Купљени слаткиши или домаће кандирано воће? Мало је користи од фабричких слаткиша, али сви то могу самостално, са љубављу и душом у спором штету, сви могу.

Бундеве Тсукатс у спором штедњи

Да не бисмо потрошили новац на куповину слаткиша у супермаркетима, да бисте се бринули оним што су направљене, направимо заједно у мултицоокер Тсуката из бундеве. Ово јесење поврће заслужује похвале, јер бундева садржи много вредних компоненти: влакно, витамине и минерали. Садржај калорија готовог производа је низак, отприлике 100 г готових центара, биће објављено око 150 калорија. Дакле, они који слиједе своју фигуру могу јести такве зукте.

Идемо на посао и припремимо следеће састојке:

• зрела бундева - 1 кг;
• шећер - 0,5 кг.

Процес кухања:

1. Прво морате да одаберете највише зреле, највише сочне и прелепе бундеве. Да би центри постали мирисни и укусни, изаберите подземни коријенску усев јарко наранџасте боје.
2. Процес припреме бундеве за припрему центара: Оперите бундеву, уклоните језгру, исеците се на кришке да бисте се решили олова. Ако је танко, то можете оставити, тек тада морате темељно опрати бундеву. А ако је густо и густо, најбоље је одсечено оштрим ножем.
3. Пресеците поврће на комаде исте величине. Ово је веома важан и одговоран део задатка, покушајте да учините све тако да су комади исти. Ако је величина будућих центара другачија, онда то може утицати на коначни резултат. Неки комади бундеве припремаће се брже, други ће и даље проћи у спорну штету. И тако не би требало да буде.
4. Преклопите празнине у посуди, сипајте шећер, можете затворити поклопац и оставити бундеву у овом стању око 6 сати. Погодније је учинити све увече, тако да је бундева инфузирана током ноћи и тада можете одмах да започнете са радом. Или урадите све ујутро, а затим одлазите на дан и завршите посао који сте започели увече.
5. Зашто је потребно да се бундеве да стоји у спорој штедњи ноћу? Ово је неопходно како би се пустио сок и тада се може кухати у режиму "печење" 40 минута.
6. Не будите лини, померите бундеву сваких 5 минута да се припремите равномерно.
7. Искључите уређај у потпуности, одлазите док се потпуно не охлади. Затим још један циклус - кухали су 20 минута, потпуно охлађени. Опет завршни циклус - кухан и охлађен. То је све, тсукатс се морају у потпуности охладити, а затим се могу пребацити у суву и чисту теглу. И тако да се не држе заједно, млевени шећер у праху.

Па ипак, како схватити да су центри у спорој штедњи већ спремни? Сируп треба да се куха и постане густа и вискозна. Добар апетит свима!

Тзуката-манс из бундеве у спором шпорету

Још један једноставан начин прављења центра за бундеве. Ово ведро јесење поврће има пуно Б витамина, као и калијум и магнезијум. А ови витамини и елементи у траговима помажу побољшању функционисања срчаног мишића, ојачати крвне судове и чак и развеселити. Таква здрава ужина може се ставити у торбу тако да увек постоје укусни и здрави слаткиши. Према овом рецепту, центри су уски и густи, попут шљунка.

Листа свега потребног:

• шећер - 450 г;
• Љуштење бундеве - 1 кг;
• вода је чаша.

Припремите се за поспите:

• цимет - пола кафене кашике;
• шећерни прах - 2 кашике;
• ванилија за укус;
• скроб - пола кашичице.

Припрема укусног десерта бундеве:

1. Оперите бундеву, чистите, исеците на коцке исте величине.
2. Сипајте шећер у вишекоковничку посуду, строго према рецепту, додајте воду. Скухајте сируп са шећером у "чорбу" или "Стеам Цоок". Не кувајте дуже време када сируп почне да кључа - сипајте коцке, помешајте и тада морате да пребаците уређај у други режим. Даље ћемо се даље припремити у режиму "печење" пола сата.
3. На крају програма, искључите уређај у потпуности, дајте Тсукатам прилику да се потпуно охлади. Не убрзавајте природни процес хлађења.
4. Пећница ће вам помоћи да се доведе у спремност Центра. Потребно је положити центре на пергаментном листу и само их сушити у рерни на врло ниској топлоти. Температура је 110-130 степени, време сушења је 4 сата са отвореним вратима (отворимо се и направимо мали јаз тако да постоји вентилација).
5. Док се центри осуше, ми то радимо: у посуди повезујемо све компоненте и када су центари хладили, остаће да се одмери у овој смеши и стави их у теглу. Тако је лако и лако кухати бундеве Тсукатс у спорој штедњи.

Мирисна цоутуре бундеве у спором штедњи

Иако ће припрема центара морати да потроши скоро цео викенд, али напори неће бити утрошени узалуд. И све зато што су центри укусни и здрави. Чак се чак може дати чак и деци, само мало за замену слаткиша. Према овом рецепту, центри су мириснији и меки.

Да бисте припремили укусни десерт, узмите:

• комад бундеве - 1 кг;
• шећерна песак-0,6 кг;
• вода - 150 мл;
• просечно сочно наранџасто;
• корза - штапић или прах половина кашике;
• шећерни прах - отприлике 2 ТБСП;
• лимунов сок - 1 тбсп. Или лимунска киселина - пола кашичице.

Припрема центара код куће:

1. Јесење поврће мора се опрати и сушити, исећи на 2 дела за уклањање семенки и влакана, а затим сваку сродну душу поделите на једнаке делове.
2. Оштар нож исеците кожу, исеците бундеву у бар или квадрате исте величине. Важно је да су центри исте величине, тада ће коначни резултат бити исти као и очекивани.
3. Изаберите јарко наранџасте бундеву тако да су центри прелепи. Коцке се морају пресавити у посуду вишеструког слоја: слој бундеве, слој шећера и тако даље. Требало би да испадне најмање 6 слојева.
4. Бундева мора да остане у спорој шпорети ноћу, а ујутро, када пусти сок, настави да припрема центре.
5. Припрема наранџе: Пратите, умочите се неколико секунди у посуди са кључаном водом, а затим исеците на кришке исте величине. Не покушавајте баш много, јер ћемо мерити наранџасту у блендеру да би се примило грубо.
6. Вумпкин је ставио сок, потребно је да га гурнете на Цоландер да одвојите сируп. Кухаћемо сируп са додатком воде и наранџе, као и лимунске киселине и цимета (у било којем облику).
7. Кухајте у "чорбу" или "кашу", морате да сачекате да се сируп прокуха, прокухајте 5 минута и уклањање пене. Непожељљиво је да се меша.
8. Искључите спор шпорет. Сируп је потребно потпуно охладити, ставите бундеву. Укључите спор шпорет у режиму "супа" / "двоструки" тако да се Сируп брзо пропада. Прокухајте бундеву 15 минута, искључите уређај. Оставите центре у спорој шпорети док се потпуно не охлади.
9. Кувајте поново у истом режиму четврт сата. Оставите у спором шпорету док се потпуно не охлади.
10. Трећи пут прокухајте центре, оставите да се охладе и, након потпуног хлађења, готово спремне задирке мора се ослободити вишка течности. Да бисте то учинили, користите колореру да гурнете бундеву. Јебени вишак течности - не сипајте, овај укусни и ароматични сируп се може користити за импрегнирање печења кекса.
11. Требат ће вам лист за печење који треба да буде прекривен у једном слоју пергамента. Ставите центре у један слој тако да не долазе у контакт једни са другима. Укључите рерну постављајући температуру од 130 степени, осушите на сат времена. Цоол и стави у теглу.
12. Дакле, зукци се не држе заједно током складиштења, они морају бити омотани шећером у праху. Чувајте у чврсто увртањем контејнера тако да влага не улази унутра. Тада ће Тсукати бити као што сте их управо припремили.

Бундеве зуцкети са медом и чоколадом у спорој штедњи

А ови центри лете осим вруће пите, јер се испадају тако укусно као чоколадни слаткиши који се продају у продавници, само много боље.

Припремите се за центре:

• бундева - 1 кг;
• шећер - 5 чаша;
• вода - 3 чаше.

Да припреми глазуру:

• шећер - 8 Тбсп.;
• путер - 70 г;
• какао у праху - 3 ТСП. (може бити са слајдом);
• млеко - 4 ТБСП;
• мед - пола кашичице.

Процес кухања:

1. Очистимо бундеву, исећи колид, исећи на велике комаде, јер ће центри бити мало нејасан и смањен када сушење.
2. Куварамо од воде и шећера у спорој шпорети у режиму "супа", шећерни сируп.
3. Кад се сируп кључа, сипа комаде бундеве, у истом програму кувамо бундеву док сируп не прокупи, а затим је оставите до ноћи док се не охлади у потпуности.
4. Ујутро, поново прокухамо бундеву, чекајући да се сируп прокупи, издвојите потпуно да се у потпуности охлади. И тако 3 или чак 4 пута, док се сируп не почне да се протеже, а комади бундеве ће се смањити у величини.
5. Онда морате бацити бундеву на колондер да бисте се решили вишак сирупа. Затим ћемо сушити центре у рерну на врло ниској топлоти.
6. Поставите минималну температуру, можете чак и мало отворити врата пећнице тако да постоји проток ваздуха. Суви центри за око 3 сата, периодично провера.
7. Како сазнати да ли је бундева спремна? Извадите неколико комада и стисните прсте, центри би требали бити чврсти. И споља, изгледаће као мармаладе, а правилно кување треба да буду прекривене кора и постају мат.
8. Мртви су ледени од шећера, какаа, млека и других производа: постављамо центре на пергаменту, глазуру од водене чоколаде и одлазим док се потпуно не охлади. Отприлике пола сата се додељује овом процесу.

Бундеве Зуцкетс у Мултицоокеру без шећера

Како без шећера? Да ли је заиста могуће направити зукцате без шећера? Да, то је могуће, па да сви припремамо зукцате заједно без додавања шећера. Постоје две опције кувања, размислите о обоје да одаберете ону коју волите.

Састојци за рад:

• бундева - 0,5 кг;
• цимет у праху - 1/3 кашичице;
• фруктоза - 45 г (али могуће је без њега);
• вода - 500 мл;
• душо - 55 г.

Како припремити десерт:

1. Убрзани процес кухања: Кухајте бундеву у великим комадима у води у спорој шпорети ("супа" или "парни" режим), 15 минута. За то време, бундева неће постати мека, али неће бити чврста као свежа. Само оно што морамо да пресечемо светло поврће у комаде жељене величине након хлађења.
2. Кухајте сируп из воде и фруктозе са додатком меда. Када сируп кључа, спусти бундеву, прокухајте 15 минута, сипајте у лончић и оставите га преко ноћи тако да је бундева охлађена.
3. Ујутро, прекријте лим за печење у пергаменту, одлаже комаде бундеве (пре-рупне бундеве на ланцу да бисте се решили вишка сирупа).
4. Постоје мало бундеве, можете се сушити у микроталасној пећници или још увек у рерни најмање.
5. Друга опција је најједноставнија, али без фруктозе. Остали остали остали састојци. Морате да кувате комаде бундеве у води додатком цимета и меда, цоол и баците га на коланчај. Затим су осушите у рерни.

Бундеве зункети у вишекокоокеру дугог складиштења

Кувамо Тсукати из бундеве према овом рецепту како би се уштедјели цијелу зиму. Али, највероватније, дуго времена и даље неће лагати, јер се укусни центри брзо завршавају. Можете да сместите празнине у подруму, као и све остале тегле од џема, џем итд.

• бундева целулоза - 1 кг;
• мали шећер - 450 г;
• чаша воде;
• било које цитрусно воће (лимун или наранџаста).

Секвенција кувања:

1. Припремљена бобица мора се исећи на квадрате, кухати у води са шећером.
2. Када се сируп кључа, извадите Зест са наранџе / лимуна, стисните сок у сируп. Ако семе и пулпа добију - није застрашујуће, тада ће се сируп морати филтрирати.
3. Постоје врло мало течности, па не кухајте сируп. 3 унос 10 минута - довољно. Ова метода ће вам омогућити да добијете прозирне комаде бундеве.
4. Проциједите сируп кроз колондер, ставите бундеву чврсто у тегле, прелијте претходно-стрпљеног сирупа и котрљате поклопце. Кад су се тегле охладе, пошаљите је на хладно место за складиштење.

ХоусеВоман Ноте или Како кухати укусну кошуљу бундеве у спорој штедњи

Да бисте скухали центре много укусније и корисније од оних слаткиша који се продају у продавницама, требате:

• дајте бундеву прилику да пустите сок. Стога је прекривен шећером, оставите бундеву у шећеру 3-8 сати, колико имате слободног времена;
• изаберите јарко поврће наранџе, сочно и зрело. Јуициер ће бундева бити, укуснији ће бити, што значи да ће и центари бити укусни;
• ако мултицоокер има функцију "Мулти -Цар", припремите се у овом програму. Прво поставите тајмер за 100 степени, а затим смањите температуру на 85;
• морате да скувате бундеву отвореним поклопцем;
• проверите да ли се бундева не раскида приликом кувања. Различите сорте бундеве захтевају појединачни приступ. Стога, од тренутка кључања, рачунајте на 4 минута, а затим следите процес кухања;
• реади -Маде центри не би требали бити лепљиви. То јест, не би се требали држати прстију, али мало се држе зуба - то је норма. А центри би требали бити суви.

Сретно у припреми!