Пуреви од грашка је одлична бочна јела за месна јела и поврће. Ово једноставно на први поглед јело заправо има пуно опција кувања. Додавањем различитих зачина и зачина, месо и чак морских плодова, можете да играте и експериментишете са укусом, стварајући праве кулинарске ремек-дела. У овом чланку ћемо вам рећи како кухати кромпир пире граха у спорој штедњи.

Карактеристике припреме грашка

1. Приликом кључања, грашак има власништво формирања пуно пене, а ако га не следите, ова пена једноставно "бежи" као у млеку. Стога припрема таквог производа захтева сталну контролу.
2. Пеас је такође потребно периодично мешање. Сметање до дна, често вас доводи, због чега је јело импрегнирано непријатним мирисом. Више није могуће исправити овај недостатак касније, тако да током кувања морате стално бити присутни у кухињи, пјенила на пјену и мешати грашак сваких 5 минута.
3. Ако не помешате јело у процесу кувања, неће се само возити, већ и неравномерно неравномерно. Као резултат тога, добићете не меке хомогене пире кромпир, већ кашу у којима се налазе чврсти комади.
4. Током кувања у пиреним кромпирима можете додати воду. Препоручљиво је да не сипате сву течност у таву одједном. Прво направите пропорцију 1к2 и додајте преосталу воду док се зрно прокуха. Имајте на уму да је боље додати топлу воду са чајника у посуду, а онда неће бити потребно да се поново појави док се пире кромпир не прокупи.
5. Пре -Нобразовани грашак се заузима дуже време. Овај процес можете убрзати на два начина. Прво укључује калцинацију житарица у тави, други предвиђа да се грашак затече хладном или врућом водом. Пре кувања можете сипати житарице ноћу са хладном водом, или га можете намочити у стрмо кипуте воду око 1 сат пре кувања.
6. Пржење грашка не само да помаже да се смањи време за топлотно лечење, већ и јело даје посебан мирис и укус. Да направите пире кромпир засићенији и мирисни, пржите зрна у тави у малој количини маслиновог или сунцокретовог уља. Не заборавите да мешате житарице тако да се не држи дна. Можете пржити грашак 5-10 минута - то ће бити довољно сасвим.
7. "Не можете покварити кашу" - Ово је добро изговорено, посебно је прикладно у случају грашка. Укус таквог пире кромпира успешно допуњује нерафинирано поврће, маслиново, кукуруз, путер. Можете ићи у кулинарски експеримент и комбиновати различита уља да диверзификујете арому јела.
8. Грашак је савршено комбинован са скоро свим популарним врстама свежег зеленила. Прслеи, копила, зелени лук, коријандер, босиљак, тимијан - све је најбоље могуће употпунити укус пире грашка.
9. Ако вам се свиђа бели лук, можете га сигурно додати у јело грашка. Чак и неколико клинчића веома ће успешно украсити ваш кулинарски рад. Главна тајна ненадмашне апризиране ароме је да се бели лук треба додати на самом крају кувања, буквално пола минута пре него што се искључи.
10. Такво поврће као лук и шаргарепа савршено су комбиновани са грашком. С њима ћете добити не само жељени укус, већ и прелепу боју. Царрот ће додати светлину кромпиру пире од грашка и, заједно са прженим луком, учиниће то мало слатким. Многи људи такође стављају слатко паприку, парадајз, а понекад и бундеве у таквим јелима.
11. Пире кромпир ће бити диван прилог за месо, али га генерално можете скувати одвојено, али заједно са састојцима меса. Одлична композиција ствара грашак са разним димљеним месом, свињским ребрима, говеђеним млевеним месом и прженим главом.

Пуриш грашка са зачинима и слатком бибером у спором штедњи

Ароматично јело може се добити од житарица грашка, ако додате зеленило и неке зачине, који ћете се користити, користиће се, користећи овај рецепт. Слатки бибер ће се користити као пикантна напомена, а не у свежем или прженом, већ у печеном облику. Ево шта ће нам требати за овај кромпир са пире грашка у спорој штедњи:

• сецкани грашак - 200 г;
• вода - 0,5 л;
• срушени першун - 2 кашика;
• бели лук - 2 клинчића;
• бугарски црвени паприк - 2 ком.;
• вински сирће - 1 Тбсп.;
• вежно уље - 3 Тбсп.;
• гроунд Цориандер - 1 ТСП;
• семе за куцање - 0,5 ТСП;
• со.

Прави нам пире са зачинима и бибером у спором шпорету према следећим упутствима:

1. На пола смо секли паприке и извадили језгро. Пулпу стављамо на лим за печење, воду са сунцокретовим уљем и ставимо је у рерну, загревањем га до температуре од 200 ° Ц. Печемо док паприка не постане мекана, а његова кожа ће бити пржена. Када се то догоди, извадимо поврће из рерне, ставите је у кесу, након минут уклонимо кожу, исећи паприку са пругама.
2. МИКС 2 ТБСП. биљно уље са вино-сирћетом и нарибаним белим луком на финој роштиљи. Сипамо своје паприке са добијеном маринадом и одложимо.
3. Сипајте грашак кључалом водом 1 сат. Затим преносимо на спор шпорет, додајте 0,5 литара воде и укључите режим "Цоок". Све док житарице не прокупи, затварамо поклопац и пратимо пену. Скидамо шешир пена, слане грашак по укусу и кухању пуретича од грашка у вишекокошицу док се не кува - око 40 минута.
4. Фино серкрени першун и сипајте га у завршни пире кромпир. Такође додајте семенке за кување и коријандер. Ако су зачини чврсти, онда их прво гурајте у малтер.
5. Открили смо готов пире од мултицоокера на плочама, лећи паприку на врху, воду са маринадом и лечити вољене особе.

Пуриш грашка са димљеном свињетином у спором штедњи

Смесхес су једноставно идеални за суђе грашка. На пример, у суповима са грашцима, често се додају ребра са суморном аромом. У овом рецепту користићемо димљену свињску бриску. Из ње и других потребних производа припремићемо пире грашка у спорој штедњи, али све што ћемо користити:

• жути грашак - 1 шоља;
• вода - 5 чаша;
• бРОТХ ЦУБЕ - 1 ПЦ.;
• димљена свињска брк - 300 г;
• велики лук - 1 ком.;
• бели лук - 2 клинчића;
• биљно уље;
• со.

Да би припремили пире грашка у спорој штедњи, претворимо се на следећа упутства:

1. Жути грашак, боље је ако је убодна, сипати 2 шоље хладне или благо топле воде и оставите 3 сата.
2. Затим испуштамо течност у којој су зрно биле натопљене и сипати их у спор шпорет. Додајте преостале 3 чаше воде и укључите опцију "Кувар". Док грашак врело, не затварамо поклопац и пажљиво пратимо формирање пене. Затим уклонимо шешир пена и кухам пурив од грашка у споро шпоредовање око 40-45 минута, све док житарице не буде у потпуности кувана. 10 минута пре краја додајте коцку од чорбе и поставите на укус.
3. У тави на пећи, пржите лук, ситно га је рушили и изливени у претходно загрејано биљно уље. Уље се не може сачувати, то ће више бити укусније.
4. На крају пржења додајте ситно сецкани чешња бели лук на лук, помешајте садржај таве и одмах искључите.
5. Прекините димљену бриску са коцкицама. У лук и свињетину преносимо у спор шпорет у пире од грашка, мик, служите за сто.

Кромпир пире грашка са поврћем и биљем у спорој штедњи

Све компоненте које су у овом јелу су врло једноставне и приступачне. Ипак, од грашка, поврћа и мале количине меса, можете направити врло укусно пире кромпир, гашење глади дословно након што је једело неколико кашика. Пуриш грашка у спорој шпорети се припрема од:

• грашак - 2 чаше;
• луке - 2 ком.;
• кромпир - 4 ком.;
• шаргарепа - 2 ком.;
• греери - 3 Тбсп.;
• месо - 300 г;
• сунцокретово уље;
• со.

Након овог рецепта, покушаћемо да скувамо кромпир переве грашка у спорој штедњи:

1. За почетак, припремићемо грашак. Због тога су јела могу да користе исецкане жуте и зелене грашак - обе опције ће створити сјајан укус. Да бисте брже направили зрно, пре него што их прећи у хладну воду или сат времена пре кувања са стрмом кипућом водом.
2. Затим овлажимо воду и пребацимо грашак у спор шпорет. Додајте слатку воду брзином 1к2, укључите опцију "Кување" и кухајте пуриво грашка у спорој штедњи на 45 минута. Соли отприлике у средини кувања, не заборавите да уклоните растућу пену. Отприлике 30 минута након кључања, додајте кромпир у пире кромпир, огулити и исећи на мале коцке.
3. У тави у довољној количини биљног уља, СРЈ је нарибала шаргарепа заједно са луком. Поврће треба да достигне спремност, постаје мекано, купите прелепу златну наранџасту боју.
4. Такође смо месо исекли у мале комаде и додали у пржено поврће. Куварамо све заједно око 10 минута, соли.
5. Комбинујте пурив од меса и грашка у спорој штедњи, додајте свеже биље, послужите готов јело на столу.

Пуриш грашка са растопљеним сиром у спорој штедњи

Чини се да је тако необичан састојак кромпила за пире грашка као мраед сир потпуно неприкладан у таквом јелу. Али то је његов кремастички укус који даје пикантну напомену свим кулинарским стварањем. Да би јело декустом, препоручује се кухати на месу или пилећи јуху, али ако нема никога, а затим користите једноставну воду. Припремићемо пире од грашка у спорој штедњи од:

• грашак - 1 шоља;
• Јужна - 2 чаше;
• фресх Прслеи - 2 ТБСП;
• крем сир "Пријатељство" - 1 ком.;
• сол, црна бибер, путер.

Припремивши потребне компоненте, правемо пире грашка у спорој штедњи:

1. Исперите зрна грашка и сипајте их водом у пропорцији од 1к3. Оставили смо 3-4 сата. Затим исушимо воду и споро шпорет у програму "Кување" припремамо пире од грашка 40-50 минута. Кухајте житарице у јуху, соли око 20 минута након кључања. У почетку не затварамо поклопац уређаја како би пена не побегне. Ако је јуха врло кључала, додајте мало воде док се зрна зрна не буде потпуно распала.
2. На грубим гратеру трљамо растопљени сир и исецкајте зеленило першун.
3. До готовог пире грашка у спорој штедњи, док је још врућ, додајте путер, црни бибер, зеленило и растопни сир. Помијешајте компоненте јела - пире кромпир је спреман за служење.

Пуриш грашка са лососом у спором штедњи

За такву пуриву грашка у спором штедњима потребно нам је минимум компоненти. Њихова кратка листа је дата у наставку:

• зелени грашак - 100 г;
• жути грашак - 100 г;
• лосос - 200 г;
• крема - 100 мл;
• пармезан - 50 г;
• маслиново уље - 2 кашике;
• со.

Да бисмо припремили овај изузетан, али потпуно једноставно јело, користићемо упутства:

1. Помесите обе врсте грашка и потопите у кључали воду око 1 сат. Након отицања зрна, исушујемо воду од њих и прелинемо у посуду уређаја. Сипајте 500 мл воде и ставите програм за кухање на панел.
2. Припремамо пире од грашка у спорој шпоретији током 40-50 минута, проверавање количине воде и, ако је потребно, мало је мало. У средини кувања, соли јело за укус. Грашак је подмазан производ, ако га одмах одвојите, не можете да погодите са количином и учините јело у којима је село.
3. Изрезали смо лосос на комаде и у малој количини маслиновог уља у тави, пржите рибу буквално 3-5 минута, благо усисани.
4. Пармезан три на фином гратеру.
5. Када грашак врело, сипајте крему у њега и мешајте.
6. Одложили смо пурив од грашка у тањире, стављајте комаде лососа на врх и поспите се нарибаним пармезаном.

Пуриш грашка у спорој штедњи. Видео