Köfte, çoğumuzun çocuklukta tanıştığı lezzetli bir yemek. Pirzola gibi, köfte et kıyılmış etten hazırlanır ve aynı boyutta aynı topları düzgün bir şekilde oluşturur. Ancak pirzola bu uzak benzerlikte. Unu her zaman köfte için bir panel olarak kullanırlar ve asla kraker kullanırlar ve kıyılmış eti tahıl veya sebze ile seyreltir. Yavaş bir ocakta soslu köfte pişirirseniz, tabak çok sulu ve narin olur.

Yavaş bir tencerede sos soslu narpetler: Hangi ürünleri pişireceğiz

1. Tuftel çadırları çoklu modelin etkilemediği - bu çanak, hangi cihazı emanet ederseniz edin, eşit derecede iştah açıyor. İş için “söndürme”, “multipovar” veya “genel” programlar idealdir. İdeal köfte 40 dakika boyunca 100 derecelik bir sıcaklıkta hazırlanır.
2. Bir et yemeği yapmak için kullandığımız ürünlerin bir listesi: kıyılmış et, pirinç veya karabuğday, sebze ve favori baharatlar. Bununla birlikte, köfte ana bileşeni et değil sos. Domates veya krem \u200b\u200bsos hazır yiyeceklerin tadını belirler.
3. Tüm MADE BAĞLARI MULTOTER COUNTY'a göç ettiğinde, onları tamamen dökün, aksi takdirde kuru olacaklar.
4. Sadece mutfak sanatının temellerinde ustalaşırsanız, o zaman bir köfte yapacağınızı düşünebilirsiniz. İstiyoruz - Klasik Köfte Köfte'den daha büyük, ancak daha az pirzola.
5. Köfteler daha önce yağlanmış bir kapta döşenmiştir.

Tufetel Yavaş pişiricide sos soslu

Tencerelerin ve tavaların taraftarları ne derse desin ve köfteler hala çokokulda daha hassas ve sulu. Kendinizden emin olun!

İçindekiler:

• domuz Kıyıklı Et - 200 g;
• sığır eti kıyılmış et - 200 g;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 2 lobül;
• domates Macunu - 3 yemek kaşığı. L.;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı. L.;
• şeker, tuz - tatmak;
• baharatlar;
• sebze yağı.

Yavaş bir ocakta soslu köfte nasıl pişirilir:

1. İlk olarak, sebze gideceğiz. Soğanı havuçla soyun, sonra doğrayın: soğan küçük bir küp, bir rebat ile. Sebze iş parçasının yarısı köfte olacak, ikinci yarısı sos için kullanışlı olacak.
2. Çarpmayı "kızartma" moduna koyun, kaseye biraz bitkisel yağ dökün ve soğanı ve havuçları kızartın.
3. Sebze kızartması soğurken, domuz eti ve sığır eti kıyılmış eti bağlayın, tuzlayın, biraz şeker ve baharat ekleyin. Son olarak, kızarmış sebzeleri et kıyılmış ete alın ve karışımı iyice karıştırın. Köfte için "hamur" hazır: aynı boyuttaki aynı topları düzgün bir şekilde çıkarın.
4. Yavaş pişiriciyi 40 dakika boyunca “söndürme” programında etkinleştirin. Köfteleri az miktarda yağla yağlanmış bir kaseye koyun ve kapağı 5 dakika kapatın.
5. Bu arada sosu hazırlayacağız. Kızarmış sebzelerin ikinci yarısını ortak kasede, 3 yemek kaşığı birleştirin. l. Domates salçası, 3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema, şeker, tuz ve su. Sosu doğranmış sarımsak ile takviye etmeyi unutmayın.
6. Sosu kaseye dökün ve pişene kadar köfteleri yavaş ocakta sosla hazırlayın.

Yavaş bir ocakta karabuğday ve sos ile Nickwitzer

Çoğu zaman, köfte pirinçle hazırlanır, karabuğday hakkında haksız yere unutulur. Buna ek olarak, karabuğdaylı köfte, küçük gevşeyen karabuğday püresi besleyemeyen anneler için harika bir yemektir. Böyle bir et yemeğinde sevilmemiş bir tahıl denemek zordur.

Gerekli Ürünler:

• sığır eti kıyılmış et - 300 g;
• çiğ karabuğday - 50 g;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• tatlı Salata Biber - 1 PC.
• domates - 1 PC.;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı. L.;
• tuz, baharatlar.

Step -by -Yavaş bir tencerede karabuğday ve sos ile köfte hazırlanması için adım talimatlar:

1. Karabuğday tahılını şımarık çekirdeklerden ve diğer çöplerden temizleyin. Musluktan suda durulayın ve orta ateşte koyun. Su kaynadığında, karabağeyi 6 dakika pişirin ve sonra soğuyacak şekilde bir kenara koyun. Köfte biraz derecelendirilmiş tahıllara ihtiyaç duyar.
2. Ampulü öğütün ve "kızartma" programındaki çoklu uçlulara, kasede az miktarda bitkisel yağda kahverengileşin.
3. Kıyıklı ete soğan, karabuğday yulaf lapası, tuz ve baharat koyun. Ürünleri iyice karıştırın. Kütle köfte için hazır - onları orta boyutlu şekillendirin.
4. “Söndürme” üzerine bir çokluokokucu koyun, cihazı 40 dakika boyunca programlayın ve kasenin iç yüzeyini yağla yağlayın. Köfte kaseye koyun ve birkaç dakika boyunca kapalı bir kapağın altında tutun.
5. Bu süre zarfında temiz ve kuru sebzeleri bir karıştırıcı ile öğütün. Sebze kütlesine ekşi krema ekleyin, domates salçası, sonra biraz su ve tuz ile seyreltin. Bitmiş sosu köfte ve sakin bir ruhla yavaş pişiricinin geri kalanına güvenle dökün.

Yavaş bir ocakta sos kavrama ile Nickwitz

Slav mutfağının Trump kartı kokulu tatlı dolaşan domates sosu ve Fransızlar bir zamanlar bizimle beyaz sos için bir tarif paylaştı. İnovasyon takdir edildi ve bugün bu lezzetli eklenmeden bazı yemekleri hayal etmek imkansız. Beyaz sos sayesinde yiyecek daha şişman ve doyurucu hale gelir. Yakıt ikmali krem \u200b\u200btemelinde hazırlanır ve onları sebze ve baharatlarla tamamlar. Yavaş bir ocakta beyaz soslu köfteler inanılmaz derecede hassas ve iştah açıcıdır.

İhtiyaç duyulacak ürünler:

• domuz Kıyıklı Et - 200 g;
• tavuk kıyılmış et - 200 g;
• çiğ pirinç - 50 g;
• krem% 15 - 300 g;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• sarımsak - 3 dilim;
• tuz, baharatlar.

Yavaş bir ocakta beyaz sosdaki köfte aşağıdaki sırada hazırlanmıştır:

1. Pirinci akan suda yıkayın ve sonra tamamlanana kadar kaynak yapın.
2. Her iki tür kıyılmış et türünü bir kasede, soğutulmuş pirinç, tuz ve baharat koyun. Malzemeleri iyice karıştırın ve küçük köfte oluşturun.
3. Yağlı çokokullu bir kaseye et topları koyun. İş için söndürme programını seçin ve 40 dakika kurun.
4. Sosu karıştırmak için kalır. Soyulmuş sebzeleri ince doğrayın. Sarımsak dilimlerini Yuluşma durumuna bastırın. Krem, sebze dilimleri, sarımsak, biraz tuz ve baharat ekleyin. Bitmiş sosu yavaş bir pişiriciye dökün ve zamanlayıcı sinyalini bekleyin.

Mantar grafik hemşiresi

Sos sos ile terbiyeli köfteler, beyaz sosda benzer bir yemeğin en başarılı varyasyonu olarak kabul edilir. Tarif, herhangi bir biçimde herhangi bir mantarın kullanılmasına izin verir (taze, kurutulmuş, dondurulmuş).

Gerekli malzemeler:

• tavuk kıyılmış et - 300 g;
• pirinç - 50 g;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• krem% 10 - 200 ml;
• mantar - 200 g;
• tuz, baharatlar.

Yavaş bir ocakta mantar soslu köfte hazırlama yöntemi:

1. Pirinç kaynağını tam hazırlığa kadar yıkayın ve soğuyana kadar bekleyin.
2. Havuçları soyun, ince bir rende doğrayın.
3. Pirinç, havuç cips, tuz ve karabiberi et kıyılmış ete koyun, kütleyi karıştırın ve köfteleri kör edin.
4. Multicbachees'in tabanını bitkisel yağ ile yağlayın, 40 dakika boyunca “söndürme” modunu açın ve köfteleri multicoger'a koyun.
5. Mantarları soyun, durulayın ve çok küçük parçalar halinde kesin. Yayın başını aynı şekilde doğrayın. Krema, mantar ve soğan kesimi bağlayın, sosu tuzlayın. Kremsi kütleyi yavaş ocak içine dökün ve program tamamlanana kadar köfte mantar sos ile pişirin.

Yemek ocak köfte

Köftelerin hazırlanmasında tahıllar yerine patates kullanılmaktadır. Patates eti mükemmel bir şekilde tutar ve bitmiş yemeğe orijinal tadı verir. Tavuk kıyılmış etten yapılmış köfteler çok sulu olmadığından, kıyılmış eti domuz eti veya sığır etinden bu sebze ile birleştirmek en iyisidir.

Ürün kümesi aşağıdaki gibidir:

• domuz Kıyıklı Et - 400 g;
• patates - 2 yumru;
• soğan - 1 kafa;
• domates - 2 adet;
• turşu Salatalık - 1 PC.;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• ekşi Krem - 2 yemek kaşığı. L.;
• tuz ve diğer baharatlar.

Şöyle yavaş bir ocakta patatesli köfte pişireceğiz:

1. Patateslerden kabuğu kesin ve yumruları bir rebat üzerindeki öğütün. Hemen tuz ekleyin.
2. Soğan soyulmuş kafasını mümkün olduğunca daha küçük kesin.
3. Köfte için temeli kıyılmış et, patates ve soğan diliminden hazırlanır. Baharatları unutmayın. Düzgün yuvarlak sarılar. Önceki tariflerde olduğu gibi, multipliperdeki "söndürme" modu tam 40 dakika boyunca programlanmalıdır.
4. Köfte multichash içine koyun ve sonra sosu alın. Domatesleri ciltten serbest bırakın, daha önce kaynar su ile haşlanmış. Bir blender kullanarak, domatesleri bir püre durumuna öğütün ve ekşi kremaya bağlayın. Ayrıca domates salçası, tuz ve biraz şeker ekleyin. Karışımı su ile seyreltin.
5. Multicooker'in içeriğini bitmiş sosla tamamlayın. Yemeğe iştah açıcı bir "ekşi" vermek için, işin bitiminden 5 dakika önce ürünlerin geri kalanına ince doğranmış tuzlu salatalık bırakın.

Yavaş ocakta küçük sos köfteleri

Peynir sosu ile terbiyeli bir et yemeği, çok yüksek kaloridir - sevenler için doyurucu bir öğle yemeği için aynı şey! Kendi takdirinize bağlı olarak kıyılmış eti seçin.

İçindekiler:

• kıyılmış et - 400 g;
• pirinç - 50 g;
• krem% 10 - 90 ml;
• eritilmiş peynir "dostluk" - 2 demet;
• soğan - 2 adet;
• su - 150 ml;
• kostroma tipinin sert peyniri- 100 g;
• tuz, baharatlar.

Önerilerimizi kullanırsanız, iki hesapta yavaş bir ocakta peynir sosu içinde lezzetli köfteler hazırlayacaksınız:

1. Pirinç tuzlu suda kaynatın.
2. Pirinçle kıyılmış eti tamamlayın, biraz tuz ve mevsim. Güzel toplar oluşturun.
3. Made bantlı bir kase ile doldurun ve 40 dakika boyunca “söndürme” modunu açın.
4. Köfte için bir peynir sosu aşağıdaki gibi hazırlıyoruz: İnce doğranmış bir soğanı krema, su ve bir tutam tuzla birleştirin. Bu sosu bu sosla çok güçlü gücün içeriği ile dökün.
5. Çeyrek saat sonra yavaş bir ocak koyun, su dolu peynir küçük parçalarla doğranmış ve malzemeleri karıştırın.
6. Sert peyniri bir grater üzerine öğütün ve programın sonu 5 dakikadan fazla kalmaya kadar bu talaşlarla köfte serpin.

Soslu soslu balık köfteleri

Balık kıyılmış balıktan yapılan köfte - her bakımdan yemek doğrudur. Belinizde tek bir ekstra santimetre eklemeyecek ve çocuklar fayda sağlayacaktır.

Aşağıdaki ürünlerle stok:

• bir filete kadar kıyılmış et - 400 g;
• pirinç - 50 g;
• yumurta - 1 PC.;
• soğan - 2 kafa;
• havuç - 1 PC.;
• olgun etli domates - 3 adet;
• tuz.

Zaten bilinen senaryoya göre çokokulda sos ile balık köfteleri hazırlayacağız:

1. Pirinci akan suyun altında tutun, domatesleri yıkayın ve temizlenmiş havuçu durulayın.
2. Pirinç kaynatın. Bunu yapmak için, multicash'i 0,5 litre su ile doldurun ve “pirinç/tahıllar” programını seçin. Cihazın çalışma süresini 20 dakikadan fazla bir süre takın - pirinç yarısı pişene kadar pişirin.
3. Soğanı ince kesin. Kesimi balık dakika ile karıştırın, sonra yumurtayı kırın ve soğutulmuş pirinci, biraz tuzu koyun. Ürünleri eşit şekilde karıştırın. Köfte yuvarlayın.
4. Soğanın ikinci kafasını ince kesin, havuçları küçük karelerle kesin.
5. "Kızartma" modunu kullanarak sebzeleri yavaş tencerede kızartın.
6. Havuçlu soğan kızartılırken, domatesleri orta parçalara ayırın. Domates kütlesini sebzelere dökün.
7. Köfteleri bir kızartmaya koyun. Topların birbirinden ayrı olarak yatmasını sağlayın. Çok camlı suyun 2/3'ünü takiben. “Kızartmayı” “güveç” olarak değiştirin ve 60 dakika boyunca yavaş soslu bir tencerede balık köfteleri hazırlayın.

Türkiye eti eti yavaş bir ocakta buğulanmış. Video