Köttbullarna är en läcker maträtt som många av oss träffade i barndomen. Liksom kotletter är köttbullar beredda från kötthakat kött och bildar snyggt samma bollar av samma storlek. Men på denna avlägsna likhet med kotletter slutar. De använder alltid mjöl som en panel för köttbullar och aldrig - kex och utspädar fortfarande köttfärs med spannmål eller grönsaker. Om du lagar köttbullar med sås i en långsam spis kommer maträtten att bli mycket saftig och delikat.

Narpets med sås sås i en långsam spis: vilka produkter kommer vi att laga från

1. Tuftel tält den multipla modellen påverkar inte - den här maträtten visar sig vara lika aptitretande, oavsett vilken enhet du anförtro den. För arbete är programmen "släckning", "multipovar" eller "allmänna" idealiska. Idealiska köttbullar framställs vid en temperatur på 100 grader i 40 minuter.
2. En lista över produkter som vi använder för att förbereda en kötträtt finns tillgänglig: allt köttfärs, ris eller bovete, grönsaker och favoritkryddor. Men huvudingrediensen i köttbullarna är inte köttet utan såsen. Tomat- eller gräddesås bestämmer smaken på färdig mat.
3. När alla köttbollar migreras in i multicookerskålen, häll dem helt, annars kommer de att bli torra.
4. Om du bara behärskar grunderna i kulinarisk konst, kommer du sannolikt att tänka på vilken storlek du ska göra köttbullar. Vi uppmanar - den klassiska köttbollen är större än köttbullarna, men färre kotletter.
5. Köttbullarna läggs i en tidigare oljad skål.

Tufetel med sås sås i en långsam spis

Oavsett anhängare av krukor och kokkärl säger, och köttbullarna är fortfarande mer ömma och saftiga i multikokaren. Se till att du själv!

Ingredienser:

• fläskhakat kött - 200 g;
• nötköttkött kött - 200 g;
• morötter - 2 st;
• lök - 2 st;
• vitlök - 2 lobuler;
• tomatpasta - 3 msk. l .;
• gräddfil - 3 msk. l .;
• socker, salt - efter smak;
• kryddor;
• vegetabilisk olja.

Hur man lagar köttbullar med sås i en långsam spis:

1. Först kommer vi att gå grönsaker. Skala löken med morötter, hugga sedan: lök med en liten kub, ett riv. Hälften av grönsaksarbetsstycket kommer att gå till köttbullarna, andra hälften kommer att vara till nytta för såsen.
2. Lägg multiplicera i "stekning" -läget, häll lite vegetabilisk olja i skålen och stek löken och morötter.
3. Medan grönsaksstekningen svalnar, anslut fläsk och nötkött köttkött, salt det, tillsätt lite socker och kryddor. Slutligen, få de stekt grönsakerna i köttkött kött och blanda blandningen väl. "Deg" för köttbullarna är redo: Ta av de snyggt samma bollar av samma storlek.
4. Aktivera i långsam spis programmet "släckande" i 40 minuter. Lägg köttbullarna i en skål som smörjas med en liten mängd olja och stäng locket i 5 minuter.
5. Under tiden förbereder vi såsen. Kombinera den andra halvan av de stekt grönsakerna i den vanliga skålen, 3 msk. l. Tomatpasta, 3 msk. l. Gräddfil, socker, salt och vatten. Glöm inte att komplettera såsen med hackad vitlök.
6. Häll såsen i skålen och förbered köttbullarna med sås i långsam spis tills den är tillagad.

Nickwitzer med bovete och sås i en långsam spis

Oftast är köttbullar beredda med ris, utan förtjänande glömmer bort bovete. Dessutom är köttbullarna med bovete en underbar maträtt för mödrar som inte kan mata den lilla avlindning av bovete gröt. Det är svårt att prova en oälskad spannmål i en sådan kötträtt.

Nödvändiga produkter:

• nötköttkött kött - 300 g;
• rå bovete - 50 g;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• sweet Salad Pepper - 1 PC.;
• tomat - 1 st;
• tomatpasta - 2 msk. l .;
• gräddfil - 3 msk. l .;
• salt, kryddor.

Steg -av -Steg instruktioner för beredning av köttbullar med bovete och sås i en långsam spis:

1. Rengör bovete spannmål från bortskämda kärnor och annat skräp. Skölj i vatten från kranen och lägg på medelhög värme. När vattnet kokar, koka bovete i 6 minuter och lägg sedan åt sidan så att det svalnar. Köttbullarna behöver något undergraderade spannmål.
2. Slipa glödlampan och brun den i multiplikerna på "stekning" -programmet, i förväg en liten mängd vegetabilisk olja i skålen.
3. Lägg lök, bovete gröt, salt och kryddor till det köttfärda köttet. Blanda produkterna noggrant. Massan är redo för köttbullar - skulptera dem av medelstor.
4. Lägg en multikokare på "släckning", programmera enheten i 40 minuter och smörj den inre ytan på skålen med olja. Lägg köttbullarna i skålen och håll dem under ett stängt lock i flera minuter.
5. Under denna tid slipa rena och torra grönsaker med en mixer. Tillsätt gräddfil i grönsaksmassan, tomatpasta och späd dig sedan upp lite med vatten och salt. Häll den färdiga såsen i köttbullarna med bovete och med en lugn själ lita på resten av besväret med långsam spis.

Nickwitz med en sås grepp i en långsam spis

Trump-kortet av slavisk köket är en doftande söt vandrande tomatås, och fransmännen delas en gång med oss \u200b\u200bett recept på vit sås. Innovationen uppskattades, och idag är det helt enkelt omöjligt att föreställa sig några rätter utan detta läckra tillägg. Tack vare den vita såsen blir maten mer fet och hjärtlig. Tankning framställs på grundval av grädde, kompletterar dem med grönsaker och kryddor. Köttbullarna i en vit sås i en långsam spis är oerhört öm och aptitretande.

Produkter som kommer att behövas:

• fläskhakat kött - 200 g;
• kyckling köttfärs - 200 g;
• rått ris - 50 g;
• kräm 15% - 300 g;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• vitlök - 3 skivor;
• salt, kryddor.

Köttbullarna i en vit sås i en långsam spis framställs i följande sekvens:

1. Tvätta riset i rinnande vatten och svetsa sedan tills den är fullständig beredskap.
2. Kombinera båda typerna av köttfärs i en skål, kylt ris, salt och lägg kryddor. Blanda ingredienserna noggrant och bilda små köttbullar.
3. Lägg köttbollar i en oljad multikokskål. Välj programmet Släckning för arbete och installera det i 40 minuter.
4. Det återstår att blanda såsen. Finhacka de skalade grönsakerna. Undertryck vitlökskivor till delstaten Gruel. Kombinera grädde, grönsaksskivor, vitlök, tillsätt lite salt och kryddor. Häll den färdiga såsen i en långsam spis och vänta på timersignalen.

Grafisk sjuksköterska

Köttbullarna kryddade av sås sås anses vara den mest framgångsrika variationen av en liknande maträtt i vit sås. Receptet tillåter användning av svamp i någon form (färsk, torkad, frusen).

Nödvändiga ingredienser:

• kyckling köttfärs - 300 g;
• ris - 50 g;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• kräm 10% - 200 ml;
• svamp - 200 g;
• salt, kryddor.

Metod för att förbereda köttbullar med svampsås i en långsam spis:

1. Tvättat riskvets till full beredskap och vänta tills den svalnar.
2. Skala morötter, hacka på ett fint grater.
3. Lägg ris, morotchips, salt och peppar i köttkött kött, blanda massan och blinda köttbullarna.
4. Smörj botten av multicacherna med vegetabilisk olja, slå på "släckande" -läget i 40 minuter och lägg köttbullarna i multikokaren.
5. Skala svampen, skölj och skär i mycket små bitar. Hacka huvudet på bågen på samma sätt. Anslut grädde, svamp och lök, salt såsen. Häll den krämiga massan i långsam spis och låt köttbullarna med svampsås tills programmet är slutfört.

Måltidskokar köttbullar

I stället för spannmål i beredningen av köttbullar används fortfarande potatis. Potatis griper köttet perfekt och ger den färdiga maträtten den ursprungliga smaken. Det är bäst att kombinera köttfärs från fläsk eller nötkött med denna grönsak, eftersom köttbullarna gjorda av kyckling köttfärs inte är särskilt saftiga.

Uppsättningen av produkter är som följer:

• fläskhakat kött - 400 g;
• potatis - 2 knölar;
• lök - 1 huvud;
• tomater - 2 st;
• inlagd gurka - 1 st;
• tomatpasta - 2 msk. l .;
• gräddfil - 2 msk. l .;
• salt och andra kryddor.

Vi lagar köttbullar med potatis i en långsam spis som denna:

1. Skär skalet från potatis och slip knölarna på ett grater. Tillsätt salt direkt.
2. Skär lökens skalade huvud så mindre som möjligt.
3. Grunden för köttbullarna framställs av köttfärs, potatis och lökskivning. Glöm inte kryddor. Rulla snygga rundade ok. Liksom i de tidigare recepten måste "släckande" -läget i Multiply -programmet i exakt 40 minuter.
4. Lägg köttbullarna i Multichash och ta sedan såsen. Frigör tomaterna från huden, efter att ha tidigare skålat dem med kokande vatten. Använd en mixer och slipa tomaterna till ett purétillstånd och anslut dem till gräddfil. Tillsätt också tomatpasta, salt och lite socker. Späd blandningen med vatten.
5. Fyll i innehållet i multikokaren med den färdiga såsen. För att ge skålen en aptitretande "sur", lägg den finhackade salta gurken till resten av produkterna 5 minuter före slutet av arbetet.

Små sås köttbullar i en långsam spis

En kötträtt, kryddad med ostsås, är mycket högkalorier - för att älskare ska ha en rejäl lunch samma sak! Välj malet kött efter eget gottfinnande.

Ingredienser:

• hackat kött - 400 g;
• ris - 50 g;
• kräm 10% - 90 ml;
• den smälta ost "vänskap" - 2 buntar;
• lök - 2 st;
• vatten - 150 ml;
• hård ost av kostromatypen- 100 g;
• salt, kryddor.

Du kommer att förbereda läckra köttbullar i ostsås i en långsam spis i två konton om du använder våra rekommendationer:

1. Koka ris i saltvatten.
2. Komplett köttfärs med ris, salt lite och säsong. Forma vackra bollar.
3. Fyll med köttbollar en bum -stor skål och slå på "släckande" -läget i 40 minuter.
4. Vi förbereder en ostförband för köttbullar på följande sätt: Kombinera en finhackad lök med grädde, vatten och en nypa salt. Häll denna sås med innehållet i multi -kraften med denna sås.
5. Efter en kvart timme, lägg i en långsam spis den översvämmade osten med små bitar och blanda ingredienserna.
6. Slipa hård ost på ett riv och strö köttbullarna med denna spån när programmets slut inte är mer än 5 minuter.

Fiskköttbullar med sås sås

Köttbullarna tillverkade av fiskhakad fisk - skålen i alla avseenden är korrekt. I midjan kommer det inte att lägga till en enda extra centimeter, och barnen kommer att gynnas.

Lager med följande produkter:

• hackat kött från en till filé - 400 g;
• ris - 50 g;
• ägg - 1 st;
• lök - 2 huvuden;
• morötter - 1 st;
• mogen köttig tomat - 3 st.;
• salt.

Vi kommer att förbereda fiskköttbullar med sås i en multikokare enligt det redan kända scenariot:

1. Håll riset under rinnande vatten, tvätta tomaterna och skölj den rengjorda moroten.
2. Koka ris. För att göra detta fyller du multicash med 0,5 liter vatten och välj programmet "ris/spannmål". Installera enhetens driftstid i högst 20 minuter - låt riset kokas till halvkokta.
3. Fin klippa löken. Blanda skärning med fisk minut, bryt sedan ägget och lägg det kylda riset, lite salt. Blanda produkter jämnt. Rulla köttbullarna.
4. Skär lökens andra huvud fint, skär morötter med små rutor.
5. Stek grönsakerna i långsam spis med "stekning" -läget.
6. Medan lök med morötter stekas, skär tomaterna i medelstora bitar. Häll tomatmassan på grönsakerna.
7. Lägg köttbullarna i en yngel. Försök att se till att bollarna ligger separat från varandra. Efter 2/3 av multi -glass -vattnet. Ändra "stekning" till "stuvning" och förbereda fiskköttbullar med sås sås i en långsam spis i 60 minuter.

Kött av kalkonkött ångat i en långsam spis. Video