Какво може да бъде по -лесно от Шарлот в бавна готварска печка. Една проста подготовка и в същото време много вкусен пай е подходящ за семейна закуска, вечеря и вечеря - както на празничната маса, така и като ежедневно ястие. Не обичам да се забърквате с тестото, но искам да угоди на близките с нещо вкусно и дори приготвени със собствените си ръце? Тогава този универсален десерт е за вас! Шарлот в бавна готварска печка се готви бързо, особено от такива продукти, които винаги са под ръка. Може би затова този пай е спечелил уважението на много домакини. Бъдете сигурни, че Шарлот ще ви помогне да се почувствате като истински готвач, защото този десерт определено ще успее дори с най -неопитна домакиня! Е, може ли да има нещо по -приятно от комплиментите, че сте добра любовница.

Шарлот в бавна готварска печка: Тайните на готвенето

1. Ябълките от сладко-кисели сортове са най-подходящи, например за класически сорт рецепта-антоновка.
2. За да направите Charlotte по -ароматен, трябва да поръсите ябълки с лимонов сок.
3. Ябълките трябва да бъдат нарязани фини, но не много, за да не загубят деликатния си вкус и така, че сокът да не влезе в тестото. Не е необходимо да се отрязва кожата от ябълки, в нея има много витамини и придава цвят на Шарлот, в допълнение, когато печенето на кожата става меко.
4. Ако плодовете се използват за приготвяне на Шарлот в бавна готварска печка, тогава трябва да вземете малко, в противен случай пай ще се окаже „мокър“.
5. Обикновено за Шарлот брашното и захарта се приемат в равни количества, но можете да коригирате неговата сладост - колкото по -малко захар поставяте, толкова по -малко сладка ще се окаже.
6. Разкошът на Шарлът може да варира в зависимост от броя на яйцата, тъй като колкото по -големи ще бъдат, толкова по -голяма тортата ще бъде по -великолепна.
7. Обикновено за приготвяне на шарлот в бавна готварска печка се използва бакпулвер за тестото, но при липса на един, той може да бъде заменен със сода с копеле оцет.
8. Колкото по -плътно получавате тестото, толкова по -великолепен ще бъде пай.
9. За да придадете аромата на Шарлот в бавна готварска печка, трябва да добавите торбичка ванилова захар или смляна канела в тестото.
10. Маслото за смазване на формата може да се използва както сметана, така и зеленчук, маргаринът също е подходящ.
11. Когато смазвате купата с масло, е много удобно да се използва силиконът с четка за хлебни изделия, слоят масло ще бъде равномерно, а ръцете няма да останат мръсни.
12. Яйцата трябва да бъдат бити със захар. Ако яйцата не се бият дълго, тогава се образуват въздушни мехурчета, които когато брашното се спука. В този случай тестото бързо ще се утаи.
13. Брашното трябва да се пресява през сито, тогава Шарлот в бавната готварска печка ще се окаже повече въздух.
14. Когато добавяте брашно, трябва да смесите съставките много внимателно с вилица или размахване и в никакъв случай не можете да използвате блендер.
15. Трябва да приготвите Шарлот в бавна печка в програмата за печене.
16. По -добре е да не отваряте бавна готварска печка до края на готвенето, тъй като има риск от утаяване на тестото.
17. Готовността на Шарлот може да бъде проверена чрез забиване на дървена клечка за зъби в нея, ако на мокро тесто се приготвя на клечка за зъби, тогава пайът все още не е готов и ако излезе клечката за зъби, тогава Шарлот е готов.
18. В края на приготвянето пайът не се изважда веднага от бавната готварска печка, но изчакайте 10-15 минути, за да не се настрои.
19. За да не изгорите, вземете купа с готова Шарлот от мултикакър с помощта на такси.
20. Можете да украсите пая с пудра захар, сусамово семе, шоколадови чипсове или филийки ябълки.
21. Шарлотският може да се сервира на масата и да се нарязва на части по -добре, след като изстине напълно.
22. Много е добре да сервирате Шарлот със сладолед, мляко, какао, горещ чай или компот на плодове.

Класическа рецепта за шарлот в бавна готварска печка

Шарлот с ябълки е класика. Рецептата е проста, но десертът е много вкусен. Шарлот в бавна готварска печка с ябълки се приготвя много бързо, лесно и просто, а резултатът ще зарадва както семейството, така и гостите.

За готвене ще ви трябва:

• захар - 1 с.л.;
• брашно - 1 с.л.;
• яйца - 3 бр.;
• масло - 50 g.;
• ябълки-3-4 бр. (в зависимост от размера);
• бакпулвер за теста - 1 ч.л.;
• захарен прах - 3 с.л. L.;
• канелата е на вкус.

Метод на готвене:

1. Разбийте захарта с яйца до гладка, докато захарта напълно се разтвори.
2. Смесете пресятото брашно с бакпулвер и добавете яйца със захар на малки порции. Разбийте получената маса с миксер.
3. Нарежете сърцевината в ябълките и ги нарежете на тънки филийки, пръскайте с лимонов сок.
4. Добавете ябълки към тестото. Разбъркайте.
5. Смажете купата с многокук с масло.
6. Поставете тестото в купата.
7. Инсталирайте режима „Печене“ на бавната готварска печка и изчакайте 50 минути.
8. Поръсете готовия десерт с пудра захар и канела.

Шарлот в бавна готварска печка с банани

Ако често зарадваш близките си с традиционна ябълкова Шарлот, тогава е време да внесете нещо ново в това традиционно ястие. Например, вместо ябълки, използвайте банани. Такъв пай като Шарлот в бавна готварска печка с банани, някой ще има повече на вкус, отколкото познато ябълково ястие.

За готвене ще ви трябва:

• захар - 1 с.л.;
• брашно - 1 с.л.;
• яйца - 3 бр.;
• масло - 50 g.;
• банани - 3 бр.;
• бакпулвер за тестото - 1 ч.л. (или сода и оцет).

Метод на готвене:

1. Смесете яйцата със захар, докато хомогенната маса е бяла. Най -добре е да направите това с блендер, избирайки максимална мощност.
2. В малки порции въвеждаме брашното в получената смес, след като го пресяваме през сито.
3. Внимателно смесете всички съставки. Трябва да се окаже хомогенно тесто.
4. Добавете бакпулвер или лай сода и разбъркайте.
5. Смажете купата с многокук с масло.
6. Почистваме банана от кора и ги нарязваме на малки парчета.
7. Разпространяваме, равномерно разпределяйки банани на дъното на купата и ги изсипваме с тесто.
8. Инсталираме програмата за печене за 45 минути на бавна готварска печка.
9. В края на подготовката чакаме, докато пайът се охлади малко (ще бъде по -лесно да го извлечете) и да завъртите купата на мултикакера над чинията. Десертът е готов.

Шарлот в мултикауер с портокали

Оранжева шарлот с великолепна миризма на цитрусови плодове е това, което трябва да готвите и това, което трябва да завършите семейството си. Ще се нуждаят само мултикакер и малко търпение.

За готвене ще ви трябва:

• яйца - 5 бр.;
• захар - 2 Multistakan;
• брашно - 2 мултистакани;
• портокали - 5 бр.;
• оранжева жар - 1 ч.л;
• масло за смазване на купата с многокук;
• бакпулвер за теста - 1 ч.л.;
• захарен прах на вкус.

Метод на готвене:

1. Разбийте яйцата и захарта в блендер, докато се получи хомогенна маса.
2. Добавете брашно, бакпулвер, портокалова кора към получената смес и разбъркайте добре.
3. Нарушаване на портокала, обелен от пилинга на филийки. Нарежете големи филийки наполовина.
4. Смажете капацитета на мултикакера с масло и поставете портокалови филийки до дъното. Изсипете ги с тесто.
5. Трябва да приготвите пая в режим "печене" за 65 минути.
6. Излезте от тортата от бавната готварска печка, хвърлете купата върху ястието, оставете леко да се охлади, можете да поръсите Шарлот с пудра захар.

Шарлот в бавна печка с извара

Тази рецепта за Шарлот е не само много вкусно и здравословно ястие, но и ефективен начин да нахраните децата си с извара, което не им харесва в обичайната форма. Шарлот в бавна готварска печка с извара е ароматна, апетитна и най -важното - много лесно се готви.

За готвене ще ви трябва:

• извара 9% мазнини - 400 g.;
• захар - 1 с.л.;
• брашно - ½ супена лъжица;
• яйца - 5 бр.;
• заквасена сметана 15% мазнини - 100 g.;
• масло - 50 g.;
• хранителна сода - 1 щипка;
• картофено нишесте - 1,5 с.л. L.;
• sanny зърнени култури, за да поръсите дъното на купата с многокук.

Метод на готвене:

1. Отделете протеините от жълтъците на 3 яйца.
2. Ние омесваме извара с жълтъци и захар, докато масата е равномерна.
3. Добавете заквасена сметана и картофено нишесте към получената смес. Смесете всичко.
4. В друг контейнер разбийте протеините от ½ чаша захар до бяла пяна, след което спретнато смесете протеините с извара. Оказа се пълнежът за Шарлот.
5. Гответе тестото: В отделна купа разбийте 2 яйца с останалата част от захарта, добавете брашно и сода за храна там. Смесете всичко с хомогенна маса.
6. Смажете купата с мултикакер с масло и поръсете дъното на засито.
7. Изсипете половината тесто, поставете пълнежа в малки части отгоре, равномерно изравнявайки, след което отново добавете останалата част от тестото.
8. Излагаме програмата „печене“ на бавна готварска печка и изчакаме 1,5-2 часа.
9. Готовата Шарлот може да се полива с шоколадова глазура или да се поръсва с пудра захар.

Шарлот в бавна печка: Видео рецепта