Il semblerait que cela pourrait être plus facile que de cuisiner de la gelée ordinaire? Il vous suffit de mettre des fruits ou des baies, verser de l'eau, ajouter du sucre, puis l'amidon. Mélanger et ... Kisel ne s'est pas avéré si tendre et homogène. Quelle est la raison? Essayons de cuisiner une vraie gelée dans une mijoteuse avec vous.

Jelly dans une mijoteuse de baies congelées

Dans une mijoteuse, comme vous le savez, vous pouvez cuisiner de nombreux plats, à partir de simples, et se terminant par des œuvres complexes. Même une gelée et un lait condensé peuvent être facilement effectués dans une casserole électrique. Si les baies congelées attendent leur tour dans le congélateur, il est temps de commencer à travailler pour cuisiner un très savoureux, et surtout - une boisson saine, de la gelée dans une mijoteuse.

Ingrédients pour faire un verre:

• baies - 500 g;
• sucre - demi-verre ou à votre goût;
• eau - 2 L.;
• starch de pomme de terre - 2 cuillères à soupe.

Préparation de la gelée dans une mijoteuse:

1. Que savons-nous de Jelly? Il s'agit d'une boisson ancienne que nos grands-grandes-mères en baies et fruits frais ont également préparés. Pour que la boisson soit parfumée, vous devez prendre des fraises ou des framboises, et afin d'être également utile - baies de terre de mer, canneberges, groseilles noires et rouges, viburnum. Même si vous n'avez pas une telle abondance de baies, vous ne devriez pas être bouleversé, d'après les pommes ordinaires, il se révèle également une gelée très savoureuse, l'essentiel est de tout faire correctement.
2. Tout d'abord, nous préparerons l'ingrédient principal - ce sont des baies ou des fruits. Étant donné que nous cuisinerons de la gelée dans une mijoteuse de baies congelées (fraises et framboises), nous versons d'abord des baies congelées dans un bol multi-corégé au mousseur sèche et, si possible,. Vous n'avez pas besoin de les décongeler en premier. Ce n'est pas effrayant si quelques gouttes d'eau restent sur les murs du bol de travail, l'essentiel est qu'il est propre et odorant. Si, avant de cuire la gelée, la mijoteuse a cuit de la viande ou un délicieux borsch cuit, alors vous devez non seulement laver le bol de travail avec un détergent, mais aussi faire bouillir de l'eau propre. Après avoir lavé le bol, le rincer avec de l'eau plusieurs fois, verser 2 litres d'eau, l'appareil peut être fermé et le mode «cuisson» peut être fermé. Après 15 minutes (vous devez contrôler le temps), l'eau bouillira. Le bol deviendra propre et se débarrassera des odeurs. Vous pouvez commencer à préparer une gelée dans une mijoteuse.
3. Ainsi, dans un bol propre, nous mettons des baies congelées, versons du sable de sucre sur le dessus. Si vous aimez les boissons sucrées, au lieu d'une demi-portion, vous pouvez mettre un verre de sucre.
4. Versez les baies de sucre avec de l'eau (chaudes, si le bol multicore est chaud après l'eau bouillante, afin de ne pas créer une différence de température et de ne pas endommager le revêtement du bol).
5. Nous allumons le programme «Preater for Steam», réglez le temps - pendant 30 minutes. Ou nous le ferons différemment, sélectionnez le mode «d'extinction», le temps de cuisson de la gelée dans une mijoteuse est de 1 heure (pour les baies, ce mode ne convient pas, car ils seront rapidement divorcés).
6. Sur ce couvercle de boîtier peut être fermé. Tout en allant nous occuper de nos affaires. Dans une mijoteuse après un signal sonore, vous trouverez une compote ordinaire. Donc ça devrait être.
7. Maintenant, il y avait un tour d'un autre, pas moins que l'ingrédient principal - l'amidon. Mais afin de cuire la gelée dans une mijoteuse, la compote doit être filtrée à travers le tamis pour retirer la pulpe, et le liquide se déverse à nouveau dans le bol multicore.
8. Encore une fois, sélectionnez le programme «Steam», définissez l'heure cette fois pendant seulement 10 minutes, nous devons faire bouillir la compote.
9. En attendant, le liquide bouillonne, nous prendrons de l'amidon. Nous aurons besoin de 2 cuillères à soupe d'amidon (ou un peu moins si vous n'aimez pas la gelée épaisse). Si, au contraire, vous aimez une gelée épaisse, vous pouvez mettre 4 cuillères à soupe. Diluer la poudre dans l'eau (1 tasse) pour qu'elle se dissout.
10. Ouvrez le couvercle de l'appareil si le liquide atteint une étape d'ébullition, un flux mince, en remuant la compote, versez l'amidon. Nous faisons tout rapidement, n'oublions pas de remuer et de nous assurer qu'il n'y a pas une goutte d'amidon au fond du verre.
11. L'amidon doit être bien remué, vous devez donc consacrer ce processus un peu de temps. Mais après vos efforts, vous obtiendrez une gelée incroyable dans une mijoteuse.

Vous n'avez pas besoin de fermer la couverture de l'appareil. Kisel peut être versé dans des verres ou des tasses chaudes et dès qu'il refroidit un peu - immédiatement servi à la table. Une telle boisson convient aux enfants et aux écoliers, en particulier pendant la période d'automne-hiver. Bon appétit!

Jelly dans une mijoteuse de baies fraîches

Au cours de la saison des baies, vous pouvez préparer une boisson saine. Il sera également nutritif en raison du fait qu'il contient de l'amidon. Dans une mijoteuse, vous pouvez faire cuire une compote rare, presque comme une compote, ressemblant à une gelée légèrement fondue.

Produits pour cuisiner de la gelée dans une mijoteuse:

• baies - 500 g;
• eau - 1 L;
• eau froide bouillie - 1 tasse;
• starch de pomme de terre - 5 cuillères à soupe;
• sucre-sand-125 g.

Préparation de la gelée dans une mijoteuse:

1. Les baies (cassis, canneberges, framboises ou fraises) sont lavées et laissées dans une collanture afin que le verre soit excédentaire. Nous traversons chaque baie, retirons les tasses et les brindilles.
2. Nous mettons des baies fraîches dans le bol multicore, versons du sucre, le mélange pour que les baies ne laissent pas le jus.
3. Versez l'eau, le couvercle de l'appareil doit être fermé.
4. Ensuite, sélectionnez le mode de cuisson optimal - il s'agit de «vapeur», le temps de cuisson est de 20 minutes.
5. Pendant la préparation de la compote, vous pouvez diluer l'amidon dans un verre d'eau réfrigérée bouillie (la quantité de poudre peut être réduite afin qu'elle ne s'avère pas une gelée épaisse).
6. Dès que vous entendez le signal, vous pouvez toujours éteindre l'appareil, verser la compote de baies finie dans un autre conteneur à travers un collanture pour séparer les baies du sirop.
7. Nous versons la compote sans baies dans le bol multicore, définissons le programme «d'extinction», vous pouvez régler l'heure - 10 minutes. Tous les appareils de ce mode ne peuvent pas définir le temps de cuisson minimum, nous écoutons donc dès que vous entendez que l'eau commence à bouillir (environ 7 à 10 minutes après avoir allumé la mijoteuse), le couvercle doit être ouvert pour ajouter dilué amidon.
8. Versez un peu d'eau d'amidon (flux mince), de l'autre main sans arrêter de remuer la compote. Ceci est nécessaire pour que la gelée dans la mijoteuse se révèle homogène et sans grumeaux.
9. Nous laissons la gelée dans une mijoteuse pendant 1 heure. Vous pouvez quitter les baies et ne pas filtrer la compote, puis la gelée se révélera plus savoureuse, plus lumineuse et plus aromatique.
10. Retirez doucement le film formé sur le dessus. Il peut être jeté, mélanger la gelée et, si nécessaire, la tension.

Versez une boisson parfumé et utile dans des tasses pour traiter vos proches et vos amis.

Gelée de fraise dans une mijoteuse

Qu'est-ce qui pourrait être plus savoureux que la gelée de fraise parfumé? Pour préparer cette boisson saine et savoureuse, vous pouvez utiliser une casserole ordinaire, mais la gelée la plus délicieuse et la plus vraie se produira dans une mijoteuse.

Ingrédients pour faire un verre:

• fraises - 800 g;
• sucre - 1 tasse;
• eau - 2 L.;
• starch - 4 cuillères à soupe;
• eau pour l'amidon de reproduction - 1 tasse.

Comment faire cuire la gelée dans une mijoteuse:

1. Étant donné que les fraises sont très capricieuses pendant le traitement thermique, vous devez gérer cette baie très attentivement. Et aussi - choisissez seulement une baie mûre et élastique. Il vaut mieux ne pas prendre des fraises gâtées et écrasées. En général, vous pouvez cuisiner de la gelée de n'importe quelle baie. Si vous n'êtes pas gêné par la pulpe de fraise parfumée dans la gelée, n'hésitez pas à prendre n'importe quelle baie, même légèrement froissée.
2. Lavez doucement les fraises dans une colonie sous l'eau courante fraîche et passez dans un bol multicore.
3. Versez du sucre, versez de l'eau.
4. Nous définissons le programme "Steam", temps de cuisson - 20 minutes.
5. 5 minutes avant l'achèvement du programme, versez de l'eau bouillie refroidie dans un verre propre pour diluer l'amidon dedans. Nous prenons exclusivement l'amidon de pommes de terre. Mélanger plusieurs fois pour que la poudre ne soit pas installée au fond.
6. Avant de verser le liquide dans la compote, vous devez à nouveau mélanger l'amidon avec une cuillère et le verser avec un flux mince, en remuant constamment la gelée. Si cette règle est ignorée, la gelée se révélera savoureuse, mais uniquement avec des grains d'amidon. Tout le monde n'aime pas boire un tel verre.
7. Il s'agit d'une option rapide pour cuisiner de la gelée dans une mijoteuse. Si vous voulez que la gelée soit homogène et sans baies, alors dès que l'appareil est déconnecté, vous devez filtrer le liquide à travers une colonie. Versez-le dans le bol multicore et allumez-le sur le programme de «cuisson» pour attendre que la compote de fraises atteigne le stade d'ébullition. Ceci est nécessaire pour verser l'amidon.

Laissez la gelée dans la mijoteuse pendant 40 minutes, seul vous n'avez pas besoin de fermer le couvercle de l'appareil. Et puis il est nécessaire de retirer le film de la surface et de verser même de la gelée chaude dans des verres. Soit dit en passant, afin de ne pas jouer avec le film, vous pouvez immédiatement prendre la gelée finie avec du sucre ou du sucre en poudre. Vous pouvez servir une boisson utile avec des biscuits ou du pain d'épice. Décorez chaque verre avec un brin de menthe fraîche. Bon appétit!

Gelée de lait dans une mijoteuse

Il s'avère que vous pouvez cuisiner de la gelée dans une mijoteuse non seulement des baies et des fruits, mais même du lait. Une telle boisson plaira aux petits membres de la famille. Les adultes ne refuseront pas la dégustation.

Produits de cuisine:

• lait - 4 verres;
• sucre - demi-verre;
• starch - 2 cuillères à soupe.

Préparation de la gelée de lait dans une mijoteuse:

1. Un minimum de produits, et le résultat dépassera toutes les attentes! Si vous mettez plus d'amidon dans le lait, alors une telle gelée ne peut pas être ivre, mais est une cuillère. Presque la gelée, la consistance d'une telle boisson se révélera tendre, et le goût est très inhabituel.
2. Versez le lait dans le bol multi-maisons, allumez le mode "cuisson", attendez que le lait bouille. Vous pouvez gagner du temps et faire bouillir du lait sur le poêle.
3. Dès que le lait commence à bouillir, vous devez diluer dans un verre d'eau (seulement bouilli et réfrigéré). Soit dit en passant, vous pouvez utiliser non seulement la pomme de terre. Pour la préparation de la gelée dans une mijoteuse, le maïs ou l'amidon de Mais convient. Nous diluons la poudre, mélangez et versons immédiatement du liquide d'amidon dans du lait bouillant avec un flux mince. Nous mélangeons tout de suite pour que l'amidon soit réparti uniformément dans du lait chaud et ne saisit pas avec des grumeaux. Vous devez remuer pendant environ 3 minutes ou même un peu plus. L'appareil peut être éteint.
4. Pour donner un verre de l'arôme, ajoutez l'orange ou le citron ou plusieurs cristaux de vanilline au zeste de gelée chaude. Mélanger à nouveau.

Servir la boisson à la gelée de lait réfrigérée et pré-appliques préparée dans une mijoteuse, des tasses ou des pels et attendez qu'il refroidisse.

Farine d'avoine dans une mijoteuse

Avez-vous déjà essayé la gelée d'avoine? Aujourd'hui, nous offrons une recette simple pour cuisiner de la gelée dans une mijoteuse. La boisson se révélera non seulement savoureuse, mais aussi très utile.

Préparation des produits:

• flocons d'avoine - 500 g;
• eau pour tremper les flocons - 1 L;
• sel - plusieurs cristaux pour le goût;
• pain noir - 1 tranche.

Préparation de la gelée d'avoine dans une mijoteuse:

1. Versez les flocons avec de l'eau et laissez-le pendant la nuit. En 8 heures, ils devraient se préparer et gonfler.
2. Ajoutez un morceau de pain noir à la farine d'avoine (vous pouvez périmé).
3. Pain, avant de procéder à la préparation de la gelée dans une mijoteuse, vous devez l'enlever.
4. Nous filtrons les flocons à travers un tamis, essuyons. Il est facile de le faire, car les flocons gonflent et deviendront doux.
5. Versez la masse de savon homogène qui en résulte dans le bol multicore et incluez le programme «d'extinction». Nous devons faire bouillir les flocons pour épaissir.
6. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'amidon.

Il y a immédiatement un JESEL JESP de farine d'avoine en ajoutant une cuillerée d'huile de graines de lin ou d'olive. Soit dit en passant, vous pouvez faire cuire de la gelée dans un multi-maisons de la farine d'avoine dans le lait. Au lieu de l'eau, versez les flocons de lait, puis faites bouillir la masse résultante jusqu'à ce que la gelée devienne épaisse. Bon appétit!

Kisel Gorokhovi dans une mijoteuse

Autrefois, les femmes au foyer cuisinaient souvent de la gelée, et non seulement des baies et des fruits, mais des céréales et même des pois. Il s'est avéré une gelée savoureuse et surtout - très satisfaisante.

Des produits:

• pois jaunes hachés - 1 tasse;
• eau (3 tasses;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe;
• oignon - 1 pc.;
• sel et poivre au goût.

Comment faire cuire la gelée dans une mijoteuse:

1. Les pois doivent d'abord être séchés dans une poêle ou une plaque à pâtisserie. Odeur dans un broyeur de café en farine (ou acheter de la farine de pois prête).
2. La farine doit être diluée dans l'eau (seulement froide).
3. Versez de l'eau dans le bol multi-maisons, allumez le programme de «cuisson» et attendez qu'il bouge.
4. Ajouter la farine diluée dans l'eau à l'eau bouillante, mélanger et continuer à préparer une gelée dans une mijoteuse en utilisant le mode «d'extinction», temps de cuisson - 15 minutes.
5. La gelée de pois finie doit être immédiatement versée dans une forme pratique avec des côtés ou versée dans des moules. Après refroidissement, la gelée deviendra épaisse et peut même être coupée avec un couteau!
6. Nous lavons le bol multicore et essuyons le sec. Versez de l'huile, allumez le programme «frire» pendant 7 minutes.
7. Nous nettoyons l'oignon, coupés en demi-anneaux, s'ils sont petits. Faites frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Arrosez chaque portion de gelée avec de l'huile d'oignon. Vous pouvez servir une telle beauté avec tous les légumes marinés ou les champignons frits. Bon appétit!

Jelly dans un multicourte de Jam

Dans la mijoteuse, vous pouvez cuisiner n'importe quel plat, y compris la gelée, à partir des produits que vous avez à la maison: rhubarbe, pommes, poires et même confitures. Nous vous suggérons d'essayer de préparer avec nous une délicieuse gelée dans un multi-maisons de Jam.

Ingrédients:

• confiture - 2 verres;
• sugar - demi-verre ou verre (si la confiture est soudée des baies aigres);
• starch - 5 cuillères à soupe;
• eau chaude - 2 L;
• eau bouillie froide - 1 litre.

Préparation de la gelée dans une mijoteuse:

1. Kisel peut être soudé selon la même recette, mais vous obtiendrez une boisson complètement différente. Le secret est dans l'amidon. Si vous mettez un peu d'amidon (4-5 cuillères), vous obtenez une gelée liquide, si 8 cuillères, alors épais.
2. Nous mettons la confiture dans le bol multicore et versons de l'eau tiède. Ajoutez du sucre. Mélanger les ingrédients.
3. Nous allumons le programme "Steam", temps de cuisson - 10 minutes.
4. Lorsque le mélange bouillonne, ouvrez le couvercle de l'appareil et versez de l'amidon, pré-élu dans un verre d'eau. Mélanger la gelée pour empêcher la formation de morceaux.
5. Le couvercle multicore peut être fermé et attendre le signal (après 3-4 minutes).
6. Après le signal, laissez la gelée dans la mijoteuse jusqu'à refroidissement. Seul la couverture de l'appareil n'est pas fermée. Garnir d'une gelée de sucre pour se débarrasser du film.

Dès que la gelée s'est refroidie, elle peut être versée dans des tasses ou versée dans les bols. Cela dépendra de la cohérence que vous avez cuite. S'il est épais, la boisson doit être versée dans des bols profonds et mettre au réfrigérateur.

Kisel dans une mijoteuse. Vidéo