Varje älskarinna minst en gång i hennes liv försökte spispizza hemma. Om det visade sig vara bra, blev denna maträtt en av de älskade, om ugnen fördes upp, så stannade saken vid de första försöken. Med tillkomsten av modern köksteknik är spispizza ett nöje. Pizza i multikokaren Redmond kommer definitivt inte att brännas och kommer att vara väl bakad.

Pizza "hemvänlig" i multikokaren Redmond

Själva namnet på Pizza "Home" säger redan att det kommer att förberedas från de mest älskade ingredienserna. Fyllningen kan varieras, även om det finns ett klassiskt recept.

Ingredienser:

För provet:

• mjölk - 250 ml;
• torrjäst - 2 tsk;
• mjöl - 500 g;
• ägg - 2 st;
• salt - 0,5 tsk;
• socker 1 tsk.

För fyllning:

• korvkorv eller någon rå korv - 150 g.;
• kokt korv - 150 g;
• konserverade svampar - 1 burk;
• ananas konserverade, bitar - 1 burk;
• ketchup - för att smaka;
• majonnäs eller någon gräddsås - för att smaka;
• hård ost - 200 g.

Plocka pizza "hemgjorda" i multikokaren Redmond:

1. Om du har en jästdeg i ditt recept, bör matlagning börja med det, sedan dess behöver den extra tid för att "närma sig".
2. Värm försiktigt mjölk och tillsätt torr jäst till den. Mjölk bör inte vara för varm, annars förstör du jäst, och degen som helhet kommer också att bli bortskämd. Rör om jästen i mjölk tills de helt upplöses i den.
3. Lämna den resulterande degen i 15 minuter i vila tills luftbubblorna visas på den.
4. Slå äggen med en gaffel, tillsätt salt och socker.
5. Häll äggmassan i degen, som vid den tiden hade kommit lite.
6. Häll det siktade mjölet och knåda degen där i små portioner där. Mjölet siktas genom en sikt kommer att göra en jäst och bakad deg luftig. Det är bättre att blanda den för pizza med händerna för att känna degens elasticitet. Det är mycket viktigt att jästdegen inte är "igensatt" med mjöl. I alltför elastiskt test kommer jäst att vara svårare att utföra jäsningsprocessen, det kommer att passa länge, eller kanske det inte fungerar alls.
7. Täck den färdiga degen med en ren, något våt handduk och lägg den på en varm plats i en halvtimme. På en varm och våt plats kommer degen att stiga mycket snabbare.
8. Nu har svängen kommit för att laga fyllningen. För att göra detta, klipp alla tillgängliga ingredienser. Salyam - tunna skivor, hackade kokta korvar i rutor, svamp (om det här är små champignoner) kan lämnas hela, eller så kan du klippa den i hälften. Skär ananas med rutor. Riv osten på ett fint grater, tack vare detta kommer det jämnt att smälta på ytan av pizza.
9. När degen är väl lämpad, klara den med händerna och dela den i tre bitar.
10. Lägg den första biten av degen i en skål med Redmond -multikokaren, som är före mig med olja.
11. Smörj degen på toppen med ketchup, lägg sedan skivorna med salami, strö över svamp och bitar av kokt korv. Ananasfyllning av tomma platser på degen. Fyll med sås eller majonnäs på toppen.
12. Stäng multikoklocket genom att ställa in "bakning" -läget, lämna pizzabaken i 35-40 minuter.
13. 5 minuter innan äntligen, strö pizza riven ost. Förresten, de hackade greenerna kommer inte att skada här, vilket kommer att dekorera pizza och komplettera dess underbara smak.
14. Efter signalen om slutet av programmets ljud bör du inte omedelbart få pizza, lämna den att "slappna av" i bokstavligen 5 minuter. Lut sedan multicookerskålen och lägg pizza på plattan.

Pizza i multikokaren Redmond är perfekt bakad, även om den inte kommer att vara lika rudig som i ugnen.

Pizza med svamp i multicooker Redmond

Svampar i fyllningen för pizza är mycket vanliga. De ger maträtten sin unika smak. Pizza i en multicooker Redmond med svamp kommer att tilltala hela familjen.

Ingredienser:

För provet:

• mjöl - 1 kopp;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• vatten - 25 ml;
• soda - 0,5 tsk;
• salt är att smaka.

För fyllning:

• broccoli - 80 g;
• mayonnaise - 50 g.;
• skinka - 150 g;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l .;
• ägg - 2 st;
• ost - 150 g;
• gröna - att smaka;
• lök - efter smak;
• svamp (Champignons) - 9 st;
• tomatsaft - 20 ml.

Plocka pizza med svamp i multicooker Redmond:

1. Se mjölet och tillsätt soda och salt till det.
2. Blanda alla flytande ingredienser och tillsätt till mjöl. Prova degen med händerna och undersöka jämnt så att det inte finns några klumpar. Degen är inte jäst och därför är det särskilt viktigt att vid rullning har den en homogen struktur.
3. Lägg degen åt sidan och täck den så att den inte torkar.
4. För att förbereda fyllningen, tvätta färska champignoner noggrant och skär i bitar.
5. Stek svampen i en multikokskål med tillsats av vegetabilisk olja.
6. Finhacka på lök och stek med svamp.
7. Lägg de stekt svamparna med lök från behållaren i en separat skål.
8. Koka broccoli i saltat vatten.
9. Skär skinkan med kuber och tårarnas lök.
10. Tillsätt kryddor i tomatsaft, tillsätt skinka. Skär de förkokt ägg och tillsätt dem i majonnäs. Riv osten på ett fint grater.
11. Skär en cirkel av bageripapper i diametern på multikokskålen. Rulla en del av degen, lägg i långsam spis så att degdiametern låter dig bilda sidor.
12. Den första som lägger ut skinkan i tomaten, och svampen läggs ut på degen. Sätt broccoli där. Alla andra ingredienser, utom ost, tillsätt i en godtycklig ordning. Garnera pizza på toppen.
13. Pizza i en multicooker Redmond bakas i 40-45 minuter. Matlagningstid beror på degens tjocklek. Strö het pizza, låt det brygga så kan du servera till bordet.

Pizza med oliver i multicooker Redmond

Pizza med Olives är en maträtt med spanska hemmafruar, men varje år hittar den fler och fler fans runt om i världen. Pizza i en multicooker Redmond med oliver kommer att visa sig vara mycket välsmakande.

Ingredienser:

För provet:

• mjöl - 225 g.;
• jäst - 1 tsk;
• salt efter smak (ungefär 0,5 tsk);
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.

För fyllning:

• ägg - 2 st.;
• den smälta osten - 1 st;
• korvförsäljning - 300 g;
• hård ost - 200 g.;
• oliver - 1 bank;
• den georgiska tkemi -såsen är att smaka.

Plocka pizza med oliver i multikokaren Redmond:

1. Torra jäst och salt kombineras med siktat mjöl i en djup behållare. Blanda noggrant.
2. Tillsätt vegetabilisk olja i mjöl.
3. Knåda degen med händerna och bildar en boll från den, men inte särskilt elastisk. Lägg degen åt sidan, täck med en fuktig handduk och låt den brygga.
4. Under tiden, förbered fyllningen för pizza. Skär korven i små ränder och oliver - ringar.
5. Riv hård ost på ett fint grater.
6. Kokta ägg och sötpeppar skärs av godtyckliga bitar.
7. På det förberedda och oljade pergamentpapperet, distribuera degen så att du i långsam spis kan bilda sidor.
8. Smörj tkemi -såsdegen för pizza. Distribuera alla hackade ingredienser ovanpå. Dekorera med majonnäs.
9. Pizza i en multicooker Redmond bakas i cirka 40 minuter i "bakning" -läge. Kontrollera beredskapen hos pizzatandpetare, den bör inte förbli rå deg. Ta den ur långsam spis och strö den med ost.

Pizza med skaldjur i multicooker Redmond

Skaldjur är full av många användbara ämnen. Därför kommer pizza med dem inte bara att vara välsmakande utan också friska.

Ingredienser:

För provet:

• färsk jäst - 8 g.;
• mjöl-125-135 g.;
• olivolja - 1 tsk;
• vatten - 60 ml.;
• salt - 0,5 tsk.

För fyllning:

• ketchup - 3 msk. l .;
• frysta bläckfisk - 150 g;
• frysta musslor - 120 g;
• frysta tigerräka - 1 st;
• tomat - 1 st;
• blå lök - 0,5 st.;
• dill - att smaka;
• ost - 150 g;
• salt att smaka;
• black Ground Pepper - för att smaka.

Matlagningspizza med skaldjur i den reducerade multikokaren:

1. Först och främst, lägg skaldjuret till avfrostning och börja knåda basen på pizza -degen. För att göra detta, späd färsk jäst i varmt vatten, tillsätt salt och olivolja. Anslut gradvis denna blandning med mjöl och knåda inte för elastisk deg.
2. Efter att skaldjuret har avfrostats, skär bläckfisken med ringar. Vik all skaldjur i skålen, häll kokande vatten ett par gånger och lämna i fem minuter.
3. Tappa sedan vatten och torka skaldjuret.
4. Skär hälften av de blå lökarna och tomaten med halva ringar. Finhacka de gröna.
5. Ta bort jästdegen i diameter, den lämpliga storleken på Redmond Multicooker.
6. Smörj testytan med ketchup. Lägg löken på toppen, sedan en tomat. Strö över salt, kryddor och dill på toppen. Bläckfisk är följande lager. Fyll tomma platser med musslor, och i mitten av pizza lägger du ut en renad tigerräka. Strö över riven ost.
7. I en multicooker Redmond -pizza, baka i cirka 40 minuter, vid en temperatur på 180 grader.

Pizza med skaldjur i multikokaren Redmond kan serveras varmt, förekorerat med örter.

Pizza i en multicooker Redmond. Video