Azu je tradičná orientálna misa založená na mäso nakrájanom na malé kúsky. Vo svojej vlasti sa takéto jedlo pripravuje dusením v akútnej omáčke. Naše ostré jedlá nie sú také populárne a sú pripravené, ako sa hovorí, pre amatér. Ak sa vám nepáčia pikantné jedlá, nie je potrebné pridávať veľa korenia a ostrých prísad. Ako zložka mäsa si môžete vybrať nielen bravčové, hovädzie alebo jahňacie mäso, ale aj morčacie mäso. Takéto mäso v hotovej miske vyjde jemne a mäkké a doslova topí v ústach. Z vášho výberu uvádzame výber receptov AZA s Tureckom v pomalom sporáku.

Azu s vežou v pomalom hrnci. Recept 1

Azu vyrobená z Turecka je veľmi výživné a vyvážené jedlo. S výhradou prítomnosti pomalého hrnca sa pripravuje veľmi rýchlo. Okrem toho vás sada ingrediencií nebude prinútiť minúť obrovské množstvo peňazí, a preto každá priemerná rodina môže toto jedlo uvariť.

Nákupný zoznam:

• turecko - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajková pasta - 1 lyžica. l;
• nakladané uhorky - 2 ks;
• cesnak - 2 klinčeky;
• voda - ½ multistakan;
• kukuričný olej - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Algoritmus prípravy Azu z Turecka v pomalom sporáku:

1. Umyte morčacie filé a vysušte mäsový výrobok papierovou utierkou.
2. Turecko nakrájajte na malé kúsky.
3. Cibuľu vyčistite, rezajte zeleninu krúžkami.
4. Nalejte kukuričný olej do pomalého sporáka.
5. Nastavte pomalý sporák v režime vyprážania.
6. Pošlite cibuľu do horúceho oleja.
7. Cibuľu odovzdajte pomalým sporákom asi 15 minút.
8. Vyčistite cesnak, prejdite ho lisom.
9. Rozpustite paradajkovú pastu vo vode.
10. Nakladané uhorky nakrájajte slamami.
11. Pošlite morku do pomalého sporáka. Rozšírte režim vyprážania.
12. Neustále miešajte obsah zariadenia, pridajte k nemu paradajkovú pastu, umiestnenú do vody, cesnaku a uhoriek.
13. Sál ingrediencie, pridajte korenie.
14. Zatvorte pomalý sporák a vložte hasiaci program.
15. Varte misku 1 hodinu 15 minút.

Azu s vežou v pomalom hrnci. Recept 2

Azu sa tradične pripravuje s pridaním paradajkovej omáčky alebo paradajkovej pasty. Na zahusťovanie tejto zložky a zvýšenie viskóznej a chutnejšej misky sa odporúča pridať múku do procesu varenia.

Nákupný zoznam:

• turecko - 500 g;
• paradajková omáčka - 1 lyžica. l;
• lavrushka - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• pšeničná múka - 2 lyžice. l;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. l;
• voda - 1 multistakan;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť Azu s morkou v pomalom sporáku:

1. Opláchnite morčacie mäso, namočte sa papierovou utierkou a nakrájajte na malé kúsky.
2. Olúpte cibuľu, rezajte zeleninu kockami.
3. Nalejte slnečnicový olej do pomalého hrnca a nasaďte režim „vyprážanie“.
4. Pošlite cibuľu do dobre zohriateho oleja.
5. Smažte cibuľu až do zmäknutia.
6. Pridajte morku do cibule.
7. Keď je mäso vyprážané, kým nie je rozmazané, nalejte paradajkovú omáčku do pomalého hrnca.
8. Miešanie obsahu zariadenia v malých porciách vstúpte do múky.
9. Produkty nechajte v režime vyprážania ďalších 5 minút.
10. Sál ingrediencie v pomalom sporáku a pridajte korenie.
11. Nalejte vodu do zariadenia.
12. Zatvorte pomalý sporák nastavením guláš.
13. Stew aza 1 hodinu.

Azu s vežou v pomalom hrnci. Recept 3

AZA sa dá pripraviť nielen z mäsa, ale aj s pridaním zemiakov a inej zeleniny. Jedlo pripravené týmto spôsobom, hodné stať sa plnohodnotným obedom alebo večere, a nielen prísadou na prílohu.

Sada produktov:

• turecko - 500 g;
• zemiaky - 7 ks;
• solované uhorky - 3 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajková pasta - 1 lyžica. l;
• mrkva - 1 ks;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. l;
• Čerstvá petržlena - malá partia;
• voda - 1 multistakan;
• soľ, korenie podľa vášho uváženia.

Stávky varenia jedla:

1. Umyte morky, vysušte papierovou utierkou a nakrájajte na kocky.
2. Vyčistite mrkvu a cibuľu z hornej vrstvy. Zeleninu odrežte kockami.
3. Nalejte slnečnicový olej do pomalého hrnca.
4. Vložte mäso do horúceho oleja.
5. Smažte morčacie, kým sa neobjaví kôra.
6. Pridajte mrkvu a cibuľu do viacúčelovej misky.
7. Jazdite na vyprážaní 10 minút a neustále miešajte výrobky.
8. Opláchnite slané uhorky a nakrájajte na kocky.
9. Pošlite uhorky do prísad v zariadení.
10. Vyčistite zemiaky, nakrájajte na plátky.
11. Po 5 minútach, vyprážanie výrobkov s uhorkami, pridajte do pomalého sporáka zemiaky.
12. Vo vode rozpustite paradajkovú pastu.
13. Nalejte vodu s paradajkovou pastou do pomalého sporáka.
14. Sál obsah zariadenia a pridajte korenie.
15. Nainštalujte zariadenie do režimu hasenia na 1 hodinu, zatvorte pomalý sporák.
16. Spustite petržlenu.
17. Jemne nasekajte greeny nožom.
18. 5 minút pred koncom varenia pridajte do pomalého hrnca zelenú zeleninu.

Azu s vežou v pomalom hrnci. Recept 4

Čím viac komponentov v miske, tým otvorenejšie a chutnejšie sa ukáže. V Aza s morkou, pre úplnosť, môžete pridať sladké korenie, čerstvé paradajky, cesnak, zemiaky, cibuľu a mrkvu. Takáto zloženie určite dodá Kusan príjemnú poznámku.

Zoznam komponentov:

• turecko - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• bulharské korenie - 1 ks;
• solované uhorky - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• paradajky - 3 ks;
• zemiaky - 6 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• paradajková pasta - 1 lyžica. l;
• vývar - 1,5 multistakan;
• slnečnicový olej - 4 lyžice. l;
• petržlen je malá partia;
• soľ, bylinky, korenie podľa vášho vkusu.

Varenie azu v etapách:

1. Umyte morčacie mäso, odstráňte film, namočte sa papierovou utierkou a nakrájajte na malé kúsky.
2. Odstráňte pokožku zo zemiakov, odrežte ingredienciu plátkami alebo kockami.
3. Čistá cibuľa a mrkva. Zeleninu nakrájajte vo forme kociek.
4. Umyte si sladké korenie, bez žíl, pedikel a semien. Nakrájajte korenie na prúžky.
5. Vyčistite cesnak. Preskočte cesnak cez tlač.
6. Opláchnite uhorky a nakrájajte ich na malé slamky.
7. Nalejte paradajky vriacou vodou, vyberte z nich šupku a nakrájajte v mixéri.
8. V zemiakoch z paradajok pridajte svoje obľúbené bylinky.
9. Nalejte slnečnicový olej do pomalého sporáka a nainštalujte zariadenie do programu pečenia.
10. Pošlite kusy Turecka do zariadenia.
11. Vymažte mäsový produkt, kým sa nerozmazal.
12. Z pomalého hrnca vyberte vyprážané morčacie mäso.
13. Vložte zemiaky do zariadenia a rozložte program pečenia.
14. Smažte zemiaky po dobu 10 minút, za miešanie pravidelne.
15. Pridajte cibuľu a mrkvu do zemiakov. Jazdite na vyprážaní ďalších 10 minút.
16. Potom pošlite uhorky do pomalého sporáka. Miešajte, smažte ingrediencie ďalších 5 minút.
17. Vložte do zariadenia sladké korenie. Jazdite na vyprážanie 5 minút.
18. Zeleninu, soľ a pridajte svoje obľúbené bylinky.
19. Vložte paradajkovú pastu a pyré z paradajok do pomalého hrnca.
20. Vložte mäso a nasekaný cesnak do misky zariadenia.
21. Nalejte obsah multicookerového vývaru.
22. Nastavte na displej „hasiaceho sa“.
23. Čas varenia - 40 minút pod uzavretým vekom.
24. Opláchnite petržlen.
25. Grind the greens nožom.
26. 5 minút pred koncom programu vložte petržlenovú petržlenovú petržlenovú petržlenu do Multicooker Bowl.

Azu s vežou v pomalom hrnci. Recept 5

V vlasti sa Aza pripravuje s pridaním akútnej adjiky a suchého chilli korenia, takže chuť pôvodnej Azu je dosť ťažká. Tento recept sme nemohli prejsť a pridať ho do nášho výberu. Takýto Azu je jednoducho úžasný a pravdepodobne sa vám bude páčiť milovníci ostrých riadu.

Zoznam potrebných výrobkov:

• stehná Turecka - 500 g;
• nakladané uhorky - 3 ks;
• cesnak - 3 klinčeky;
• cibuľa - 1 ks;
• akútna adjika - 2 lyžice. l;
• paradajková pasta - 1 lyžica. l;
• pšeničná múka - 1 lyžica. l;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. l;
• voda - ½ multistakan;
• suchá chilli korenie podľa chuti;
• cukor - ½ lyžičky;
• zmes papriky podľa chuti;
• soľ podľa vášho vkusu.

Staty varenia:

1. Opláchnite bedro moriaka a vysušte papierovou utierkou.
2. Odrežte mäso z kosti a rozdeľte ho na časť príjemného vzhľadu.
3. Vyberte hornú vrstvu z cibule. Zeleninu odrežte kockami.
4. Umyte uhorky a nakrájajte ich malými slamami.
5. Olúpte cesnak, prejdite tlakom.
6. Nalejte slnečnicový olej do pomalého hrnca a nainštalujte panel panela na funkčný panel.
7. Vložte mäsový produkt do misky zariadenia.
8. Smažte morku do zlatej kôry.
9. Pošlite cibuľu do mäsa. Jazdite na vyprážaní s konštantným miešaním 7 minút.
10. Potom vložte uhorky do nádoby na zariadenie.
11. Vyprážajte všetky výrobky ďalších 5 minút.
12. Do obsahu zariadenia pridajte adjuku, paradajkovú pastu a cesnak.
13. Nalejte výrobky do zariadenia vodou.
14. Miešanie obsahu jednotky v malých porciách vstúpte do múky.
15. Do misky pridajte soľ, cukor a zmes papriky.
16. Nastavte súhrn na hasiaci program.
17. Čas varenia - 1 hodina 30 minút.
18. Opláchnite suché chilli korenie a opatrne ho vyčistite od žíl, semien a stoniek.
19. Pečie nakrájajte na malé kúsky.
20. Pol hodiny pred koncom varenia vložte chilli korenie do pomalého hrnca.

Azu s vežou v pomalom hrnci. Video