Une fois, j'ai essayé du vin chaud, je veux profiter de cette boisson incroyable encore et encore. Traduit de l'allemand, le nom d'une gâterie piquante est traduit par du vin brillant ou chaud. La mullyneine améliorera l'humeur de l'automne humide et aidera à passer le temps avec une longue soirée d'hiver. Et la boisson est indispensable avec le rhume - c'est un excellent médicament au réchauffement. Aujourd'hui, nous apprendrons à cuisiner du vin chaud dans une mijoteuse.
Le contenu de l'article
- Comment se faire du vin chaud dans une mijoteuse
- Caractéristiques de la cuisson du vin chaud dans un multi-maisons
- Vin chaud scandinave dans une mijoteuse
- Miel de vin chaud dans une mijoteuse
- Vin chaud au café dans une mijoteuse
- Vin de pomme chulé dans une mijoteuse
- Vin chaud tchèque dans une mijoteuse
- Vin rétracté romaine avec un rideau dans une mijoteuse
- Vin chaud dans un multi-maisons avec l'ajout de coriandre
- Vin sanguin sanguin dans une mijoteuse
- Vin chaud aveugle dans un multi-maisons avec une cardamome
Pour préparer l'énergie naturelle, une combinaison de vin rouge avec des clous de girofle, de la cannelle, du sucre et des épices à leur discrétion est utilisé. Le liker, le cognac, le rhum et les agrumes ne gâcheront pas non plus le goût du vin chaud, mais ne mettront pas l'accent sur des notes spécifiques d'arôme.
Comment se faire du vin chaud dans une mijoteuse
Le vin chaud du multi-maisons est spécial, et maintenant vous comprendrez pourquoi. Un réservoir miracle vous empêchera d'évaporer les huiles essentielles naturelles, qui sont contenues dans les agrumes et les épices. C'est pourquoi le Mulletwane ressemble à un élixir miraculeux - il a un goût riche et un arôme inégalé. Un autre point important en faveur du multi-maisons - grâce à son thermostat, la composante alcoolique du vin chaud ne surchauffera pas, mais la boisson sera chaude comme vous le souhaitez.
Lorsque vous allez faire cuire du vin chaud dans une machine plus multiple, gardez à l'esprit certaines caractéristiques de la technologie indépendante:
- pour rendre la boisson délicieuse, donnez la préférence à des modes tels que «double chaudière», «multi-voitures», «extinction» ou «frire»;
- 15 minutes à une température de 70 à 75 ° C - Conditions optimales pour le cocktail épicé parfait. Une préparation plus longue privera le vin chaud de son odeur et de son goût agréables;
- ne vous précipitez pas pour profiter de la boisson au réchauffement dès que le multi-maisons donne un signal sur sa préparation: attendez 10 minutes. Pendant ce temps, tous les ingrédients du vin chaud lui donneront leurs meilleures propriétés.
Caractéristiques de la cuisson du vin chaud dans un multi-maisons
- En pensant à vous faire plaisir avec une boisson parfumé d'une machine plus multiple, utilisez les principes classiques de sa cuisine. Tout d'abord, réfléchissez au vin à choisir - la moitié rouge, la sécheresse ou la moitié de la série convient. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter quelques gouttes de cognac ou de rhum.
- Les épices pour le vin chaud prennent entièrement, car le sol ne pourra pas donner un goût épais et riche. Cuire l'élixir tonique à partir de bâtons entiers de cannelle, d'inflorescences d'anis et de bourgeons de clou de girofle. Pour que les épices révèlent complètement leur potentiel, écrasez-les légèrement.
- Assurez-vous que le vin est chauffé pendant la cuisson, mais ne fait pas bouillir.
Le vin chaud est un verre pour les gens qui aiment essayer de nouvelles choses. Cela dépend uniquement de vous de ce que la boisson se révèlera à la fin: expérimenter le goût, en ajoutant différents ingrédients à la composition. Pour servir, utilisez des lunettes épaisses avec des poignées. Dans un tel bol, un moteur d'électricité épicé ne se refroidira pas immédiatement, et les invités auront le temps d'essayer le point culminant d'une boisson piquante.
Vin chaud scandinave dans une mijoteuse
Ce cocktail a été inventé par les Suédois, prenant comme base une recette allemande classique. Ils ont amélioré la combinaison traditionnelle d'ingrédients, ajoutant une orange avec de la cannelle et des amandes là-bas. La boisson est très particulière, avec une note d'amertume. Des options solides pour un tel vin chaud sont préparées avec de la vodka. Si la combinaison de produits comme vous, préparons le vin chaud scandinave dans une mijoteuse:
- vin rouge sec - 1 L;
- orange - 1 pc.;
- sugar - 2 cuillères à soupe. L.;
- une pincée de gingembre;
- petite poignée de raisins secs;
- anis - 2 étoiles;
- cannelle - 1 baguette;
- clous de girofle - 15 bourgeons entiers;
- amandes - 6 noix.
Nous ferons une boisson parfumé comme ceci:
- Remplissez le bol plus multiforme de vin et allumez le mode "chauffage".
- Ensuite, mettez toutes les épices là-bas et programmez le mode de fonctionnement pendant 10 minutes.
- Ajoutez maintenant du sucre et du jus d'orange fraîchement pressé.
- Coupez l'orange (pulpe et zeste) par des tranches et mettez une boisson. Après cela, cuire le vin chaud pendant encore 20 minutes.
- Ne versez pas le cocktail fini dans un autre récipient immédiatement après la cuisson, laissez-le dans le bol pendant une demi-heure. Pour rendre le vin chaud plus saturé et fort, ajoutez le cognac là-bas - suffisamment de 2 - 3 cuillères à soupe.
- Avant de servir, passez votre création à travers un petit tamis.
Miel de vin chaud dans une mijoteuse
La recette de cette boisson est considérée comme ancienne, car à une époque où le sucre n'était pas encore répandu, la douceur du vin chaud a été donnée avec du miel. Quoi de mieux que le miel et le vin chaud, lorsqu'un froid est pluvieux à l'extérieur de la fenêtre? Étant donné que l'une des règles de préparation d'un cocktail «flamboyant» est le chauffage du vin sans bouillir, le miel conserve la plupart des substances bénéfiques, c'est-à-dire que vous profiterez non seulement du goût agréable du vin chaud au miel, mais offrez également un service à votre santé.
Nous cuisinerons de ces produits:
- vin rouge à moitié rouge - 0,5 L;
- miel - 1 cuillère à soupe. L.;
- citron - 1 pc.;
- orange - 1 pc.;
- cannelle - 1 baguette;
- boufuffles - 2 pcs.;
- anis - 1 inflorescence;
- cardamome - 1 pod;
- coriandre - ¼ c.
- gingembre - une petite pincée;
- poivre noir - 2 - 3 pois.
Pour faire cuire du vin chaud au miel dans une mijoteuse, suivez les instructions:
- Coupez le citron et l'orange en tranches rondes.
- Mettez un bol d'épices, des fruits hachés et du miel. Versez tout avec du vin.
- Allumez le programme "multipovar" et programmez-le pendant 15 minutes à une température de 80 ° C.
- Après un quart d'heure, la boisson sera prête, mais vous devrez attendre encore 10 à 15 minutes pour que le cocktail soit infusé. Le vin chaud déposé est ivre chaud.
Vin chaud au café dans une mijoteuse
Cette boisson forte et très parfumée ne laissera personne indifférent, mais si vous ne savez pas ce qu'est l'hypertension, profitez du vin chaud au café avec prudence.
Tu auras besoin de:
- vin rouge - 1 L;
- sugar - 4 cuillères à soupe. L.;
- café fort pré-aileux - 350 ml;
- cognac - 150 ml;
- clous de girofle - 2 bourgeons;
- cannelle - 0,5 bâtons.
Comment faire cuire du vin chaud dans une mijoteuse:
- Tout d'abord, versez du vin, du café et du cognac dans une machine multiset.
- Ajoutez ensuite les épices et le sucre là-bas.
- Cuire la boisson pendant 15 minutes à 75 ° C sur le programme "Double Boiler".
- Laissez l'infusion de vin chaud fini pendant 10 à 15 minutes.
Vin de pomme chulé dans une mijoteuse
Une boisson préparée avec une pomme diffère au goût du vin chaud classique. Lequel est plus savoureux, bien sûr, bien sûr. Choisissez des fruits avec une pulpe juteuse et sucrée, puis le cocktail se révélera incroyablement parfumé.
Alors prenez:
- vin rouge à moitié rouge - 0,5 L;
- apple - 1 pc.;
- orange - 1 pc.;
- acheté l'assaisonnement pour le vin chaud;
- miel - 2 cuillères à soupe.
Pour faire cuire du vin chaud dans une mijoteuse, lisez une recette étape par étape:
- Coupez la pomme et l'orange avec des tasses et placez dans un bol 2 à 3 tranches.
- Après le fruit, envoyez du miel, des épices et versez du vin.
- Cuire le vin chaud en mode "multipseur" à 70 ° C pendant 40 minutes.
- 10 - 15 minutes après la cuisson, un cocktail alcoolique des pommes peut être servi à la table.
Vin chaud tchèque dans une mijoteuse
Une telle boisson est bouillie sur la base de la boisson nationale de la République tchèque - Becherovka. La liqueur à base de plantes augmente la force du vin chaud et donne son goût sucré aux notes mordantes.
Produits nécessaires:
- vin sec rouge - 1 L;
- cannelle - 1 baguette;
- anis - 2 "étoiles";
- clous de girofle - 8 bourgeons entiers;
- coriandre - une pincée;
- poivre noir - 8 pois;
- cardamome - 10 fosses;
- orange - 2 tranches rondes;
- bechirovka - 20 ml;
- sucre - au goût;
- gingembre - 1 pincement.
Fiche tchèque du vin chaud dans une mijoteuse:
- Remplissez le bol de vin, suivez les agrumes et les épices.
- Allumez le "Multi-Porcup" pendant une demi-heure et préparez la boisson à une température de 80 ° C.
- Lorsqu'ils expirent pendant 30 minutes, ajoutez le Beher au vin chaud fini et attendez que la boisson infuse. Après 20 minutes, évaluez le goût d'un cocktail épicé.
Vin rétracté romaine avec un rideau dans une mijoteuse
Le cadre est appelé thé rouge ou bordeaux sur les herbes. Ils peuvent remplacer le vin pour préparer du vin chaud non alcoolisé, ou ajouter à une boisson alcoolisée pour un goût acide sucré. Une variété de goût complètement non triviale peut être obtenue si vous combinez le cadre et le rhum.
Vous aurez besoin des produits suivants:
- vin sec rouge - 0,75 L;
- eau - 0,5 L;
- rum - 50 ml;
- orange - 2 pcs.;
- karkade - 2 cuillères à soupe. L.;
- clous de girofle - 5 inflorescences;
- cannelle - 1 baguette;
- cardamome - 2 gousses;
- anis - 2 inflorescences;
- miel - 1 cuillère à soupe. L.;
- sugar - 2 cuillères à soupe. l.
Préparez le vin chaud du rhum avec une poche dans une mijoteuse:
- Allumez le programme "Multivar" et réglez la température de 120 ° C.
- Versez de l'eau dans le bol et portez à ébullition. Réduire la température jusqu'à 80 ° C
- Coupez l'orange en fines tranches rondes et, avec le reste des ingrédients, mettez-la dans l'eau.
- Faites cuire le cocktail pendant 5 minutes, puis versez le vin et assurez-vous qu'il ne fait pas bouillir.
- Versez le rhum dans la boisson.
- Le mulletwane préparé dans une mijoteuse est servi à la table sous forme chaude.
Vin chaud dans un multi-maisons avec l'ajout de coriandre
Les graines parfumées de Coriandra rendent le vin chaud plus profondément, le donnant des notes de douce amertume. Étant également une partie de la plante médicinale, la coriandre améliore le métabolisme et aide à réduire le poids corporel.
Liste des produits pour le vin chaud dans une mijoteuse:
- vin rouge - 0,5 L;
- coriandre - 1 pincement;
- poivre noir - 3 pois;
- cardamon - 1 pc.;
- clous de girofle - 2 inflorescences;
- cannelle - 1 baguette;
- citron - 1 quart;
- orange - 1 quart;
- gingembre - 0,25 c.
Méthode de préparation du vin chaud dans une mijoteuse:
- Choisissez une multi-voitures et une température de 80 ° C sur une machine multiselaire. Le mode «d'extinction» convient également, mais vous devrez vous assurer soigneusement que le vin ne fait pas bouillir.
- Remplissez le bol de vin, d'épices et de fruits.
- Si vous avez opté pour le vin sec, ajoutez 1 cuillère à soupe à la boisson. l. Miel.
- Le temps de cuisson de Mullytein est de 15 minutes, 10 à 20 minutes auront besoin d'un cocktail pour se préparer.
Vin sanguin sanguin dans une mijoteuse
Une boisson parfumé a de nombreux fans. Même les gens qui ne boivent pas d'alcool le boivent avec plaisir. Pour eux, il existe une variante de vin chaud sans un composant «fort». D'accord, cela est très pertinent pour les automobilistes et les petits gourmets.
Dans la recette du vin chaud non alcoolisé, au lieu du vin, du raisin naturel, de la cerise, de la pomme, de la grenade ou du jus de canneberge est généralement utilisé. Un tel cocktail est très sucré, il est donc important de ne pas en faire trop avec des édulcorants.
Préplions le raisin ou le vin chaud en cerise dans une mijoteuse:
- jui de raisin / cerise - 0,5 L;
- tangerine douce - 1 moitié;
- sweet Apple - 1 quart;
- citron - 3 tranches rondes;
- clous de girofle - 3 bourgeons;
- cannelle moulue - une petite pincée;
- sugar - à volonté et goût.
Comment obtenir du vin chaud non alcoolisé dans une mijoteuse:
- Versez le jus dans un bol plus multiple.
- Ensuite, jetez le citron et le mandarin sans peau. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un peu de zeste de mandarine.
- Coupez la pomme en cubes et envoyez à la mijoteuse avec des épices.
- Sélectionnez le programme "Double Coiler" et chauffez la boisson à 75 - 80 ° C, puis éteignez la voiture. Avant de servir, le vin chaud non alcoolisé insiste au moins une demi-heure.
Vin chaud aveugle dans un multi-maisons avec une cardamome
La gamme gustative du cardamon est très diversifiée - vous vous sentez en même temps de la muscade, du gingembre et du poivre. L'arôme aigu de l'épice est combiné avec une «aigreur» subtile, qui souligne le mieux la qualité d'une boisson chaude.
Préparez les ingrédients suivants:
- eau - 1 cuillère à soupe;
- jus de raisin - 3 cuillères à soupe;
- sweet Apple - moitié;
- pizole moulu ou zeste d'orange - 2 cuillères à soupe. L.;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- clous de girofle - 6 bourgeons;
- poivre noir - 4 pois;
- cardamon - 1 pincement;
- gingembre - 1 pincement;
- raisins secs - 2 cuillères à soupe. L.;
- le sucre est à votre discrétion.
La procédure de préparation du vin chaud non alcoolisé dans une mijoteuse:
- Activez un mode manuel à 75 ° C pendant une demi-heure.
- Remplissez le bol plus multiple avec de l'eau et du jus.
- Suivez le zeste d'agrumes, une pomme, des raisins secs et des épices coupés sur des cubes. La boisson parfumé est ivre chaude.
Pour préparer un délicieux vin chaud alcoolique ou non alcoolisé dans une mijoteuse, il n'est pas nécessaire de suivre soigneusement la recette. N'oubliez pas que le résultat dépend en grande partie de vos préférences gustatives et de votre imagination. Pas besoin d'avoir des compétences spéciales pour préparer la boisson au réchauffement parfaite - il vous suffit de savoir exactement ce que vous et vos proches aimiez.
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