Vsaka ljubica vsaj enkrat v življenju je doma preizkusila peč pico. Če se je izkazalo za dobro, potem je ta jed postala ena od ljubljenih, če je bila pečica vzgojena, potem se je zadeva ob prvih poskusih ustavila. S pojavom moderne kuhinjske tehnologije je v veselje pece. Pica v večkookerju Redmond zagotovo ne bo zgorela in bo dobro pečena.

Pica "doma prijazna" v multicooker Redmondu

Že samo ime pice "doma" že pravi, da bo pripravljen iz najbolj ljubljenih sestavin. Nadev je lahko raznolik, čeprav obstaja klasičen recept.

Sestavine:

Za test:

• mleko - 250 ml;
• suh kvas - 2 tsp;
• moka - 500 g;
• jajca - 2 pc.;
• sol - 0,5 tsp;
• sladkor 1 tsp.

Za polnjenje:

• klobasa klobas ali katera koli surova klobasa - 150 g.;
• kuhana klobasa - 150 g.;
• konzervirane gobe - 1 kozarec;
• ananas v pločevinkah, kosi - 1 kozarec;
• ketchup - po okusu;
• majoneza ali katera koli kremna omaka - po okusu;
• trdi sir - 200 g.

Nabiranje pice "domače" v multicooker Redmondu:

1. Če imate v svojem receptu testo za kvas, se mora kuhati z njim, saj potem potrebuje dodaten čas, da se "približa".
2. Nežno segrejte mleko in mu dodamo suh kvas. Mleko ne bi smelo biti prevroče, sicer boste pokvarili kvas, testo kot celota pa bo tudi razvajeno. Kvas vmešamo v mleku, dokler se v njem popolnoma raztopijo.
3. Nastalo testo pustite 15 minut v mirovanju, dokler se na njem ne pojavijo zračni mehurčki.
4. Jajca stepemo z vilicami, dodajte sol in sladkor.
5. Jajčno maso nalijte v testo, kar je do takrat malo prišlo.
6. Premeščeno moko nalijemo in gnetemo testo tam v majhnih delih. Moka, presejana skozi sito, bo naredila kvas in pečeno testo zračno. Bolje ga je mešati za pico z rokami, da bi začutili stopnjo elastičnosti testa. Zelo pomembno je, da testo kvasa ni "zamašeno" z moko. V preveč elastičnem testu bo kvasovka težje izvesti postopek fermentacije, ki bo dolgo ustrezal ali pa morda sploh ne bo deloval.
7. Končno testo pokrijte s čisto, rahlo mokro brisačo in ga položite na toplo mesto pol ure. Na toplem in mokrem mestu se bo testo dvignilo veliko hitreje.
8. Zdaj je prišel na vrsti za kuhanje nadeva. Če želite to narediti, izrežite vse razpoložljive sestavine. SALYAM - Tanke rezine, sesekljane kuhane klobase v kvadratke, gobe (če so to majhni šampignoni) lahko ostanejo cele ali pa jih prerežete na pol. Anenas izrežite s kvadratki. Sir narišite na finem graterju, zahvaljujoč temu se bo enakomerno stopil na površini pice.
9. Ko je testo dobro primerno, ga z rokami drsite in razdelite na tri koščke.
10. Prvi kos testa položite v skledo Redmond Multicooker, ki je pred oljem.
11. Testo na vrhu mazite s kečapom, nato položite rezine s salami, potresemo z gobami in koščki kuhane klobase. Ananas napolni prazna mesta na površini testa. Napolnite z omako ali majonezo na vrhu.
12. Zaprite pokrov Multicooker tako, da nastavite način "pečenja", pustite pico peko 35-40 minut.
13. 5 minut pred koncem, potresemo s pico nariban sir. Mimogrede, sesekljano zelenico tukaj ne bo škodilo, kar bo okrasilo pico in dopolnilo njegov čudovit okus.
14. Po signalu o koncu programa zvoki ne smete takoj dobiti pice, pustite, da se "sprosti" dobesedno 5 minut. Nato nagibajte posodo z večkratnimi okriljami in pico položite na krožnik.

Pica v večkookerju Redmond je odlično pečena, čeprav ne bo tako rudeča kot v pečici.

Pica z gobami v multicooker Redmondu

Gobe \u200b\u200bv nadevu za pico so zelo pogoste. Jed dajo svoj edinstven okus. Pica v večkookerskem Redmondu z gobami bo všeč vso družino.

Sestavine:

Za test:

• moka - 1 skodelica;
• rastlinsko olje - 2 žlici. L.;
• voda - 25 ml;
• soda - 0,5 tsp;
• sol ima okus.

Za polnjenje:

• brokoli - 80 g;
• majoneza - 50 g.;
• šunka - 150 g;
• rastlinsko olje - 1 žlica. L.;
• jajca - 2 pc.;
• sir - 150 g;
• zeleni - po okusu;
• čebula - po okusu;
• gobe \u200b\u200b(Champons) - 9 osebnih računalnikov;
• paradižnikov sok - 20 ml.

Nabiranje pice z gobami v multicooker Redmond:

1. Oglejte si moko in ji dodajte sodo in sol.
2. Zmešajte vse tekoče sestavine in dodajte moki. Testo poskusite z rokami in enakomerno sondirate, da ni grudic. Testo ni kvas, zato je tukaj še posebej pomembno, da ima pri valjanju homogeno teksturo.
3. Testo postavite na stran in ga pokrijete, da se ne posuši.
4. Če želite pripraviti nadev, temeljito sperite sveže šampine in narežite na koščke.
5. Gobice prepražite v skledi z večkratnimi merilniki z dodatkom rastlinskega olja.
6. Fino sesekljajte na čebulo in ocvrte z gobami.
7. Ocvrte gobe dajte s čebulo iz posode v ločeno skledo.
8. Brokoli za kuhajte v slani vodi.
9. Šunko narežite s kockami in čebulo solz - obroče.
10. Dodajte začimbe v paradižnikov sok, dodajte šunko. Izrežite predhodno kuhana jajca in jih dodajte majonezi. Sir narišite na finem graterju.
11. V premeru sklede z večkratniki izrežite krog pekovskega papirja. Del testa razvaljajte, dajte v počasen štedilnik, tako da vam bo premer testa omogočil oblikovanje strani.
12. Prvi, ki je postavil šunko v paradižniku, gobe pa so postavljene na testo. Tam dajte brokoli. Vse druge sestavine, razen sira, dodajo poljubno vrstni red. Na vrhu okrasite pico.
13. Pica v večkookerskem Redmondu je pečena 40-45 minut. Čas kuhanja je odvisen od debeline testa. Vroče pice potresemo, pustite, da se kuha in lahko postrežete do mize.

Pica z olivami v multicooker Redmondu

Pizza z Olivami je jed španskih gospodinj, vendar vsako leto najde vse več oboževalcev po vsem svetu. Pica v večkookerskem Redmondu z olivami se bo izkazala za zelo okusno.

Sestavine:

Za test:

• moka - 225 g.;
• kvas - 1 tsp;
• sol po okusu (približno 0,5 tsp);
• rastlinsko olje - 1 žlica. l.

Za polnjenje:

• jajce - 2 pc.;
• stopljeni sir - 1 pc.;
• prodaja klobas - 300 g;
• trdi sir - 200 g.;
• oljke - 1 banka;
• gruzijska omaka Tkemali je po okusu.

Nabiranje pice z olivami v multicooker Redmondu:

1. Suhi kvas in sol se združita s presejano moko v globoki posodi. Temeljito premešajte.
2. V moko dodajte rastlinsko olje.
3. Testo gnetete z rokami in iz nje oblikujte kroglico, vendar ne zelo elastično. Testo postavite na stran, pokrijte z vlažno brisačo in pustite, da se kuha.
4. Medtem pripravite nadev za pico. Klobaso izrežite v majhnih črtah in oljkih - prstani.
5. Na drobni grater narišite trdi sir.
6. Kuhana jajca in sladki poper razrežejo poljubne kose.
7. Na pripravljenem in naoljenem pergamentnem papirju razdelite testo, tako da lahko v počasnem štedilniku oblikujete stranice.
8. Za pico mazimo testo za omako tkemali. Na vrhu razporedite vse sesekljane sestavine. Okrasite z majonezo.
9. Pica v večkookerskem Redmondu bo pečena približno 40 minut v načinu "peka". Preverite pripravljenost zobotrebca pice, ne sme ostati surovo testo. Vzemite ga iz počasnega štedilnika in ga potresemo s sirom.

Pica z morskimi sadeži v multicooker Redmondu

Morski sadeži so prežeti s številnimi koristnimi snovmi. Zato pica z njimi ne bo samo okusna, ampak tudi zdrava.

Sestavine:

Za test:

• svež kvas - 8 g.;
• moka-125-135 g.;
• oljčno olje - 1 tsp;
• voda - 60 ml;
• sol - 0,5 tsp.

Za polnjenje:

• ketchup - 3 žlice. L.;
• zamrznjeni lignji - 150 g;
• zamrznjene školjke - 120 g;
• zamrznjene tigraste kozice - 1 pc.;
• paradižnik - 1 pc.;
• modra čebula - 0,5 pc.;
• koper - po okusu;
• sir - 150 g;
• sol - po okusu;
• Črni zemeljski poper - po okusu.

Kuhanje pice z morskimi sadeži v zmanjšanem multicookerju:

1. Najprej postavite morske sadeži, da odmrznete in začnite gnetati osnovo pice - testo. Če želite to narediti, razredčite svež kvas v topli vodi, dodajte sol in olivno olje. Postopoma priključite to mešanico z moko in gnetete ne preveč elastično testo.
2. Ko se morski sadeži odmrznejo, izrežite lignje z obroči. V skledi zložite vse morske hrane, nekajkrat nalijte vrelo vodo in pustite pet minut.
3. Nato odcedite vodo in posušite morske sadeže.
4. Odrežite polovico modre čebule in paradižnik s pol obroči. Fino sesekljajte zelenico.
5. Odstranite testo za kvas v premeru, ustrezno velikost večkolesnika Redmond.
6. Preskusno površino mazite s kečapom. Dajte čebulo na vrh, nato paradižnik. Na vrhu potresemo s soljo, začimbami in koperjem. Lignje je naslednja plast. Prazna mesta napolnite z školjkami, sredi pice pa položite očiščene tigraste kozice. Potresemo z naribanim sirom.
7. V večkratni pici z večkratniki pečemo približno 40 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Pico z morskimi sadeži v multicooker Redmondu lahko postrežete vroče, predhodno odpravljeno z zelišči.

Pica v večkookerskem Redmondu. Video