Nous proposons aujourd'hui de cuire le nouveau biscuit - Honey. Il se révélera luxuriant, aéré et avec un léger avant-goût du miel. Une excellente base pour les gâteaux délicieux!

Biscuit au miel dans une mijoteuse. Recette de base

Comme d'habitude, tout est simple, facile et compréhensible, car nous cuisinerons dans une mijoteuse.

Les produits seront nécessaires comme suit:

• œufs - 5 cuillères à soupe;
• sucre - 1 tasse;
• farine - 2 verres;
• faire du laurier - 1 cuillère à café. (peut être remplacé par du soda;
• sucre à la vanille - sac;
• sel - une pincée;
• miel - 6 cuillères à soupe;
• huile à la crème pour lubrifier le bol.

Préparation du biscuit au miel dans une mijoteuse:

1. Lorsque la pâte est pétrir, n'oubliez pas une règle simple: les ingrédients liquides et secs sont mélangés dans un bol séparé. Maintenant pour le travail.
2. Tout d'abord, nous taminons 2 tasses de farine dans un bol spacieux, ajoutez de la boulangerie ou de la soude, mélangez. Jusqu'à présent, nous nous réservons pour faire d'autres produits.
3. Nous conduisons les œufs dans un bol, ajoutons du sucre, allumons le mélangeur à grande vitesse, battez pendant longtemps jusqu'à ce que la masse soit légère, ainsi que luxuriante et sans cristaux de sucre.
4. Environ au milieu du processus, vous devez ajouter du miel. Il doit être liquide. Si vous avez d'épaisseur, vous devrez faire fondre le miel dans un bain-marie.
5. À la fin du fouet, ajoutez progressivement de la farine avec de la poudre à pâte, continuez à fouetter pour que la pâte se révèle homogène. La densité de la pâte est comme une crème sure épaisse.
6. Maintenant, la tasse de multi-maisons: la préparation ne prendra pas beaucoup de temps: il vous suffit de le lubrifier avec du beurre doux.
7. Et s'il n'est pas difficile, nous vous recommandons de couper un cercle du papier de cuisson égal au diamètre du bol à cuisson. Le biscuit et donc dans une mijoteuse ne collera pas au fond, mais il vaut mieux être en sécurité, d'autant plus qu'il sera beaucoup plus facile d'extraire les pâtisseries finies.
8. Donc, le dernier coup est resté - verser la pâte dans le bol de travail, abaisser le couvercle, sélectionner le programme souhaité. Ce sera le mode «cuisson», et en tant que durée de la cuisson, vous devez mettre la minuterie pendant 60 minutes +5 minutes pour «repos».
9. Nous attendons qu'un gâteau de biscuit soit prêt, et si vous décidez de faire un gâteau, vous ne pouvez pas en vain perdre et préparer la crème en vain. L'option idéale est une crème sure avec l'ajout de vanilline.
10. À quoi s'attendre de cette recette: grand gâteau à biscuits à air, à air. Si tout est fait tel qu'il est écrit dans la recette, vous obtenez un gâteau de biscuit chic avec un arôme de miel. La couleur de ces pâtisseries est délicate, caramel.

Biscuit au miel dans une mijoteuse. Méthode 2

Et cette recette préparera immédiatement non seulement un gâteau de biscuit, mais fera également un gâteau de miel parfumé. Korzhi se révélera être juste divin, belle teinte de caramel et avec un goût agréable de miel.

Nous obtenons pour le travail et nous préparons:

• œufs - 5 pcs.;
• miel - 6 cuillères à soupe;
• farine - 2,5 tasses;
• pair de poudre ou de soude - 1 cuillère à café.

Pour la crème dont vous aurez besoin:

• sucre - 1 tasse;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• lait - 2,5 tasses;
• œufs - 1 pc.;
• beurre ou margarine - 50 g.

Préparation du biscuit au miel dans une mijoteuse:

1. Cette méthode de pétrissage de la pâte est légèrement différente de la recette précédente. Quelles sont les différences: vous devez mettre 6 grandes cuillères de miel dans un bol, mettre le feu lent, laisser le miel fondre.
2. Ajouter la levure chimique ou le soda au miel, assurez-vous de remuer, car la masse changera immédiatement de volume.
3. Il est nécessaire de remuer le miel avec du soda ou de la boulangerie jusqu'à ce qu'il s'assombrit. Vous devez attendre que la masse devienne brune. Maintenant, retirez-vous du poêle, laissez sur la table, laissez-le refroidir.
4. Pour une mousse légère épaisse et dense, vous devez battre le sucre avec des œufs. À la fin du fouet progressivement (1-2 cuillères à soupe chacune), ajoutez de la farine, maintenant il n'est pas nécessaire de battre, mélanger simplement pour pétrir une pâte homogène.
5. Avec la farine, vous devez verser du miel. Si vous le souhaitez, ajoutez immédiatement du sucre de vanille ou de la vanilline en poudre.
6. La pâte doit être bien pétrie. Maintenant, graissez le bol de cuisson avec du beurre doux (vous pouvez également la margarine, et s'il n'y a pas de tels produits, alors une huile végétale convient).
7. La pâte peut être versée en forme, mettez le programme de «cuisson» pendant 60 minutes +20 minutes, et si la puissance de l'appareil est petite, vous pouvez régler la minuterie en toute sécurité pendant 120 minutes.
8. Nous attendons que la cuisine soit remplie d'un arôme de miel, nous nous attendons à un signal multicore.
9. La préparation du gâteau peut être vérifiée à l'aide d'un cure-dent en bois.
10. Il est conseillé de retirer 5 minutes après la désactivation de l'appareil. Nous tenons sous un couvercle fermé. Cette méthode est la plus simple, car vous pouvez facilement et retirer rapidement le gâteau de biscuit et transférer dans une assiette.
11. Pour que ce processus ne prenne pas beaucoup de temps, retirez le biscuit avec une capacité de capacité de capacité. Vous pouvez laisser les pâtisseries pour refroidir.
12. Et lorsque le biscuit s'est un peu refroidi, nous vous conseillons de couper des gâteaux fins avec un couteau bien aiguisé ou un fil en nylon. Korzhe peut avoir 3 (alors ils ne seront pas minces), 4 et même 6!
13. Nous faisons de la crème anglaise: battre légèrement un œuf avec du sucre, fixer de la farine, un demi-verre de lait.
14. Nous chauffons le lait dans une petite casserole, l'empêchant de bouillir, versons un mince jet d'oeufs de lait et de sucre. Remuer, cuire environ 10 minutes. Le secret d'une crème homogène: vous devez constamment remuer la masse sans vous éloigner du poêle.
15. Vous devez ajouter du beurre doux à la crème réfrigérée, battre légèrement avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à la splendeur.
16. L'assemblage du gâteau est une activité passionnante, il vous suffit de moudre les gâteaux avec de la crème anglaise, de décorer le sommet, comme l'invite la fantaisie.

Le biscuit au miel cuit dans une mijoteuse est prêt. Ce n'est que pour que le gâteau trempe, il doit être mis au réfrigérateur pendant au moins 5 heures, et le meilleur de toute la nuit. Bon appétit!

Biscuit de miel dans un multi-maisons sur le kéfir

Et une autre version du biscuit avec l'ajout de miel. Juste pour ceux qui apprécient de telles pâtisseries et aiment doux. La seule chose à considérer: les personnes atteintes d'intolérance aux produits apicoles, il vaut mieux ne pas cuisiner une telle cuisson.

Produits et leur numéro:

• oeufs de poulet frais - 5 pcs .;
• sucre - 1 tasse;
• kéfir - 2 verres;
• farine - 3 verres;
• soda - une demi-cuillère à café;
• miel - 5 cuillères à soupe.

Préparation du biscuit au miel dans une mijoteuse:

1. Dans un bol, vous devez mélanger les œufs avec du sucre, il est conseillé de frotter le Kindla ou de battre avec un fouet. Et vous pouvez immédiatement battre du sucre avec des œufs dans une masse dense blanche à l'aide d'un mélangeur. Chaque maîtresse choisira la meilleure façon.
2. À la fin du fouet, vous devez ajouter du miel. Il doit être liquide. Si vous avez réussi à sucer, vous devez faire fondre ce produit comme suit: Mettez un bol avec du miel dans un bol d'eau, allumez le chauffage lent du poêle. Faire fondre le miel, mais ne surchauffe pas!
3. Maintenant, kéfir - il doit être à température ambiante, il doit être ajouté aux œufs et au sucre. L'ingrédient suivant est le soda. Vous pouvez maintenant mélanger tous les produits.
4. La farine doit être tournée à travers un tamis, mélangé en petits lots à la pâte liquide. Littéralement 2-3 cuillères à soupe. Nous pétrissons une pâte homogène, en cohérence similaire à la pâte pour la cuisson des crêpes.
5. Nous préparons un bol pour la cuisson du biscuit au miel dans une mijoteuse: la graisse avec du beurre, pour la fiabilité, vous pouvez saupoudrer le mur, ainsi que le bas de la forme de travail avec un Mankua.
6. Versez toute la pâte, cuire au four, comme d'habitude, en mode "cuisson", la durée de la cuisson de 60 minutes.
7. Il est préférable de ne pas ouvrir le couvercle pendant le fonctionnement de l'appareil, et en général, de ne pas interférer à nouveau dans le processus de cuisson. Sinon, le gâteau peut s'asseoir et alors il ne sera pas aussi luxuriant que nous le souhaiterions.
8. Et après le signal, ne vous précipitez pas pour ouvrir et regarder sous le couvercle, vous devez éteindre l'appareil, laisser un gâteau de biscuit pendant 5 minutes dans une mijoteuse, puis ouvrir le couvercle - laissez-le se tenir debout et habitué au nouveau Régime de température pendant encore 10 minutes.
9. Eh bien, si tout le monde a souffert fermement, vous pouvez être fier d'un biscuit de miel luxuriant et élevé préparé dans une mijoteuse. Et quel parfum, et le goût est le miel - il est tout simplement impossible de résister!
10. Le biscuit est tellement ennuyeux, nous vous recommandons donc de penser à l'avance comment mieux faire la crème et comment décorer le gâteau.

Un biscuit au miel aussi simple dans une mijoteuse peut être cuit pour n'importe quelle fête. Traitez tout le monde avec de délicieuses pâtisseries, des rassemblements agréables sur une tasse de thé!

Biscuit au miel dans une mijoteuse. Vidéo