toute cuisson plus utile, ajoutez-y un peu de coupe. Dans le cas du test de levure, il est important de ne pas en faire trop - s'il y a trop de brans, cela ne se lèvera pas.

Comment faire cuire un gâteau à la plaine inondable léger dans une mijoteuse:

1. Rincez les légumes dans l'eau froide, divisez le chou coloré en petites inflorescences, retirez le noyau du poivre et coupez-le avec de petits cubes. Les aubergines peuvent être coupées en cubes ou en tranches.
2. Mettez les légumes sur la calandre pour cuire à la vapeur, versez un peu d'eau dans le bol, installez le programme «pour un couple» pendant 15 minutes.
3. Mettez 2 œufs dans un bol d'eau.
4. Pendant la préparation du remplissage, prenez soin du test. Versez le kéfir dans un bol profond, conduisez 2 les œufs restants, ajoutez le son et tamisez la farine. Ajouter le sel et les épices au goût.
5. Hacher finement les légumes verts et entrer dans la pâte. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
6. Après le signal sonore du multi-maisons, retirez les légumes et les œufs durs. Refroidissez les œufs, nettoyez et retirez les jaunes. Hacher finement la protéine avec un couteau.
7. Lubrifiez le fond du bol avec de l'huile d'olive et versez la moitié de la pâte.
8. Mettez les légumes, saupoudrez de protéines d'oeufs hachés et versez les tests restants.
9. Installez le programme «cuisson» pendant 40 minutes.
10. Si un multi-maisons avec un chauffage bilatéral, vous n'avez pas besoin de tourner la tarte. S'il est chauffé uniquement par le bas, après l'expiration du temps spécifié, tournez la tarte et cuire pendant 30 minutes supplémentaires.

Il est préférable de servir un gâteau inondé aussi faible en calories dans une mijoteuse avec des salades de légumes frais ou de la sauce tomate. Bon appétit!

Poisson d'une tarte aux inondations

Les fans de plats de poisson et de fruits de mer plairont ce délicat gâteau inondé dans une mijoteuse. Pour sa préparation, le tilapia, le saumon rose ou tout autre poisson avec une saveur de "mer" non coriace est parfait. Vous prenez environ une heure pour tout, y compris le temps de préparer les ingrédients et la cuisson.

De quels ingrédients avez-vous besoin:

• oeuf de poulet - 3 PC;
• margarine - 150 g;
• farine de blé - 250 g;
• eau-3-4 cuillère à soupe. L.;
• filet de poisson - 500 g;
• dill frais - 1 faisceau;
• crème 20% - 150 ml;
• fromage dur - 100 g;
• sel, épices - au goût.

Préparation étape par étape d'un gâteau versant dans une mijoteuse:

1. Obtenez la farine dans un bol profond et frottez-la avec de la margarine avec vos mains, ajoutez 1 jaune d'oeuf et une pincée de sel. Ajouter les 2 cuillères à soupe. l. L'eau froide pour récupérer la pâte. S'il continue de s'effondrer, ajoutez un peu plus d'eau. En conséquence, vous devriez obtenir une masse serrée qui peut être facilement aveuglée.
2. Enveloppez la pâte dans un sac en plastique ou un film alimentaire et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. Pendant que la pâte arrive, préparez le remplissage. Coupez le poisson en petits morceaux et laissez-le dans un bol sans huile au programme de cuisson en blanc. Après 2-3 minutes, transférez le poisson dans une assiette et essuyez le bol sec.
4. Hacher finement les légumes verts avec un couteau.
5. Dans un bol profond, battre les 2 œufs restants et les protéines d'œufs, ajouter de la crème, du sel, des épices et du fromage râpé.
6. Mettez la pâte au fond du bol et distribuez-la avec une couche uniforme, entrant légèrement dans les murs. La hauteur des côtés doit être de 3 à 4 cm. À plusieurs endroits, faire des perforations à l'épreuve avec une brochette en bambou.
7. Mettez le poisson, saupoudrez-le d'herbes et versez le mélange crémeux-icon.
8. Installez le programme «cuisson» pendant 40 minutes. Et abaisser le couvercle.

Vous pouvez servir un gâteau inondé dans une mijoteuse à la fois chaude et froide. Après refroidissement, le poisson acquiert un goût spécial légèrement différent. La garniture est incroyablement tendre - le fromage fondu complète parfaitement le filet de poisson. En option, vous pouvez compléter le filet de poisson avec des tranches de poulpe, de moules ou de rapans assorties en mer. Si vous pensez remplacer le filet brut par des conservateurs, vous êtes obligé de vous déranger - ce résultat ne fonctionnera pas avec de la nourriture en conserve. Mais pour cela, il y a une recette très simple. Nous lui avons consacré le prochain chapitre.

Tarte pilulée avec de la nourriture en conserve dans une mijoteuse: vidéo

Même une hôtesse novice ou un célibataire passionné fera face à la préparation d'un tel gâteau versant dans une mijoteuse, d'autant plus que la machine intelligente prendra la partie la plus responsable du travail sur lui-même.

Pour savoir comment préparer un gâteau simple et copieux avec de la nourriture en conserve, lisez l'instruction vidéo ci-dessous: