Pica je znana in ljubljena po vsem svetu. Od takrat v naših kuhinjah so bili večkratni stroji, v veselje mi je kuhati oboževano jed. Tehnika testo obravnava zelo previdno: nikoli ne izgoreva, se odlično dvigne in privabi svojo privlačno zlato skorjo. Poleg tega boste potrebovali zelo malo časa, da pripravite priboljšek za družino ali prijatelje. Razmislite o najbolj okusnih receptih za pico v multicooker Polaris.

Kirurška pica v multicooker polarisu

Nabiranje pice je po moči celo tistih, ki imajo več kot skromne kulinarične sposobnosti. Pri tem bo pomagal počasen štedilnik, kar ne bo omogočilo, da sir gorijo in dobro spečejo testo. Zdaj vas bomo naučili, kako v naglici narediti pico.

Za pripravo treh obrokov boste potrebovali naslednje izdelke:

• pšenična moka - 200 g;
• kisla smetana - 150 g;
• mehko maslo - 150 g.

Kot nadev uporabljamo:

• kuhani piščanec - 200 g;
• champignons - 100 g;
• rdeča in rumena bolgarska poper - polovica;
• koruza (konzervirana) - 2 žlici. L.;
• paradižnikov kečap - 1 žlica. L.;
• trdi sir - 60 g;
• sveže zelenico - več vejic;
• sol in začimbe imajo okus.

Pečemo pico v multicooker polarisu:

1. Najbolj okusno testo je, da ste se kuhali sami. Zamrznjena baza za pico, kupljeno v trgovini, ga zagotovo izgubi. Torej, povezovanje moke z maslom in kislo smetano gnete strmo gosto testo. Skrijte ga pod oprijemljivim filmom, da se ne upognejo, in pustite v hladilniku 1 uro.
2. Čas za začetek polnjenja. Gobe \u200b\u200boperemo v tekoči vodi, jih očistite nepotrebnih filmov in jih narežite na tanke plošče.
3. Piščančji filet narežite na majhne kocke.
4. Sesekljajte papriko s tankimi trakovi in \u200b\u200bsesekljajte zelenico.
5. Testo odstranite iz hladilnika in ga razvaljajte v ne preveč tanko torto.
6. Ponev z večkratnimi stroji potresemo s tanko plastjo moke. Na dno položite valjano testo in ga namažite s kečapom. Na vrh postavite rezine surovih gob, nato piščanca. Izvedite zrna konzervirane koruze enakomerno porazdeljena na dnu pice. Zdaj položite koščke popra, zelenja in nadev začinite z začimbami. Na grobem graterju s sirovo čipsom izdelke obilno potresemo na testu.
7. Večkooker Polaris je omembe vreden, ker ima posebno funkcijo - "Pizza". Točno tisto, kar potrebujemo! Če vaš model z več sredstvi ni opremljen s takšnim programom, uporabite način pečenja. Zaprite ponev s pokrovom in pustite avto, da dela na posodi 20 - 25 minut za pico ali 60 minut za "peko".

Ko je pica v multicooker Polaris pripravljena, pripravite ravno ploščo, vzemite lonec z večkratnimi ročaji z ročaji in jo počasi nagibajte na ploščo: pecivo se bo odmaknilo od svojega dne in zdrsnilo v ploščo. Pica je postrežena do mize.

Dober tek!

Pica "margarita" v multicooker polarisu

Danes v Italiji lahko poskusite več kot 2 tisoč pice iz polnjenja polnjenja, vendar je klasična "Margarita" še vedno najbolj priljubljena jed. Tradicionalno so paradižnik, mocarela in dišeča bazilika, ki simbolizirajo barve italijanske zastave - rdeče, bele in zelene, postavljeni na blazino testa.

Da gnetete testo, vzemite:

• pšenična moka - 1 žlica;
• sol - 0,25 tsp;
• suh kvas - 1 tsp;
• topla voda - 1/3 umetnosti;
• mleko - ¼ žlice;
• oljčno olje - 1 žlica. l.

Za omako boste potrebovali:

• paradižnik - 4 - 5 psov;
• paradižnikova pasta - 2 žlici. L.;
• Česen - 1 zob;
• suha travnata bazilika - 1 žlica. L.;
• oljčno olje - 1 žlica. l.

Za pripravo nadeva uporabite:

• sveže zelenico bazilike - več vejic;
• mozarella sir - 150 g;
• sol, črni poper - po okusu.

Naročilo za kuhanje pice:

1. Mleko postavite na srednjo vročino, da ga pripeljete do sobne temperature. Nato ga nalijte v skledo, sledite toplo vodo, dodajte kvas in ščepec soli. Sledite moki, samo ne pozabite, da jo predhodno prestavite. Zmešajte vse komponente prihodnjega testa, dokler se ne oblikuje homogena masa.
2. Olivno olje nalijemo v skledo, nato gnetemo kratko elastično testo. Pokrijte ga s čisto brisačo ali oprijemljivim filmom in pustite na toplem mestu 40 minut.
3. Zdaj lahko naredite omako. Na paradižniku od zgoraj naredite majhne reze in nalijte zelenjavo z vrelo vodo - tako da lahko kožo zlahka odstranite iz njih. Celulo z vilicami zmešajte. Nastavite program "cvrtje" na počasen štedilnik in paradižnik prepražimo 5 minut v oljčnem olju. Nato jim dodajte paradižnikovo pasto, skozi tisk in zdrobljeno suho baziliko dodajte paradižnikovo pasto. Vse dobro premešajte in postavite maso na krožnik.
4. Delovno površino mize potresemo z moko in tam postavite testo. Previdno ga gnetemo in temeljito razvijte v tortiljo. Takoj ga dajte v krompirjevo ponev. Površino testa prebodite na več mestih z vilicami.
5. Kuhano omako razporedite, robove tortilje (1,5 - 2 cm) enakomerno, pustite čisto.
6. Operite svežo baziliko, razstavite na listih. Srednje debelino sira izrežite s krogi in jih položite na dno za pico. Zaženite način pice 20 minut.
7. Ko bo pica v multicooker Polaris pripravljena, posodo poskrbte s črnim poprom in okrasimo z baziliko.

Dober tek!

Sladka sliva pica v multicooker polarisu

Ne glede na to, kako okusna je pica, se bo zagotovo utrudila, če jo boste prepogosto kuhali. Kaj pa sadna pica? Ima isto privlačno sirno skorjo kot običajna neverstvo za peko in originalno sočno nadev. Odlična možnost za večerno pitje čaja!

Če želite dobiti majhno pico za 5-6 obrokov, boste potrebovali naslednje sestavine:

• jajce - 1 računalnik;
• kefir - 100 ml;
• sladkor - 3 žlice. L.;
• rafinirano olje za rastlino - 50 g;
• sol - 0,5 tsp;
• suh kvas - 5 g;
• moka - 1 žlica.

Za polnjenje:

• zrele slive - 10 - 15 psov;
• maščobna smetana - 50 ml;
• sladkor - 3 žlice. l. z diapozitivom;
• trdi sir - 50 g.

Kako speči sladko pico v multicooker polarisu:

1. Izdelke premagajte v veliki skledi: jajca, kefir in sladkor. Nato jim dodajte sol, kvas in presejano moko. Vse zmešajte in dodajte slednje - najpomembnejše - sestavino, rastlinsko olje, gnete gosto elastično testo. Pokrijte ga z oprijetim filmom, namestite 40-45 minut na toplo mesto za dvig. Ko se izteče navedeni čas, je treba testo rahlo zvijati. Vse! Lahko delate naprej.
2. Na mizi, posuto z moko, valjajte rollinglet z valjanjem in ga vstavite v posodo z večkratnimi okriljami, vklopite ga z načinom "ogrevanja".
3. V smetano vlijemo sladkor in hrano pretepamo v debelo sladko maso. Ta omaka je obilno mazanje osnove za pico.
4. Operite slive, jih razdelite na polovice in jih postavite na test. Več sliv, sokovnica! Sadje potresemo z velikimi ostružki sira na vrhu. Ne da bi izklopili "ogrevanje", pustite, da jed za pol ure stoji v zaprtem multicookerju - testo za kvasovka naj se spet dvigne.
5. Zdaj vklopite program za peko 35 minut in kuhajte čaj, da takoj povabite prijatelje ali gospodinjstvo na mizo, takoj ko se bo pripravila sladka pica v večkookerju Polaris.

Dober tek!

Pica na testo bučke v multicooker polarisu

Ko se tesni hrbti bučk začnejo zelene na kočah, se v vsaki gospodinjski družini kopajo na desetine receptov z uporabo te čudovite zelenjave: da bi dali ali ocvrti, enolončnico ali palačinke? Ponujamo vam še eno zanimivo jed z dodatkom bučk: pice na testu bučke!

Potrebni izdelki:

• bučke - 700 g;
• semolina - 0,5 žlice;
• jajce - 1 računalnik;
• moka - 3 žlice. L.;
• sol je ščepec.

Za nadev vzamemo vse izdelke na "oko". Sestava polnjenja se lahko razlikuje. Pico bomo kuhali s klobaso, paradižnikom, beli poper, gobami, trdim sirom in svežimi zelišči. Poleg tega bomo potrebovali krekerje in rastlinsko olje.

Kuhanje pice v multicooker polarisu:

1. Operite mlade bučke in zmeljete na grobi grater. Če je zelenjava že tvorila debelo kožo in velika semena, jih najprej odstranite. Po 10 minutah stisnite maso bučke iz odvečnega soka, dajte jo v skledo.
2. Jajce vlijemo v bučke, nalijemo zmolino, nato dodamo presejano moko in sol. Vse komponente dobro zmešajte.
3. Vzamemo nadev. Paradižnik narežite in sesekljamo iz semen v majhnih kosih. Šampine sesekljamo s tankimi rezinami. Postavite jih v lonček in jih prepražite v rastlinskem olju v načinu "cvrt" za 10 - 15 minut. Nato gobe položite na krožnik.
4. Sir zmeljete na grobi grater, zelenico fino nasekljajte.
5. Po gobah lončenega krompirja ni mogoče oprati. Potresemo ga s drobtinami in tam postavite testo, ki ga tikča, enakomerno distribuira.
6. Na testo postavite zelenjavo in gobe. Ne pozabite dodati svojih najljubših začimb. Pico okrasite s pokrovčkom naribanega sira in zelenja na vrhu. Programirajte način pice 35 minut.

Ko bo pica v multicookerju Polaris pripravljena, ne čakajte, da se ne ohladi - posodo narežite z obrojenimi kosi in pokličite vse za degustacijo!

Dober tek!

Neapeljska pica v multicooker polarisu

Po zgodbah se je recept za nepolitično pico rodil v revnih četrtinah Italije. Kvas, majhna moka, paradižnik, mocarela in vejica bazilike - to je vse, kar bi si revni lahko privoščili po težkem dnevu. Danes gurmani jedo neapeljsko pico z užitkom - težko se je upreti njegovemu izvrstnemu in občutljivemu okusu.

Sestavine:

• moka - 150 g;
• suh kvas - 3 g;
• sol - 0,5 tsp;
• oljčno olje - 1 žlica. L.;
• oljke - 50 g;
• Češnjev paradižnik - 50 g;
• mozarella - 50 g;
• paradižnikova omaka - 50 g;
• posušen origano, timijan - po okusu;
• voda - ¼ žlice.

Stopnje kuhanja pice v multicooker polarisu:

1. V topli vodi raztopimo suh kvas, pustite, da je ta mešanica 15 minut. Nato nalijte moko in sol, dodajte tudi žlico olivnega olja. Vse izdelke zmešajte, dokler se ne oblikuje homogena masa. Ko testo postane elastično in hkrati elastično, ga pustite na toplem mestu, da se približa.
2. Medtem narežite češnjeve paradižnike, olupljene s kože na štiri dele, in oljke, ki so v velikosti srednje velikosti s krogi. Raztrgana mocarela z rokami na majhne koščke, dobite največje in najlepše liste iz goščav bazilike.
3. V paradižnikovo omako dodamo timijan in origano, dobro premešamo.
4. Značilec neapeljske pice je osnova z nizko (2 - 3 cm) mejo vzdolž robov. Testo zmešajte z rokami in oblikujte okroglo blazino s stranicami od njega. Večkooker mazite z rastlinskim oljem in tam postavite torto iz testa.

Na podlagi pice razdelite dišečo omako. Nato položite paradižnik, oljke in sir, vse okrasite z baziliko in potresemo z začimbami po okusu. Vklopite program pice za 25-30 minut in pripravite pico v večkookerju Polaris pod zaprtim pokrovom.

Dober tek!

Havajska pica v multicooker polarisu

Vabimo vas, da spečete pico z ananasom. Eksotično sadje dobro poudarja bogat okus klobas in gob. Nezapletena jed pri pripravi je okusna in zelo sočna.

To so izdelki za test, ki ga boste potrebovali:

• kefir - 200 ml;
• rastlinsko olje - 120 ml;
• sol - 1 tsp;
• sladkor - 1 žlica. L.;
• moka - 1 žlica;
• vrtalna soda - 1 ščepec.

Za nadev vzemite:

• več vrst klobas - 400 g;
• sveže ali konzervirane gobe - 200 g;
• konzervirani ananas - 200 g;
• kečap ali paradižnikova pasta - 50 g;
• trdi sir - 100 g.

Kako kuhati havajsko pico v multicooker Polarisu:

1. Za začetek gnetete testo. V eni skledi zmešamo kefir, rastlinsko olje, sladkor, sodo in sol. Nato v majhnih delih postopoma nalijemo preserjeno moko. Najprej gnetete testo v skledo in ga nato prenesite na mizo in ga še naprej zdrobite z rokami. Zdaj testo pokrijte z brisačo in pustite, da se malo uleže.
2. Čas za začetek polnjenja. Klobaso izrežite v trakovih ali majhnih rezinah poljubne oblike. Izrežite konzervirane prstane ananasa s kockami.
3. Če imate sveže gobe za pico, jih razrežite z ne zelo tankimi zapisi in jih pretrdite v počasnem štedilniku na programu "gašenje" 15 minut do zlatega odtenka. Beljakovinske gobe samo sesekljajo.
4. Testo damo v posodo z večkratnimi okriljami in mu dajte potrebno obliko. Mazajte osnovo pice s kečapom ali paradižnikovo pasto. Nato na torto postavite klobaso, gobe in koščke ananasa. Posodo zaprite s pokrovom in posodo v načinu "pice" pecite 25 minut.
5. Ko se nastavljeni čas izteče, pico v multicooker Polaris potresemo z debelo plastjo naribanega sira, zaprete pokrov in pridobite potrpljenje še 5-7 minut: sir naj se rahlo stopi.

Postrezite aromatično pico do mize. Dober tek!

Domača pica v multicooker polarisu. Video