Дуги низ година пире кромпира се сматрају универзалним бочним јелоом, која се дословно уклапа у било које јело, било да је то месо, риба, поврће, птица или нешто друго. Чини се да у припреми таквог пире кромпира нема потешкоћа и тајне, међутим, неке суптилности у овом процесу и даље су присутни. У овом чланку ћемо поделити препоруке за припрему кромпира кромпира, као и да дају неколико занимљивих рецепата за прилог за мултицоокер.

Суптилности куханог пире

Кромпир је производ који садржи велику количину шкроба. На овој је компоненти да је сјај готовог пире кромпира у великој мери зависи. Али ако кухате кромпир без да се одличне препоруке, већина шкроба ће остати у води, а готово јело ће стећи ружну боју и непристрасну конзистенцију.

Између осталог, пре почетка кувања можете проверити да ли је ваш кромпир погодан за стварање пире кромпира. Да бисте то учинили, исеците гомољу на половине и трљајте их једни против других. Затим окрените поврће тако да се рез налази вертикално. Ако се јединице чувају заједно, а кромпир се не раскида, то значи да је скроб у њему сасвим довољно и пире кромпир од таквог производа испастиће укусно.

Тако да шкроб не улази у воду током кувања и максимални износ остаје у голубовима, не препоручује се да дуже време задрже кромпир у хладној води. Најбоље је снизити огуљене гомоље у кипућу воду, а затим соли и кувајте док се не кувате. Идеалан начин прављења кромпира се пече у рерни. Овом прерадом све корисне супстанце остају унутар поврћа.

Уобичајено је кухати кромпир за пире кромпир преко ниске топлоте и са затвореном корицом. Такође не вреди изливати пуно течности, вода треба да покрива само гориве од пре неколико милиметара. Скуини гурнеју се 20 минута. Ако претерано изрекнете поврће у кључали води, они ће се раскинути у делове. То ће, наравно, поједноставити процес брушења кромпира, али ће негативно утицати на укус јела.

Можете да гневите кромпир користећи ручни уређај или миксер. У блендеру се строго не препоручује кише, јер може стећи врсту лепљиве плућне масе. Најбоље је да се убрзо угушите гонитељ у почетку, а затим додајете праву количину воде, креме или млека, туку миксера - тако да ћете добити необично деликатну конзистенцију и паусати чак и најмање грудице.

Традиционално је уобичајено додати путер на кромпир пире кромпира, а не узалуд, јер додаје пријатан арому и укус на бочно јело. Међутим, постоји пуно других рецепата у којима се таква компонента замењује поврће, маслиново уље или потпуно одсутно.

Италијански рецепт за кухање кромпира у спорој штедњи

Шта год да кажете, а Италијани много знају о кувању, то није за ништа што се њихова кухиња сматра једним од најпопуларнијих и утакмица у свету. Овај људи врло вешто користи зачини и зачињено биље, успешно комбинује састојке, примајући не само јела, већ и праве ремек дела. Чак и пире од кромпира у италијанском учинку претвара се у стварање кулинарске уметности. Покушајмо да скувамо пире кромпир у мултицоокер према италијанском рецепту који се користи:

• кромпир - 1 кг;
• вода - 2 Л;
• парадајз - 200 г;
• кедар матице - 50 г;
• маслиново уље - 10 г;
• млеко - 1 шоља;
• крем сир - 100 г;
• со је по укусу.

Кувамо пире од кромпира према италијанском рецепту у спорој штедњи на овај начин:

1. Уростилимо кромпир у мултицоокер и напунимо водом. Одабирамо програм за кување на панелу и кухајте пире од кромпира у спорој штедњи током 25-30 минута. Након кључале воде, ми са солином кромпиром.
2. Снимили смо парадајз с кључаном водом и извадити кожу. Исеците их малим коцкицама или танким кришким.
3. У тави у маслиновом уљу, пржите парадајз, благо додаци. Ми решемо сир.
4. Кромпир када је кувао, исуши и гневио у пиреним кромпирима. Додајте гријано млеко и воду, прилагођавање доследности по вашој жељи.
5. Након ширења кромпира пире од мултицоокера на плочама, издвојите парадајз одозго са тобогом, посипати јело са сиром и кедровима.

Кромпир кромпир-маршира кромпир у спорој шпорету

Оријентални рецепт за пире од кромпира у спорој штедњи укључује употребу кромпира и шаргарепе у приближно једнаким количинама. Укус овог јела је необичан и оригиналан захваљујући компонентама као што су сезам, зира и сок од поморанџе. За тако прилог прво се морамо припремити:

• кромпир - 0,5 кг;
• шаргарепа - 0,4 кг;
• семаме семе - 4 Тбсп.;
• мИЛК-150-200 мл;
• зира;
• сок од поморанџе - 100 мл;
• со.

Хајде да припремимо кромпир у спором шпорету према следећим упутствима:

1. Ослободили смо кромпир из огуљаца и пресекли на пола или четврти да бисмо то учинили брже. Такође чистимо шаргарепу и поврће стављамо у спор шпорет, напуни га водом.
2. Ставите мод "Кување". Након кључања, солијте воду и кувајте пире од кромпира у спорој шпоретићи 30-40 минута да бисте прокутали и кромпир и шаргарепу.
3. Затим испробавамо кључало воду, а поврће је укочено у пире кромпиру, а затим додајте млеко, сок од поморанџе и претући ми мешач.
4. На крају, додајте Зира и Сезам семе, које, по жељи, могу бити мало пржете у сувој тави.

Пире од кромпира са броколијем у спором штедњи

Ево рецепта за врло корисно јело за дјецу и одрасле. Понекад је једноставно немогуће присилити бебе да једу броколи, али у таквом пирем кромпиру овај састојак ће бити много укуснији. Такође диверзификујемо бочно јело са зеленилом: Дилл и метвица. Покушајте кухати пире кромпир у спорој штедњи користећи такве компоненте:

• кромпир - 1 кг;
• броколи-200-300 г;
• сезамово семенке - 2 кашике;
• минт-4-5 лишће;
• дИЛЛ - 2 ТБСП;
• путер - 40 г;
• млеко - 1 шоља;
• со бибер.

Фасирана припрема кромпира у спорој штедњи изгледа овако:

1. Сипајте огуљени кромпир исече на вишејишу посуду са водом водом тако да покрива гомоде за око 1 цм. Одабир "кувар" режим међу програмима, сачекамо кључање, уклањам пену, солинг, солинг, укинути килит за кромпир. Спор шпорет 20-25 минута.
2. На пећи, загрејте воду у лончић и сипати броколи. Бланширамо купус у кипућој води 2-3 минута, а затим се одлијте кроз коланчај.
3. Броколи пребацујемо у посуду блендер и, заједно са ментом и коницом, туку у пире кромпиру.
4. Заварени кромпир са густом, ставите комад уља и сипајте гријано млеко. Побиједите пире кромпир са миксером да бисте се решили квржица. Додајте мало црне паприке, померите садржај чиније блендера, сипајте сезаме семе и мешајте. Кромпир пире кромпира у спорој штедњи је спреман.

Пире од кромпира са слатком бибером у спорој штедњи

Слатки бугарски паприк у овом рецепту за кромпир пире кромпира је врло користан, попут тимијана, који поставља главну мирисну белешку јела. У овом бочном јело нема толико компоненти, сви су испред вас:

• кромпир - 1 кг;
• тимијан - 4 гранчице;
• слатка црвена паприка - 2 махуна;
• млеко - 1 шоља;
• со.

Размотрите фазна припрема пикантног кромпира са паприком у спорој штедњи:

1. Туристи кромпира, чишћење, дели на комаде и уроните у спорој штедњи. Сипајте воду, пожељно вруће, а затим ставите режим "кувари". Након кључања, соли и кухајте кромпир у спором шпорету 20-30 минута.
2. Чистимо и исечемо комаде паприке. Отприлике 10 минута након кључале воде у спорој штедњи, сипајте паприку и скувајте га заједно са кромпиром.
3. Испуштамо готов кромпир и чврсти у пире кромпир.
4. Кувајте млеко заједно са здробљеним гранчицама тимијана. Сипајте у пире кромпир и тукли миксером.

Пире од кромпира у вишекокошичу према француском рецепту

Заједно са традиционалним млијеком у овом пире кромпиру, додат ћемо павлаку. Имајте на уму да за то, бочно јело треба мало охладити тако да се производ кисели -Милк не увија. Постоје и ЕСТРООН и сенф у житарицама, што даје Француске суђе. Припремимо пире кромпир у спорој штедњи из следећих компоненти:

• кромпир - 0,8 кг;
• млеко - 1 шоља;
• павлака - 150 г;
• сенф у зрнама - 3 Тбсп.;
• естон - 6 гранчица;
• со.

Припремљени кромпир у спорој штедњи је необично једноставан и уз минималне привремене трошкове:

1. У мултицоокеру посуду спуштамо огуљене гориве кромпира и сипају воду. Након што је одабрала опцију "Цоок", чекамо да вода прокуха и уклони пену. Затим нам уселимо пире кромпир и скувамо га у спором шпорету 20-25 минута.
2. Одсекли смо лишће са цветних гранчица, исецкајте их ножем.
3. Лагано загрејано млеко се помеша са павлаком. Додајте Естроон и сенф зрно.
4. Испуштамо готов кромпир и чврсти у пире кромпир. Затим сипајте добијену киселу млечну млеко у њу и туците миксером. Кромпир пире кромпира у спорој штедњи је спреман.

Пире од кромпира са печуркама у спором штедњи

Пире од кромпира са печуркама у спором шпорету није ни прилог, већ и најпоуздање за оне који не једу месо. Они који воле месо могу да му додају укусну бодру јело. Да би јело постало врло мирисни, препоручујемо да користите шампињони, већ шумске печурке. Скупамо пире кромпир у спором шпорету од таквих производа:

• кромпир - 1 кг;
• велики лук - 1 ком.;
• млеко - 150 мл;
• путер - 50 г;
• јаје - 1 ком.;
• печурке - 400 г;
• вежно уље - 2 Тбсп.;
• павлака - 50 г;
• сол и црни бибер.

Ми ћемо се бавити процесом прављења кромпира кромпира у спорој штедњи:

1. Лук се рушимо са малим коцкицама и млевем гљивама на исти начин.
2. У тави у биљном уљу прво пржимо лук, а затим сипајте гљиве и кувајте све заједно.
3. Туристи кромпира, склопиви у вишејишој посуди и заливу са водом, кувани су док се не кувају у програму "Кука". Не заборављамо да кукуту воду и скинемо пену од ње.
4. Побиједите јаје умутите се мало загрејте млеко.
5. Кромпир након кључања укочен у пире кромпиру. Ставите путер, сипајте млеко и представите бичеве јаје са танким током. Сипајте црну бибер, додајте гљиве и павлаку. Помијешајте компоненте - пире од кромпира у спорој штедњи је спреман.

Кромпир пире кромпира у спорој штедњи. Видео